Посадка и уход за виноградником
Дипломная работа - Сельское хозяйство
Другие дипломы по предмету Сельское хозяйство
м виноградником
Таблица 8
№Наименование работ, ед. измеренияОбъём работСостав агрегатаКалендарный срокЦель работы и технология выполненияМарка трактораМарка с/х машины1Обрезка кустов, шт446291ВручнуюВручнуюЯнварь - ФевральПроводим обрезку характерную нашей формировки. В моей зоне обрезку проводят зимой, при температуре не ниже-50С 2Сволакивание лозы из междурядий, га240Т-30ЛНВ-1,5АЯнварь - ФевральЛозу собирают и вывозят из междурядий для удобства работ провадимых на винограднике.3Ремонт шпалеры, га240Вручную ВручнуюФевраль Шпалера служит для поддержки побегов, обеспечения хорошей освещённости, лучшего вызревания подвойных лоз. Подтягивание провисшей проволоки, замена разорванной. Выравнивание или замена столбов.4Чизелевание, га240ДТ-75МПРВН-3III д. марта-I д. апреля Проводят на 25 см5Весенняя поправочная обрезка, шт440160ВручнуюВручнуюI д. АпреляПроводят поправочную обрезку, исправляя все огрехи, допущенные при предыдущей обрезке.6Сухая подвязка, шт440160ВручнуюВручнуюI-II д. апреляПодвязка рукавов и плодовых стрелок к шпалере для формирования куста.7Катаровка, шт440160ВручнуюВручнуюМай Способствует развитию, и более глубокому проникновению пяточных корней. Штык лопатой делаются лунки у куста и секатором удаляют все росяные корни на глубину 15-20 см.8Обломка 2 кратная, шт880320ВручнуюВручнуюI-II д. маяПоддержание формы куста и нагрузки. При длине побегов 5-7 см. делают обломку, оставляя 3-4 побега. 2-я - при появлении усиков см. При слабом росте побегов уменьшают нагрузку на 1-2 побега на куст.9Зелёная подвязка (заводка) 3 кратная, шт1320480ВручнуюВручнуюМай, июнь, июльДля лучшего прохода техники, улучшение освещенности. Подвязывают к шпалере вертикально или заводят зелёные побеги за шпалеру .10Приготовление раствора ядохимикатов 3 кратное, т586МТЗ-80АПЖ-12В течении вегетации Против антракноза и оидиума количеством бордосской жидкости 0,8 т/га ядохимиката.11Транспортиравка раствора ядохимикатов, т586Т-30АВН-0,5В течении вегетацииК месту применения.12Опрыскивание 3 кратное, га720МТЗ-80ОП-2000В течении вегетацииОпрыскиваем от антракноза и оидимума 586т. бордосской жидкости.13Культивация с обработкой в рядах 3 кратная, га720ДТ-75МПРВН-3В течении вегетацииУничтожение сорняков на глубину 8-10 см, почва разрыхляется, нарушается капиллярность и уменьшается испарение влаги.14Рыхление вручную, га240ВручнуюВручнуюИюнь Проводится тяпкой для рыхления уничтожения сорняков в приштамбовой зоне куста.15Приготовление смеси минеральных удобрений для подкормки, т168МТЗ-80АПЖ-12Май, июльНа подкормки аммиачной селитры 0,1 т, суперфосфата 0,45 т, хлористого калия 0,15т на га.16Опыливание 2 кратное, га240Т-30ОШУ-50АМай, июльСера, молотая против оидиума 25 кг/га, т.е. 25х2х240=12000 кг.17Чеканка, шт440160Т-70ВЧВЛ-3III д. июля- I д. августаПроводят при выпрямлении верхушек побегов над верхней проволокой и по бокам.18Сбор урожая технических сортов, ц28800ВручнуюВручнуюСентябрь Используют тележки для сбора винограда - ТВС-2 грузоподъемностью 2 т. Такой агрегат обслуживают 8 сборщиков, работающих одновременно на 2 рядах, и 1 грузчик, который принимает заполненные ведра и высыпает их в твску. Агрегат движется по междурядью синхронно со сборщиками. Агрегатируется тележка с тракторами ДТ-75М, МТЗ всех модификаций, Т-54В. Использование ее позволяет значительно (до 30%) повысить производительность труда. Простой машин под погрузкой по сравнению с использованием АВН-0,5 сокращается в этом случае в 4...6 раз.19Вывоз технических сортов с погрузкой, га240Т-30АВН-0,5СентябрьВывозят из междурядий в ТВС-2+ДТ-75М. Из них виноград высыпают в машины со сваренным кузовом вместимостью 4т, покрытым пищевым лаком, что не позволяет суслу вытечь. Машины перевозят виноград на винзавод.20Упаковка столового винограда, ц9600ВручнуюВручнуюIII д. июля-октябрьРабочие выбирают спелые и с хорошим товарным видом грозди. Упаковывают в виноградные ящики гребненожками вверх. Вместимость этих ящиков 7-10кг.21Вспашка, га240ДТ-75МПЛН-4-35Октябрь-ноябрьПроводим на глубину 28-30см.
10. Составление плана уборки технических и столовых сортов винограда, организация и техника её проведения
Цель всех работ, проводимых на винограднике - получение высокого урожая хорошего качества. Не менее ответственная задача -его уборка, сохранение, доведение до нужных кондиций в соответствии с направлением использования виноградной продукции, реализация и первичная переработка. Весь этот цикл работ имеет очень важное значение.
Предварительное определение величины урожая проводят с целью организации своевременной подготовки к уборке урожая и его реализации. На основании данных, полученных после предварительного определения величины урожая, корректируют ранее составленные договоры с заготовительными и торговыми организациями, пунктами переработки винограда и хранения; подготавливают тару для сбора, транспортировки и переработки винограда, транспортные средства; подiитывают необходимое количество рабочих и виноградоуборочных машин.
Предварительное определение урожая проводят один, а в отдельных случаях два раза: первый раз -после цветения, когда ягоды достигнут величины горошины, и второй раз -в начале созревания урожая.
Последний учет осуществляется в том случае, если после первого определения имели место явления, нанесшие ущерб урожаю (град, ветры, заморозки).
Для предварительного определения величины урожая на каждом участке и в ряду через один или два ряда выбирают учетные кусты с таким раiетом, чтобы они могли наиболее точно характеризовать урожайность винограда на всем участке. С это