Обоснование выбора формата магазина
Курсовой проект - Маркетинг
Другие курсовые по предмету Маркетинг
?окупателям выбирать от небольшого пакета до судоходного контейнера.Павильон Переходная форма от киоска к магазину, либо маленький несетевой мини магазин, расположенный в том месте, где невозможно поставить обычный магазин.Региональный торговый центр (Regional Center)Торговый центр общей площадью 70-200 тыс. м2 с продовольственным якорем - гипермаркетом, непродовольственными якорями и развлекательным комплексом в составе и зоной обслуживания более 30 мин. автомобильной доступности.Розничные продавцы по каталогамОни строят свой бизнес на отправке заказов покупателям по каталогу, предварительно доставленному им по почте. Заказы отправляет, как правило, транспортная компания.Специализированный магазин (на 1 продукте - рыбный, овощной, булочная, кондитерская) / Мастер категорииСамая многочисленная категория непродовольственных магазинов - специализированные магазины - обувные, книжные магазины, магазины бытовой техники, электроники, цветов, одежды и т.д. В продовольственной сфере специализированные магазины встречаются реже (может быть мясо-гастрономия, хлеб, кондитерские изделия, алкоголь и т.д.). Размер может быть разным, в зависимости от типа товара. Обычно он не больше классического супермаркета. Часто располагаются в центре города. Наличие парковки не обязательно. Цены, как правило, высокие по причине больших расходов на аренду в центре, рекламу и оплату персонала. Специализированный магазин призван максимально удовлетворять широкие потребности покупателей в товарах определенной ассортиментной категории. Привлекает покупателей исчерпывающим ассортиментом и высококлассными продавцами-консультантами. Т.о., магазины этой категории - безусловные лидеры по таким факторам как глубина ассортимента, предлагаемые услуги и послепродажный сервис (возможны и другие). Слабое место - высокая цена. Целевая аудитория разная в зависимости от типа товарной категории. Общие черты: более высокий доход, больший потребительский опыт и интенсивность потребления. В данном случае для компании применима классическая конкурентная стратегия специалиста (нишера). Ключом успеха является компетентность, наилучшее знание потребителя.СупермаркетМагазин, работающий по системе самообслуживания, предлагающий широкий ассортимент товаров 12-20 тыс. наименований, площадь - 3-10 тыс. м2. Месторасположение: в жилых районах, может находиться как в центре, так и на окраинах в спальных районах. Под словом супермаркет следует понимать магазин, торгующий большим ассортиментом продовольственных товаров и определенной номенклатурой непродовольственных (как правило, это предметы повседневного спроса), работающий по принципу самообслуживания и рассчитанный на массового покупателя. Персонал таких магазинов может соcтавлять 50-60 человек, и достигать 200 человек при наличии различных собственных производств - хлебопекарня, мясной цех, салатный цех и т.д. За рубежом цены в супермаркетах, больше цен в дискаунтерах на 5%-7%. Супермаркеты - первый современный формат розничной торговли в России. Только половина действующих супермаркетов в стране входит в состав сетевых структур. Магазины среднего размера делают ставку на качество обслуживания, широкий ассортимент, за счет чего могут устанавливать более высокие цены: торговая наценка в среднем составляет 25%. Существует несколько разновидностей супермаркетов.Супермаркет деликатесов Супермаркет с ассортиментом 12000-20000 позиций, ориентированный на элитного покупателя. Характеризуется высоким уровнем обслуживания и, соответственно, высокими ценами.Супермаркет классическийКлассический супермаркет призван удовлетворить широкие потребности клиентов, в том числе на деликатесные виды пищевых продуктов. Торговая площадь составляет от семисот до нескольких тысяч квадратных метров, как правило, 2500 - 3000 м2. Ассортимент - несколько тысяч, а иногда и десятков тысяч товаров, обычно от 7000 до 30 000 наименований. В супермаркете активно применяются дополнительные торговые контуры - кулинарный цех, кондитерский цех, обвалка мяса и пр.