Организация налогового учета на предприятиях общественного питания (на примере ООО "Авангард")
Дипломная работа - Бухгалтерский учет и аудит
Другие дипломы по предмету Бухгалтерский учет и аудит
о фактической себестоимости приобретения или изготовления.
.3.3. При отпуске материально-производственных запасов в производство и ином выбытии их оценка производится по себестоимости первых повремени приобретения материалов (метод ФИФО).
.3.4. Стоимость инструментов, инвентаря и хозяйственных принадлежностей списывает на затраты в полном размере при их передаче в эксплуатацию. В целях обеспечения их сохранности организуется надлежащий контроль (ведется учет в количественном выражении).
.3.5. Аналитический учет материально-производственных запасов ведется оперативно-бухгалтерским методом, а при небольшом количестве - с применением материального отчета ответственного лица.
.3.6. Затраты на оплату процентов по заемным средствам на приобретение материально-производственных запасов, произведенные до принятия указанных запасов к учету, включаются в стоимость запасов, а после принятия относятся на операционные расходы.
.3.7. Фактическая себестоимость материалов, внесенных в счет вклада в уставный капитал организации, определяется исходя из денежной оценки, согласованной учредителями организации, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.
.4. Расходы будущих периодов.
.4.1. Расходы, произведенные в отчетном периоде, но относящиеся к следующим отчетным периодам, учитываются в бухгалтерском учете и отражаются в балансе отдельной строкой как расходы будущих периодов.
.4.2. В состав расходов будущих периодов включаются:
расходы, связанные с уплатой арендной платы, в том числе по земле - в течение срока договора;
расходы, связанные с оплатой за абонементное обслуживание - в течение срока договора;
расходы на приобретение лицензий, или каких либо прав на срок указанный в лицензии;
расходы, связанные с приобретением программных продуктов и баз данных по договорам купли - продажи или договорам мены, если эти активы не соответствуют условиям, установленным для нематериальных активов (п. 3 ПБУ 14/2000) - в течение срока договора;
расходы на страхование ОС - на период срока договора;
другие расходы, относящиеся к расходам будущих периодов - в месяц к которому они относятся.
.4.3. Расходы будущих периодов подлежат списанию по видам расходов равномерно в течение периода, к которому они относятся.
.4.4. Расходы будущих периодов списываются в состав капитальных вложений или на соответствующий вид расходов (по обычным видам деятельности, прочие расходы) в зависимости от своего назначения.
.4.5. Аналитический учет расходов будущих периодов ведется по видам на счете 97 Расходы будущих периодов.
.5. Затраты на производство.
.5.1. Учет затрат по обычным видам деятельности ООО Авангард осуществляется на балансовых счетах 20 Основное производство, 23Вспомогательное производство, 26 Общехозяйственные расходы, 29 Обслуживающие производства и хозяйства.
.5.2. Все затраты разделяются на:
прямые - относимые в дебет счетов 20 Основное производство, 23 Вспомогательное производство, 29 Обслуживающие производства и хозяйства;
косвенные - относимые в дебет счета 26 Общехозяйственные расходы.
.5.3. Определение затрат по видам продукции и по видам деятельности производится путем суммирования прямых затрат по каждому виду и распределения затрат пропорционально прямым затратам.
.5.4. Учет затрат на производство каждого вида деятельности осуществляется по де-ту затратных счетов в разрезе номенклатуры и вида деятельности.
.5.5. Затраты по счету 26 Общехозяйственные расходы распределяются в дебет счетов 20 Основное производство, 23 Вспомогательное производство, 29 Обслуживающие производства и хозяйствапропорционально заработной плате ( как отношение суммы заработной платы работников конкретного участка к сумме прямой заработной платы всего персонала, начисленной за отчетный период).
.5.6. Учет затрат на ремонт основных производственных средств (всех видов) осуществляется путем списания фактических затрат в себестоимость текущего отчетного периода по мере выполнения работ.
.5.7. Учет затрат подсобных и непромышленных хозяйств ведется на балансовом счете 29 Обслуживающие производства и хозяйства по каждому виду хозяйств (растениеводство, общежития, детские сады, столовая и т.п.).
.6. Расчеты с дебиторами и кредиторами.
.6.1. Все операции, связанные с расчетами за приобретение материальных ценностей, принятые работы или потребленные услуги, отражаются по кредиту счета 60 Расчеты с поставщиками и подрядчиками, независимо от времени оплаты. Счет 60 дебетуется на суммы исполнения обязательств (оплату счетов, в счет взаимных расчетов), включая авансы и предварительную оплату, в корреспонденции со счетами денежных средств и др. При этом суммы выданных авансов и предварительной оплаты учитываются обособленно.
.6.2. Операции, связанные с расчетами с покупателями и заказчиками за отгруженную продукцию, выполненные работы, оказанные услуги, отражаются на балансовом счёте 62 Расчеты с покупателями и заказчиками дебетуется со счетами 90 Продажи, 91 Прочие доходы и расходы по сумме выставленных покупателям счетов по обоснованным ценам и тарифам. Счет 62 Расчеты с покупателями и заказчиками кредитуется со счетами учета денежных средств, расчетов на суммы поступивших платежей (включая суммы полученных авансов) и др. При этом суммы полученных авансов и предварительной опла?/p>