Совершенствование организации производства молока в СПК
Дипломная работа - Сельское хозяйство
Другие дипломы по предмету Сельское хозяйство
жная станция находится в городе Данилове. Связь между хозяйством и райцентром осуществляется по дороге с асфальтовым покрытием Данилов Пошехонье.
Климат хозяйства характеризуется умеренно холодной зимой и умеренно теплым летом с ясно выраженными сезонами весны и осени. Среднемесячная температура воздуха самого теплого месяца июля +17.5 градусов. Наиболее холодного января 15 градусов. Среднегодовое количество осадков составляет 600мм. Наибольшее их количество приходится на летний период. Выпадают они крайне неравномерно, что отрицательно сказывается на урожайности сельскохозяйственных культур. Устойчивый снежный покров устанавливается с 20 ноября и продолжается примерно 150 дней (до 20 апреля). Преобладающее направление ветра в зимние и летние периоды западное и юго-западное. В отношении обеспеченности теплом данная территория относится к полосе среднеранних культур умеренного пояса, по обеспеченности влагой к влажной зоне. Данные климатические условия вполне благоприятны для возделывания районированных сортов сельскохозяйственных культур. [1]
Общий рельеф СПК Красная Звезда представляет собой слабоволнистую равнину. Из элементов рельефа преобладают очень пологие склоны, выровненные участки, много западин. Наибольшее число западин приходится на северную часть территории хозяйства. Западины заболочены, закустарены, часто ограничивают величину пахотных участков.
В целом рельеф благоприятен для механизированной обработки земель, но наличие среди пахотных массивов понижений местами создаёт неудобства при работе сельскохозяйственных машин, задерживает сроки проведения сельскохозяйственных работ.
Естественная гидрографическая сеть СПК Красная Звезда представлена речкой Кештома, протекающей по территории хозяйства с запада на восток. Из искусственных водных источников во всех населённых пунктах имеются пруды, колодцы, артскважины, которые служат главными источниками обеспечения водой производственных подразделений и отраслей, а также бытовых нужд населения.
Почвенный покров СПК Красная Звезда в основном представлен дерново-сильноподзолистыми почвами со средним механическим составом (лёгкий суглинок). Для повышения плодородия пахотных, кормовых угодий необходимо внесение более высоких доз минеральных и органических удобрений при правильном их сочетании, известкование кислых почв, мелиорация. [6]
2.2 Организационная и управленческая структуры, размеры и специализация СПК Красная Звезда
Эффективность сельскохозяйственного производства зависит от правильного построения организационной и управленческой структур кооператива, определяющих порядок взаимодействия подразделений и управленческих служб.
Структура это расположение элементов и подсистем внутри системы. Все системы в той или иной мере обладают структурой. [14]
Организационная структура представляет собой совокупность подразделений хозяйства производственного, вспомогательного, культурно-бытового и хозяйственного назначений, осуществляющих свою деятельность на основе кооперации и разделения труда внутри предприятия. К таким структурным единицам относятся отделения, производственные участки, бригады, фермы, звенья, ремонтные мастерские, энергетическое хозяйство, строительный цех, сушильно-зерноочистительное и складское хозяйство, подсобные предприятия и промыслы, жилищно-коммунальное хозяйство, детские сады, столовые и т.д. [28]
Рассмотрим организационную структуру СПК Красная Звезда Пошехонского МО. К структурным единицам данного хозяйства относятся две комплексные бригады и цех механизации (гараж автомобилей, ремонтные мастерские, пилорама, зерносушилка). Следовательно, тип организационной структуры комбинированный. Организационная структура СПК Красная Звезда представлена на схеме 1. Всего в сельскохозяйственном производстве занято 74 человека, из них 52 в животноводстве. В состав комплексной бригады №1 входят 25 работников животноводства: 8 доярок (6 основных и 2 подменные), 1 приёмщик молока, 1 сторож, 2 пастуха-скотника, 12 скотников по уходу за КРС, 1 бригадир, а так же механизаторы и работники растениеводства. За комплексной бригадой закреплены: молочно-товарный комплекс на 200 голов и 5 телятников-откормочников на 100 голов, 480 га пашни.
Комплексная бригада №2 состоит из: 8 доярок (6 основных и 2 подменные), 6 скотников, 1 сторожа, 1 бригадира, механизаторов. За комплексной бригадой №2 закреплены: молочно-товарная ферма д. Дулово, молочно-товарная ферма д. Щетниково, площадь пашни 534 га.
В состав комплексных бригад входят трактористы-механизаторы (13 человек), которые совместно с работниками растениеводства занимаются производством зерновых, кормовых и технических (лён) культур. Кроме того, механизаторы выполняют транспортные работы и механизированную раздачу кормов.
Цех механизации включает в себя ремонтные мастерские (машинно-тракторный парк), гараж автомобилей, пилораму и зерносушилку. Машинно-тракторный парк хозяйства представлен 22 тракторами различных марок, 4 комбайнами (2 силосоуборочных и 2 зерноуборочных) и различными сельскохозяйственными машинами и агрегатами. Обслуживают ремонтные мастерские 5 человек (заведующий, сварщик, токарь, слесарь и сторож). За гаражом автомобилей закреплены 2 грузовых автомашины (ГАЗ-53), 2 молоковоза, 2 легковых автомобиля (УАЗ и ГАЗ-3110). Обслуживают гараж 4 водителя. Работа на пилораме осуществляется в зимний период, на зерносуши