И. В. Учитель биологии и экологии моу «Средняя школа №41»

Вид материала

Урок

Содержание Информационные технологии как средство повышения эффективности обучения в школе Методы организации обучения с применением персонального компьютера МЕДИА – УРОК « Гигиена питания и профилактика заболеваний органов пищеварения» 1.Немного, качественно и в нужное время. 2.Питание и возраст. Слайд 3. Демонстрируется таблица «Содержание белков в продуктах питания» 4.Правила рационального питания. Слайд 5 Пейте молоко Рыба и птица – источник белка Овощи и фрукты. Слайд Умеренное потребление углеводов Ешьте хлеб «грубого помола Не переедайте 5.Консерванты и другие добавки. Слайд 8. 6.Болезни органов пищеварения. Слайд 9 8.Здоровые зубы. Кариес Выводы по уроку Программное обеспечение и электронные издания по биологии Из множества типов Новый виток развития программного обеспечения вызвал к жизни большие ... Полное содержание

Подобный материал:

• З. Г. Павлова учитель биологии, экологии моу лицей №28 им. Н. А. Рябова. Обучение учащихся, 308.14kb.
• Использование современных образовательных технологий и икт при обучении биологии. Черняева, 321.34kb.
• Мочалова Лидия Сосипатровна, моу «Черноярская средняя общеобразовательная школа», Тегульдетский, 489.73kb.
• Гусева Ольга Владимировна, учитель химии и биологии, высшая квалификационная категория, 158.84kb.
• Приказ №165 от «7» декабря 2011 г. «Об итогах районного конкурса сочинений «И отблеск, 24.24kb.
• Программа элективного курса по биологии для10(11)класса в рамках профильной подготовки, 109.41kb.
• Конспект урока. Разработчик: Аюпова С. Д., учитель биологии моу «Средняя общеобразовательная, 196.36kb.
• Кондурова Светлана Александровна, учитель биологии моу лавровская средняя школа, 74.99kb.
• Г. Валуйки Белгородской области, 647.06kb.
• Сонина Наталья Владимировна, учитель географии моу г. Кургана «Средняя общеобразовательная, 180.81kb.

Тавторкина И.В.

Учитель биологии и экологии МОУ «Средняя школа №41»

МРИО, 2005 год


ПРИМЕНЕНИЕ КОМПЬЮТЕРНЫХ ТЕХНОЛОГИЙ НА УРОКАХ БИОЛОГИИ


Содержание

1. 
   Вступление……………………………………………………………..1-2
   
2. Информационные технологии как средство повышения
   

эффективности обучения в школе……………………………………3-8

3. Методы организации обучения с применением персонального компьютера…………………………………………………………….9-11
   
4. Медиа – урок по биологии «Гигиена питания и профилактика заболеваний органов пищеварения»…………………………………12-16
   
5. Программное обеспечение и электронные издания по биологии….17-20
   
6. Преимущества и недостатки компьютерных обучающих систем…21-22
   
7. Выводы………………………………………………………………….23
   
8. Используемая литература………………………………………………24
   

ВСТУПЛЕНИЕ

Актуальность избранной темы объясняется существом и общечеловеческой значимостью затрагиваемого материала. Дело в том, что проблема информатизации и непосредственно связанной с ней компьютеризации всех сфер человеческой деятельности является одной из глобальных проблем современного мира. Причина тому - неслыханное для предшествующих эпох повышение роли информации, превращение ее в одну из важнейших движущих сил всей производственной и общественной жизни. Происходящий параллельно стремительный скачок в развитии аппаратных средств, т.е. собственно компьютеров как технических устройств за последние 2-3 года сделал эту технику достаточно доступной. Поэтому внедрение компьютерных технологий в образование можно охарактеризовать как логичный и необходимый шаг в развитии современного информационного мира в целом. Подтверждением этого может служить возникновение целого ряда специальных научных центров, непосредственно занимающихся проблемами информатизации и компьютеризации образования (Международная академия информатизации образования [Москва] и созданный на базе ее иностранных отделений Всемирный распределенный университет, и т.д.).

Такой факт, как появление специализированных периодических изданий, литературы общепедагогического порядка по проблемам компьютеризации и множества соответствующих методических разработок говорит о существовании и острой актуальности данной проблемы для современной школы на всех ее уровнях.

Современная наука концентрирует внимание на теоретической разработке концепции и структурно-организационных моделей компьютеризации образования, так как на данный момент, ввиду отсутствия стабильных позиций в этом вопросе, реальная компьютеризация учебного процесса на местах фактически отсутствует.

Обоснование безотлагательной необходимости внедрения компьютерной и микропроцессорной техники в школьную практику содержит два основных, тесно связанных между собой слагаемых. Во-первых, огромные технико-операционные возможности компьютера несут в себе несравнимый с ранее применявшимися техническими средствами обучения, дидактический материал, который может и должен быть реализован в учебно-воспитательном процессе. Во-вторых, подлинная действенность научно-технического прогресса (а широкое применение компьютеров – одно из ярчайших его проявлений) в решающей степени зависит от подготовки кадров на уровне современных требований.

Поэтому изучение и использование компьютерной техники в учебном процессе – важнейший компонент подготовки учащихся к дальнейшей трудовой жизни. Нельзя не учитывать того, что для большинства выпускников средних и высших учебных заведений будущая профессия станет по преимуществу компьютерной.

ИНФОРМАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ КАК СРЕДСТВО ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ ОБУЧЕНИЯ В ШКОЛЕ

Информационные технологии позволяют:

• построить открытую систему образования, обеспечивающую каждому школьнику собственную траекторию обучения.
  
• коренным образом изменить организацию процесса обучения учащихся, формируя у них системное мышление.
  
• рационально организовать познавательную деятельность школьников в ходе учебно-воспитательного процесса.
  
• использовать компьютеры с целью индивидуализации учебного процесса и обратиться к принципиально новым познавательным средствам.
  
• изучать явления и процессы в микро- и макромире, внутри сложных технических и биологических систем на основе использования средств компьютерной графики и моделирования.
  
• представлять в удобном для изучения масштабе различные физические, химические, биологические процессы, реально протекающие с очень большой или малой скоростью.
  

В отличие от обычных технических средств обучения ИКТ позволяют не только насытить обучающегося большим количеством готовых, строго отобранных, соответствующим образом организованных знаний, но и развивать интеллектуальные, творческие способности учащихся, их умение самостоятельно приобретать новые знания, работать с различными источниками информации.

При использовании компьютерных технологий в рамках медиаобразования меняется роль учителя — он перестает быть доминирующим источником информации, контролирующим практически все потоки информации в процессе обучения, и становится аналитиком потока компьютерной информации и консультантом учащихся. В процессе обучения начинают превалировать задания на критический анализ, систематизацию, постановку задач, а также решение проблем творческого и поискового характера.

Мультимедийный инструментарий позволяет преподавателю перейти к новому типу обучения. Появляется возможность отойти от доступного прежнему инструментарию воздействия только на вербальное, рационально-логическое левополушарное мышление учащихся. Целенаправленно воздействуя на образное, интуитивное, правополушарное мышление, можно развить творческие возможности учащегося, стимулировать его к генерации новых знаний.

Особое значение приобретают адаптация традиционных образовательных технологий и создание новых, индивидуализация обучения в зависимости от склада ума и специфики способностей каждого учащегося. При традиционном обучении в классе учителя пытаются сотрудничать с детьми, но используемые при этом формы представления учебного материала не позволяют обеспечить максимальной обратной связи с учащимися.

Компьютер — это инструмент, с помощью которого обучение может стать более интересным, быстрым, простым, а получаемые знания — более глубокими и обобщенными. Использование технологии мультимедиа базируется на подходах, в основе которых лежат естественное любопытство и средства для удовлетворения этого любопытства, на концепции микромиров, представляющих собой некоторые модели реального мира, которые с той или иной степенью детализации творит сам ребенок.

На примере работы с учащимися по созданию и использованию мультимедийного продукта мы убедились в том, что для педагогов открывается интересная перспектива использования мультимедиа как средства повышения эффективности обучения в общеобразовательной школе, установления обратной связи учитель—ученик, позволяющей реализовать личностно-ориентированный подход, дифференциацию и вариативность образования, подготовить учащихся к непрерывному образованию.

Мультимедиа, интегрированное в традиционные предметы школьного цикла, становится одним из средств повышения эффективности обучения, так как;

• усвоение знаний происходит не по необходимости, а по желанию учащихся;

• мультимедиа воспринимается радостно, а радость, в свою очередь, стимулирует расположение к учебному предмету;

• предоставляется возможность оценить себя на фоне других учеников;

• выдвигается новый критерий оценки: побеждает тот, кто много знает и умеет пользоваться своими знаниями;

• создается возможность отвлечься от реальной ситуации с ответственностью, наказуемостью и дать волю фантазии, снять барьеры;

• мультимедиа — это конкретная технология развивающего обучения;

• предоставляется возможность установления межпредметных связей. Анализ исследования позволил выделить ряд педагогических условий, необходимых для успешного использования мультимедиа как средства повышения эффективности обучения в общеобразовательной школе:

• обеспечение определенной свободы выбора действий учащихся в поиске и обработке информации, тактичное и постоянное руководство со стороны учителя процессом работы учащегося над собой;

• внесение необходимых корректив в учебные планы школы;

• материальное и методическое обеспечение процесса использования мультимедиа как средства повышения эффективности обучения в общеобразовательной школе;

• использование разнообразных путей, форм и методов взаимосвязи учебной и внеучебной деятельности.

К наиболее эффективным формам представления материала по биологии, следует отнести мультимедийные презентации. Данная форма позволяет представить учебный материал как систему ярких опорных образов, наполненных исчерпывающей структурированной информацией в алгоритмическом порядке. В этом случае задействуются различные каналы восприятия учащихся, что позволяет заложить информацию не только в фактографическом, но и в ассоциативном виде в память учащихся.

Цель такого представления учебной информации – формирование у школьников системы мыслеобразов. Подача учебного материала в виде мультимедийной презентации сокращает время обучения, высвобождает ресурсы здоровья детей. Это становится возможным благодаря свойствам интерактивности электронных учебных приложений, которые наилучшим образом приспособлены для организации самостоятельной познавательной деятельности учащихся. Кроме того, при наличии принтера они легко превращается в твердую копию.

Использование на уроках мультимедийных презентаций позволяет построить учебно-воспитательный процесс на основе психологически корректных режимов функционирования внимания, памяти, мыследеятельности, гуманизации содержания обучения и педагогических взаимодействий, реконструкции процесса обучения с позиций целостности. Использование мультимедийных презентаций целесообразно на любом этапе изучения темы и на любом этапе урока.

В последнее время наблюдается массовое внедрение Интернет в школьное образование. Увеличивается число информационных ресурсов по всем предметам и по биологии в том числе. Интернет действительно становится доступным для использования в образовательном процессе. А в отношении постановки учебных задач вхождение в Интернет мало, чем отличается от просмотра учебного видеофильма или учебной экскурсии. Без четкого сценария посещение Интернета не может оказаться полезным и эффективным. При этом главное в сценарии – нацеливание на вопрос: зачем и для чего используется Интернет? Он позволяет реализовать три сценария:

• во-первых, может быть поставлена задача найти дополнительную учебную информацию с сохранением её на магнитных носителях для последующего многократного использования разными пользователями. Например, при изучении темы «Селекция» в 11 классе можно дать задание найти сведения о современных методах селекции и успехах ученых по выведению новых пород животных и сортов растений. Учащиеся, пользуясь Интернетом, нашли много дополнительной очень интересной информации по данным вопросам.
  
• во-вторых, возможна задача: отыскать принципиально новую информацию, сопоставить её с известной, то есть создать проблемную ситуацию, инициирующую конструктивное общение. При изучении в 11 классе темы « Генетическая и клеточная инженерия» можно дать задание найти сведения о последних разработках в области клонирования и отношению к вопросу клонирования различных ученых. На уроке при обсуждении данного вопроса возникла проблемная ситуация, вытекающая из того, что вопрос создания клона человека вызывает неоднозначные, а иногда взаимоисключающие точки зрения ученых. Тем более этот материал ценен потому, что его вообще нет в учебниках. В ходе обсуждения учащиеся высказали своё мнение и своё отношение к данной проблеме.
  
• в-третьих, может быть поставлена задача сделать обзор (аналитический обзор, дайджест, реферат) по сформулированной заранее теме, что может оцениваться как проектная работа ученика. В 11 классе при изучении темы «Классификация организмов» мною было дано задание сделать дайджест по материалам о СПИДе. Собранный материал учащиеся оформили в виде мультимедийных презентаций.
  

Нельзя не сказать о значении Интернета для самообразования учителя и использования богатейших ресурсов сети для подготовки к урокам. Причём не стоит отказываться от посещения англоязычных сайтов, так как на них могут быть очень интересные иллюстрации, которые можно сохранить и использовать при создании мультимедийных презентаций.

За последние 3-4 года значительно увеличилось число информационных ресурсов по всем школьным предметам. Учитель биологии полезные обзорные материалы может найти в многочисленных рефератах, подготовленных студентами и школьниками. Их поиск можно осуществлять через справочные серверы рефератов ссылка скрыта, или поисковые системы. На серверах известных фирм производителей CD-дисков представлены проспекты новых программных продуктов для поддержки преподавания биологии. Некоторые из электронных учебников можно скопировать на сетевой диск и сделать доступным для всех пользователей школьной сети. Это позволяет работать с учебными материалами одновременно нескольким учащимся, причём на каждом рабочем месте в своём темпе.

Электронный учебник по биологии на сервере «Открытый колледж». Содержание учебника приведено на сайте Биология сервера «Открытый колледж» ООО «Физикон» — ссылка скрыта

На сайте школы университета штата Вирджиния (США) можно найти «Виртуальную лягушку». Эта оригинальная моделирующая программа создана в 1994 году. Web-сайт позволяет препарировать на экране виртуальную лягушку. Основное меню программы размещено по адресу -ссылка скрыта

ссылка скрыта –Российское образование (федеральный портал)

ссылка скрыта - в помощь учителю (московский центр интернет-образования)

ссылка скрыта – Всероссийский августовский Интернет-педсовет 2002

ссылка скрыта

-путеводитель для школьников в мире науки

ссылка скрыта - олимпиадные задачи по программированию

ссылка скрыта -мир многогранников

ссылка скрыта - дидактические материалы по математике и информатике

ссылка скрыта - банк педагогического опыта (физика, математика, химия, биология, русский язык)

ссылка скрыта -Информационно-методический сайт «Учитель и ученик»

ссылка скрыта – Омский образовательный сервер

ссылка скрыта – Учительская газета

ссылка скрыта

ссылка скрыта - рекомендации учащимся об организации процесса обучения

ссылка скрыта – развивающее обучение Эльконин-Давыдов

ссылка скрыта – центр развития системы дополнительного образования

ссылка скрыта – институт развития образования г.Ярославля

ссылка скрыта – педагогика общеобразовательной школы

ссылка скрыта – журнал «Учитель»

ссылка скрыта – Центр дистанционного образования «Эйдос»

МЕТОДЫ ОРГАНИЗАЦИИ ОБУЧЕНИЯ С ПРИМЕНЕНИЕМ ПЕРСОНАЛЬНОГО КОМПЬЮТЕРА


В практике обучения могут применяться четыре основных метода обучения:

• объяснительно-иллюстративный
  
• репродуктивный
  
• проблемный
  
• исследовательский
  

Репродуктивный метод обучения с применением средств вычислительной техники предусматривает усвоение знаний, сообщаемых ученику преподавателем и (или) ПК, и организацию деятельности обучаемого по воспроизведению изученного материала и его применению в аналогичных ситуациях. Применение этого метода с использованием ПК позволяет существенно улучшить качество организации процесса обучения, но не позволяет радикально изменить учебный процесс по сравнению с применяемой традиционной схемой (без ПК). В этом плане более оправданным является применение проблемного и исследовательского методов.

Проблемный метод обучения использует возможности ПК для организации учебного процесса как постановки и поисков способов разрешения некоторой проблемы. Главной целью является максимальное содействие активизации познавательной деятельности обучаемых. В процессе обучения предполагается решение разных классов задач на основе получаемых знаний, а также извлечение и анализ ряда дополнительных знаний, необходимых для разрешения поставленной проблемы. При этом важное место отводится приобретению навыков по сбору, упорядочению, анализу, и передаче информации.

Исследовательский метод обучения с применением ПК обеспечивает самостоятельную творческую деятельность обучаемых в процессе проведения научно-технических исследований в рамках определенной тематики. При использовании этого метода обучение является результатом активного исследования, открытия и игры, вследствие чего, как правило, бывает более приятным и успешным, чем при использовании других вышеперечисленных методов. Исследовательский метод обучения предполагает изучение методов объектов и ситуаций в процессе воздействия на них. Для достижения успеха необходимо наличие среды, реагирующей на воздействия. В этом плане незаменимым средством является моделирование, т. е. имитационное представление реального объекта, ситуации или среды в динамике.

Компьютерные модели имеют ряд серьезных преимуществ перед моделями других видов в силу своей гибкости и универсальности. Применение моделей на ПК позволяет замедлять и ускорять ход времени, сжимать или растягивать пространство, имитировать выполнение действий дорогостоящих, опасных или просто невозможных в реальном мире.

МЕДИА – УРОК « Гигиена питания и профилактика заболеваний органов пищеварения»


Класс: 9.

Учитель: Тавторкина И.В.

Школа: МОУ средняя школа № 41 г. Саранска.

Цель урока: выяснить и обосновать правила гигиены питания; сформировать знания о профилактике болезней органов пищеварения.

Оборудование: компьютерный диск: Биология. Анатомия и физиология человека. « Просвещение».

Тип урока: урок-лекция.

План урока: (записан на доске)

1.Немного, качественно и в нужное время.

2.Питание и возраст.

3.Ключ к рациональному питанию.

4.Правила рационального питания.

5.Консерванты и другие добавки.

6.Болезни органов пищеварения.

7.Язва желудка и 12-перстной кишки.

8.Здоровые зубы.


Накануне урока учащимся была предложена следующая анкета, с результатами которой дети познакомятся на уроке.

1.Сколько раз в день ты ешь?

2.Завтракаешь ли ты?

3.Какой сорт хлеба ты ешь?

4.Сколько раз в день ты пьешь молоко?

5.Любишь ли ты рыбу?

6.Любишь ли ты курицу?

7.Сколько раз в день ты ешь фрукты?

8.Ешь ли ты ежедневно сырые овощи?

9.Ешь ли ты в промежутках между едой?

10.Разнообразно ли твое меню в течение недели?

Ход урока.

I. Изучение нового материала.

Учитель: Ваше здоровье – самое ценное, что у вас есть. Если вы полагаете, что поскольку здоровы сейчас, то будете здоровы всегда, вы ошибаетесь. Внимательно посмотрите на окружающих вас людей, и вы поймете, что необходимо заботиться о себе уже сейчас.

Многие болезни – всего лишь результат неправильного питания. Не кажется ли вам, что можно сохранить здоровье, если последить за характером питания и позаботится о своем организме? На этом уроке вы узнаете, что качество жизни можно улучшить благодаря правильному питанию.

По ходу урока фиксируйте правила гигиены питания в тетради.


1.Немного, качественно и в нужное время.

Слайд 2. Сколько раз в день нужно есть? По данным анкетирования почти 25% учащихся из класса питаются 2 раза в день, 46% - 3 раза, 29% - 4 раза.

Оказывается нашему организму подходит 4-5 разовое питание с промежутками между едой в 3 –4 раза.

В 7 часов утра – завтрак.(35%) Он должен содержать природные углеводы (овощи, крупы). Не страшно, если к ним добавится немного сахара, ведь он дает энергию почти сразу.

В 10 часов – второй завтрак (ланч.) Он должен состоять преимущественно из фруктов.

В 14 часов – обед.(45%) Он должен быть богат углеводами, белками и жирами.

В 17 часов – полдник.

В 19.30. – ужин.(20%) В вечерние часы вырабатывается много инсулина, поэтому лишние калории тут же откладываются в жиры. Поэтому самое подходящее меню для ужина: нежирные молочные продукты, овощи и крупы.

Итак, нужно есть качественную пищу в определенное время и в небольшом количестве.


2.Питание и возраст. Слайд 3.

От чего зависит количество поглощаемой пищи?

1. 
   от пола, так как мужчины и молодые люди имеют самую большую потребность в энергии.
   
2. От возраста, так как организм активно растет. Потребность детского организма в белке составляет 3,5 г. на 1 кг массы тела в сутки.
   

Демонстрируется таблица «Содержание белков в продуктах питания»

3.Ключ к рациональному питанию. Слайд 4.

Питание должно быть сбалансированным. Еда должна быть вкусной и разнообразной.


4.Правила рационального питания. Слайд 5.

1. 
   Разнообразное питание.
   
2. Предупреждение ожирения. Избыточное потребление жиров повышает содержание холестерина. Это неотъемлемая часть мембран клеток. Но повышение его содержания приводит к развитию атеросклероза (демонстрируется модель «Стадии развития атеросклероза»). Следствием атеросклероза может быть инфаркт или инсульт. Эффективным способом ограничения холестерина является употребление постного мяса, обезжиренного молока и творога. Полезны растительные жиры.
   
3. Пейте молоко. В молоке много витаминов В, есть Са, Р, белки, но нет Fe. По данным анкетирования почти половина учащихся не пьет молока. Норма – 2 стакана в день. Вместо молока можно употреблять другие молочные продукты.
   
4. Рыба и птица – источник белка. Рыбу достаточно употреблять 2 раза в неделю. Рыба – источник P, F, Mg, витамина А. Потребность в животном белке может быть удовлетворена за счет птицы. Здесь содержится полноценный набор аминокислот.
   
5. Овощи и фрукты. Слайд 6. 57% анкетируемых практически не едят сырых овощей. Фрукты ж едят все, но большинство – 1 раз в день, другие же – раз в неделю. Фрукты надо есть не менее 3 раз в день, так как они являются источником витаминов, минеральных веществ, клетчатки.
   
6. Умеренное потребление углеводов. Сладости и мучное очень калорийны, способствуют ожирению, перебивают аппетит.
   
7. Меньше соли! 9 из 26 анкетируемых подсаливают пищу, не попробовав ее. Соль – источник Nа. Но из-за чрезмерного потребления соли развиваются болезни сердца, почек, отеки ног, гипертония. Японцы больше всего потребляют соли и они же имеют самый высокий уровень давления.
   
8. Ешьте хлеб «грубого помола». Из всех опрашиваемых только один назвал хлеб с отрубями, наибольшей популярностью пользуются «Мокшанский», «Заря», «Крестьянский». Волокна или балластные вещества нужны не только для перистальтики и удаления токсических веществ, но и в качестве балласта для полезной микрофлоры кишечника.
   
9. Не переедайте. Вставайте из-за стола с чувством недоедания, ведь чем больше пищи съедено за один прием, тем труднее она будет перевариваться.
   
10. Обязательно завтракайте, а ужинайте не позже, чем за 2 часа до сна.
    

5.Консерванты и другие добавки. Слайд 8.

Консерванты предохраняют пищу от разложения, поддерживают влажность, улучшают вкус, цвет и запах. Их обозначают цифрами и буквой Е вначале. Под этими цифрами могут скрываться совершенно безобидные вещества: лимонная кислота, свекольный сок. Но не всегда. Консерванты могут вызывать сыпь, расстройство кишечника, давления, многие-канцерогены.

В любой стране (кроме нашей) каждый гражданин помнит несколько цифр, обозначающих некачественный товар. И если такой товар появится на прилавке, его никто не купит. Запомните следующие запрещенные вещества: Е 121 – цитрусовый красный; Е 123 – амарант. Эти красители являются канцерогенами, к которым относится и Е – 240 (формальдегид), которым обрабатывают окорочка. Е230, Е231, Е232 используют при обработке фруктов, которые годами лежат на прилавках магазинов и не портятся, представляя собой … фенол, вызывающий рак. Е173 – порошковый алюминий, используемый для украшения импортных конфет. Опасный консервант, но наши специалисты до сих пор почему-то ломают голову, допускать ли добавку и в какой дозе?

На слайде вы видите консервированное мясо, содержащее Е250 (вызывает расстройство давления). В составе желе опасный консервант Е124.

Ограничьте потребление консервов!


6.Болезни органов пищеварения. Слайд 9. Кинофрагмент.


7.Язва желудка и 12-перстной кишки. Слайд 10.

Это дефект слизистой оболочки.

Симптомы заболевания: изжога, отрыжка, боли в верхней части живота. Развитию язвы способствует: наследственная предрасположенность, стресс и перенапряжение, злоупотребление алкоголем, курение, неправильное питание и бактериальная природа. Вы видите бактерию, вызывающую язву.


8.Здоровые зубы. Кариес. Слайд 11.

Наши зубы контактируют с пищей, по меньшей мере, 3 раза в день. Поэтому опасность воздействия вредных веществ, разрушающих зубную эмаль, не исключена. Что происходит, если пренебречь правилами гигиены питания? Просмотр кинофрагмента «Зубной кариес».

Не забывайте чистить зубы после каждой еды и пользоваться вощеной зубной нитью.


Выводы по уроку:

• Пищу нужно принимать в определенное время дня, в определенном количестве и разнообразную по составу.
  
• Правила здорового питания включают ограничения животных жиров, сахара и соли.
  
• Здоровая диета должна включать кисломолочные продукты, рыбу, птицу, хлеб из муки грубого помола, много овощей и фруктов.
  
• Гигиена питания заключается в употреблении свежей, вкусно приготовленной пищи. Рекомендуется тщательно пережевывать пищу и избегать переедания.
  
• Физические упражнения оказывают положительное влияние на работу пищеварительной системы и организма в целом.
  
• Стресс, неправильный образ жизни, злоупотребление алкоголем, курение способствуют развитию хронического гастрита и язвенной болезни.
  

II. Закрепление.

Упражнение 1. Выбери рекомендации с установкой на правильное питание.

1. 
   Употребление йогуртов и молока
   
2. Быстрое питание
   
3. Медленный прием пищи
   
4. Ограничение овощей и фруктов
   
5. Ограничение соли
   
6. Употребление продуктов, богатых животными жирами
   
7. Ограничение животных жиров
   
8. Употребление только белого хлеба
   
9. Ограничение сладостей
   
10. Большое количество овощей и фруктов
    
11. Употребление хлеба из муки грубого помола
    
12. Употребление свинины
    
13. Употребление рыбы и птицы
    

III.Домашнее задание: § 35; задание 109; обосновать правила гигиены питания в тетради.

ПРОГРАММНОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ И ЭЛЕКТРОННЫЕ ИЗДАНИЯ ПО БИОЛОГИИ

Программное обеспечение является важным фактором, оказывающим большое влияние на качество компьютерного обучения. К настоящему времени в мире создан огромный фонд обучающих программ, часть которых используется на территории нашей страны. Этот фонд регулярно пополняется самодеятельными программами собственного изготовления. Для ориентировки в массе этих материалов необходимо определенная классификация.

Из множества типов компьютерных обучающих программ можно выделить 3, получившие наибольшее распространение:

1. Готовые к применению специализированные обучающие (дидактические) программы, которые специально написаны для оказания помощи учащимся и преподавателю в обучении. Специализированные обучающие программы являются готовым к применению программным продуктом, который используется преподавателем и может выступать как средство индивидуального пользования обучаемым или как основа для проведения преподавателем групповых занятий в учебной аудитории. В такую программу вмешиваться нельзя - можно только дозировать меру ее использования. Замкнутость, завершенность таких программ может расцениваться как недостаток, поскольку она возлагает большую ответственность на разработчиков в плане опоры на образцовые стандарты и типовые дидактические материалы.

2. Все большее использование приобретает моделирование в учебных целях, т. е. использование компьютерной модели, с которой обучаемые изучают то или иное учебное явление, производственный процесс, научное положение. Творческая активность – наиболее важная возможность, которая предоставляется здесь обучаемому. Действия с моделью зачастую можно удачно сочетать с игровыми ситуациями (9-21).

3. Программы-инструменты, которые представляют собой некоторую программную оболочку, предполагающую заполнение ее разнообразным конкретным предметным содержанием. Программы такого типа можно определить как организованный на базе ЭВМ комплекс средств аппаратного и программного обеспечения, предназначенный для организации диалогового учебного взаимодействия и образующий программную оболочку, приспособленную для заполнения различным учебным материалом ПОЛЬЗОВАТЕЛЕМ-НЕПРОГРАММИСТОМ. (Информационные технологии, 1998, № 6).

Новый виток развития программного обеспечения вызвал к жизни большие обучающие программы на компакт-дисках, использующих трехмерную графику и огромные массивы данных. Параллельно разрабатывается программные педагогические средства, открывающие доступ к самостоятельному созданию собственных обучающих программ каждому педагогу-практику (без обращения к языкам программирования).

В рамках каждого типа к настоящему времени создан весьма значительный фонд полноценных программ, получивших достаточно широкое распространение, распространяемых через торговую сеть и реально используемых в учебном процессе.

На уроках и факультативах по биологии и во внеурочное время можно использовать следующие электронные издания по биологии:

1. 
   Виртуальная школа Кирилла и Мефодия. Медиатека по биологии. - «Кирилл и Мефодий», 1999 – 2003 гг. Авторы – В.Б.Захаров, Т.В.Иванова и др.
   
2. Электронный атлас для школьника. Ботаника. – «ЧеРо», 2004г. «Интерактивная линия», 2004г. Авторы – В.Р.Дольник.
   
3. Электронный атлас для школьника. Зоология. – «ЧеРо», 2004г. «Интерактивная линия», 2004г. Авторы – В.Р.Дольник.
   
4. Биология. Анатомия и физиология человека. – ЗАО «Просвещение – Медиа» 2003г.; ЗАО «Новый диск», 2003.
   
5. 1С: Экология. – ЗАО «1С». Авторы – А.К.Ахлебин, В.И.Сивоглазов.
   
6. 1С: Репетитор. Биология. – ЗАО «1С», 1998-2002гг. Авторы: А.Г.Дмитриева, Н.А.Рябчикова.
   

Удачной методической находкой считаю для себя издание «1С: Экология». Многочисленные рисунки, фотографии, модели, анимации, видеофрагменты на этом диске можно собрать в презентации с помощью средств оболочки и сохранять эти презентации для многократного использования. На диске есть виртуальные экскурсии – подборки сменяющих друг друга фотографий, которые я использую на своих уроках экологии. Некоторые объекты можно использовать и на уроках биологии. Видеофрагменты «Обустройство гнезда ласточкой», «Приспособления птиц к водной среде», «Плотина бобров» - на уроках зоологии; модель «Цветочные часы» - на уроках ботаники и т.д.

Часто пользуюсь электронным пособием « Биология. Анатомия и физиология человека. – Просвещение». Большим достоинством пособия является раздел «Здоровье человека». Поэтому большинство уроков по гигиене провожу, используя это электронное пособие.

Большинство электронных пособий позволяют:

• усвоить базовые знания по предмету,
  
• систематизировать усвоенные знания,
  
• психологически настроить на атмосферу экзамена,
  
• натренировать отвечать на наиболее каверзные вопросы,
  
• сформировать навыки самостоятельной работы с учебным материалом с использованием НИТ, сформировать навыки самостоятельной работы с учебным материалом с использованием НИТ,
  
• сформировать навыки самоконтроля,
  
• сформировать мотивацию к учению в целом и к биологии в частности,
  
• оказать учебно-методическую помощь учащимся в самостоятельной работе над учебным материалом,
  
• обеспечить удобную образовательную среду и возможности самостоятельного выбора в поиске и использовании источников информации, то есть подготовить учащегося к экзамену в кратчайшие сроки.
  

ПРЕИМУЩЕСТВА И НЕДОСТАТКИ КОМПЬЮТЕРНЫХ ОБУЧАЮЩИХ СИСТЕМ


Проблеме преимуществ и недостатков компьютерных обучающих систем посвящено немало работ, в которых авторы приходят нередко до противоположных выводов. Некоторые из них считают, что такие системы имеют преимущества в сравнении с традиционными формами обучения, другие придерживаются прямо противоположной точки зрения. Очень часто и те, и другие опираются на эмпирические данные, полученные из собственного, не всегда удачного, опыта. Как парадоксальный образец отрицательного мнения, полученного в рамках достаточно чистого эксперимента, приведем следующее:

1. 
   Мотивация учащихся к деятельности на ЭВМ значительно повышается с возможностью интерактивного общения с ЭВМ в условиях школьного компьютерного кабинета, однако, нет оснований полагать, что эта проблема может быть полностью решена средствами вычислительной техники.
   
2. Влияние эффекта новизны на формирование мотивации учащихся, к деятельности на ЭВМ, не подкрепленное соответствующим педагогическим воздействием, оказывается кратковременным, в ряде случаев приводит к негативным последствиям даже для положительно мотивированных учащихся, для компенсации негативных последствий требуются годы труда.
   
3. Влияние личности учителя на формирование мотивации учащихся к деятельности на ЭВМ является по-прежнему одним из определенных параметров.
   
4. Отмечается тенденция к снижению мотивации деятельности ЭВМ у девушек в целом в сравнении с юношами, приостановить которое пока не удается ни изменением окружающей компьютерной среды, ни
   
5. Нагрузка на педагога возрастает из-за необходимости обеспечить индивидуализацию обучения, суперактивизированную обстановку урока, когда учащиеся, настроенные на одну ритмическую волну с компьютером, ждут от учителя ответа с той же скоростью, с которой работает ЭВМ
   
6. Работа с компьютером формирует управленческий стиль деятельности, акцентирует в ней творческое начало. Проблема состоит в том, что педагоги, призванные обучать этому стилю деятельности, часто сами не владеют им. Возникающие противоречия дезорганизуют учебный процесс.
   

ВЫВОДЫ

Перспектива приближающейся массовой компьютеризации обучения создает необходимость большого целенаправленного труда в данной сфере: нужны глубокие и разносторонние исследования процесса обучения с точки зрения целесообразности и эффективности внедрения ПК, детальная разработка конкретных методик, в конечном счете - создание принципиально новой модели всего процесса обучения. Значение компьютера как инструмента педагогического труда вышло далеко за рамки очередного ТСО и расценивается в настоящее время как самый мощный и объективный фактор эволюции всех систем образования. Это подтверждается следующими выводами:

1. 
   Бессистемное эпизодическое включение ПК в учебный процесс не дает должного эффекта и сводит роль ПК на уровень обычных ТСО.
   
2. Последовательное развитие и реализация всех возможностей ПК неизбежно приводят к необходимости коренного пересмотра всей существующей методической системы.
   
3. В рамках новой системы чрезвычайно существенно изменяются не только формы работы, но и формы взаимоотношений учителя с учеником, и их конкретные функции.
   
4. Новая система образования предполагает появление принципиально новых форм обучения .
   
5. В совокупности все перечисленные изменения знаменуют переход от авторитарной, державной педагогики к педагогике личности и являются реальным воплощением в жизнь принципа гуманизации образования.
   

ЛИТЕРАТУРА

1. 
   Бабанский Ю. К. Оптимизация процесса образования. М., 1977.
   
2. Буняев М. Подготовка учителя - решение проблемы информатизации. //Информатика и образование, № 4, 1991.
   
3. Борис С.И., Ханнаннов Н. К. Возможности использования российских электронных изданий на уроках биологии. // Биология. Первое сентября, № 6,7, 2005.
   
4. Гиркин И. В. Новые подходы к организации учебного процесса с использованием современных компьютерных технологий. // Информационные технологии , № 6, 1998.
   
5. Домрачев В. Г., Ретинская И. В. О классификации компьютерных образовательных информационных технологий. // Информационные технологии, № 6, 1998.
   
6. Егорова Ю.Н. Мультимедиа технология как средство повышения эффективности обучения в школе. // Информационные технологии, № 7, 2004.
   
7. Маргулис Е. Д. Психолого-педагогические основы компьютеризации обучения. К., 1987.
   
8. Паттурина Н. Общение учителя и учеников на уроках информатики. // Информатика и образование, № 5, 1991.
   
9. Роберт И. В. Учебный курс "Современные иформационные и коммуникационные технологии в образовании". // Информатика и образование №8, 1997.
   
10. Сергеева Т. Новые информационные технологии и содержание обучения. // Информатика и образование, № 1, 1991.
    
11. Уваров А. Ю. Компьютерная коммуникация в современном образовании. // Информатика и образование, № 4, 1998.