Исследование рыночной среды агропромышленного холдинга
Дипломная работа - Маркетинг
Другие дипломы по предмету Маркетинг
?ого воздействия на мясной рынок;
-функционирование развитых межотраслевых и внутриотраслевых экономических отношений при активном и разнообразном участии государства в регулировании мясного рынка на основе использования разного рода целевых программ по поддержке стабильности функционирования мясного рынка и устойчивого развития отдельных его сегментов и мясной отрасли;
-сочетание невмешательства государства в хозяйственную деятельность субъектов мясного рынка с его постоянным регулированием на региональном, национальном и даже межнациональном уровнях;
-наличие развитой производственной и особенно рыночной инфраструктуры мясного рынка, формируемой при поддержке и непосредственном участии государства, позволяющей создать сравнительно благоприятные организационные и экономические условия для самостоятельного выхода на рынок всем производителям мяса;
-организованное и беспрепятственное перемещение мяса от его производителей к конечным потребителям по территории страны, учитывающее установление рациональных территориально-отраслевых пропорций, наиболее полно отвечающих экономическим интересам развития производства мяса в стране и отдельных ее регионов;
-относительно развитый уровень самоорганизации производителей мяса, существование многочисленных и разных объединений участников рынка на местном, региональном и национальном уровнях, лоббирующих их экономические интересы в органах законодательной и исполнительной власти;
-наличие адекватной условиям рыночных отношений стабильной и развитой законодательной базы, реализуемой через комплексную взаимоувязан в сложную систему государственных правовых, экономических и организационно-административных мер;
-адекватное реагирование на изменение конъюнктуры внутреннего и внешнего рынков мяса на основе использования системы государственных мер законодательного, организационного и экономического характера.
Оценка функционирования отечественного рынка мясной продукции скотоводства как крупного сегмента мясного рынка подтверждает вывод о том, что на нем в полной мере не проявляется ни один из признаков развитого рынка как сложной производственно-экономической системы. Данный рынок не динамичен, поскольку объем товарных ресурсов говядины отечественного производства до последнего времени снижался; неустойчив, так как отечественное производство не обеспечивает потребностей населения в говядине, а недостающий объем покрывается крупномасштабным импортом. Рынок не оптимален, поскольку хозяйствующие субъекты имеют низкую экономическую эффективность. Он слабо интегрирован - производственно-экономические связи между производителями мясного сырья, переработчиками и предприятиями торговли нарушены, что ведет к определенному диктату сферы переработки и торговли; недостаточно структурирован - инфраструктура рынка мясной продукции скотоводства не имеет цивилизованного характера, новые рыночные структуры по скупке скота, заменившие государственную систему заготовок, в первую очередь заинтересованы в получении максимальной прибыли.
Экономику мясной отрасли следует рассматривать на разных уровнях производства: федеральном (общегосударственном), региональном (республиканском, краевом, областном) и хозяйственном (на уровне объединений и предприятий). Народнохозяйственная оценка мясного подкомплекса наиболее объективно выражается показателями объемов производства, и потребления мясных продуктов в расчете на душу населения и соотношением цен на эти продукты с доходами населения. По этим показателям мясной подкомплекс России имеет низкую оценку, поскольку соответствующие показатели далеко отстают от стандартов экономически развитых стран.
На региональном уровне для оценки мясной отрасли используется более широкий круг показателей: динамика объема производства скота и птицы на убой, мясной продукции разных видов, поголовья скота и птицы, их продуктивность, себестоимость и трудоемкость продукции, уровень рентабельности ее производства и реализации. Экономика мясной отрасли предприятия выражается системой показателей, свидетельствующих о разных сторонах её функционирования, в частности, о динамике производства разных видов мясной продукции, поголовье скота и птицы, продуктивности животных, себестоимости и трудоемкости продукции, окупаемости разных ресурсов, рентабельности производства.
Мясная продукция является необходимым и незаменимым элементом рациона человека, по уровню производства и потребления мяса на душу населения судят о жизненном уровне населения страны. Потребление мяса на душу населения - один из основных показателей экономического развития государства. Россия по данному показателю далеко отстает от нормы рационного питания и показателей экономически развитых стран, что представляет большую опасность для продовольственной безопасности страны. Отсюда объективная необходимость экономического роста в данной отрасли.
Наличие достаточных земельных и трудовых ресурсов в России, опыт развития животноводства в 60-е - 80-е годы прошлого столетия, необходимость повышения жизненного уровня населения страны и другие факторы позволяют преодолеть кризис в мясной отрасли и обеспечить устойчивое ее развитие. При этом интенсификация производства в мясной отрасли на основе широкого использования достижений научно-технического прогресса является основным путем роста объемов и эффективности производства м