Основные пути стимулирования и мотивации труда на предприятии. Планирование себестоимости производства хлеба "Рижский" массой 0,5 кг, суточной выработки 13,4 тонн
Курсовой проект - Менеджмент
Другие курсовые по предмету Менеджмент
оставляет:
,51 + 5,5 + 1,43 + 4,0 = 23,44 тыс. руб.
-я статья Сметы коммерческих расходов: Стоимость погрузки. В статью включается зарплата штатных грузчиков хлеба 40,4 тыс. руб. (Таблица 6, гр. 21), с отчислениями на социальные нужды:
,4 + 40,4 * 26 / 100 = 50,90 тыс. руб.
-я статья Сметы коммерческих расходов: Расходы по отправке товаров покупателям. Расходы определяются на основании специального расчета в соответствии со сложившимися или проектируемыми условиями хлебных перевозок. На хлебозаводе эти расходы складываются из стоимости доставки продукции в торговую сеть города (692,23 тыс. руб.).
Итого: 766,54 тыс. руб.
-я статья Сметы коммерческих расходов: Прочие расходы. Расходы по статье не предусматриваются.
-я статья Сметы коммерческих расходов: Возмещение покупателями
Общая стоимость возмещения: 551,69 тыс. руб.. в т.ч. по перевозкам 528,25 тыс. руб. и по таре 23,44 тыс. руб.
Следовательно, общие расходы за минусом возмещения покупателями составят 766,54 - 551,66 = 214,88 тыс. руб.
При составлении калькуляции итог коммерческих расходов распределяется по видам готовой продукции пропорционально производственной себестоимости. Так. по изделию Хлеб Рижский, масса 0,5 кг эти расходы составят:
,88 * 853,82 / 9946,95 = 18,44 тыс. руб.
.17 Полная себестоимость (16-я статья калькуляции Таблица 1, графа 19)
Полная себестоимость определяется сложением показателей граф 17 и 18. Следующим этапом рассчитывается калькуляция по каждому изделию путем делений сумм по строке Всего по каждой статье затрат на выработку каждого вида изделия (графа 3) и данные проставляются по строкам На 1 т.
.18 Плановая выработка по себестоимости предыдущего года (17-я статья калькуляции /Таблица 1, графа 20/)
Для расчета этой графы в нее по строке На 1 т из годовых отчетных калькуляций предыдущего года проставляется полная себестоимость 1 т продукции (например, по изделию Хлеб Рижский, масса 0,5 кг - 214,8 руб. (из индивидуального задания)). Затем рассчитывается себестоимость всей планируемой продукции (4288 * 214,8 = 924,06 тыс. руб.)
.19 Изменение себестоимости в процентах к предыдущему году
Таблица 1, графа 21
В графе 21 определяется изменение себестоимости по строке Всего путем вычитания из данных графы 20 данных графы 19. Так, по изделию Хлеб Рижский, масса 0,5 кг планируется снижение себестоимости на 42,06 тыс. руб. или на 5,61% (42,06 * 100 / 924,06).
.20 Затраты на 1 руб. товарной продукции
Таблица 1, графа 22
Планируемые затраты на 1 руб. товарной продукции получаются в результате деления полной себестоимости на товарную продукцию (см. Таблицу 5 контрольной работы). По изделию Хлеб Рижский, масса 0,5 кг на 1 рубль товарной продукции запланированы в размере
,83 * 100 / 11467 = 88,62 коп.
.21 Составление сводного плана себестоимости, расчет снижения себестоимости по сравнимой продукции и затратам на 1 рубль товарной продукции
После определения полной себестоимости каждого вида изделий подводятся итоги абсолютных расходов по вертикали, т.е. по каждой статье, и определяется сводный план себестоимости по статьям калькуляции (Таблица 1, Итого).
Сводный план себестоимости товарной продукции а калькуляции не характеризует качественных сдвигов в хозяйственной деятельности хлебозавода. Необходимо рассчитать показатели снижения себестоимости продукции:
- по затратам на 1 рубль товарной продукции;
- по сравнимой товарной продукции.
1.Затраты на 1 рубль товарной продукции на планируемый год составили в целом по хлебозаводу
10161,83 * 100 / 11467 = 88,62 коп.
Фактические затраты на 1 рубль товарной продукции в прошлом году (в сопоставимых ценах) составили 92,04 коп. или снижение себестоимости планируется в размере (92,04 - 88,62) / 92,04*100 = 5,61%.
2.На предприятиях выпускающих сравнимую продукцию в размере 50% и более (от суммы полной себестоимости всей продукции), определяется снижение себестоимости не только по затратам на 1 рубль товарной продукции, но и в про центах по сравнимой товарной продукции.
Сравнимой считается такая продукция, которая вырабатывалась в базисном (прошлом) году и планируется к выработке в предстоящем году.
Несравнимая продукция (не вырабатываемая в прошлом году) на данном хлебозаводе не выпускается.
Для сопоставления планируемой себестоимости сравнимой продукции с себестоимостью базисного (прошлого) года определяют:
- влияние на себестоимость изменения цен и тарифов;
- базисную себестоимость на планируемый выпуск продукции.
.22 Смета затрат на производство, ее структура м отличив от сводного плана по себестоимости
Свод затрат на производство
Себестоимость учитывается м планируется не только по статьям калькуляции, но и по элементам сметы затрат на производство (табл.14).
Для облегчения составления сметы затрат и обеспечения взаимоувязки элементов расходов со статьями калькуляции сначала заполняется шахматная ведомость (Таблица 13), в которой затраты по каждой статье калькуляции разбиваются на элементы. Затем итог каждого элемента затрат сверяют с первоначальными расчетами плана материально-технического снабжения по сырью, транспортно-заготовительным расходам, топливу, электроэнергии (Таблицы 2, 3, 4, 9), плана по труду (Таблица 6), с расчетом амортизации (Таблица 8).
Таблица 13
Свод затрат на производство
Статья затратсырье и осн мат-лывспом мат-лытопливоэнергияЗП осн и допЕСНамортизпр?/p>