Экономика и организация производства молока
Курсовой проект - Экономика
Другие курсовые по предмету Экономика
?ельности труда является трудоемкость производства.
Таблица 5. Исходные данные для расчета показателей использования трудовых ресурсов и производства труда
№
п/пПоказатели1год2год2 год в % к
1 году1Валовая продукция сельского хозяйства,
млрд. руб. 607,1774,3127,52Среднегодовая численность работников, млн. чел. 8,58,498,83Поголовье коров, млн. голов13,112,797,04Валовое производство молока, млн. т. 32,332,3100,05Совокупная трудоемкость производства молока, млн. чел. ч. 405,7381,795,46Фактические годовые затраты живого труда на производство молока, млн. чел. ч. 355,3353,199,47Потенциальный годовой фонд рабочего времени, млн. чел. ч. 385,8370,896,1
Таблица 6. Показатели использования трудовых ресурсов и производительности труда в сельском хозяйстве
№
п/пПоказатели1год2год2 год в % к
1 году1Коэффициент потенциального использования
рабочего времени0,920,95103,32Производительность труда в денежном выражении, тыс. руб. на чел. 71,492,2129,13Трудоемкость производства продукции в денежном выражении, 0,010,01100,04Производительность труда в натуральном выражении по молоку0,090,09100,05Трудоемкость производства молока в натуральном выражении11,010,999,16Трудообеспеченность0,950,97102,1
Рассчитывая показатели производительности труда мы выяснили насколько сильно влияют на нее затраты труда и объем валовой продукции. Из результатов таблиц 5 и 6 можно сделать вывод, что в данном хозяйстве повысился уровень производительности труда. Производство валовой продукции в сопоставимых ценах на одного среднегодового работника увеличилось на 27,5%, при неизменных фактических затратах живого труда на производство молока, увеличилась производительность труда в денежном выражении, трудоемкость практически не изменилась, что можно объяснить высоким уровнем механизации производственных процессов.
Рассчитывая показатели производительности труда мы выяснили насколько сильно влияют на нее затраты труда и объем валовой продукции.
Основные принципы оплаты труда на сельскохозяйственных предприятиях можно сформулировать следующим образом:
учет минимального размера заработной платы, установленного государством;
соответствие оплаты труда рыночной стоимости рабочей силы;
обеспечение индексации оплаты труда в соответствии с темпами роста инфляции;
своевременность выплаты заработной платы;
самостоятельность предприятий в вопросах организации и оплаты труда;
стимулирование производительности труда и рационального использования ресурсов;
поощрение высокого качества продукции, труда и услуг;
дифференциация оплаты труда в зависимости от экономического состояния предприятия.
Организация заработной платы на предприятии включает: установление обоснованных норм труда, разработку тарифной системы, определение форм и систем оплаты труда, формирование фонда оплаты труда.
Важную роль в осуществлении основных принципов оплаты труда принадлежит тарификации работ, которая позволяет произвести оплату в зависимости от сложности и качества труда.
Тарифная ставка - размер оплаты труда различных групп рабочих в единицу времени работы или за норму выработки. Она может быть часовая, дневная и месячная. Исходной является тарифная ставка первого разряда, определяющая уровень оплаты наиболее простого труда и изменяется по разрядам в зависимости от условий работы, характера производства.
Для начисления заработной платы рабочим в основном применяют часовые и дневные ставки, а специалистам и руководителям - месячные должностные оклады.
Тарифная система оплаты труда представляет собой совокупность нормативов, обеспечивающих возможность дифференциации и регулирования заработной платы различных групп и категорий работников в зависимости от качественных характеристик их труда, значимости, характера производства, природно-климатических условий. Тарифная система включает в себя следующие элементы: тарифную сетку, тарифную ставку и тарифно-квалификационный справочник.
На сельскохозяйственных предприятиях применяются две основные формы оплаты труда: сдельная и повременная. Каждая из форм включает в себя несколько систем, которые выбираются в соответствии с конкретными условиями производства.
2.5 Специализация сельского хозяйства
Специализация сельского хозяйства как форма общественного разделения труда выражается в преимущественном производстве определенных видов продукции, а иногда и в выполнении отдельной стадии в производстве готового продукта. Специализация - объективный, динамичный процесс, обусловленный, прежде всего развитием производительных сил сельского хозяйства.
Формы специализации:
1) хозяйственные специализации - это специализация отдельных предприятий и объединений на производстве 1-3 основных видов продукции;
2) внутрихозяйственная специализация - распределение производства продуктов по подразделениям хозяйства;
3) внутриотраслевая - это разделение труда по отдельным стадиям производства
4) зональная - это конкретное проявление размещения производства.
Специализация сельскохозяйственного предприятия или региона может определяться по структуре товарной и (или) валовой продукции сельского хозяйства, то есть рассчитывается удельный вес всех видов сельхозпродукции в общем объеме. Более объективной считается структура, исчислен