Проектирование холодильной установки овощехранилища
Курсовой проект - Разное
Другие курсовые по предмету Разное
шении или понижении заданных параметров происходит выключение компрессораФильтр-осушительDCL 032.5Устанавливается на жидкостном патрубке перед распределительной станциейУдаление из холодильного агента капель водыСоленоидные вентилиEVR 6Устанавливается на жидкостных патрубках перед подачей в приборы охлажденияРегулирование температуры в камереРеле температурыТАМ-103Устанавливается в холодильных камерахПодача сигнала соленоидному вентилю при повышении или понижении температуры в камерах
11. Охрана труда, противопожарная техника, охрана окружающей среды, промсанитария
При эксплуатации холодильного оборудования необходимо руководствоваться действующими правилами техники безопасности. Соблюдение их предотвращает несчастные случаи и способствует надежной и безотказной работе оборудования.
По существующему положению для работников торговли и общественного питания не реже одного раза в шесть месяцев проводят инструктаж на рабочем месте по правилам техники безопасности, порядку оказания первой помощи пострадавшим при несчастном случае, а также по правилам работы и электробезопасности при эксплуатации холодильных установок. В журнале учета инструктажа делают соответствующие записи.
Помещения, в которых находятся холодильные агрегаты или охлаждаемое оборудование, должны иметь хорошее освещение и вентиляцию, проходы должны быть достаточно свободными, а полы находиться в исправном состоянии.
Машинное отделение оборудуют приточно-вытяжной принуди тельной вентиляцией с трехкратным воздухообменом в час. Пары хладагентов тяжелее воздуха и могут накапливаться внизу, поэтому всасывающие отверстия вентиляции должны располагаться у пола.
Хладоны и продукты их разложения бесцветны. При работе запрещается курение и применение открытого пламени без специ альных мер предосторожностей из-за возможности образования сильнодействующих отравляющих веществ при разложении паром хладонов. Поэтому рабочие места должны хорошо проветриваться.
При атмосферном давлении и температурах свыше 30 С R22 представляет собой бесцветный газ со слабым запахом хлороформа.
Предельно допустимая концентрация в воздухе 3 ООО мг/м3 при длительности воздействия 1 ч. Плотность насыщенных паров R22 при атмосферном давлении равна 4,65 кг/м3, плотность жидкого R22 - 1,4 кг/дм3, температура кипения - 40,75 "С.
При попадании жидких хладагентов на незащищенные участки кожи возможно обморожение.
При температурах выше 330 С R22 разлагается с образованием фтористого водорода, хлористого водорода и небольшого количества фтор- фосгена. Чистый и осушенный R22 инертен по отношению к металлам. Но в присутствии воды R22 способен разлагаться с образованием соляной и плавиковой кислот, которые вызывают сильную коррозию. R22 не взрывается и не является пожароопасным веществом.
В машинном отделении разрешается хранить не более одного баллона с хладоном. Наполненные баллоны перевозят на рессорном транспорте или на автокарах в горизонтальном положении с укладкой всех баллонов вентилями в одну сторону. Между баллонами размещают прокладки в виде деревянных брусков с гнездами под баллоны либо надевают на баллоны по два резиновых кольца, предохраняющих баллоны от ударов друг о друга.
В конструкции машин должны быть предусмотрены меры по уменьшению шума на рабочих местах в пределах установленных норм. Система управления машинами должна иметь минимальное количество рукояток и кнопок, быстро останавливать движение рабочих органов машины, находящихся в любом положении, исключать самопроизвольный или случайный пуск механизмов, предусматривать возможность включения и выключения машины с рабочего места. Рукоятки, рычаги, ручки, маховики, кнопки должны иметь удобный доступ. Кнопки пуск должны быть заметны и утоплены на 3 - 5 мм от уровня крышки коробки.
В случае технических неисправностей или возникновения аварийного
состояния агрегат следует немедленно отключить и вызвать механика. При -обнаружении утечек хладагента необходимо открыть двери и окна для проветривания помещения или включить вентиляцию.
Обслуживающий персонал при вскрытии различных элементов установки, а также баллонов с хладагентом обязан находиться в защитных очках; при этом давление в системе должно быть снижено до атмосферного.
Запрещается: размещать посторонние предметы на ограждениях агрегата и вокруг него; хранить продукты непосредственно на испарителях и поддонах торгового холодильного оборудования; использовать скребки, ножи и другие предметы для удаления снеговой шубы с испарителей.
Вблизи холодильного оборудования должны быть вывешены инструкции по эксплуатации холодильных установок, схемы установки и трубопроводов, правила техники безопасности и правила оказания помощи пострадавшим.
Литература
1.Зеликовский И.Х., Каплан Л.Г. Малые холодильные машины и установки: Справочник. М.: ВО Агропромиздат, 1989.
2.Кондрашова II.Г., Лагиутина Н.Г. Холодильно-компрессорные машины и установки. М.: Высшая школа, 1984.
3.Мальгина ВВ., Мальгин Ю.В.,Суедое Ю.В. Холодильные машины и установки. М.: Пищевая промышленность, 1980.
4.Явнель Б.К. Курсовое и дипломное проектирование холодильных установок и систем кондиционирования воздуха. М.: ВО Агропромиздат, 1989.
5.Правила техники безопасности на фреоновых холодильных установках. М., 1983.
6.Журнал "Холодильная техника". М.; 2000 - 2003 гг.