Организация деятельности ООО "Оренбургский хлебозавод № 2 "Славянка"
Отчет по практике - Экономика
Другие отчеты по практике по предмету Экономика
щественному повышению прибыли ООО Оренбургский хлебозавод №2 Славянка, повышению его платежеспособности и финансовой устойчивости. Это позволит, не только обеспечить устойчивое финансовое состояние ООО Оренбургский хлебозавод №2 Славянка, но и дает руководству инструмент для оперативного влияния на ход производства и его финансовые результаты.
1.9 Экономическая служба предприятия
На исследуемом предприятии отсутствует планово-экономический отдел и отдел труда и заработной платы. В связи с реорганизацией предприятия, с целью экономии средств планово-экономический отдел и отдел труда и заработной платы были ликвидированы. Функции планово-экономического отдела выполняются главным бухгалтером. Функции отдела труда и заработной платы выполняются отделом бухгалтерии.
Производственно-диспетчерский отдел состоит из трех диспетчеров работающих посменно. Диспетчер осуществляет оперативное регулирование хода производства в соответствии со сменно-суточными заданиями. Применяет меры по предупреждению и устранению нарушений хода производства, привлекая при необходимости соответствующие службы предприятия.
Диспетчер обязан собрать, обработать заявки от заказчиков и своевременно, не позднее установленного срока, передать сменно-суточные задания цехам. Должностная инструкция диспетчера представлена в приложении У.
Отдел бухгалтерии состоит из: главного бухгалтера, должностная инструкция приведена в приложении Ф; бухгалтера реализации, материального стола (должностная инструкция приведена в приложении Х); бухгалтер-кассир
В состав годовой и бухгалтерской отчетности входят:
Бух. баланс (форма № 1);
Отчёт о прибылях и убытках (форма № 2);
Отчёт об изменениях капитала (форма № 3);
Отчёт о движении денежных средств (форма № 4);
Приложение к бух. балансу (форма № 5);
Пояснительная записка.
Кроме того, формы квартальной отчётности и, в первую очередь, форма № 1, форма № 2 и расчёты по налогам.
Пояснительная записка составляется к годовому отчету ежегодно. Учетная политика для целей бухгалтерского учета следующая:
Бухгалтерский учет в организации осуществляется бухгалтерией как самостоятельным структурным подразделением под руководством главного бухгалтера.
Срок полезного использования по основным средствам определяется на основании Классификации основных средств, включаемых в амортизационные группы, утвержденной постановлением Правительства РФ от 1 января 2002 г. №1.
Начисление амортизации по основным средствам ведется линейным способом.
Малоценные объекты основных средств, стоимостью не более 20000 руб., а также специальную литературу и другие издания списываются в расходы по мере их отпуска в эксплуатацию.
Ежегодная переоценка основных средств не проводится.
При отпуске материально-производственных запасов в производство оценка материалов и товаров производится по себестоимости каждой единицы.
Предприятие не создает резервы по сомнительным долгам и предстоящих расходов и платежей.
2 Анализ применяемых методов и инструментов управления предприятием
Основу системы методов, используемых в управлении ООО Оренбургский хлебозавод №2 Славянка, составляет общенаучная методология, предусматривающая системный и комплексный подходы к решению проблем, а также применение таких методов, как, конкретно-исторический подход, экономико-математические и социологические измерения.
Системный подход применяется как способ упорядочения управленческих проблем, благодаря которому осуществляется их структурирование, определяются цели решения, выбираются варианты, устанавливаются взаимосвязи и зависимости элементов проблем, а также факторы и условия, оказывающие воздействие на их решение.
Комплексный подход является специфической формой конкретизации системности, так как его основу составляет рассмотрение проблем управления в их связи и взаимозависимости с использованием методов исследований многих наук, изучающих эти же проблемы. И если системный подход представляет собой в первую очередь способ видения объекта или проблемы, то комплексность - это форма междисциплинарной интеграции и кооперации управленческой деятельности.
Большой класс задач управления решается с применением экономико-математических методов - еще одного важного методического инструментария, сформировавшегося на стыке экономики с математикой и кибернетикой. Теоретические основы экономико-математических методов как нового научного направления были заложены российскими учеными В.С. Немчиновым, Л.В. Канторовичем и В.В. Новожиловым, которые не только разработали методологию экономико-математического моделирования и методы количественных подходов к социально-экономическим процессам, но и способствовали распространению практики их применения.
В изучении и решении проблем управления важная роль отводится конкретно-историческому подходу, в соответствии с которым каждое явление должно рассматриваться в динамике. В развитии любого объекта управления можно выделить стадии его жизненного цикла: проектирование и создание; рост; зрелость; завершение. Очевидно, что цели, а следовательно, и проблемы управления на этих стадиях различаются, и довольно существенно. Методы социологических исследований используются в решении проблем, связанных с работающими, их ролью в возникновении отклонений от запланированны?/p>