Проблемы классификации алкогольной продукции (алкогольных напитков) по товарной номенклатуре внешнеэкономической деятельности Российской Федерации
Курсовой проект - Юриспруденция, право, государство
Другие курсовые по предмету Юриспруденция, право, государство
ие собой эмульсии спирта с продуктами типа яичного желтка, сливок;
) ликеры, настоянные на косточках,- это вид ликеров, получаемых из фруктового сока; они часто содержат небольшое количество добавок ароматических веществ (из вишни, черной смородины, малины, абрикосов и т.д.);
) алкогольные аперитивы (абсент, горькая настойка и т.д.), кроме напитков на основе вина из свежего винограда, включаемые в товарную позицию 2205;
) алкогольные лимонады (нелечебные);
) фруктовые или овощные соки, содержащие добавки спирта с концентрацией спирта более 0,5 об.%, кроме продуктов товарной позиции 2204;
) спиртные напитки, иногда называемые пищевые добавки, предназначенные для поддержания общего состояния здоровья и хорошего самочувствия. Они, например, могут быть основаны на экстрактах растений, фруктовых концентратах, лецитинах, химических продуктах и т.д. и содержать добавки витаминов или соединений железа;
) напитки, составленные для имитации вина путем смешивания дистиллированных спиртов с фруктовым соком или водой, сахаром, подкрашивающими, вкусо - ароматическими или прочими ингредиентами, кроме продуктов, включенных в товарную позицию 2204.
В данную товарную позицию, однако, не включаются:
- вермуты и другие аперитивы на основе натурального виноградного вина (товарная позиция 2205).
- этиловый спирт и прочие спирты денатурированные (любой концентрации) или не денатурированный этиловый спирт с концентрацией спирта не менее 80 об.% (80 об.% или более) (товарная позиция 2207).
товарный маркировка номенклатура алкогольный
1.4 Другие виды алкогольных напитков товарной позиции 2208 ТН ВЭД РФ
Ром (код ТН ВЭД 220840) - это крепкий алкогольный напиток, приготовляемый из ромового спирта, получаемого сбраживанием тростникового сока или тростниковой патоки (мелассы). Вырабатывается в странах, где культивируется сахарный тростник. Впервые ром начали производить на острове Барбадос в начале XVII века, он назывался Барбадосская вода. В настоящее время это самый распространенный алкогольный напиток в мире.
Особенностями производства рома является использование для сбраживания специальных дрожжей и масляно-кислых бактерий, которые, кроме этилового спирта, накапливают различные органические кислоты (масляная и др.), сложные эфиры, альдегиды, высшие спирты и которые, в свою очередь, участвуют в образовании аромата рома.
В зависимости от физико-химических и органолептических показателей ром делится на три типа: легкий, средний и тяжелый.
Ром легкого типа обладает слабовыраженным ароматом и вкусом. К этому типу относится кубинский ром следующих наименований: Гавана Клаб (Havana Club), Рон Баккарди Лайт-Драй (Ron Bacardi Light-dry). Ронрико УайтЛэйбл (Ronrico White Label), Кэптен Морган УайтЛэйбл (Captain Morgan White Label); венесуэльский ром Касике. Ром марки Бакарди является самым популярным напитком в мире.
Ром среднего типа занимает промежуточное положение между ромами легкого и тяжелого типа. К этому типу относится ром, производимый в Пуэрто-Рико, Мексике, на Барбадосе, Ямайке. Одной из наиболее популярных марок рома данного типа является белый ром Малибу, производимый на острове Барбадос. Кроме того, пользуется известностью ямайский ром наименований: Кэптен Морган Блэк Лэйбел (Captain Morgan Black Label) и более легкий и светлый - Кэптен Морган Голд Лэйбел (Captain Morgan Gold Label). Из пуэрториканских ромов популярен ром Ронрико Смус Голд (Ronrico Smooth Gold).
Ром тяжелого типа характеризуется ярко выраженным вкусом и ароматом, более темным цветом. Его производят Ямайка, Мартиника, Тринидад. Наиболее известным ромом данного типа является ямайский ром Пунш колонистов (Myerss Planters Punch). Он представляет собой смесь из 20 различных ямайских ромов.
Остров Мартиника производит известные марки рома - Негрита (Negritа), Сент-Джеймс (Saint Games), Олд Ник (Old Nick) и другие.
Употребляется ром в виде коктейлей, пуншей, он хорошо сочетается с цитрусовыми соками, слабо алкогольными и безалкогольными напитками, широко используется в кондитерском производстве.
Виски (код ТН ВЭД 220830) [12] представляет собой алкогольный напиток, получаемый перегонкой сусла, приготовленного из зерновых культур (ячмень, рожь, кукуруза), с последующей длительной выдержкой спирта в дубовых бочках. На приоритет в изобретении этого напитка до сих пор претендуют шотландцы и ирландцы.
Шотландское виски в зависимости от исходного сырья делят на три типа: солодовое (malt), зерновое (grain) и смешанное (blended).
Наиболее старым типом виски является солодовое. Особенностью его является использование в качестве сырья ячменного солода, который сушат над огнем буковых стружек, древесного угля и торфа, что в дальнейшем придаст налитку специфический вкус и аромат. Выдержка солодового виски не менее 3 лет, но чаще 8-12 лет и более. Нередко выдержка виски проводится в бочках из-под испанского вина-хереса. Солодовое виски выпускается следующих наименований: Гленливет виски (Glenlivet Whisky), Спейсайд виски (Speyside Whisky), Лоуленд Молт виски (Lowland Malt Whisky), Хайленд виски (Highland Whisky), Айленд Молт виски (Island Malt Whisky), Обан (Oban), Лагавулин (Lagavulin) и другие.
Зерновое виски готовится из кукурузы с добавлением небольшого количества соложеного ячменя. В чистом виде виски данного типа используется очень редко, чаще оно является полуфабрикатом при производстве смешанного. В Шотландии известна марка зернового виски - Чойс Олд Камерон Бриг (Choice Old Cumerun Brig).
Смешанное виски готовят купажированием солодового и зернового виски. Это наиболее популярный тип шотландского виски. П