Санитарно-гигиеническая оценка и контроль окружающей среды животноводческих комплексов
Курсовой проект - Сельское хозяйство
Другие курсовые по предмету Сельское хозяйство
т процессы аэробной биологической очистки на базе создания условий формирования биоценозов активного ила с использованием физико-механического воздействия на этот ил и получения биополимеров, обладающих коагулирующими способностями. Этот метод позволяет уменьшить образование активного ила с получением дополнительного количества твердой фракции навоза, используемого для удобрения.
Наряду с этим следует отметить и второй путь технологии - неразбавленные животноводческие экскременты используются по прямому назначению, как удобрение для полей.
Вместе с тем необходимо отметить особенности использования навозных стоков в промышленном свиноводстве.
В зависимости от мощности свиноводческих комплексов применяют в основном четыре технологии:
. - для поголовья 6-24 тыс. свиней в год. Навоз удаляется стационарными и механическими средствами в навозоприемники, а оттуда перегружаются в мобильные средства и транспортируются на поля под глубокую запашку или в навозохранилище с последующим использованиям на полях;
. - на свинокомплексах до 54 тыс. голов в год при гидравлической системе навозоудаления, жидкая фракция поступает в жижесборники, а оттуда подается в горизонтальные отстойники-накопители, затем самотеком в пруды накопители, после чего транспортируется на поля орошения;
. - на всех свиноводческих комплексах при гидравлической и самотечной системах навозоудаления периодического действия предусматривается разделение стоков на твердую и жидкую фракции; твердая фракция до 75% влажности вывозится на поля под запашку, жидкая - направляется в рыболовно-биологические пруды, где происходит дальнейший процесс биохимического очищения и использование сточных вод в оборотной системе навозоудаления, орошения или до сброса в водоемы при контроле наличия ПДК загрязняющих веществ до нормативных;
. - на крупных свинокомплексах на 54, 108 тыс. голов в год и выше предусматривается очистка жидкой фракции в аэротенках циркуляционных каналах с последующим использованием светлой фракции на полях орошения или направляется для доочистки в рыбоводно-биологические пруды, а твердая фракция - в качестве удобрения под запашку или для приготовления компостов.
Все существующие и используемые в настоящее время системы очистки свиноводческих стоков и их обеззараживание не являются рациональными (Ю. Субботин, 1998).
Поэтому в каждом свиноводческом хозяйстве к вопросу очистки и обеззараживания животноводческих стоков необходимо подходить индивидуально с учетом климатических условий рельефа, водоресурсов, наличия пахотных и орошаемых земель и т.п.
Роль животноводческих комплексов в распространении болезней сельскохозяйственных животных
Выбросы животноводческих комплексов, в т.ч. загрязнение навозными стоками оказывают существенное влияние на состояние почвы, воздушного и водного бассейна окружающей территории. Это не может не влиять на биогеоценоз, а изменение последнего зачастую ведет к распространению заболеваний, как встречающихся раньше, так и совершенно новых в связи с изменением условий существования бактерий и вирусов. В связи с этим получила свое название и новая форма исследований - эколого-иммунологические (В.М. Шубик, 1976). Эта наука отражает состояние иммунитета человека и животных при их адаптации к новым условиям среды обитания, меняющихся в зависимости от климато-географических зон, так и загрязнений внешней среды. Отсюда вытекают и задачи этой отрасли науки - изучить общие закономерности перестройки резистетности организма и иммунной реактивности под действием внешней среды, возможность предвидения этих изменений и управление ими.
Экологическая иммунология развивается на стыке двух наук - экологии и иммунологии. Изменения внешней среды ведет к изменениям иммунного ответа в организме человека и животных (рис. 5). Контакт с химическими веществами, загрязняющие воздух на территории, прилегающей к животноводческим помещениям, обуславливает повышение заболеваемости как человека, так и животных. При этом в первую очередь страдают респираторные пути, т.к. аммиак, сероводород и др. газы, являющиеся продуктами разложения жизнедеятельности животных, раздражают слизистые оболочки дыхательных путей, вызывают десквамацию эпителия, оказывают местное и общетоксическое действие, явления бронхоспазма и, как следствие, застой секрета, его инфицирование с последующим развитием воспаления.
Химические вещества, загрязняющие воздух, способствуют развитию аллергических заболеваний у животных и человека, причем дозы, вызывающие сенсибилизацию, значительно меньше доз, оказывающих общетоксическое действие.
И, как следствие вышесказанного, в основе повышения заболеваемости лежит изменение иммунитета. Более того, нарушение нормального течения иммунологических процессов способствует повышению чувствительности к инфекционным заболеваниям и переходу их в хронические формы.
Популяции животных и растений обитают всегда в определенных условиях, которые складываются в результате сочетания ряда отдельных факторов, структуры и состава почвы, химического состава и количества воды, температурного и светового режимов. Большинство из этих факторов взаимосвязаны: химический состав грунтовых вод влияет на состав почвы и сам зависит от ее состава. С другой стороны, видовой состав и численность растений, бактерий, животных, находящихся на данной территории, оказывают влияние на состав почвы, воды ?/p>