Мотивация и ее роль в современном менеджменте
Дипломная работа - Менеджмент
Другие дипломы по предмету Менеджмент
?чена первая продукция птицефабрики.
Согласно приказа Министерства сельского хозяйства и продовольствия республики Беларусь от 3 февраля 1998 г. присоединена Скидельская бройлерная птицефабрика с передачей ее основных и оборотных средств ППР Юбилейный.
Согласно приказа Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь № 356 от 16.08.2005 г. О продаже РУСПП Племптицерепродуктор Юбилейный Гродненской области осуществлена продажа имущественного комплекса РУСПП Племптицерепродуктор Юбилейный ОАО Гроднохлебопродукт. На основании протокола № 72 заседания Наблюдательного совета ОАО Гроднохлебопродукт от 05.10.2005 на базе приобретенного РУСПП ППР Юбилейный создан филиал ОАО Гроднохлебопродукт Племптицерепродуктор Юбилейный.
Решением наблюдательного совета ОАО Гроднохлебопродукт от 10.03.2010 филиал Племптицерепродуктор Юбилейный переименован в филиал Скидельская птицефабрика.
Решением наблюдательного совета ОАО Гроднохлебопродукт от 25.05.2010 филиал Скидельская птицефабрика передан вновь созданному ЧПУП Скидельагропродукт.
Данное предприятие имеет линейно-функциональную организационную структуру.
Во главе предприятия стоит исполнительный директор - заместитель генерального директора ЧПУП Скидельагропродукт. В его подчинении находятся: главный инженер, начальник сторожевой охраны, начальник отдела капитального строительства, заместитель директора-управляющий отделением Свислочь, заместитель директора по производству, заместитель директора по промышленной переработке, маркетингу и сбыту, главный бухгалтер, главный экономист, начальник отдела кадров, секретарь приемной руководителя.
В свою очередь в подчинении главного инженера находятся: заведующий центральным складом, начальник сектора по охране труда, начальник транспортного участка, инженер по комплектации оборудования и материалов, заведующий хозяйством, главный энергетик, инженер по стандартизации, начальник мастерской, инженер по механизации трудоемких процессов.
Заместителю директора по производству подчиняются ведущий зоотехник по кормам, начальник бройлерного цеха, начальник цеха инкубации, главный ветврач, заведующий яйцескладом.
В подчинении заместителя директора по промышленной переработке, маркетингу и сбыту находятся начальник отдела сбыта, начальник сектора снабжения, начальник склада-холодильника готовой продукции, главный технолог по промышленной переработке, начальник цеха убоя и переработки птицы, начальник мясоперерабатывающего цеха (Приложение А).
Целью деятельности филиала Скидельская птицефабрика является насыщение рынка качественной продукцией птицеводства, обеспечение эффективной работы и на этой основе получение постоянного прироста прибыли.
Филиал осуществляет следующие виды деятельности:
Разведение птицы на мясо
Производство мясных продуктов
Производство яиц
Производство мяса сельскохозяйственной птицы
Оптовая торговля мясом и мясными продуктами и др.
В настоящее время в состав филиала Скидельская птицефабрика входит 3 отделения: Скидель, Свислочь и Волковыск. Отделение Свислочь занимается выращиванием племенного молодняка, получением инкубационного яйца от кур и реализацией суточного молодняка. Отделение Скидель и Волковыск специализируются на выведении суточного молодняка и производстве мяса цыплят-бройлеров.
Наличие птицы на 1 января 2010года всего 1391,4 тыс.голов:
Родительское стадо - 109 тыс.голов
в том числе несушки - 100 тыс.голов
Ремонтного молодняка - 40 тыс.голов
Птица на откорме - 1242,4 тыс.голов
Филиал Скидельская птицефабрика является предприятием мясного направления. Поэтому основной целью его работы является производство и реализация мяса цыплят-бройлеров(63,5% в структуре реализованной продукции).
В цехе углубленной переработки мяса наряду с производством вареных и полукопченых колбасных изделий производятся полуфабрикаты. В 2009 году освоено 70 видов новых колбасных изделий.
Производственные показатели предприятия ЧПУП Скидельагропродукт филиал Скидельская птицефабрика представлены в таблице 2.1.
Таблица 2.1 - Производственные показатели филиала ЧПУП Скидельагропродукт филиал Скидельская птицефабрика за 2008-2009 гг.
Показателиед.измерс начала года2008 г.2009 г.2009/ 2008 г. %Произведено мяса в убойном весетонн15056199314875132,4Передано мяса на промпереработкутонн338448411457143,1Произведено колбасных изделий всего:тонн112325351412225,7в т. ч. вареныетонн5991588989265,1сосискитонн224545321243,3копченоститонн300402102134Производство полуфабрикатов всего:тонн22742910636128в т. ч. колбасный цехтонн658,8573-85,887убойный цехтонн1615,22337821,8144,7Производственно-промышленная продукция в сопоставимых ценах 2009 г.млн.руб8640911918232773137,9Примечание - источник: собственная разработка
Для выполнения прогнозных показателей в 2010 году планируется произвести 23854 тонн мяса птицы(119,7%), 4000 тонн готовой продукции(157,8%), 3100 тонн полуфабрикатов(106,5%), 2200 тонн мясокостной муки, увеличить объем товарной продукции в сопоставимых ценах на 118,1%, обеспечить рост выпуска товаров народного потребления на 118,3%.
Использование высокопродуктивных кроссов мясной птицы, совершенствование технологических процессов производства и ветеринарной профилактики, внедре?/p>