Процес підготовки спеціаліста за спеціальністю "Апаратник широкого профілю" у професійно-технічному навчальному закладі
Дипломная работа - Педагогика
Другие дипломы по предмету Педагогика
я. Відповідно до цього даний компонент структури особистості формується в рамках виховної роботи безпосередньо і опосередковано в процесі навчання на уроці.
Для більш чіткого уявлення про продукт і предмет діяльності варто виділити у формі наочно-образних моделей характеристики структури особистості, що відносяться до предмета діяльності (базові характеристики особистості), і характеристики особистості, які будуть отримані в результаті навчання. Саме ці другі характеристики і є продуктом діяльності при постановці тактичних цілей навчання. У цьому випадку вони описують продукт усього освітнього процесу.
Для опису базових якостей особистості варто прийняти той факт, учень приходить у професійний навчальний заклад, маючи вже певний досвід і сформовані якості і властивості особистості, маючи певні потреби і мотиви навчання.
Викладач повинен проаналізувати особистість учня і встановити способи для її подальшого формування. При цьому мета навчання описує образ тієї особистості, яку треба в остаточному підсумку сформувати на певному етапі професійної безперервної освіти.
Таблиця 1.5 Постановка тактичних цілей підготовки спеціаліста
Елементи структури особистостіХарактеристика ціліМета в загальному виглядіКонкретна мета у рамкахТеоретичної спеціальної підготовкиПрактичної спеціальної підготовкиДосвід особистостіПрофесійна спрямованістьСформувати бажання навчатись за фахом Апаратник, ознайомитись з теоретичними питаннями, які потребують певної уваги у практичній підготовці основні відомості про основні технологічні операції, про загальні принципи організації технологічних процесів та роботи підприємства в цілому)Сформувати бажання швидко і якісно самостійно виконувати роботи, які передбачені програмою (застосовувати таблиці, складати технологічні картки)Професійна компетентністьСформувати вміння визначати якісну характеристику сировини та готової страви, правила відбору сировини, аналізувати хід технологічного процесу, знати умови зберігання продукції та умови, при яких відбувається весь технологічний процес.Сформувати вміння здійснювати технологічні операції, вміння розрахунку сировини на порцію, вміння проводити аналіз сировини та готової продукції, вміння складати технологічні картки, вміння обробляти сировину.Комунікативна готовністьСформувати уміння спілкуватись за допомогою спеціальних термінів, а також знати їх значення, формувати відповіді на поставленні питання.Сформувати вміння користуватись отриманими знаннями (теоретичними) на практиці, вміти обґрунтовувати свої дії під час роботиЕкономічна ерудиція та правова компетентністьСформувати вміння розрізняти і пояснювати основні процеси, розрізняти види сировини, розрізняти необхідну документацію. Сформувати вміння розрізняти технологічні процеси в залежності від стадії, зясовувати види відповідальності під час порушення порядку закладання сировини.Функціональні механізми психікиПрофесійна память Сформувати і розвинути словеснологічну, зорову, образну, несвавільну слухову память, яка надійно запамятовує і відтворює різного роду інформацію.Сформувати і розвинути зорову, мимовільну, оперативну памяті, котрі дозволяють запамятовувати інформацію продовж тривалого часу та обробляти її на рівні простих операцій (порівняння, відбір, класифікація)Технічне мисленняСформувати і розвинути оперативне і логічне мислення, що дозволить ефективно працювати з інформацією, з символами.Сформувати і розвинути предметно-дійове мислення, попереднє планування дій.Творчі здібності до рішення задачСформувати і розвинути творче (креативне) мисленняСформувати вміння застосовувати на практиці новітні технології та різноманітні підходи.Типологічні властивостіЗдатність до саморегуляції і самоаналізуСформувати бажання та вміння перевіряти послідовність та правильність наданого алгоритму, повноти його змісту, аналізувати поведінку в ході рішення задач, вміння закріплювати матеріал, розширяти знання, розвинення самостійності та відповідальності за отриману справу.Сформувати вміння та навички виправляти помилки, перевіряти результати виконаної роботи.
- Групування змісту теоретичного навчання у відповідності до галузі господарської діяльності та видами діяльності спеціаліста
По всіх дисциплінах, передбаченим навчальних планом, викладачами розробляються робочі програми, календарно-тематичні плани, у яких визначені цілі і завдання вивчення загальноосвітніх і спеціальних дисциплін, їхній зміст, тематичний план лекцій, наочні приладдя, завдання для самостійної роботи учнів, завдання для практичних і лабораторних занять, завдання, що забезпечують активні форми навчання (ділові ігри, конкурси, уроки-конференції, бінарні уроки і ін.)
Професійна підготовка, як один з компонентів змісту освіти, спрямована на формування в учнів умінь здійснювати певні види професійної діяльності, розвиток професійного інтересу, професійних здібностей і якостей особистості.
Професійна підготовка є системою, що включає як зовнішні, так і внутрішні звязки. Установлення цих звязків дасть нам можливість усвідомити більш детально сутність самого поняття професійна підготовка.
Зовнішні звязки професійної підготовки визначаються тим, що вона є компонентом змісту освіти і, відповідно, взаємозалежна з освітою і компонентами змісту освіти, такими, як загальноосвітньої і політехнічної підготовки. Осно