Управляемость процесса "Осуществлять продажу" в организации ООО "Центр-степ"
Дипломная работа - Менеджмент
Другие дипломы по предмету Менеджмент
Вµго уровня - Организовать деятельность компании Центр-степ. У этого процесса имеется три входа и три выхода. Выходы - налоговая отчетность и реклама представляют собой ту информацию, которая поступает во внешнюю среду. Управляющими воздействиями являются правила торговли, стандарты на продукцию, постановления и законы РФ. К ресурсам относятся персонал, инфраструктура, транспорт.
Деятельность компании Центр-степ представлена несколькими бизнес-процессами верхнего уровня (таблица 1), которые можно изобразить на диаграмме. Эта диаграмма представляет собой результат декомпозиции контекстной диаграммы на четыре основных бизнес-процесса.
Мы выдели четыре основных бизнес-процесса: Управлять компанией Центр-степ, Организовать закупку-продажу продукции, Организовать финансовый и бухгалтерский учет и Организовать наем и обучение персонала. Далее мы провели декомпозицию основного процесса Организовать закупку-продажу продукции в нотации IDEF0 до элементарных бизнес-процессов.
Не проданная в заданные сроки продукция (за сезон) остается на складах магазинов и распродается со скидками во время распродаж.
Один элементарный процесс был декомпозирован в нотации IDEF3. Результат декомпозиции процесса Осуществлять продажу представлен на рисунке 6.
Рисунок 6 - Элементарный бизнес-процесс Осуществлять продажу
Процесс Осуществлять продажу является элементарным. Он описан в виде последовательных операций. Теперь для данного элементарного бизнес-процесса мы можем построить карту процесса. Карта процесса - это графическое представление процесса, где шаги процесса (операции) изображаются в виде различных символов блок-схемы, указываются названия операций, документы, регламентирующие их, участники процесса и др. На рисунке 7 представлена карта процесса Осуществлять продажу.
Входящий документБлок-схемаИсходящий документНаименование функцииРезультат (событие)ОтветственныйВходящий документИсходящий документ1. Принять товар со склада на сезон1. Продукция на витринах в магазинеПродавецПриходная фактураЗапись в книге прихода-расхода2.Продать товар данного сезонаУпакованная к продаже продукция Продавец3. Подготовить не проданный вовремя товар для отправки на складПродукция на складе в магазинеПродавец4. Принять оплату за продаваемый товарПолученная прибыльПродавец5.Выдать покупателю товар, товарный и кассовый чекиРеализованная продукцияПродавецЗапись в книге прихода-расходаТоварный чек Кассовый чек Расходная фактураРисунок 7 - Карта элементарного бизнес процесса Осуществлять продажу
3. Оценка управляемости процесса Осуществлять продажу
.1 Контрольные карты и их характеристика
В управлении качеством широко используется разработанная в 1924 гВ.Шухартом техника применения контрольных карт для оперативного статистического управления производственным процессом.
Контрольные карты визуализируют статистические характеристики производственного процесса.
Использование контрольных карт позволяет поддерживать процессы в статистически управляемом состоянии и сосредотачивать усилия не на обнаружении и изъятии бракованных изделий, а на предупреждении появления брака путем выявления причин появления брака и их своевременного устранения.
По типу используемых выборочных данных различают контрольные карты
- для количественных данных;
- для альтернативных данных.
Контрольные карты для количественных данных строятся, как правило, одновременно для двух показателей. Показатель расположения позволяет оценить, произошел ли сдвиг в уровне процесса, а показатель рассеяния (разброса) дает возможность производить оценку изменчивости процесса.
Контрольные карты с памятьюиспользуют данные нескольких выборок для каждого наносимого на карту значения выборочной характеристики.
Контрольные карты для альтернативных данных подразделяются на карты
- доли несоответствующих единиц продукции (р-карты);
- числа несоответствующих единиц продукции в выборке (пр-карты);
- числа несоответствий в выборке (с-карты);
- числа несоответствий, приходящихся на единицу продукции (и-карты).
р- и пр-карты основаны на биномиальном распределении и применяются при р-0,1%.
с- и и- карты основаны на распределении Пуассона и применяются при доле несоответствий, не менее 0,1%.
Выбор подходящей контрольной карты для качественной переменной (атрибута) зависит от того, определялось ли число несоответствующих единиц продукции или число несоответствий, а также от того, выборки какого объема использовались постоянного или переменного [1].
Оценку степени изменчивости процесса по картам средних и индивидуальных значений производят путем применения восьми критериев для неслучайных (особых) причин изменчивости. Впервые эти критерии были сформулированы Л.Нельсоном, поэтому в мировой литературе по управлению качеством они называются правилами Нельсона.
На приведенном ниже рисунке (рисунок 8) контрольные границы USL и LSL расположены на расстоянии над и под центральной линией CL, а пространство между контрольными границами разделено на шесть равных зон шириной . Эти зоны обозначены через A, B, C, C, B, A. Центральная линия проходит на высоте, равной общему среднему арифметическому, полученному как среднее из выборочных средних с весами, равными объемам выбо