Экономический механизм управления трудом на предприятии
Дипломная работа - Экономика
Другие дипломы по предмету Экономика
?я эффективности трудовых затрат, а показатели выражают ее количественную характеристику. Критерии и показатели эффективности труда работников должны отражать специфические функции и задачи конкретных предприятий торговли и, в то же время, определять их вклад в повышение эффективности всей отрасли и экономики страны в целом.
Для измерения и оценки труда необходимо использовать систему показателей, каждый из которых определяет результативность одной из сторон труда и дополняет остальные.
В отраслях материального производства, к числу которых принадлежит и общественное питание, эффективность труда измеряется и оценивается системой натуральных и стоимостных показателей. Экономическая природа натуральных показателей и их смысл связаны с потребительской стоимостью товара. К ним относятся: вид товара, номенклатура и ассортимент продукции; количество продукции общее и в расчете на единицу затрат труда; качество товаров; качество торгового обслуживания. Природа стоимостных показателей связана со стоимостью товаров.
В практической деятельности важно не только знать систему показателей, характеризующих уровень эффективности труда, но и уметь ими пользоваться с целью достижения более высоких результатов труда. Актуальность данного вопроса усиливается тем, что на сегодняшний день у нас недостаточно теоретических разработок, практических навыков и опыта использования показателей в условиях рыночной экономики. На наш взгляд, в хозяйственной практике предприятий необходимо использовать систему показателей. Только лишь на основании системы показателей можно полностью оценить результативность трудовой деятельности работников. Недооценка хотя бы одного из показателей делает всю систему неполной. Но каждый показатель должен использоваться в соответствии с его экономической природой и сущностью. Данный вопрос нужно считать принципиальным.
Определение показателей является первым этапом анализа эффективности трудовых затрат предприятия.
Для характеристики достигнутого уровня эффективности труда используется следующая система частных показателей.
. Среднегодовая выработка на одного работника, характеризующая объем товарооборота, приходящийся на одного среднесписочного работника предприятия, в т. ч. работника производствам, и среднедневная выработка, отражающая объем товарооборота, приходящийся на один человеко-день.
Данные показатели отражают производительность труда работников и характеризуют только одну сторону эффективности - уровень использования персонала. Для более обобщенной оценки эффективности должны учитываться затраты всех видов ресурсов и основной финансовый результат деятельности - прибыль.
. Трудоемкость, то есть затраты труда на единицу объема товарооборота (на 1 тыс. грн.).
Трудоемкость является обратной величиной выработки и выражается в численности работников, в т. ч. работников производства, приходящейся на единицу объема товарооборота. Снижение трудоемкости является важнейшим фактором повышения эффективности труда.
. Уровень фонда оплаты труда, рассчитанный на основе сопоставления фонда оплаты труда, как всех начисленных предприятием выплат работникам, с объемом товарооборота и выраженный в %. Данный показатель отражает соотношение между средствами, направленными на стимулирование трудовой активности работников, и объемом деятельности предприятия, а также позволяет установить соответствие между темпами роста средней заработной платы и производительности труда.
. Уровень расходов на содержание трудовых ресурсов с учетом начислений, рассчитанный на основе сопоставления расходов предприятия на содержание трудовых ресурсов с объемом товарооборота.
Расходы на содержание трудовых ресурсов представляют собой сумму фонда оплаты труда и отчислений в государственные внебюджетные фонды по установленным нормативам. Этот показатель отражает совокупные относительные расходы предприятия на содержание трудовых ресурсов.
. Отдача товарооборота на 1 грн. фонда заработной платы и на 1 грн. расходов на содержание трудовых ресурсов.
Данные показатели являются обратными величинами уровня фонда оплаты труда и уровня расходов на содержание трудовых ресурсов. Они отражают объем реализованных товаров торгового предприятия, приходящийся на единицу выплаченной работникам заработной платы и на единицу совокупных относительных расходов фирмы на трудовые ресурсы.
. Отдача прибыли на 1 грн. фонда оплаты труда и на 1 грн. расходов на содержание трудовых ресурсов.
Как и предыдущие, данные показатели характеризуют степень эффективности использования средств на оплату труда и расходов на содержание трудовых ресурсов торгового предприятия и показывают размер прибыли, полученный на единицу заработной платы и на единицу совокупных относительных расходов на трудовые ресурсы.
. Эффективность использования трудовых ресурсов АО Экспресс Агро
АО Экспресс Агро принадлежит к предприятиям массового питания, которые сочетают в себе функции производства, реализации продуктов питания и организацию их потребления. Торговая сеть Экспресс Агро обслуживает тысячи людей, обеспечивая население пищей по месту работы, учебы, жительства, отдыха и т.д. Хозяйственная деятельность предприятия находится под непосредственным влиянием изменяющегося спроса на продукцию и услуги, который, в свою очередь, зависит от множества факторов.
Предприятие Экспресс Аг?/p>