Аудиторская проверка ООО "Хлеб"
Дипломная работа - Бухгалтерский учет и аудит
Другие дипломы по предмету Бухгалтерский учет и аудит
µленного вида продукции в определенном порядке. Все тщательно перемешивается до однородной массы. Готовое тесто делят на куски определенной массой (так же, если это необходимо, выкладывается начинка и посыпается сахаром). Далее все укладывается в специальные формы для выпекания. Готовое тесто в формах отправляют в печь на определенное время. Затем изготовленные изделия остужают. Если это кондитерское производство, то необходимо приготовить специальный крем для тортов и нанести на уже остывшее изделие. Так же необходимо изготовленную продукцию украсить. При производстве макаронных изделий процесс имеет схожие характеристики. Необходимо приготовить тесто на макаронные изделия. Формование изделий осуществляют двумя способами: прессованием и штампованием. Эта операция обусловливает внешний вид продукта (шероховатость), плотность и варочные свойства. Продолжительность сушки зависит от вида изделия, типа сушилок и применяемого режима сушки: 30 мин - для лапши и вермишели при температуре 50-70 "С; 16-40 ч для длинных трубчатых изделий при температуре 30-50 С. Сушку ведут до влажности готовых изделий 12-13%. По мере обезвоживания тесто утрачивает первоначальные свойства, переходя из пластичного состояния через зону упругоэластичных свойств к состоянию хрупкого тела. При сушке происходит усадка изделий, т. е. уменьшается их размер. Для равномерной усадки и уменьшения растрескивания и искривления сушку проводят постепенно, чередуя ее с отволаживанием. После сушки готовую продукцию охлаждают и направляют на упаковку. Перед упаковкой производят сортировку и удаляют изделия недосушенные, растрескавшиеся, сильно деформированные, с повышенной кислотностью, заплесневелые.Особенности закупок (кратко описать закупки организации, отметив источники поставок) Экспедиционная группа занимается местонахождением поставщиков сырья для производства продукции, необходимой для полноценной деятельности предприятия. Экспедиционная группа выезжает на место осуществления покупки необходимого сырья / принимает поставщиком с необходимым сырьем на производственной и складской территории ООО "Хлеб". Основными источниками поставок сырья для производства продукции ООО "Хлеб" являются Ростовские и Шахтинские организации. Отличительной особенностью закупок организации является высокая зависимость стоимости готовой продукции от цены закупаемого сырья, в частности муки.
ОСОБЕННОСТИ УЧЕТНОЙ ПОЛИТИКИ
Объект учетаПринятые способы ведения учетаИмущество дороже 20000руб в составе основных средствСырьепо средней стоимостиПокупные товарыпо стоимости последнего приобретения
ОРГАНИЗАЦИОННАЯ СТРУКТУРА
Уровень неотъемлемого риска (выбрать и пометить один из уровней)ВЫСОКИЙСРЕДНИЙНИЗКИЙ
Знания о деятельности клиента необходимы для выявления и понимания событий, операций и методов работ, которые могут существенно повлиять на финансовую отчетность, методы аудиторской проверки и аудиторское заключение.
ООО "Хлеб" - общество с ограниченной ответственностью. Основной целью общества является получение прибыли. Предметом деятельности Общества являются:
производство хлебобулочной продукции;
производство кондитерских изделий;
производство макаронных изделий.
В процессе составления рабочего документа № 1 "Информация о деятельности клиента" установлены основные поставщики и клиенты, с которыми работает предприятие. Были выявлены основные конкуренты, положение ООО "Хлеб" на рынке. Таким образом, конкуренция средняя, предприятие входит в четверку крупнейших поставщиков хлебобулочной, кондитерской и макаронной продукции.
Основными органами регулирования деятельности ООО "Хлеб" являются: Пенсионный Фонд и Налоговые Органы.
Ценообразование полностью зависит от ситуации на рынке данной продукции.
ООО "Хлеб" находится в устойчивом финансовом состоянии.
Имеющаяся информация позволяет решить положительно вопрос о заключении договора с ООО "Хлеб". Так же она используется при планировании и проведении аудиторской проверки. Выявлено, что уровень неотъемлемого риска является средним.
При выполнении задания в качестве руководства использовались федеральные правила (стандарты) аудиторской деятельности № 2 "Документирование аудита", №8 "Оценка аудиторских рисков и внутренний контроль, осуществляемый аудируемым лицом", №15 "Понимание деятельности аудируемого лица".
2. ДОКУМЕНТИРОВАНИЕ ОПРЕДЕЛЕНИЯ УРОВНЯ СУЩЕСТВЕННОСТИ
ОПРЕДЕЛЕНИЕ УРОВНЯ СУЩЕСТВЕННОСТИ РД №2
АУДИРУЕМОЕ ЛИЦО: ООО "Хлеб"АУДИРУЕМЫЙ ПЕРИОД: 01.01.2010-31.12.20101. Определение общего уровня существенности и уровня точности Наименование базового показателя бухгалтерской отчетностиЗначение базового показателя, тыс. руб.Доля от базового показателя %Значение для расчета общего уровня существенности тыс. руб.На начало года (за прошл год)На конец года (за отчетный год)Среднее за год1. Прибыль до налогообложения 2. Выручка от продажи (без НДС) 3. Сумма активов 4. Капитал и резервы -395 23352 3353 1280300 23326 3075 133647,5 23339 3214 13085 2 2 10237,5 46,7 6,4 13080На основании данных графы 6: Среднее значение уровня существенности (тыс. руб.) Отличие наибольшего значения от среднего (%) Отличие наименьшего значения от среднего (%) Среднее значение уровня существенности на основе оставшихся показателей (тыс. руб.) Округление значения (тыс. руб.) 3342,7 291,3 99,8 142, 1 140Общий уровень существенности (тыс. руб.)140Доля общего