Geum.ru

Контрольная работа по предмету Маркетинг

  • 21. Анализ рекламы
    Контрольная работа Маркетинг

     

    1. Информативная реклама призвана информировать потенциальных покупателей о новом товаре, о его цене, принципах действия, послепродажном обслуживании. Она способствует благоприятному отношению к товару и создает имидж фирмы.
    2. Увещевательная реклама побуждает к покупке определенного товара. Она убеждает потенциальных покупателей в необходимости изменения отношения к товару, целесообразности его опробования и приобретения.
    3. Напоминающая реклама информирует потенциальных покупателей о том, что товар еще может пригодиться и содержит информацию о возможном месте его покупки.
  • 22. Анализ российского рынка легковых и грузовых автомобилей
    Контрольная работа Маркетинг

    Размер автомобильного рынка РФ (по данным ФСГС). легковые авто 1994199619971998199920002001200220032004200520062007Производство в РФ797923867704986182840114954465969174102198798070910116241110180106856511779091288600в т.ч. Иномаркин/дн/дн/дн/дн/д32786657108263191474701102222202573407700Импорт1065429524220254213938516647167711613213789321423752521477374210516801601010в том числе: Страны вне СНГ460788913918858312473541911574761064071267241946484890337184319504961443476Страны СНГ6046461031395915203975314201972511169195893618155311101184157534Экспорт2363441512421048788041469936116066102332120162118441131100131481126421131408в том числе: Страны вне СНГ2073031392439712170208460056779864862756786731863710364572700714107Страны СНГ29041119997757102062393148268374704448451123673909502499414117301Объем рынка (продажи в РФ)6681218117041083846773638936193924785103578799844011074201504294171082621031682758202В т.ч. продано отеч. марокн/дн/дн/дн/дн/д849830912998849721861269904379834862848915749492грузовые авто 1994199619971998199920002001200220032004200520062007Производство в РФ183200134130151335146694181476192059179326177873198057205448210577254751286000в т.ч.иномаркин/дн/дн/дн/дн/дн/дн/дн/д8131232336814616200Импорт291951747528857261771685319184307213533649565386715006463403137201в том числе: Страны вне СНГ38499902161981452947947721168492499139713295094045753116125596Страны СНГ2534675731265911648120591146313872103459852916296071028711605Экспорт3239613813638511747145081290921236358563715641276491985164655131в том числе: Страны вне СНГ151306550205038065518541471061007638887974918345755084Страны СНГ172667263433579418989749514130257803326833302400154707150047Объем рынка (продажи в РФ)179999137792173807161124183821198334188811177353210466202843211443266508368070В т.ч. продано отеч. марокн/дн/дн/дн/дн/дн/дн/дн/д160088164049159043194959214669Приложение 2

  • 23. Анализ рынка ириса в России и г. Кирове
    Контрольная работа Маркетинг

    В отрасли все больше наблюдаются процессы концентрации производства, объединения и слияния производств. В настоящее время успешно функционирует холдинг «Объединенные кондитеры» (15 предприятий), «СладКо» (два предприятия), «Нестле-Фуд» (три фабрики). Две кондитерские фабрики - Липецкая и Курская вошли в состав украинских объединений «АВК» и «Киев-Конти». Как правило, фабрики, вошедшие в объединения, наращивают объемы производства, улучшают и другие экономические показатели своей работы. Тенденция объединения и укрупнения с целью консолидации усилий и своих ресурсов в конкурентной борьбе будет продолжаться.

  • 24. Анализ рынка товара - майонез
    Контрольная работа Маркетинг

     

    1. Адамов Н. Ценовая политика организации // Финансовая газета. Региональный выпуск. - 2007. - № 11
    2. Голубков Е.П. Основы маркетинга. - М.: Финпресс, 2003. - 688с.
    3. Гольцов А.В. Перспективы использования стратегического маркетинга на предприятии / Маркетинг. 1998. - № 5.
    4. Исаулова С. Маркетинговые тенденции в борьбе за потребителя // Маркетинг. - 2004. - № 3.
    5. Маркетинг / Под ред. А.И. Романова. - М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 1996. - 560с.
    6. Муромкина И. Оценка отношения потребителей к товарным маркам // Маркетинг. - 2005. - № 1.
    7. Муромкина И. Оценка поведенческой реакции потребителя // Маркетинг. - 2004. - № 4.
    8. Рахаев Б. Модели оценки поведения потребителей // Маркетинг. - 2004. - № 1.
    9. Семенов И. Маркетинг и стратегия организации / /Маркетинг. - 2004. - № 2.
    10. Семенов И. Система и процесс стратегического маркетинга в организации // Маркетинг. - 2004. - №3.
    11. Современный маркетинг / Под ред. В.Е. Хруцкого. М.: Финансы и статистика, 2000.
    12. Титова Н.Е., Кожаев Ю.П. Маркетинг. - М.: Владос, 2004. - 352с.
    13. Фатхутдинов Р.А. Организация производства. - М.: Инфра-М, 2001. - 672с.
    14. http://businessanalytica.ru
    15. http://www.gortis. info
  • 25. Анализ рынков сбыта ЗАО "Холдинговая компания Пинскдрев"
    Контрольная работа Маркетинг

    Закрытое акционерное общество Холдинговая компания Пинскдрев - старейшее деревообрабатывающее предприятие не только в Беларуси, но и на всём восточно-европейском пространстве - в 2009 году ему исполнилось 129 лет. Начало деревообработки на заповедных землях в самом центре Европы было положено австро-венгерскими капиталистами братьями Лурье, в 1880 году организовавшими из-за высокого качества древесины произраставшей в этом регионе мануфактуру производящую мебельные заготовки из фанеры и сапожные шпильки, а затем в 1892 году спичечную фабрику. На сегодняшний день ЗАО «Холдинговая компания Пинскдрев» это флагман деревообрабатывающей промышленности, вало-образующее и градообразующее предприятие. В состав холдинга входят 33 структурных подразделения в частности : два лесхоза, лесозавод, два СП по производству мягкой мебели, СП по производству клееной фанеры, шесть фабрик корпусной мебели, СП по производству ДСП и ЛДСП, завод строганного шпона, спичечная фабрика …, а с введением в 2008 году двух устанок по производству пелетт (топливных гранул) производство стало практически безотходным, позволяющим самостоятельно осуществлять полный цикл производства от заготовки леса и пиломатериалов до производства элитных коллекций мебели, практически без вреда окружающей среде. Так же необходимо отметить что являясь самым крупным переработчиком древесины, мы как рачительные хозяева относимся к нашим лесам ежегодно высаживая на выработанных делянках будущие дубовые и березовые рощи для наших детей и внуков.

  • 26. Анализ статьевой рекламы
    Контрольная работа Маркетинг

    Формальные характеристикиЛичностные характеристикиПол: женский. Предполагается, что в журнал иногда могут заглядывать и мужчины (например, читать только определённые разделы).Самостоятельность и целеустремлённость. Женщина COSMO сама знает, чего она хочет от жизни, и как ей этого добиться. Она не зависит от мнения своего бойфрэнда (мужа), подружек-завистниц и злопыхателей на работе. Она самодостаточна и у неё высокая самооценка. Успешность. У неё очень широкая сфера интересов. Она хочет добиться успехов во всём: достичь высокого профессионализма, заработать много денег, и при этом иметь безупречную внешность, строить интересную и бурную личную жизнь. Современность взглядов и образа жизни. Женщина COSMO следит за модными тенденциями - в одежде, косметике, способах проводить время, она всегда активна, её жизнь многогранна и динамична. Оптимистичность. Иногда и у женщины COSMO бывают падения и депрессии, но она быстро приходит в себя и начинает всё заново. Она верит, что жизнь прекрасна. Противоречивость внутреннего мира (свидетельство постоянного развития). Женщина COSMO с одной стороны натура достаточно эмансипированная, а с другой верит в разные романтические «штучки». Она может идти по головам, строя свою карьеру, а иногда её вдруг мучают угрызения совести из-за случайно оброненной фразы. Но в любом случае она всегда ищет, пытается познавать новое в себе и в окружающих. Словом, читатель COSMOPOLITEN - натура сильная, интересная и развивающаяся.Возраст: 20-45 лет (в принципе возраст не имеет значения, но предполагается определённая зрелость читателя). Уровень достатка: средний и выше среднего (упор на то, что женщина сама может заработать себе достаточно высокий социальный статус).Наличие хорошего образования и образованность в целом.

  • 27. Анализ товарооборота
    Контрольная работа Маркетинг

    Показатели Бизнес-план Факт Откл. в суммеОткл. в%Товарные запасы на начало года на складах и в пути4 5004 800 +300 106,7Поступление товаров: а) из местных источников187 000189 000+2000101,1 б) из других источников2 2002 600+400118,2Реализация товаров покупателям в районе деятельности оптовой базы149 600151 300 +1700 101,1Реализация товаров в другие районы12 20012 500 +300 102,5Внутрисистемный отпуск товаров27 30027 600+300 101,1Товарные потери и прочее выбытие товаров5060 +10 120Товарные запасы на конец года на складах и в пути4 5504 940 +390 108,6

  • 28. Анализ туристической привлекательности Республики Бурятия
    Контрольная работа Маркетинг

    СильныеСлабые60% побережья уникального природного объекта - озера Байкал-средоточие мировых запасов пресной воды и природной экзотики, являющегося мировым брендом Бурятия - российский центр мировой религии - буддизма Богатое культурно-историческое наследие (культуры кочевников, буддизма, шаманизма, семейских/ старообрядцев) Высокий уровень образования и науки (классический, технологический, сельскохозяйственный, культуры и искусств), филиал Сибирского отделения РАН) 45,6% территории республики относится к ареалам высокого рекреационного потенциала Богатый природный ландшафт (национальные парки, заповедники и заказники составляют 9% от общей площади территории региона) Наличие полезный ископаемых Это один из социально спокойных регионов мира. Наличие ж/д сети - ВСЖДУдаленность от центра РФ (5 тыс. км.) Отсутствие международного аэропорта Отсутствие крупной промышленности Концентрация производства в столице республике Дотационный регион Зона рискованного земледелия Высокий уровень безработицы Отдаленность озера Байкал от столицы республики г.Улан-Удэ - 250 км. Низкое качество туристкой инфраструктуры Отдаленность туристических центров друг от друга Низкое качество транспортной инфраструктуры в северном направлении Байкала Слабая гостиничная инфраструктура в прибрежной зоне и отдаленных районах Низкое качество организации пляжей Недостаток профессиональных кадров в сфере обслуживания,ВозможностиУгрозыГеографический центр Азиатского континента и соприкасается с Китаем, Монголии. Статус туристско-рекреационной особой экономической зоны «Байкальская гавань» Озеро Байкал - участок мирового природного наследия ЮНЕСКОЗначительно более высокие тарифы на электроэнергию по сравнению с соседней Иркутской областью Резко-континентальный климат Федеральный закон о защите оз. Байкал, ограничивающий хозяйственную деятельность в прибрежных районах Низкий уровень жизни населения районов республики Несовершенство нормативно-правовой базы, регулирующей туристскую отрасль Высокие тарифы на летние авиаперевозки Снижение инвестиционной привлекательности в сфере туризма

  • 29. Аналіз асортименту товарів та стану попиту на них
    Контрольная работа Маркетинг

    Асортиментний перелік товарів ТОВ ВКФ "Блиск":

    1. Двері, ОСБ коробки та підвіконня
    2. двері:
    3. філінчаті, ламіновані;
    4. пів скла, глухі, велика рамка;
    5. дверна коробка без або з порогом.
    6. ОСБ:
    7. 6, 8, 10, 12, 15, 18, 22 мм;
    8. коробки:
    9. блочні, ВЛГК;
    10. 60, 70 мм в ширину.
    11. підвіконня:
    12. пластикові, ДСП вологостійкі, деревяні;
    13. 200, 250, 300, 350, 400, 500, 600 мм.
    14. Шурупи, дюбеля та анкери
    15. шурупи:
    16. універсальні, звичайні;
    17. 3,5*9,5, 3,5*25, 3,5*35, 3,5*45, 3,5*55, 3,5*75, 3,5*120, 3,5*125
    18. 4,0*16, 4,0*18, 4,0*40, 4,0*50, 4,0*60;
    19. 4,2*16, 4,2*14, 4,2*51;
    20. 5,0*50, 5,0*70.
    21. дюбеля:
    22. вініловий, універсальний, ударний, тарілчастий, з крюком та кільцем, для цегли з 6-гранною ноловкою;
    23. 6*30, 8*40, 10*50, 8*51, 6*80, 6*60, 6*40, 8*100.
    24. анкери:
    25. розпірний, клин для підвісу стелі;
    26. 10*72, 10*92, 10*110, 10*132, 10*152, 10*182, 10*202.
    27. Облицювальні матеріали
    28. вагонка:
    29. біла, "під мармур", сіра, пісочна;
    30. 100, 250 мм ширина.
    31. сайдинг VYTEC" та "NOVIK":
    32. панель гладка або перфорована;
    33. в асортименті 14 кольорових рішень;
    34. F, J, H профіль.
    35. Лакофарбові матеріали
    36. лаки Dr.Shutz, Bona, Ирком:
    37. напівматовий, матовий, напівглянцевий, матовий двосторонній;
    38. фасадний, для внутрішніх робіт, панельний, меблевий.
    39. фарби Johmat, Cova Plus, Soft Sheen Vnyl, Glonul Silky:
    40. універсальна, фасадна;
    41. шовкова, напівшовкова, матова, напівматова, гігієнічна, для вологих приміщень.
    42. Сухі суміші
    43. шпаклівка Шитрок, Сангипс, Изогипс, Максит:
    44. цементна, гіпсова;
    45. біла, сіра, бук, дуб, сосна, червоне дерево, горіх.
    46. клей:
    47. загальнобудівельний, лінолеумний, для шпалер, для плитки, паркетний, тепло ізолюючий.
    48. штукатурка:
    49. декоративна, ремонтна.
    50. ґрунтовка акрилова:
    51. під нівелірмасу, зміцнююча, зміцнююча глибокопроникна.
    52. Гіпсокартон і комплектуючі
    53. гіпсокартон:
    54. ЛГК, ЛГКВ, ЛГКО;
    55. 9,5, 12,5 6,5 мм в ширину;
    56. профіля UD, UW. CW.
    57. комплектуючі:
    58. підвіс ( прямий, пружинний, якір, краб);
    59. кутик (перфорований, для мокрої штукатурки, арочний);
    60. скло стрічка (20, 45, 90, 153 м в рулоні).
    61. Малярні стрічки:
    62. двосторонні, односторонні;
    63. 19, 25, 30, 38, 48 мм в ширину.
    64. Правила і рівні:
    65. правило усічене ( 1,5, 2,0, 2,5, 3,0 м);
    66. правило з рівнем і ручками ( 2,0, 2,5 3,0 м);
    67. рівень PRO (0,4, 0,6, 0,8, 1,0, 1,2, 1,5, 2,0).
    68. Світильники
    69. точковий:
    70. 50, 63, 80 мм в радіусі;
    71. хром, золото, білий;
    72. поворотний, неповоротний.
    73. растровий:
    74. вбудований, накладний.
    75. лампа люмінесцентна;
    76. лампа рефлекторна.
    77. Електичні прибори
    78. розетки:
    79. з заземленням, без заземлення;
    80. телефонні, телевізійні, компютерні.
    81. вимикачі:
    82. одно-, дво-, три клавішні;
    83. з під світкою або без підсвітки.
  • 30. Аналіз діяльності компанії Nokia
    Контрольная работа Маркетинг

     

    1. Компанія Nokia, для того щоб переконати людей користуватися своєю продукцією, реалізовує різні види реклами. Найбільш розповсюдженою і ефективною є реклама на телебаченні. Також застосовуються реклами в інтернет-мережі, на Біг-бордах, у ЗМІ, у каталогах торгових центрів.
    2. Пропозиція товарів компанії Nokia добре організована, не потребує суттєвих змін і удосконалень. Оскільки, продукція є рівномірно розміщена по всіх роздрібних точках торгівлі мобільними телефонами та аксесуарами.
    3. Найбільш доцільно для популяризації своєї продукції є використовувати рекламу на телебаченні та в інтернет-мережі. Новостворену продукцію варто би було презентувати споживачам з допомогою відомих людей та акторів, тим самим показавши стильність і модернізованість даної продукції.
    4. Найбільш ефективними публічні виступи є тоді, коли компанія знаходиться в числі спонсорського складу будь-якого заходу. Також відкриті конференції менеджерів компанії Nokia під час яких всі позитивні сторони будуть опубліковані на сторінках преси.
    5. Варто задуматись над рекламою на радіо.
    6. Найбільш продуктивними заходами товаропросування є проведення численних акцій, конкурсів, спонсорських програм. Також ефективним є надання подарунків за покупку продукту, що на даний момент широко застосовується компанією Nokia.
    7. Реклама поштою, одна з найдорожчих видів реклами для продукції. Ефективне використання даного виду можна було б спостерігати тоді, коли всі новинки компанії пропонуватимуться по інтернет-мережах, на поштові скриньки споживачів.
    8. Для компанії Nokia використання платних оголошень є зовсім не доцільним. Оскільки, продукція даної компанії є досить відомою серед жителів як України так і іноземних країн. Якість виготовленої продукції перевірена часом.
    9. Телефон варто використовувати лише для визначення недоліків та переваг продукції або для створення нового виду, або для точного розуміння на чому варто акцентувати свою увагу про створенні реклами.
  • 31. Аналіз маркетингового середовища на базі ВАТ "Мотор Січ"
    Контрольная работа Маркетинг
  • 32. Аналіз товарної інноваційної політики заводу "АКВАІЗОЛ"
    Контрольная работа Маркетинг

    Сутність ризикуР(Н)Чинник ризикуР (Е/Н)Р (Е/неН)Р (Н/Е)Розроблення конструкторського задуму товару0,244Відсутність потрібних фахівців0,0100,2000,314Неправильна поінформованість розробників про ідею товару0,2000,050Відсутність необхідної кількості коштів0,2300,060Аналіз цільового ринку, розроблення стратегії маркетингу із виведення товару на ринок і його подальшої реалізації0,300Недостатні дослідження ринку0,1900,1800,230Непрофесіоналізм спеціалістів0,0060,210Зміна конкурентної ситуації0,1000,180Ігнорування умов споживання в інших країнах0,2010,190Неправильна сегментація0,1500,167Аналіз можливостей виробництва і збуту0,125Недостатність інформації про канали збуту0,0300,1950,043Переоцінка можливостей виробництва0,0700,120Виготовлення товару0,009Неузгодженість у роботі представників виробничих підрозділів з розробниками0,2100,1200,008Низька кваліфікація працівників0,0800,170Відсутність необхідного обладнання0,0700,100Випробовування товару в ринкових умовах0,200Недостатня кваліфікація кадрів0,0900,2050,201Неправильно обрана група споживачів для випробування0,1900,130Порушення методики випробування0,2100,180Обрання неправильного методу випробування0,1750,145Розгортання комерційного виробництва 0,220Помилки в маркетинговій програмі0,2000,0400,290Неправильно обрана цільова аудиторія0,0500,170Різка зміна ситуації0,2100,170Дії конкурентів0,2200,090

  • 33. Аналіз читацького ринку на прикладі форуму видавців 2010 у Львові
    Контрольная работа Маркетинг

    Заходи Форуму і Літфесту проводились в Палаці Мистецтв, Національному академічному українському драматичному театрі ім. Марії Заньковецької, Духовному театрі "Воскресіння", Львівському академічному театрі ім. Леся Курбаса, обласній філармонії, в музеях, мистецьких галереях, бібліотеках, навчальних закладах, клубах, кавярнях, на вулицях. Почесне місце у програмі Форуму посідають літературні фестивалі (проводяться з 1997 р. і надзвичайно популярні серед студентської молоді), наприклад: "СКРИПТИ/INSСRIPTIS", Фестиваль польської літератури, Міжнародний літературний фестиваль, який проводиться в Театрі "Воскресіння", Театрі Леся Курбаса, галереї "Музей ідей", у культових "Дзизі" та "Ляльці", акція "Ніч поезії та музики non-stop" та ін. Учасниками цих заходів були відомі українські і зарубіжні письменники та поети: Інґо Шульце, Томас Бруссіґ, Марсель Байєр, Дженні Ерпенбек, Крістіан Шиллер, Бас Бетхер (Німеччина); Мартін Поллак, Роза Пок-Артманн, Петер Вотергаус (Австрія); Кеннет Клементс (Швеція); Міхал Вітковський, Дорота Масловська, Марек Краєвський, Катажина Грохоля, Богдан Задура, Даніель Одія (Польща); Марюс Івашкявічюс, Аґне Білюнайте, Юлюс Жєкас, Ґабріелє Лабанаускайте, Марселіюс Мартінайтіс (Литва); Сєрґєй Тімофєєв (Латвія); Сава Дамянов, Міхайло Пантич, Горан Петрович (Сербія); Алек Попов (Болгарія); Зоран Ферич, Ренато Баретич, (Хорватія); Андрей Хадановіч, Наталка Бабіна (Білорусь); Давід-Дефі Гогібедашвілі (Грузія); Віктор Єрофєєв, Тімур Кібіров, Макс Фрай (Людмила Петрушевська), Лєв Рубінштейн, Олександра Марініна, Владімір Сорокін (Росія); Пауло Коельо (Бразилія) та багато інших. А українську сторону представляють: Юрій Андрухович, Сергій Жадан, Ірен Роздобудько, Андрій Курков, Оксана Забужко, Марія Матіос та ще кілька десятків відомих у літературних колах осіб, багато з яких є постійними гостями Форуму.

  • 34. Антикризисная маркетинговая компания
    Контрольная работа Маркетинг

    Закон о банкротстве способен решить проблемы тех должников, долг которых перед банками непосилен. Процедура банкротства помогает таким людям подвести черту и начать свою финансовую жизнь с чистого листа. Наличие такой возможности очень важно, поскольку любой заемщик может попасть в трудную ситуацию в связи с болезнью или разводом. Известно, что если долговая нагрузка слишком велика, то человек теряет мотивацию работать. В такой ситуации банкротство является единственным выходом. Человек расплачивается по своим долгам настолько, насколько может, а остальные ему прощаются. Это выгодно не только заемщикам, но и банкам, поскольку риски таких не возвратов уже заложены в процентную ставку и банки ничего не теряют, а только освобождают свои балансы от плохих долгов. Таким образом, данный закон является своеобразной страховкой для заемщиков. Именно для этих целей институт банкротства физических лиц был создан в Америке и со временем появился в законодательстве европейских стран.

  • 35. Ассортимент и контроль качества парфюмерных товаров
    Контрольная работа Маркетинг

    При повышенной температуре изменяется цвет парфюмерно-косметических товаров, ухудшается их запах (в результате улетучивания эфирных масел). Кремы, губная помада, карандаши для бровей, вазелин и др. размягчаются, деформируются, а кремы, кроме того, становятся неоднородными, так как более тяжелые составные части осаждаются. Возможно вытекание мазеобразных товаров из банок, а также разрушение флаконов в результате расширения жидкости. При хранении в сыром помещении пудра может покрываться плесенью, в ней так же, как и в зубном порошке, порошкообразном мыле, хне, басме, повышается влажность, образуются комки. Под действием влаги картонные футляры и коробки набухают, желтеют и деформируются, отклеиваются этикетки от пузырьков. Во избежание испарения жидких продуктов, ухудшения запаха, окисления парфюмерно-косметические товары хранят в ненарушенной фабричной упаковке. Товары следует беречь от действия прямых солнечных лучей. Их нельзя хранить вблизи отопительных приборов. Коробки и ящики с товаром укладывают на стеллажах на расстоянии не менее 10 см от пола. Высота штабелей - не более 1,5 м. Флаконы в упаковке должны быть расположены пробками кверху. На складах следует соблюдать правила противопожарной безопасности, так как многие парфюмерно-косметические товары (духи, одеколоны, лаки, жидкость для снятия лака и др.) взрывоопасны. На парфюмерно-косметические товары установлены следующие гарантийные сроки: духи и одеколоны группы экстра - 15 месяцев; зубные пасты с пищевой эссенцией, оттеночные шампуни, лак для ногтей, жидкость для снятия лака, краска для волос «Гамма», пр.

  • 36. Ассортимент и свойства продуктов питания и промышленных товаров
    Контрольная работа Маркетинг

    Для повышения эстетических свойств изделий из алюминия, меди часто используют такие методы обработки поверхности, как полирование, шлифование, крацование, анодное оксидирование, фосфатирование, отделку «под старое серебро», «под старую медь» и др. Лучшими потребительскими свойствами обладает толстостенная стальная эмалированная посуда с утолщенным дном. Имея значительно большую теплоемкость, дно такой посуды служит своеобразным «тепловым демпфером» между источником тепла и приготовляемой пищей. А также с антипригарным покрытием, из многослойных материалов и др. Благодаря этим свойствам пища не пригорает, в ней сохраняется большее количество полезных для человека веществ, экономятся жиры. Облегчается и процедура мытья посуды. Кроме того, металлы, сплавы и покрытия, применяемые для изделий, соприкасающихся с пищей не должны содержать токсичных веществ. Металлическая посуда изготовляется в соответствии с ГОСТ «Посуда металлическая (чугунная, эмалированная, луженая и т.д.)», требования которых и обеспечивают их эргономические свойства.

  • 37. Ассортимент продукции: суть, методы формирования. Маркетинговый контроль
    Контрольная работа Маркетинг

    10. Оценка и пересмотр всего ассортимента. Планирование и управление ассортиментом неотъемлемая часть маркетинга. Даже хорошо продуманные планы сбыта и рекламы не могут нейтрализовать последствия ошибок, допущенных ранее при планировании ассортимента. В формировании ассортимента решающее слово должно принадлежать руководителям службы маркетинга предприятия, которые должны решать вопрос о том, когда более целесообразно вложить средства в модификацию изделия, а не нести дополнительные возрастающие расходы по рекламе и реализации устаревающего товара или снижать цену на него. Именно руководитель службы маркетинга предприятия должен решать, настало ли время внести в ассортимент новые продукты взамен существующих или в дополнение к ним.

  • 38. Ассортимент, условия хранения и показатели качества круп, молочных продуктов
    Контрольная работа Маркетинг

    В настоящее время во ВНИИЖ уже разработаны технические требования к заменителям масла какао и кондитерским жирам, а также технические требования к заменителям молочного жира. Указанные технические требования включают классификацию жиров; технические требования к органолептическим и физико-химическим показателям, жирнокислотному составу, правила идентификации, требования безопасности; правила приемки, упаковки, маркировки, транспортирования и хранения; методы испытаний; рекомендации по использованию в производстве; основные характеристики промышленных образцов, представленных на российском рынке, и сведения об их производителях и продавцах, которые ежегодно пополняются. Так, в 2004-2005 гг. выпущены дополнения № 5 к техническим требованиям по заменителям масла какао и кондитерским жирам и дополнения № 1 - по заменителям молочного жира, включающие информацию о новых жирах, появившихся на российском рынке в 2004 г. среди производителей этих жиров представлены ведущие зарубежные предприятия такие, как "Walter Rau", Германия, "Fuji-Oil Europe", Бельгия, "PGEO", Малайзия, "Aarhus United", Дания, и другие, поставляющие на российский рынок высококачественные жиры, среди которых эквиваленты масла какао "Chocozine", "Palmy", нетемперируемые заменители масла какао нелауринового типа нового поколения с низким содержанием трансизомеров "Melano NS 360R" и "Melano LT 130G", мягкие кондитерские жиры и заменители молочного жира c пониженным содержанием трансизомеров "Milketta", "Butao NT 73-26", "Milkao 73-30", "Maslao 73-28", "Vega Milk" ("Молфат 20") и другие.

  • 39. Ассотимент и анализ качества бутилированной воды
    Контрольная работа Маркетинг

    Очень важным параметром очистки воды является биохимическая потребность в кислороде (БПК), которая определяется количеством растворенного кислорода, необходимого для разложения всех биоразложимых органических отходов в воде, БПК указывает перегруженность воды органическими загрязнителями. Стандартной пробой на такие органические вещества является пятидневная проба БПК. При проведении этой пробы загрязненную воду разбавляют насыщенной воздухом дистиллированной водой, чтобы обеспечить избыток кислорода, и измеряют количество растворенного кислорода в полученном растворе. Затем раствор выдерживают в течение 5 дней при 20°С, после чего снова измеряют количество растворенного в нем кислорода. Пятидневную БПК, обозначаемую БПК5, вычисляют как количество израсходованного растворенного кислорода. Пятидневная БПК обычно составляет приблизительно три четверти полной БПК воды. У нормальной питьевой воды БПК5 не превышает 1,5 млн. долей О2. Канализационная вода до предварительной обработки обычно имеет БПК5 от 100 до 400 млн. долей О2. Микробиологический состав воды зависит от водной флоры и фауны и еще от множества других причин, не исключая факторы космического свойства. Патогенность микробов резко возрастает в годы солнечной активности: прежде почти безвредные воды становятся опасными.

  • 40. Бизнес-модель формата Cash and Carry в оптовой торговле. Формирование ассортимента товаров на предприятии
    Контрольная работа Маркетинг

    выиграет и город в целом. Прежде всего, это поступления в городской бюджет. За 2003 год компания заплатила налогов на общую сумму более миллиарда рублей! В России компания не отступает от своих мировых принципов "прозрачности" ведения бизнеса, структура и политика торговых центров <http://www.arendator.ru/go.php?tp=ctx&id=2> "Metro Cash&Carry" не меняется, в зависимости от страны. Таким образом, вместе с "Metro" Волгоград получает настоящее европейское качество товаров, европейское обслуживание, европейские принципы торговли и работы.">"METRO" в Волгограде - не только показатель здоровья местной экономики и повод для гордости жителей области, это еще и ряд весомых выгод и преимуществ для них. Во-первых, открытие торгового центра, общей площадью почти 12 тысяч кв. м, означает создание около 250 дополнительных рабочих мест для волгоградцев. Всем сотрудникам предлагается интенсивная программа обучения, у каждого работника компании есть возможность профессионального и служебного роста. Все зависит от самого человека. Если он будет отвечать предъявляемым требованиям и обладать необходимыми опытом и навыками, то дальнейшее повышение - дело времени! Например, в недавно открывшемся в Москве новом торговом центре около половины руководителей среднего звена были выбраны из сотрудников компании. Помимо этого, "Metro Cash&Carry" - социально ответственная компания и добросовестный налогоплательщик, а это означает, что от соседства с сетью <http://www.arendator.ru/go.php?tp=ctx&id=8> выиграет и город в целом. Прежде всего, это поступления в городской бюджет. За 2003 год компания заплатила налогов на общую сумму более миллиарда рублей! В России компания не отступает от своих мировых принципов "прозрачности" ведения бизнеса, структура и политика торговых центров <http://www.arendator.ru/go.php?tp=ctx&id=2> "Metro Cash&Carry" не меняется, в зависимости от страны. Таким образом, вместе с "Metro" Волгоград получает настоящее европейское качество товаров, европейское обслуживание, европейские принципы торговли и работы.