Выращивание овощей
Дипломная работа - Сельское хозяйство
Другие дипломы по предмету Сельское хозяйство
дняя2 дек. апреля2 дек. мая380Брокколи3 дек. марта 2 дек. апреля 1 дек.мая3 дек. апреля 2 дек мая 1 дек.июня38011. Технологии выращивания капусты поздней и моркови
Капуста белокочанная.
Капуста (Brassica capitata Lizg.) - двулетнее растение семейства капустных (крестоцветные). В первый год жизни формирует укороченный стебель (кочерыгу) с листьями, собранными в кочан. Кочаны могут быть разной формы (овальной, конусовидной, округлой, плоской) и плотности. Листья простые, крупные, лировидные, цельно-крайние, сидячие или с небольшими черешками. Окраска наружных (кроющих) листьев - зеленая различной интенсивности, иногда с фиолетовым оттенком; внутренних - белая или желтоватая. Главная жилка у листьев толстая, резко выступает. Стебель и междоузлия очень укорочены. На второй год растения образуют разветвленный цветоносный стебель. Цветки с четырьмя желтыми или белыми лепестками, 1,8-2,0 см в диаметре, обоеполые, собраны в длинные кисти или щитки. Плод - стручок. Семена черные, шаровидные, до 2 мм в диаметре, сохраняют всхожесть 2-4 года.
Капуста - холодостойкая культура. Оптимальная температура для роста и развития растений 15-17С. Закаленная рассада выдерживает кратковременные заморозки до -5…-8С; взрослые растения - до -7…-8С Высокая температура (25С) действует на растения угнетающе и может привести к цветушности (особенно в засушливую погоду), при температуре выше 35С кочан не образуется. На протяжении всего периода вегетации капуста требует повышенной влажности почвы и воздуха. Но переувлажнения почвы, особенно длительного (6-12 ч), она не выносит, начинается отмирание корней либо развивается опасное заболевание - бактериоз. Поэтому на заболоченных участках капусту следует сажать на гребнях или высоких грядах. Почвы она любит окультуренные, плодородные, хорошо удерживающие влагу, некислые (рН не ниже 5,5). Пригодны для нее также средне-тяжелые и глинистые почвы с высоким содержанием гумуса. Капуста - светолюбивое растение. В условиях длинного светового дня ускоряется рост рассады, формирование кочана. Культура очень чувствительна к минеральным удобрениям. В период нарастания листьев растения потребляют больше азота, а в фазе формирования кочана - фосфора и калия. Выращивают капусту рассадным и безрассадным способом (посев семян в грунт). Но предпочтение отдают первому, поскольку при высеве семян в грунт всходы очень часто поражаются крестоцветной блошкой. Семена заделывают на глубину 0,5 см. Рассаду выращивают без пикировки (если семена высевают в стаканчики) или с пикировкой (сеют в посевные ящики). До появления всходов поддерживают температуру 16-20С. Всходы появляются через 4-5 дней. Сеянцы пикируют в фазе семядолей или начала формирования 1-го настоящего листа. Закаленную рассаду высаживают в открытый грунт при наличии 4-6 настоящих листьев. Недопустимы загущенные посадки, при недостатке света нижние листья желтеют и рано отмирают, а кочан не образуется. Уход заключается в своевременном поливе, удалении сорняков и рыхлении почвы. Убирают капусту, когда кочаны достигают характерных для сорта окраски и размера. Запаздывать с уборкой нельзя, поскольку кочаны могут растрескиваться.
Таблица. Поливы
культураСпособ орошения, марка машиныПродолжительность оросительного сезонаКоличество поливовПоливная норма, м/гаАгротребование началоконецКапуста Дождевание ДДА-100Мпредпосевной поливЗа 10 дней до уборки4-570-110Количество и периодичность полива зависит от продолжительности засушливого периода и температуры воздухаМорковь Дождевание ДДА-100МПосле посеваЗа месяц до уборки3200-400В засушливую погоду полив продолжают до уборкиТаблица 15. Использование гербицидов на посадках капусты.
Название препаратаНорма расхода препарата, л/га, кг/гаСпособ обработкиАгротребованиеБутизан1,5-2В течение 1-6 дней после посадкиОпрыскивание посадок проводят после дождя или полива орошениемЛонтрел 3000,2-0,5Опрыскивание сорняков после высадки рассады
Таблица 16. Использование инсектицидов и фунгицидов на посадках капусты.
Вредитель или болезньНазвание препаратаНорма расхода препарата, л/га, кг/гаАгротребованиеКапустная мольФитоверм2,4Опрыскивание в период вегетации 0,4% рабочим раствором с интервалом 14-20 днейКапустная совкаКарбофос0,6-1,2Опрыскивание в период вегетацииСлизистый бактериозБинорам5-7Полив растений под корень при посадке на постоянное местоЧёрная ножкаМедный купорос5-6Протравливание семян за 2-5 дней до посева или заблаговременно
Технологические операции при выращивании капусты поздней в севообороте (предшественник - однолетние травы)
Таблица 17
Наименование операцииСрок проведенияагрегатАгротребования к приемуДискованиеПосле уборки предшественникаЛДГ-55-8 смЗяблевая вспашкаПосле отрастания сорняковПЛН-5-3525-27 смБоронование Весной при достижении почвой физеологической спелостиБЗТС-1В 2 следаОтвальная обработка с боронованием и прикатываниемПри массовом появлении сорняков3ККШ-616-18 смБезотвальная обработкаРВК-316-18 смДискование с прикатываниемПеред посадкой3ККШ-610-12 смВнесение известиПеред посадкойПБ-35Внесение органических удобренийПеред посадкой1-ПТУ-4Равномерное разбрасываниеВнесение минеральных удобренийПеред посадкой1РМГ-4Равномерное разбрасываниеПосадка рассадыПо достижении рассады оптимального развитияСКН-6АСоблюдение необходимой густоты стояния, посадка без пробеловПоливДДА-100М5 разМеждурядная обработка5-8 смКОР-4,2При массовом появлении сорняковОбработка гербицидамиПОУПосле поливаМеждурядная обработка8-10 и