Посадка и уход за виноградником
Дипломная работа - Сельское хозяйство
Другие дипломы по предмету Сельское хозяйство
в ряду остались только ящики, загруженные виноградом. Их устанавливают вплотную к виноградному кусту, чтобы они не препятствовали движению трактора при вывозе собранного урожая. Ящики ставят на поддон, и тракторный агрегат вывозит их на поддоне на дорогу. При правильной организации труда погрузка столового винограда пакетно-поддонным способом повышает производительность труда в 9 раз.
Обязательное правило уборки урожая столовых сортов винограда - сохранение на ягодах пруинового (воскового) налета, предохраняющего их от гниения и других повреждений. Для этого рабочий при срезке грозди должен держать ее только за греб-неножку и не касаться ягод руками. Так же осторожно нужно сортировать грозди и укладывать их в ящики. Виноград упаковывают в ящики № 1, 5, 1,5...2 по ГОСТ 13359-73 и № 1 по ГОСТ 20463-75. На каждый ящик наклеивают этикетку, в которой указано название хозяйства, ампелографический и товарный сорт, дата упаковки и кодовый номер упаковщика.
При транспортировке винограда в вагонах-рефрижераторах и авторефрижераторах температура в них должна быть 2...5 С.
План уборки урожая винограда Таблица 9
Наименование сортаПлощадь, гаВаловой сбор, тДата уборкиЕжедневно требуется убрать, тДневная норма сбора, тТребуется ежедневноначало конецРабочих съёмщиковгрузчиковящиковвёдерсекаторовковшейгрузовых автомобилейТВС-2погрузчиков АВН-0,5комбайнов Дон-1м, СКВ-3мКардинал 151501 авг.10 авг.150,350132142-50-2---Восторг253001 авг.10 авг.300,3100264284-1004Ляна 152001 сент.10 сент.200,367172857-69-3---Италия 2525021 сент.26 сент.500,31663471421666Пино черный2515016 авг.24 авг.18,750,44712-944763231-Пино белый159016 авг.24 авг.11,250,4296-582938131-Рислинг 404801 сент.10 сент.480,412030-240120160341-Мускат белый403201 сент.5 сент.640,416040-320160533641-Саперави2020030 cент.3.окт.500,8628-1246567-32Ркацители2020021 cент.26 сент.4035-------4-2
Заключение
в соответствии с почвенно-климатическими условиями способ ведения винограда в моей зоне - не укрывной;
для закладки использовались столовые сорта: Кардинал, Восторг, Ляна, Италия; технические: Пино черный, Пино белый, Рислинг, Мускат белый, Сперави, Ркацители Первенец Магарача, Каберне совиньон. Соотношение столовых и технических сортов 33% : 67%. посадка по по схеме 3,0х2, Количество саженцев со страховым фондом -440160 шт.
посадочный материал стратифицируется открытым способом. Способ посадки в школку - закрытый;
форма куста - высокоштамбовый двухсторонний горизонтальный кордон. Система ведения -двух ярусная вертикальная шпалера. Первая проволока на высоте 160 см одинарная, следующая через 20 см - двойная.
Литература
1.Агроклиматический справочник по Краснодарскому краю. - Краснодар, 1961.
2.Биология и экология винограда / Л.М. Малтабар, Р.Б. Гаврилов, А.Г. Ждамарова, Н.В. Матузок. Учебное пособие. - Кишинёв, 1986.
.Виноградарство / К.В. Смирнов, Л.М. Малтабар, А.К. Раджабов, Н.В. Матузок. - М.: МСХА, 1998.
.Малтабар Л.М. Технология производства привитого виноградного посадочного материала: Учеб. пособие для студентов с.-х. Институтов. - Краснодар 1981.
.Малтабар Л.М. Технология производства привитого виноградного посадочного материала: Учеб. пособие для студентов с.-х. Институтов. - Краснодар 1983.
.Малтабар Л.М., Раджабов А.К., Ждамарова А.Г. Обрезка, формирование и система ведения виноградных кустов: Учеб. пособие. - Краснодар, 1998.
.Малтабар Л.М. и др. Система и технология производства сертифицированных черенков винограда. - Краснодар, 2001.
.Методическое пособие по изучению сортов винограда / сост. П.П. Радчевский, Л.П. Трошин. - Краснодар, 1995.
.Перспективные (1976-1980 гг.) технологические карты по возделыванию винограда в РСФСР / сост.: И,П, Литошенко, П.П. Чигрик, П.С. Алексеева и др. //Русский виноград. - Тт. 8 и 9. - Новочеркасск, 1976.
. Трошин Л.П. Ампелография и селекция винограда. - Краснодар, 1999.