Особенности организации экскурсионно-досуговой деятельности в санаториях
Дипломная работа - Туризм
Другие дипломы по предмету Туризм
71;швейцарском стиле, для любителей экстрима предлагаются сплавы по горной реке Катунь с неописуемо красивыми пейзажами. В санатории Россия регулярно проводят тренировочные сборы спортсмены сборной страны по биатлону, борьбе, спортивной ходьбе, горнолыжному и другим видам спорта.
Гостиничный комплекс санатория предлагает уютные, комфортно оборудованные номера. Каждый номер отличается не только уникальной стилистикой интерьера, но и видом на лесной горный массив, который неповторимо прекрасен в любое время года. Наряду со стандартными номерами гостиничный комплекс предлагает семейные номера, где желающие могут разместиться с детьми. В санатории имеется свой внутренний телевизионный рекламный канал, где размещена вся информация для отдыхающих санатория.
Система питания в санатории является специально сбалансированной по калорийности, энергетической ценности и вкусовым качествам. На выбор предлагается несколько категорий питания: ресторанное и питание в столовой, заказное, диетическое, по типу шведского стола, трехразовое, для детей - пятиразовое. Ежемесячно в санатории проводятся дни национальной кухни: грузинской, армянской, индийской, китайской, польской, узбекской. И все это сочетается с национальными традициями. Не только национальная кухня, но и открытость, искренняя улыбка, добродушие, гостеприимство в сочетании с красотой и целебным воздухом Алтая. Это и является главным круглогодичным эликсиром бодрости и здоровья курорта, помогающим от всех недугов и расстройств.
Открытое акционерное общество Санаторий Россия является на сегодняшний день одним из ведущих санаторно-курортных объединений не только в Сибири, но и в пределах Российской Федерации. ОАО Санаторий Россия выполняет миссию курортообразующего и градообразующего хозяйственного субъекта, располагает обновленной лечебной базой. ОАО Санаторий Россия имеет пакет лицензий на право осуществления:
недропользования;
медицинской деятельности;
добычу минеральной воды;
новое строительство и проектирование;
транспортные перевозки пассажиров и грузов;
проведение культурно-массовых мероприятий;
организация общественного питания;
другие лицензии, связанные с технологией санаторно-курортного дела.
ОАО Санаторий Россия является крупнейшим предприятием на курорте, число постоянных работников на сегодняшний момент около 800 человек. В условиях экономического кризиса, в данный момент, есть некоторые проблемы с заполняемостью санатория, но эти трудности всего лишь 2-3 нестабильных месяца в году, а летние - как всегда 100% заполняемость. Но все же, по сравнению с предыдущим годом, наш санаторий более удачно выдержал конкуренцию на рынке услуг, и процент отдохнувших в нашем санатории гораздо выше прошлого года.
2.2 Анализ деятельности предприятия за период 2010-2011 гг.
Анализ среды предприятия. Поскольку предприятие является одним из крупнейших, оно удерживает звание конкурентоспособного. В последние годы окрепли другие представители курортной отрасли, что повлекло за собой некоторую потерю главенствующего положения, но вместе с тем и подтолкнуло к изменению в различных сферах. Произведена частичная реструктуризация, больше внимания стало уделяться инновациям, новым методам работы, расширению спектра медицинских услуг, сдан в эксплуатацию новый туристический комплекс, ведется строительство большого современного лечебно-оздоровительного комплекса Аква-Вита-Терм.
Независимо от деятельности, все факторы внешней среды можно объединить в две группы:
факторы прямого воздействия - клиенты, поставщики, партнеры, акционеры, конкуренты, профсоюзы;
факторы косвенного воздействия - макроокружение: общество, банки, политика, технология, нормы общественной жизни, рынок рабочей силы.
Для разных организаций факторы могут иметь различное значение.
Рассмотрим факторы, влияющие на деятельность ОАО Санаторий Россия представленные в таблицах 2.1, 2.2.
Таблица 2.1 - Факторы внешней среды прямого воздействия
ПотребителиРаботники организаций, пользующиеся услугамиИх количество определяет деятельность организацииКонкурентыПредлагают аналоги услуг, другие возможности для отдыхаВынуждают искать новые формы и методы организации работыАкционерыПрилив финансовРасширение материальной базыПартнерыПрилив пользователей услугамиРасширение сферы влияния на рынкеПоставщикиПредоставление товаров, оборудованияУлучшение материально - технической базы, качества обслуживания
В целом внешнюю среду нашей организации можно назвать сложной, это определяется в первую очередь высокой конкуренцией. Главная цель нашего предприятия - достижение определенного уровня, удержание своей доли на рынке услуг, достижение определенного объема продаж. Это отражается на положении предприятия среди конкурентов и поставщиков, производственная деятельность протекает уверенно и стабильно. Особое влияние оказывает маркетинговая стратегия конкурентов, темпы их технологического развития. Но, что бы выдержать конкурентное преимущество, необходимо, чтобы необычность товара, его новизна и уникальность имели ценность для покупателя. Над этим усиленно работает наша служба маркетинга.
Таблица 2.2 - Факторы косвенного воздействия
Рынок рабочей силыПредоставление рабочей силыВозможность формирования профессионального коллективаПол?/p>