История экономики России VII-XVI веков
Методическое пособие - Экономика
Другие методички по предмету Экономика
минания о мастерских при княжеских дворах наиболее сильных княжеств довольно ясно говорят о том, что подобные формы организации производства погоды в экономике еще не делали и по сути представляли собой тот же кустарный промысел, ориентированный на удовлетворение собственных внутренних нужд.
КОЛИЧЕСТВЕННЫЕ И СТРУКТУРНЫЕ ИЗМЕНЕНИЯ В ЭКОНОМИКЕ В ПЕРИОД СТАНОВЛЕНИЯ И УКРЕПЛЕНИЯ МОСКОВСКОГО ЦЕНТРАЛИЗОВАННОГО ГОСУДАРСТВА (ВТОРАЯ ПОЛОВИНА XIV-XVI вв.)
С конца XIV века благодаря относительно спокойной жизни и упорному труду русского народа был не только восстановлен, но и существенно усилен хозяйственный потенциал. В экономике русских земель начинают происходить важные количественные и качественные изменения, набирают силу новые тенденции.
Сельское хозяйство окончательно становится основой экономики Северо-Восточной Руси. В нем, как и в других секторах, в это время происходят важные изменения, которые касаются как технической и технологической стороны производства, так и форм землевладения, соотношения крестьянских и феодальных угодий, отношений между различными классами и сословиями и т.д.
Прежде всего, это относится к земледелию. Расширились площади сельскохозяйственных угодий и, прежде всего, пашни. Земледелие распространяется как на север, так и на юг от "старых" уже обжитых районов, охватывая новые территории, где раньше вообще не производили хлеба. Лишь на самых северных окраинах, где из-за природно-климатических условий нельзя было заниматься земледелием, да в южных, приграничных со степью, районах по-прежнему продолжают господствовать охота, рыболовство и бортничество.
Отмечается небольшой технический и технологический прогресс в землепашестве. Меняются приемы работы, совершенствуются орудия труда и, соответственно, улучшается качество обработки почвы. К этому времени в практику входит трехзубая соха с железными сошниками, что позволяет качественнее и глубже вспахивать почву. Повышается агрокультура. Вновь повсеместно утверждается трехполье, вносятся в землю простейшие органические удобрения, начинают практиковаться яровые и озимые посевы. Все это довольно быстро приносит ощутимые плоды - повышается урожайность полевых и огородных культур и растет валовой сбор зерновых.
Быстро увеличиваются посевы таких технических культур, как лен и конопля. Из льна выделывался холст и полотно, которые шли на пошив одежды внутри страны. После повышения качества выделки льняные ткани стали продаваться за рубеж, где пользовались высоким спросом. В XVI веке различные сорта русского льняного полотна широко употреблялись даже в царском обиходе. Из конопли выделывали грубую ткань - посконь, которая шла на изготовление мешков и дешевой одежды.
Садоводство и огородничество к этому времени не только начинают выделяться в отдельные отрасли сельского хозяйства, но и становятся настолько важными секторами экономики, что привлекают внимание даже великих князей. Так, в договорных грамотах московских князей постоянно встречаются упоминания о том, что великие князья оставляли за собой право при проверке вновь пришлого населения, садовников и огородников забирать в свое хозяйство.
Правда, ассортимент овощей не был особенно разнообразным: чаще всего выращивали капусту, горох, репу, хмель. Однако его нельзя назвать и скупым. В садах, как правило, преобладали яблони, вишни, такие ягоды, как малина и смородина. Конечно, основная масса фруктов и овощей шла на внутреннее потребление, однако постепенно увеличивалось количество этих продуктов, вывозимых на продажу в города. Известны случаи продажи фруктов из садов великого князя на московских рынках.
Земледельческое хозяйство Северо-Восточной Руси всегда было комбинированным, поэтому, говоря о нем, необходимо упомянуть и о скотоводстве. Оно было обязательным элементом любого более-менее крепкого крестьянского хозяйства, не говоря уже о феодальных вотчинах. Наибольшей ценностью считались лошади, реже применялись волы. Помимо тягловых лошадей в феодальных вотчинах содержались табуны скаковых лошадей. Затем, по степени важности в хозяйстве шли коровы и быки. Повсеместно разводили овец, баранов, несколько реже свиней. У овец и баранов использовалось не только мясо, но и шерсть, и шкура. Из шерсти изготовлялось грубое домотканое сукно, которое называлось сермяга. Оно настолько широко использовалось для изготовления крестьянской одежды, что позже прилагательное "сермяжный" стало синонимом таких понятий, как "крестьянский", "бедняцкий". Шкуры овец и баранов шли на изготовление тулупов, которые в условиях суровых русских зим были обычной одеждой для подавляющего большинства населения.
Большое значение даже в крестьянском хозяйстве имело птицеводство. Об этом свидетельствуют многочисленные перечни продуктов, которые крестьяне были обязаны поставлять феодалу в качестве оброка. В них постоянно встречаются упоминания о битой птице (куры, гуси, утки), яйцах.
О том, какое важное значение придавалось в то время скотоводству и, соответственно, его кормовой базе, говорит тот факт, что даже великие московские князья в своих завещаниях специально оговаривали вопрос о московских пожнях. Аналогичные записи встречаются в документах удельных князей, бояр и монастырей. В Москве даже одна из улиц, расположенных поблизости от Москвы-реки, называется Остоженкой, так как раньше здесь на большом заливном лугу стояли большие стога сена.
В связи с ростом городов