Проектирование холодильной установки овощехранилища
Курсовой проект - Разное
Другие курсовые по предмету Разное
нование и материал слоя?i, м?i, Вт/моСRi=?i/?i, м2/оС ВтПерекрытие 1.Кровельный рулонный ковер, 5 слоев0,0120,30,042.Армированная бетонная стяжка0,041,40,0283.Теплоизоляция (рипор)-0,03-4.Железобетонная плита0,221,50,147
Все данные расчетов заношу в таблицу:
Таблица 4
ОгражденияtВ, оС?Н, Вт/м2оС?В, Вт/м2оСRН, м2оС/ВтRВ, м2оС/Вт м2оС/Вт?из, ммК0, Вт/м2оС?изУ?изУК0ТРК0ДКамера 1НС-1.1023,380,0430,1250,490,0520,0520,420,42НС-1.2023,380,0430,1250,490,0520,0520,420,42ВС-1.10880,1250,1250,310,0540,0540,420,42ВС-2.30880,1250,1250,310,0540,0540,420,42покрытие023,380,0430,1250,2150,0720,0720,370,37Камера 2ВС-2.20880,1250,1250,310,0540,0540,420,42ВС-1.20880,1250,1250,310,0540,0540,420,42ВС-2.40880,1250,1250,310,0540,0540,420,42покрытие023,380,0430,1250,2150,0540,0540,370,37Камера 3НС-2.1023,380,0430,1250,490,0520,0520,420,42ВС-2.10880,1250,1250,310,0540,0540,420,42ВС-2.50880,1250,1250,310,0540,0540,420,42покрытие023,380,0430,1250,2150,0720,0720,370,37
Расчет межкамерной перегородки.
Поскольку перегородка разделяет камеры с одинаково температурно-влажностными условиями и температура в камерах на превышает разности в 2оС, то перегородка изготовляется без тепловой изоляции.
В качестве строительного материала принимаю пенобетон, в один слой толщиной 250 мм.
7. Теплотехнический расчёт камер
Для поддержания заданной температуры воздуха в охлаждаемом помещении необходимо, чтобы все теплопритоки отводились камерным оборудованием. Теплотехническим расчётом определяют притоки тепла по отдельным камерам, и при централизованной системе охлаждения и по всему блоку (холодильнику) камер. Результаты теплотехнического расчёта являются основанием для расчёта и подбора холодильного оборудования. Сохранение высоких качеств продуктов питания может быть обеспечено только при стабильном оптимальном температурном режиме, который поддерживается в камерах холодильника. Для создания наиболее благоприятных режимов обработки и хранения продуктов необходимо правильно выбрать оборудование камер, компрессорного цеха как основное, так и вспомогательное.
Холодильное оборудование подбирают на основании теплового расчета, учитывающего все виды теплопритоков, которые могут повлиять на изменение температурного режима в камерах.
Поскольку оборудование подбирают для каждой камеры в отдельности, то и тепловой расчет выполняют для каждого охлаждаемого помещения. Целесообразно все расчеты сводить в таблицы произвольной формы, которые должны включать все необходимые величины:
-приток тепла через ограждения камер (стены, перегородки, перекрытия и полы), Q1;
-количества тепла от продуктов и тары при снижении их температуры (охлаждении), Q2;
-приток тепла с наружным воздухом при вентиляции камер, Q3;
-прочие теплопритоки (эксплуатационные), неизбежно появляющиеся при эксплуатации камер, Q4;
-теплопритоки при "дыхании" плодов и овощей, Q5.
Общий теплоприток в холодильной камере равен сумме всех перечисленных притоков тепла, т.е.
Q = Q1+Q2+Q3+Q4 + Q5, Вт[3] c.415
Теплопритоки в камеры холодильников не являются постоянными. Они зависят от сезонности заготовки или поступления продуктов, времени года и других причин. На работе распределительных холодильников сезонность практически не сказывается. На производственно-заготовительных холодильниках, наоборот, она имеет явно выраженный характер.
Холодильное оборудование должно быть выбрано так, чтобы отвод тепла, проникающего в камеру, был обеспечен при самых неблагоприятных условиях. Основную долю теплопритоков составляют теплопритоки через ограждающие конструкции Q1 и от продуктов при холодильной обработке Q2.
.1 Теплопритоки через ограждения камер
Теплоприток через ограждающие конструкции определяется как сумма теплопритоков (через стены, перегородки, перекрытия или покрытия, через полы, заглубленные неизолированные стены подвальных помещений), вызванных наличием разности температур снаружи ограждения и внутри охлаждаемого помещения, а также теплопритоков за счет воздействия солнечной радиации через покрытия и наружные стены.
Q1=Q1Т+Q1C, Вт,[1]c.416
где Q1Т - теплопритоки через изолированные ограждения камеры вследствие разности температур воздуха по обе стороны ограждения, Вт;
Q1C - теплопритоки через изолированные ограждения камеры вследствие облучения солнечными лучами (солнечная радиация), Вт.
Q1Т= Код*F*(tн-tв), Вт,
Q1C= Код*F*?tc, Вт[1]c.416
Расчёт теплопритоков через ограждения камер производят для каждого ограждения отдельно, а иногда, когда к ограждению примыкают помещения с различной расчётной температурой - отдельно для каждого участка ограждения. Поверхность ограждений измеряют следующим образом:
-длина наружных стен угловых камер от наружной поверхности стены до оси внутренней стены;
-длина наружных стен неугловой камеры: между осями внутренних стен
-длина внутренних стен или перегородок от внутренней поверхности наружных стен до оси внутренних стен или между осями внутренних стен (перегородок);
-длина и ширина пола и потолка: как длина (ширина) внутренних стен;
-высота стен (перегородок): от пола одного этажа до пола другого или плоской кровли, т.е. в размер высоты включается толщина перекрытия (кровли).
В случае если плоская кровля выполнена с уклоном, то высота стены принимается как высота трапеции.
НС-1.1.
Q1Т= 0.42*25.08*(28-0) =294.9 Вт,
Q1С= 0.42*14.82*7.2=75.54 Вт,
Q1= 294.9+75.54=370.74 Вт
Данные расчетов заношу в таблице
Таблица 5
ОгражденияКД, Вт/м2оСРазмеры огражденияtН, оСtВ, оСtН- tВ, оСQ1Т, Вт?tc, оСQ1С, ВтQ1, Втl, мв, мh, мF,мКамера 1НС-1.10,426