Проектирование холодильной установки овощехранилища
Курсовой проект - Разное
Другие курсовые по предмету Разное
?ади камер 8-20 м2;
до 12 м2- при площади камер 20-30 м2;
до 18 м2 - при площади камер 30 - 50 м2; свыше 18 м2 - при площади камер более 50 м2.
Холодильный агрегат защищают от механических повреждений металлическим сетчатым ограждением высотой 1,5 м с входной дверцей. Не допускается установка агрегатов в тамбурах камер.
Фундаменты воспринимают всю нагрузку от строительных конструкций, груза и оборудования и передают ее на грунт. Поэтому они должны быть прочными, долговечными, устойчивыми на опрокидывание и скольжение в плоскости подошвы; давление, оказываемое ими на грунт, не должно превышать расчетное.
При строительстве холодильников применяют ленточные, отдельно стоящие и сплошные плитные фундаменты.
Ленточный фундамент представляет собой прямоугольник, располагающийся непрерывно под всем периметром стен. Нагрузка от стен может передаваться на ленточные фундаменты и на фундаментные балки, опирающиеся на фундаменты колонн.
На одноэтажных холодильниках применяют колонны квадратного сечения 400 X 400 мм серии 1.420-4 или КЭ-01-49. Длину колонны подбирают в соответствии с расположением верха стакана фундамента на 250-300 мм ниже бетонной подготовки под изолированные полы, в которую укладывают стержни для электрообогрева.
Под колонны закладывают отдельно стоящие ступенчатые или пирамидальные фундаменты из железобетона. В фундаментах предусматривают гнезда - стаканы для установки сборных колонн. Под средние колонны принимают фундаменты квадратного сечения, а под пристенные - прямоугольного.
Наружные стены зданий холодильников следует выполнять из железобетонных панелей, кирпича или естественных камней.
До последнего времени наиболее распространенным материалом для наружных стен одноэтажных холодильников был обыкновенный полнотелый глиняный кирпич пластического прессования. Поскольку наружные стены холодильников самонесущие, толщина кирпичной кладки обычно составляет 380 мм (полтора кирпича). Стена отстоит от внешней грани наружного ряда колонн каркаса на 250-500 мм. Для устойчивости стены крепят к колоннам с помощью анкеров в средней части колонны и вверху (там, где устанавливается балка покрытия).
Принимаю, что стационарные холодильные камеры размещены в одноэтажном здании без подвала. Высоту камеры принимаю 2,6 м. Загрузка товара осуществляется через грузовую платформу. Так как система централизованная, то машинное отделение проектирую. При составлении камер принимаю ширину дверей 0,9м.
5.Определение ёмкости камер
Ёмкость холодильника предприятий торговли и общественного питания исчисляется в фактических тоннах и складывается из ёмкости отдельных камер хранения.
Ёмкость камер определяют по формуле:
Екам =Fстр -qF, т/м3,[3] с.318
где Fcrp - строительная площадь камеры, м2 (определяется по составленной планировке камер); qF - норма загрузки 1 м2 строительной площади камер, т/м2.
Екам1=20*0,15=3 т/м;
Екам2=8*0,2=1,6 т/м;
Екам3=10*0,15=1,5 т/м.
6. Подбор и расчет тепловой изоляции ограждения камер хранения
Теплоизоляцию камер выполняют непрерывно по всему периметру стен, потолка и пола (без тепловых мостиков). При разности между расчетными температурами воздуха в охлаждаемых камерах 4С и менее перегородки между камерами изготовляют без тепловой изоляции.
При расчётной температуре воздуха в камерах -2С и выше полы на грунте допускается изготовлять без тепловой изоляции. При этом теплоизоляционный слой стен камеры или блока камер на 15 см ниже уровня пола. В располагаемых на пучинистых грунтах полах камер, расчётная температура в которых ниже - 2С, делают устройства для подогрева грунта, предотвращающие деформацию полов и фундаментов.
Для полов, стен и потолков охлаждаемых камер используют несгораемые и невлагоёмкие изоляционные материалы.
Толщина слоя изоляции определяется по формуле:
R0тp = 1/К0тр;
где Ко - требуемый коэффициент теплопередачи ограждения, Вт/м2 С;
Rиз, RB - термические сопротивление теплоотдаче со стороны наружной и внутренней стороны ограждения, м2 С/Вт.
Если толщина изоляции недостаточна, то температура поверхности ограждения со стороны помещения с более высокой температурой может опуститься до температуры ниже точки росы и воздуха в этом помещении "tp" и на поверхности ограждения выпадет конденсат в виде росы или инея.
В качестве теплоизоляционного материала для стен и перегородок принимаю рипор. Он не сгораем в огне, что удовлетворяет условие при выборе теплоизоляционного материала. Расчетный коэффициент теплопроводности - 0,03 Вт/мК.
Для камер хранения принимаю присланные двери с изоляцией. С целью ликвидации мостиков холода слой тепловой изоляции выполняю непрерывным. Перед проведением расчета изоляционного слоя выбираю строительную изоляционную конструкцию наружных и внутренних стен и определяю суммарную термическое слоев. Полы распологаю на грунте, делаю его без терлоизоляции, так как температура в камере выше -2оС. Теплопритоки считаю, разбивая пол на зоны по 2 м, начиная от наружней стены.
Результаты расчета изоляции оформляю в виде таблицы
Таблица 3
Наименование и конструкция ограждения№ слояНаименование и материал слоя?i, м?i, Вт/моСRi=?i/?i, м2/оС ВтНаружная стена 1.Штукатурка0,020,90,022.Кирпич0,380,820,473.Теплоизоляция (рипор)-0,03-Внутренняя стена 1.Штукатурка0,020,90,022.Кирпич0,250,810,293.Теплоизоляция (рипор)-0,03-Наименование и конструкция ограждения№ слояНаиме