Влияние полноценности кормления на откорм молодняка крупного рогатого скота в СПК "Победитель" Рогнединского района Брянской области
Дипломная работа - Сельское хозяйство
Другие дипломы по предмету Сельское хозяйство
?дуктивности молодняка является уровень энергетического питания. При увеличении энергетического уровня питания повышается эффективность использования кормов и мясная продуктивность животных.
Одновременно снижаются затраты энергии кормов на поддержание жизненных процессов у молодняка и сокращается продолжительность периода выращивания и откорма его до сдаточной массы тела.
Таблица 1. Химический состав и содержание энергии в 1 кг прироста массы тела у растущих бычков (по Б. Пиатковскому)
Масса тела, кгВода,гБелок,гЖир,гЗола,гЭнергия, МДжОтношение энергии белка к валовой энергии5071916970426,85910071516778407,156200691165106388,1483006121631893611,4344004781613283316,9235002791595223024,615
В основу норм кормления положены данные затрат корма на 1 кг прироста по периодам выращивания и откорма молодняка в зависимости от живой массы.
Потребность в ЭКЕ и обменной энергии рассчитывается исходя из затрат на 1 кг суточного прироста при выращивании и откорме молодняка на мясо.
Таблица 2. Затраты энергии на 1 кг суточного прироста молодняка при выращивании на мясо
Возраст, мес.Для крупных по живой массе молочно-мясных породДля средних по живой массе молочно-мясных и молочных породЭКЕОбменной энергии, МДжЭКЕОбменной энергии, МДж0-12,6263,0301-23,1313,1312-33,3333,3333-43,8383,7374-54,5454,5455-65,2525,8586-96,6666,4649-127,6767,47412-158,2828,78715-189,89810,0100
Потребность выращиваемого и откармливаемого молодняка в питательных и биологически активных веществах определяется на живую массу и прирост в соответствии с планом развития и особенностями животных крупных и средних по живой массе молочно- мясных и молочных пород.
Молодняку до 6-месячного возраста в расчете на 100 кг живой массы рекомендуется скармливать сухого вещества от 1,9 до 2,6 кг.
Молодняку старше 6 месяцев при доращивании и откорме требуется 2,3-2,7 кг сухого вещества на 100 кг живой массы.
В рационе для интенсивного выращивания и откорма молодняка должна быть высокая концентрация обменной энергии, составляющая не менее 10-10,5 МДж а 1 кг сухого вещества.
В расчете на 1 ЭКЕ потребность в переваримом протеине для выращиваемого молодняка составляет, г: в возрасте 1-3 месяца - 146, 3-6 месяцев - 151, 6-9 месяцев - 142, 9-12 месяцев - 119, 12-15 месяцев - 106, 15-18 месяцев- 109. В начале откорма при живой массе 150-250 кг требуется 110 г переваримого протеина, в середине (300-350 кг) - 95 г и в конце откорма (400-500кг) - 80 г.
Потребность телят молочного периода в сахаре удовлетворяется за счет лактозы молозива и молока на 95-100% в первый месяц жизни и на 85-90% в возрасте 2-3 месяца. Остальная часть углеводов поступает с растительными кормами.
В послемолочный период в рационах молодняка, кроме сахаров, следует нормировать клетчатку и крахмал. Оптимальный уровень клетчатки от сухого вещества рациона должен составлять 14-16% в возрасте 3-6 месяцев, 18-22% - сташе 6 месяцев. Сахаро-протеиновое отношение в рационе должно находиться в пределах 0,8-1,0, а отношение крахмалв и сахаров должно составлять 1,4-1,5.
Оптимальное количество жира в рационах молодняка должно находиться в пределах 3-5% от сухого вещества.
При интенсивном выращивании и откорме молодняка масса костей в тушах снижается с 21 до 16,6%. Примерно на эту величину снижается и содержание кальция и фосфора, а количество калия, магния и серы повышается. В связи с этим нормы потребности молодняка в кальции и фосфоре в расчете на 1 ЭКЕ с возрастом несколько снижаются, а в калии, магнии и сере повышаются.
Нормы потребности молодняка в микроэлементах и витаминах рассчитываются в зависимости от его возраста и интенсивности выращивания и откорма на мясо.
Таблица 4. Нормы микроэлементов для молодняка крупного рогатого скота при выращивании и откорме, мг на 1 кг сухого вещества рациона
ПоказателиВыращиваниедо 6 месяцевстарше 6 месяцевЖелезо50-6050-70Медь5-107-10Цинк30-6040-50Кобальт0,5-0,70,6Марганец30-5030-50Йод0,3-0,60,2-0,4
Таблица 5. Нормы витаминов для молодняка крупного рогатого скота при выращивании и откорме, на 1 кг сухого вещества
ПоказательВыращиваниеОткормдо 6 месяцевстарше 6 месяцевКаротин, мг17-119-79-10Витамин D,тыс. МЕ0,6-0,80,8-0,101,0-1,2Витамин Е, мг152025
Дефицит в рационах микроэлементов и витаминов приводит к задержке роста и развития молодняка, служит причиной ряда заболеваний. Поэтому в рационах для молодняка применяют соответствующие добавки микроэлементов и витаминов. Допустимый уровень в рационах молибдена составляет 0,5-1 мг, селена - 0,1-0,4 мг и фтора - 15-30 мг в расчете на 1 кг сухого вещества.[9]
5.1.2 Корма, рационы и техника кормления
При выращивании молодняка крупного рогатого скота на мясо его кормление должно быть организовано с расчетом получения высоких приростов (не менее 750-850 г в сутки) и достижения живой массы 400-450 кг и более в возрасте 14-18 месяцев.
Для достижения таких результатов необходимо полноценное кормление молодняка в молочный и послемолочный периоды его развития.
Кормление молодняка до 6-месячного возраста должно обеспечивать среднесуточный прирост не менее 700 г и достижение живой массы 150-170 кг.
При выращивании телят в этот период используют цельное молоко и его заменитель, полноценные комбикорма, сено, сенаж, силос, конрнеклубнеплоды, травяную резку и травяную муку.
Крупным телятам молочно-мясных пород при ручной выпойке скармливают 250 кг цельного молока, 700 кг обезжиренного молока и 143 кг концентратов.
Для средних телят молочных и молочно-мясных пород в схемах предусмотрен расход 200 кг цельного молока, 600 кг обезжиренного молока и 137 кг концентратов.
При выращивании телят на мясо можно широко использовать зам?/p>