Основные пути стимулирования и мотивации труда на предприятии. Планирование себестоимости производства хлеба "Рижский" массой 0,5 кг, суточной выработки 13,4 тонн
Курсовой проект - Менеджмент
Другие курсовые по предмету Менеджмент
рабочих
наименовпроиз.пр.сд рц/ед.руб.г.ф. ЗП по расц.г.ф по тариф веч.рабноч.раб123455а671Орловский21429,21,1224000,7022222,874861,257407,622Столовый29455,61,50244242,3140965,108961,1213655,033Рижский4288,003,81116341,5715131,083309,925043,694Батон5965,72,68916041,7714853,493249,204951,16Итого по печам61138,5 100626,3593172,5520381,4931057,52 группа общего обслуживания44377,0041090,008988,4413696,67 дежурно-ремонтная группа19234,0017809,003895,725936,33 Всего164237,35152071,5533265,6550690,52
Продолжение таблицы 5
прем 37%вых.дн.в праздИтого г.ФЗПотпускпрочИтого г.осн ФЗП89101112131413419,74553166,00669,7353525,063693,23 57218,2924737,63095836,121234,5698666,786512,01 105178,799137,218782155,66456,0136444,072405,31 38849,388969,588322116,11447,6435775,472396,96 38172,4356264,18313273,902807,94224411,3815007,50 239418,8824812,985853,921238,3398967,336531,84 105499,1710754,442537,17536,7142894,372831,03 45725,4091831,60321664,994582,98366273,0824370,37 390643,46
По изделию Хлеб Рижский, масса 0,5 кг (вырабатываемому на печи №2) фонд зарплаты по расценкам составляет:
* 3,811 = 16341,57 тыс. руб.
Годовой фонд заработной платы по тарифу (графа 5а), определяемый делением фонда по сдельным расценкам на планируемый процент выполнения норм выработки (108%), составляет:
,57* 100 / 108 = 15131,08 тыс. руб.
Ночным считается время с 22:00 до 6:00, т.е. 8 часов - одна ночная смена. Доплата за работу а ночные часы составляет 100% часовой тарифной ставки за каждый час работы. Таким образом, доплата за работу в ночное время составляет
,08 * 8 / 24 = 5043,69 тыс. руб.
Вечерним считается время с 15:00 до 22:00, т. е. доплата за работу в вечерние часы составляет 75% часовой тарифной ставки за каждый час работы. Таким образом, доплата за работу в вечернее время составляет
(15131,08 * 7 * 75) / (24 * 100) = 3309,92 тыс. руб.
Премии рабочим, обслуживающим печи (выплачивается за показатель качества готовой продукции, за выполнение заказов) составляет в среднем 37% от суммы зарплаты по сдельным расценкам и доплатам за работу а ночное и вечернее время. По изделию Хлеб Рижский, масса 0,5 кг:
(16341,57 + 5043,69 + 3309,92) * 0,37 = 9137,22 тыс. руб.
В году 52 выходных дня. Доплата за работу в выходные дни составляет 100% дневной тарифной ставки за каждый день работы. Таким образом, доплата за работу в выходные дин составит:
,08 * 52 / 365 = 2155,66 тыс. руб.
Праздничных дней в году - 11. Доплата за работу в праздничные дни составляет 100% дневной тарифной ставки за каждый день работы. Таким образом, доплата за работу в праздничные дни составит:
,08 * 11 / 365 = 456,01 тыс. руб.
Итого годовой фонд основной заработной платы по изделию Хлеб Рижский, масса 0,5 кг :
,57 + 5043,69 + 3309,92 + 9137,22 + 2155,66 + 456,01 = 36444,07 тыс. руб.
К дополнительной зарплате рабочих относятся:
- оплата очередных и дополнительных отпусков;
- доплата за выполнение государственных и общественных обязанностей;
- оплата льготных часов рабочих подростков.
Все виды дополнительной зарплаты, кроме оплаты затрат на очередные отпуска, планируются с учетом фактических выплат за прошлый год.
Оплата отпусков планируется с учетом контингента рабочих, длительности отпусков м размера средней заработной платы.
На основе этих данных определяется сумма затрат на очередные отпуска и процент, который составляют эти затраты в общем фонде основной зарплаты. Так. для рабочих, обслуживающих печь №2, средний процент отпуска составляет 6,7% от основной зарплаты.
Так по печи №2, Хлеб Рижский, масса 0,5 кг, дополнительная заработная плата на очередные отпуска составит
,07 * 0,066 = 2405,31 тыс. руб.
Аналогичным образом производится расчет основной и дополнительной заработной платы рабочих группы общего обслуживания и дежурно-ремонтной группы.
Заработная плата рабочих группы общего обслуживания (98967,33 руб.) распределяется по изделиям пропорционально заработной плате основного производства. Так, по изделию Хлеб Рижский, масса 0,5 кг доля зарплаты составит:
,33 * 36444,07 / 224411,38 = 16072,16 тыс. руб.
Заработная плата дежурно-ремонтной группы (42894,37 руб.) распределяется по изделиям пропорционально мощности печей (данные Контрольной работы. Таблицы 1, графа 4). По изделию Хлеб Рижский, масса 0,5 кг (печь №2 с мощностью 19,0 т/сутки) доля заработной платы составит
,37 * 14,8 / 189,8 = 3344,77 тыс. руб.
Итого основная заработная плата по изделию Хлеб Рижский, масса 0,5 кг составит:
(36444,07 + 16072,16 + 3344,77) / 1000 = 55,86 тыс. руб.
(Таблица 1, графа 10).
Дополнительная зарплата рабочих группы общего обслуживания и дежурно-ремонтной группы распределяется по изделиям пропорционально основной заработной плате. Так, по изделию Хлеб Рижский, масса 0,5 кг доля заработной платы этих групп рабочих составит.
(6531,84 + 2831,03) * 2405,31 / 15007,5 = 1550,62 руб.
Следовательно, в калькуляции дополнительная заработная плата по этому виду изделий составит:
(2405,31 + 1550,62) / 1000 = 3,91 тыс. руб. (Таблица 1, графа 11).
наименованиеЗП осн.ЗП доп.мощность123451Орловский92,41667,602Столовый162,1610,5788,403Рижский55,863,9114,804Батон55,853,8919,0
2.7 Расчет отчислений на социальные нужды (9-я статья калькуляции: Отчисления на социальные нужды)
- Отчисления на социальные нужды составляют 26,0% и включают:
- отчисления на социальное страхование (3,2%);
- пенсионный фонд (20,0%);
- государственный фонд занятости (0,8%);
- медицинское страхование (2,0%).
Расчет произведем в таблице 1, графа 12.
Отчисления на социальные нужды планируются от суммы основной и дополнительной заработной платы. Так, сумма отчислений по изделию Хлеб Рижский, масса 0,5 кг составит:
(55,86 + 3,91) * 26,0/100 = 15,54 тыс. руб.
.8 Распределение фонда заработной платы по статьям калькуляции
Для взаимоувязки общего фонда заработной платы с планом по себестоимости составляется расчетная Таблица 6.