Методы оценки экстерьера КРС, приростов молодняка и продуктивности
Курсовой проект - Сельское хозяйство
Другие курсовые по предмету Сельское хозяйство
?е непропорциональное или не соответствует направлению продуктивности. Тип породы выражен слабоСтати экстерьера: голова и шеяГолова тяжелая или переразвитая, бычья для коровы или коровья для быка. Шея короткая, грубая, с толстыми складками кожи или вырезанная, слабо обмускуленнаягрудьУзкая, неглубокая, перехват или западины за лопаткамихолка, спина, поясницаХолка раздвоенная или острая. Спина узкая, короткая, провислая или горбатая. Поясница узкая, провислая или крышеобразнаясредняя часть туловищаУ коров слабо развитая, у быков отвислое брюхозадКороткий, свислый,крышеобразный, шилозадостьвымя и соскиВымя малое или отвислое (расстояние от сосков до земли менее 45 см) с неравномерно развитыми долями. Соски короткие, излишне длинные, сближенные, ненормально развитые, непригодные к машинному доениюноги передние и задниеСближенность в запястье или разворот на стороны передних ног. Саблистость, Х-образная или слоновья постановка задних ног. Копыта узкие, торцовые, плоские, копытный рог рыхлый
Технически грамотно выполненная фотография дает определенное представление об экстерьере животного.
Кондиция - это состояние внешних форм, обусловленное упитанностью животного и его использованием. Кондиция может меняться в течение жизни и даже в течение одного года у того же самого животного. Различают следующие виды кондиций:
а)заводская (племенная), когда животные хорошо упитанны, подвижны, бодры, что обеспечивает их высокую плодовитость и продуктивность;
б)выставочная - хороший внешний вид (нарядный). волос блестящий, упитанность выше среднего. Обычно выставочная кондиция создается обильным кормлением, которое придает формам тела животного "нарядный" вид;
в)рабочая кондиция, когда у животных мышцы хорошо выражены, упитанность средняя, костяк крепкий;
г)тренировочная кондиция, когда из организма в результате систематической тренировки удалены излишки воды и жира. мускулатура сухая, хорошо развитая, работоспособная. лошадь готова к испытаниям и выдерживает высокие нагрузки на организм;
д)откормочная (мясной скот) связана с некоторым ожирением, в результате чего тело становится округлым. близка к выставочной;
е)голодная - характеризует степень истощения животного.
3.2 Методы измерения животных
Промеры и индексы телосложения. Измерение тела животного - это более точный метод изучения экстерьера. Оценка животных по промерам дает возможность сравнить их между собой. Каждый из промеров берут в определенных точках тела животного мерной палкой, циркулем и мерной лентой. При оценке экстерьера берут следующие промеры:
высота в холке - от высшей точки холки до земли;
высота в крестце - от высшей точки крестца до земли;
глубина груди - от холки до грудной кости, отступая на ладонь от лопатки;
ширина груди за лопатками - самое широкое место, отступая на ладонь от лопатки;
косая длина туловища - палкой и лентой, от плечелопаточного сочленения до заднего выступа седалищного бугра;
боковая длина зада - от переднего края маклока до заднего выступа седалищного бугра;
ширина в маклоках - между наружными выступами маклоков;
ширина в седалищных буграх - между наружными выступами седалищных бугров;
обхват пясти - в самом узком месте пястья;
обхват груди за лопатками - обхват груди, отступая на ладонь за лопаткой.
3.3 Основные индексы телосложения животных
Цифры, полученные при измерении животных, дают представление о количественном выражении развития отдельных статей, но не характеризуют их качественных особенностей и развития всех остальных статей. Промеры нужны для записи животных в Государственные книги племенных животных (ГКПж) и могут быть использованы для вычисления индексов телосложения, которые позволяют судить о пропорциональности и типе телосложения животных, относительном развитии той или иной их стати; устанавливать разные степени недоразвития животных. Под индексом телосложения понимают отношение одного промера к анатомически связанному с ним другому промеру, выраженное в процентах. Основные индексы телосложения для крупного рогатого скота и их среднее значение для животных разного направления продуктивности представлены в таблице 2.
Таблица 3 - Индексы телосложения животных
Индексы телосложения животных, %ИндексыСоотношение промеровМясной скотМясо- молочный скотМолочный скотДлинно- ногости42-4346-4746Растя- нутости122-123119-120120Тазо- грудной88-8994-9685Грудной 73-7463-6661Сбитости132-133123-126118
Промеры могут быть использованы для построения экстерьерных профилей, т.е. графического изображения степени отличия промеров (или индексов) данного животного или группы животных от стандарта. За стандарт обычно принимают средние промеры по породе, можно использовать и промеры выдающегося животного или группы (линии, семейства). Этот метод наиболее нагляден, поскольку наиболее редкие отклонения видны по пикам графика и имеет вид ломаной линии. Стандартные промеры на графике принимают за 100 % и затем каждый промер сравниваемых с ним животных выражают в процентах от него.
Задание 1. Определить индексы телосложения коров, записанных в ГПК, 639582*1сравнить их со стандартом, сделать заключение о типичности животных, отметить особенности телосложения.
Таблица 4 - Промеры и индексы
Промер, смЗначение, смСтандарт промеров по ГПК, смОтклонения от стандарта, %ИндексыПоказатели в %Высота в холке127132,7-4,29%В