Выращивание овощей
Дипломная работа - Сельское хозяйство
Другие дипломы по предмету Сельское хозяйство
10-12 смКОР-4,22 разаПрополка в рядкахПри появлении сорняковВ ручнуюПолное уничтожение сорняковУборкаПри достижении определенной спелостиМСК-1Без повреждений продукции
Морковь.
Морковь посевная (Daucus carota L) - двулетнее перекрестноопыляющееся растение семейства сельдерейных (зонтичные). В первый год жизни образует розетку листьев и корнеплод, во второй - цветоносный стебель, цветки и семена. Листья на длинных черешках, многократно перисторассеченные, светло- и темно-зеленой окраски. Корнеплоды моркови различаются по длине, форме (коническая, цилиндрическая, округлая (у мини-сортов), веретеновидная, эллиптическая) и цвету (оранжевый, желтый, белый, фиолетовый, черный, розовый). Интенсивность окраски зависит от содержания пигментов - каротиноидов и антоцианов. Масса у корнеплодов различная - от 20 до 400 г (редко 800-1000 г). Стебель полый, округлый или ребристый, достигает 0,5-2 м в высоту. Соцветие - ложный зонтик, в котором насчитывается 10-60 мелких белых цветков. Плод состоит из двух свободно разделяющихся семян. Семена мелкие, ребристые, с острыми шипиками и щетинками, сохраняют всхожесть 3-4 года. Масса 1000 семян 0,8-2,0 г.
Это культура холодостойкая. Семена прорастают при температуре 3- 4С, всходы переносят заморозки до -3…-4С, взрослые растения до -8С, корнеплоды повреждаются уже при -1…-2С и со временем загнивают. Оптимальная температура для роста и развития растений 15-22С. При более высокой температуре и недостатке в почве влаги корнеплоды грубеют и деформируются. Морковь любит рыхлые супесчаные, легкие суглинистые плодородные почвы, плохо растет на тяжелых глинистых, переувлажненных. В начале развития, пока идет нарастание листьев, она требовательна к влаге, а во второй половине вегетации при избытке влаги в почве формируются нестандартные, с трещинами, корнеплоды, при ее недостатке - мелкие, неправильной формы, грубые, деревянистые. Это растение длинного светового дня (до 12 ч). При недостатке света рост и накопление питательных веществ в корнеплодах замедляются.
Лучшие предшественники для моркови - капуста белокочанная и цветная, ранний картофель, свекла столовая, огурец, томат, зеленные. Почву для нее готовят осенью. На очень бедных почвах под вспашку (перекопку) вносят 3-4 кг/м2 перегноя или компоста. Если нет органических удобрений, вносят минеральные (1 ч. Ложку нитроаммофоски на 2 м длины борозды либо 5-7 г нитрофоски на 1 м длины. В начале роста моркови особенно нужны фосфорные удобрения, поэтому, вместо указанных удобрений, во время посева вносят суперфосфат (3-5 ц/га). Сеют только во влажную почву. Глубина заделки семян 1,0-1,5 см. После посева почву вновь слегка уплотняют и мульчируют сухой землей (слой 0,5 см). При посеве с прикатываением всходы появляются на 8-10-й, а без него - на 18-21 -й день. Всходы прореживают в фазе 1-го настоящего листа, оставляя растения на расстоянии 3- 6 см друг от друга. При запаздывании с прореживанием формируются мелкие, деформированные корнеплоды. Дальнейший уход заключается в своевременном удалении сорняков, рыхлении почвы и поливах. За период вегетации почву рыхлят 2-3 раза, а также после каждого дождя или полива. В засушливую погоду растения поливают, расходуя по 10-12 л воды на 1 м2 посевов.
Таблица 18. Использование гербицидов на посадках моркови.
Название пркпаратаНорма расхода препарата, л/га, кг/гаСпособ обработкиАгротребованиеКомманд0,2Опрыскивание почвы До всходов культурыРаундап1,6-2,4Опрыскивание вегетирующих сорняковЗа 2-5 дней до всходов моркови
Таблица 19. Использование инсектицидов и фунгицидов на посадках моркови.
Вредитель или болезньНазвание препаратаНорма расхода препарата, л/га, кг/гаАгротребованиеМорковная мухаАктеллик1Опрыскивание в период вегетации ЛистоблошкиЦиперкил0,5Опрыскивание в период вегетацииБурая пятнистостьРавраль1,5Опрыскивание семян, посевов 1 года вегетации, 0,5% рабочим растворомГнилиКартоцид1000-1500л/гаВ период вегетации, интервал 10-14 дней 0,2-0,3% и перед закладкой на хранение
Технологические операции при выращивании моркови в севообороте (предшественник - капуста ранняя)
Таблица 20.
Наименование операцииСрок проведенияагрегатАгротребования к приемуЛущениеПосле уборки предшественникаЛДГ-5На глубину 5-8смЗяблевая вспашкаПосле отрастания сорняковПЛН-5-3525-27Внесение минеральных удобрений Перед дискованием1-РГМ-4Равномерное разбрасываниеДискованиеВесной, при массовом появлении сорняковЛДГ-58-10 см Предпосевная обработкаПеред посевомРВК-314-16 смПосевСКОН-4,2Соблюдение необходимой густоты стоянияПоливДДА-100М3 разаВнесение гербицидовЗа 2-5 дней до всходовОВТ-1АДо всходов морковиМеждурядная обработкаПри массовом появлении сорняковКРН-4,22 разаОпрыскивание пестицидовПри достижении заражённых растений порога вредоносностиПОУ3 разаМашинная уборкаПри достижении необходимой спелостиЕМ-11Без повреждений продукцииУборка ботвыЕ-0,62
Вывод
В результате проделанной работы были проанализированы агроклиматические и почвенные условия московской области, подобранны сорта для обеспечения конвейера продукции в течение вегетации, составлены культуро- и севообороты, рассчитана потребность в рассаде и посадочном материале. Зная цену рассады, можно подсчитать прямые затраты. А зная стоимость реализации продукции, можно подсчитать доходы и узнать прибыль хозяйства. С учетом различных затрат можно узнать рентабельность производства овощей в Московской области.
Список используемой литературы
. Агроклиматический справочник по Москов