Управление дисциплинарными отношениями (на примере ОАО "Городской молочный завод")
Курсовой проект - Менеджмент
Другие курсовые по предмету Менеджмент
ы.
- снижение расходов воды, эффективного использования технологического оборудования, рационального введения процессов производства молочных продуктов и циркуляционной мойки оборудования и трубопроводов.
- облегчение условий труда, упрощение способов обслуживания оборудования.
- сокращение численности обслуживающего персонала, повышение престижности профессий.
Финансовые результаты деятельности ОАО ГМЗ № 2 за I-полугодие 2006-2007 гг. приведены в табл. 2.1.
Таблица 2.1 Финансовые результаты деятельности ОАО ГМЗ № 2 за I-полугодие 2006-2007 гг.
Показатель6 мес. 2006 г., млн. руб.6 мес. 2007 г., млн. руб.Прирост, млн. руб.Прирост, 345Чистый объем продаж16761277691100865,7Себестоимость1429523968967367,7Валовая прибыль1174214497082,6Общие издержки15587256251003864,4Другие операционные доходы212592380179,2Другие операционные расходы67452385574,6Операционная прибыль10756-51-47,7Другие внереализационные доходы7766-11-14,3Другие внереализационные расходы5936-23-39,0Прибыль до налога1299223093171,7Налог на прибыль38263725566,7Чистая прибыль917159367673,7
Чистая выручка от реализации за анализируемый период увеличилась на 11008 млн. руб. или на 65,7 %. Величина себестоимости изменилась на 67,7 %. В целом удельный вес себестоимости в общем объеме выручки увеличился с 85,3 % до 86,3 %. Сравнение темпов изменения абсолютных величин выручки и себестоимости свидетельствует о росте эффективности операционной деятельности.
Валовая прибыль увеличилась на 970 млн. руб. или на 82,6 %. В целом за анализируемый период удельный вес валовой прибыли в общей выручке увеличился с 7,0 % до 7,7 %, что говорит о положительной динамике изменения структуры доходов предприятия.
Операционная прибыль увеличилась в анализируемом периоде с 212 млн. руб. до 592 млн. руб. или на 179,2 %. Величина доходов от внереализационных операций имела тенденцию к спаду (с 77 млн. руб. до 66 млн. руб.), расходы на внереализиционную деятельность в последнем рассматриваемом периоде ниже доходов и сократились на 23 млн. руб. Результаты сравнения темпов изменения доходов и расходов, связанных с внереализационной деятельностью, свидетельствуют о снижении ее прибыльности.
В структуре доходов предприятия значительную долю составляет прибыль от операционной деятельности, что свидетельствует о нормальной производственной деятельности предприятия.
Для увеличения объёма производства товаров народного потребления в 2006 году освоен выпуск следующих новых видов продукции:
- сырки глазированные (новые виды);
- напитки кисломолочные Ацидолакт;
- десерты (кремы) молочные (расширение ассортимента);
- продукты молочные профилактического назначения: с бифидобактериями; инулином;
- напитки на основе сыворотки;
- продукты молочные для диабетиков;
- расширение ассортимента сыра плавленого Сфинкс;
- творог зерненый со сливками в ассортименте;
- творожные изделия с различными наполнителями.
За 6 мес. 2007 года освоено производство глазированных сырков с наполнителями на печенье, крема сливочного Солнышко, майонеза Белорусского с укропом на сумму 598 млн. руб.
Ведется работа по повышению качества выпускаемой продукции и снижению её себестоимости, что делает ее более привлекательной для потребителя, планируется выпуск новых рентабельных видов продукции. Приоритетным направлением будут являться творожные десерты на основе мягкого творога с наполнителями, аэрированные молочные продукты на основе творога, сливок, йогурта с наполнителями, а также традиционные продукты в новой упаковке. Все это приведет к увеличению объемов продаж и прибыли, выручка возрастет. Рентабельность продукции составит 8 %.
Производственная мощность предприятия составляет 64000 тонн переработки молока в год (106 тонн в смену). Режим работы основного производства двухсменный. Производственные мощности используются в настоящее время на 100 %.
Существующая на предприятии проблема - износ производственных мощностей и морально устаревшая техническая база, в особенности технологическое оборудование, систем холодоснабжения и обеспечения производства сжатым воздухом. Разработанная на предприятии программа техперевооружения позволит существенно обновить технологическое оборудование.
Основным источником информации для анализа численности работников является отчет по труду. При составлении этого отчета и при анализе показателей по труду предприятия должны руководствоваться Инструкцией Министерства статистики и анализа Республики Беларусь по статистике численности работников и заработной платы.
Трудовые отношения в ОАО ГМЗ № 2 регулируются правилами внутреннего трудового распорядка (приложение 1), положением об оплате труда рабочих, руководителей, специалистов и служащих (приложение 2).
Отчет по труду в ОАО ГМЗ № 2 составляется ежемесячно нарастающим итогом с начала года и содержит также данные за соответствующий период прошлого года. В нем приводятся показатели численности работников, фонда заработной платы, средней заработной платы на одного работника, количества отработанного рабочего времени, движения рабочей силы и рабочих мест. Анализ показателей по труду производится в определенной последовательности: анализ численности работников, производительности труда и анализ расходов на оплату труда.
В процессе анализа численности работников устанавливаются:
- соответствие фактической среднесписочной численности предусмотренной в штатном расписании. Так на анализируемом предприятии фактическая сред