Отчет по практике по предмету Разное

21. Гражданское и уголовное право
Отчеты по практике Разное
В планах обязательной работы на каждый квартал в обязательном порядке отводится время для проведения юридических консультаций с населением г. Ульяновска:
1. В период брака Зарубины приобрели частный дом в Ульяновске. Право собственности на данную квартиру оформлено на имя супруги. После расторжения брака бывшая супруга предложила Зарубину выплатить половину стоимости за дом, однако сумма, которую она предлагала, не соответствует реальной стоимости доли. Мною было дано разъяснение, что для восстановления своих гражданских прав Зарубин может подать исковое заявление о признании за ним права собственности на ½ доли в спорном домовладении, и дан примерный образец написания искового заявления.
2. Ко мне обратилось сразу несколько престарелых граждан города с просьбой разъяснить закон о замене льгот денежными компенсациями. Эти граждане спорили между собой, будут ли отменены льготы по оплате коммунальных услуг, и были успокоены, после того, как я объяснила, какие именно льготы (по оплате проезда, по оплате телефона, по выписке льготных рецептов на лекарства и т.д.) будут заменены денежными компенсациями.
3. Обратилась женщина с просьбой объяснить, вправе ли ее сын претендовать на наследство отца. После смерти ее муж оставил завещание, по которому квартира переходила в собственность к его матери, которая, в свою очередь хочет данную квартиру продать. Но несовершеннолетний ребенок имеет инвалидность, прописан и проживает в данной квартире. Мною было объяснено, что ребенок без сомнения имеет право проживания в данной квартире, и квартиру невозможно продеть без предоставления ему жилой площади. А так же было объяснено, что в соответствии с ч. 3 ГК РФ ребенок имеет право на наследование ¼ доли данной квартиры.
4. Сегодня рассмотрен вопрос, можно ли подать жалобу на нотариуса, отказавшего в совершении нотариального действия. Она рассказала, что вот уже третий день пытается заверить подпись у нотариуса Б., принимающей в Железнодорожном районе. Часы приема нотариуса по графику с 8:00 до 16:00 с перерывом с 12:00 до 13:00. Но нотариус ежедневно принимает лишь до 12:00, и в связи с этим многие не успевают попасть на прием. Однажды в очереди произошла драка между посетителями из-за спора, кто пойдет следующий. Мною было разъяснено, что подать жалобу она может, и был составлен образец написания данной жалобы
5. Сегодня ко мне обратились несколько престарелых жителей Засвияжского района г. Ульяновска с вопросами, каким образом рассчитывается их пенсия. Среди них были граждане, пользующиеся льготами и надбавками к трудовым пенсиям по различным основаниям: ветеран труда, инвалид 2 группы, рабочий, трудившийся в особых условиях, вдова участника ВОВ. Мною было разъяснено, что в связи с различными основаниями, надбавки к их пенсиям так же различны, хотя льготы, которыми они пользуются, схожи.
6. Обратилась группа молодых людей с вопросом о том, каким образом рассчитывается и выплачивается пособие по безработицы и чем оно отличается от пособия по временной нетрудоспособности. Мною было объяснено, что основанием для выдачи пособия по нетрудоспособности является больничный лист. Пособие по безработице выплачивается гражданам, уволенным с работы по любым основаниям при обращении в Центр занятости населения.
7. Сегодня в консультацию обратился мужчина с вопросом о том, каким образом по новому пенсионному законодательству рассчитывается накопительная часть пенсии. Мною было объяснено, что на протяжении трудовой деятельности работодатель делает отчисления в Пенсионный Фонд РФ от имени работника. Та сумма, которая накопилась ко времени выхода на пенсию, делится на 277 месяцев (19 лет) и прибавляется соответственно к базовой части пенсии.
8. Обратившихся сотрудников ООО «УмТ» интересовали в большей степени вопросы трудового права. Мною были разъяснены основные положения трудового договора, подписываемого работниками, вопросы о предоставлении отпуска без содержания, вопросы социальных гарантий.
9. Обратился гр. Смирнов. Он пожелал уволиться с предприятия, где он работал менеджером, однако администрация приняла заявление об увольнении, но впоследствии, по истечении 2 недель, которые Смирнов провел на больничном, начальник отдела заявил, что заявления никакого он не получал. Мною было дано разъяснение, что гражданину Смирнову следует послать заявление об увольнении по почте, заказным письмом с уведомлением.
10. Вторым посетителем был мужчина, который приобрел в обувном магазине, одну пару мужской обуви, качество которой, как выяснилось в последствии (в процессе носки), оказалось неудовлетворительным. Мною был дан положительный ответ на вопрос о возможности обращения в суд и проведения экспертизы.
11. В консультацию обратился гражданин Мишкин, который отдал в химчистку костюм стоимостью 1500 рублей. В результате несоблюдения технологии чистки костюм был испорчен. В соответствии с Законом РФ "О защите прав потребителей" мною была составлена претензия руководству предприятия с требованием возместить расходы и ущерб от причиненного вреда.
22. Дневник летней производственной практики по хирургии
Отчеты по практике Разное
- Медикаментозное:
1. Инфузионная терапия: глюкоза 5%-800,0 мл, новокаин 0,25% 100,0 мл, вит.С 5%-5 мл, инсулин 4 Ед, хлорид калия 7,5 15 мл, хлорид кальция 10%-10 мл внутривенно капельно.
2. Раствор электролитов 800,0 мл внутривенно капельно.
3. Спазмолитические препараты: но-шпа по 2 мл в/м 3 раза в день.
4. Обезболивающие препараты: анальгин 50%-4 мл в/м 3 раза в день.
5. Ингибиторы протеаз: контрикал по 30000 Ед внутривенно в сутки 3-5 дней.
6. Антисекреторные препараты: квамател по 40 мг в/в струйно.
7. Антибиотикотерапия, для профилактики гнойных осложнений: ампициллин 0,5 4 раза вдень 5-7 дней.
8. После стихания острых явлений можно назначить физиотерапевтические процедуры: электрофорез витаминов В1, В12, с новокаином, платифиллином.
23. Дневник практики по акушерству
Отчеты по практике Разное

Беременная ____ФИО 1 беременная, с диагнозом: беременность 38-39 недель, поздний гестоз: нефропатия легкой степени тяжести (I степени), осложненный акушерско-гинекологический анамнез, анемия I степени. Общее состояние средней тяжести, сохраняются жалобы на головные боли, повышение артериального давления, отечность голеней и стоп. Кожные покровы обычной окраски, умеренной влажности. В легких дыхание везикулярное, хрипов нет, ЧДД 20 в мин., ритмичное. Тоны сердца приглушены, ритмичны, ЧСС- Рс 78 уд/мин, ритмичный удовлетворительных качеств, АД 160/90 мм. рт. ст. Живот не вздут, мягкий безболезненный, перитонеальных симптомов нет. Поколачивание по поясничной области безболезненно с обеих сторон. Физиологически отправления в норме. Матка в нормальном тонусе, сердцебиение плода ясное ритмичное, 130 в мин., выделения светлые.
24. Дневник практики по хирургии
Отчеты по практике Разное

Жалобы: Наличие плотного образования в левой молочной железе. Общие состояние: удовлетворительное. Сознание ясное. Поведение обычное. Выражение лица спокойное. Положение в постели активное. Покровы и подкожно-жировая клетчатка: Кожа бледно-розового цвета, без патологических изменений. Видимые слизистые бледные. Подкожно-жировая клетчатка развита умеренно, отеков нет. Волосы и ногти не изменены. Опорно-двигательный аппарату Кости не деформированы, при пальпации и поколачивании безболезненные. Патологических образований нет. Суставы не деформированы, безболезнены, объем движений полный. Мышцы развиты умеренно, при пальпации безболезненные, тонус мышц снижен. Органы кроветворения ^лимфатическая система, селезенка: Петехий , экстравазатов . болезненности при постукивании по грудине н трубчатым костям нет. Лимфатические узлы: подчелюстные - 2-3 с каждой стороны,О -0.3-0.5см, безболезненные, эластичные, подвижные, с окружающими тканями и кожей не спаяны; иодлшшеч/ше-пальпируются по задней стенки подмышечной впадины справа в количестве 3-4 ,слева 4-5, безболезнены,1)-0.5-0.8см, эластичной консистенции, подвижные, с окружающими тканями и кожей не спаяны. ;паховые-1-2 с каждой стороны, безболезненные,(1-0.5-0.8см, эластичные, подвижные, с кожей и окружающими тканями не спаяны. Другие группы лимфатических узлов не пальпируются. Исследование селезёнки
25. ЗАО "СпецЭлектроМеханика"
Отчеты по практике Разное

В модуле ТС4 предусмотрена возможность работы с GPS модулями, поддерживающих протокол TSIP (Trimble Standard Interface Protocol) и имеющими интерфейс RS485. Помимо интерфейсных линий, используется секундный синхроимпульс PPS (Puls-Per-Second). Тип выхода: открытый коллектор (5В, 5мА). Модуль подключается к COM2 модуля ТС4. При обнаружении импульсов «PPS», происходит инициализация порта для работы по протоколу TSIP, обратная инициализация порта для работы по протоколу МЭК происходит при отсутствии импульсов в течении 5сек. После первой синхронизации от модуля GPS, дальнейшая синхронизация по COM1 игнорируется, но при этом определяется часовой пояс и сезонный сдвиг, которые необходимы для пересчета времени GMT с модуля в «местное» время. Время в модуле всегда зимнее, т.е. при поступлении времени с признаком летнее, оно пересчитывается в зимнее (минус 1час). При подключенном GPS модуле в моменты синхронизации происходит корректировка длительности «внутренней» секунды модуля TC4 в соответствие с периодом «PPS».
26. Изготовление песчаных форм для стального и чугунного литья
Отчеты по практике Разное

При устройстве твердой постели. На формовочном плацу выкопать яму в соответствии с габаритами и конфигурацией модели, но на 300-500 мм шире и длиннее модели. Глубина ямы на 400-500 мм больше высоты модели. Дно ямы выровнять, плотно утрамбовать и засыпать слоем сухой гари или битым кирпичом, размерами меньше 30*30 мм, толщиной 100-150 мм. Из слоя гари вывести газоотводные трубы, свободные концы которых вывести на поверхность земли. Отверстие закрыть паклей, чтобы они не забились землей. Засыпать яму слоем наполнительной смеси, утрамбовать, вентилировать наколами, доходящими до гари. Лопатой насыпать в яму облицовочную смесь. Модель осадить ударом молотка по доске, положенной на нее. Разъем посыпать разделительным песком, установить опоку, вбить установочные колья, для фиксации опоки, установить литниковую систему и набить опоку.
27. Изучение процесса монтажа лифта
Отчеты по практике Разное

НаименованиеТип или обозначениеМарка или ГОСТКоличество шт. Время износа, годТиски слесарные с ручным приводом1-60ГОСТ 4045-90110Патрон сверлильный трехкулачковый№ 2ГОСТ 8522-7913Молоток слесарный стальной7850-0033Ц12хрГОСТ 2310-7713Молоток слесарный стальной7850-0035Ц12хрГОСТ 2310-7713Кувалда кузнечная тупоносая1212-0003ГОСТ 11401-7313Лом монтажныйЛМ-24ГОСТ 1405-7214Лом-гвоздодерЛО-244Ключи гаечные: 8 х 107811-000301 9ГОСТ 2839-802210 х 127811-0004С1 9ГОСТ 2839-802212 х 137811-0007С1 9ГОСТ 2839-802213 х 147811-0027С1 9ГОСТ 2839-802214 х 177811-0022С1 9ГОСТ 2839-802217 х 197811-0023С1 9ГОСТ 2839-802219 х 1227811-0024С1 9ГОСТ 2839-802322 х 247811-0025С1 9ГОСТ 2839-802324 х 277811-0026С1 9ГОСТ 2839-801327 х 307811-0041С1 9ГОСТ 2839-801332 х 367811-0043С1 9ГОСТ 2839-8013Отвертки слесарно-монтажные под винт диаметром, мм: 27810-0307ГрГОСТ 17199-712147810-0320Гр3к21хрГОСТ 17199-712167810-03З2Гр3к21хрГОСТ 17199-712187810-0338Гр3к21хрГОСТ 17199-7121107810-0343Гр3к21хрГОСТ 17199-712212-147810-0347Гр3к21хрГОСТ 17199-712216-207810-0350Гр3к21хрГОСТ 17199-7122Ножницы320ГОСТ 7210-7512Плоскогубцы комбинированные150ГОСТ 5547-7522-3Зубило: 162810-0204Н12хрГОСТ 7211-7213Зажим для каната диаметром, мм: 10-1213-32-313-1616-32-3Стамеска: 203844-0013ГОСТ 1184-6912Сверла диаметром: 3,5; 5; 6; 6,5; 7; 10; 11; 12; 13-15; 17; 18; 7; 10; 15; 18; 20; 26-ГОСТ 10902-77По 4 каждого диаметра0,2-1Надфиль (компл.) L - 120 АС15ГОСТ 1513-7710.8Нож монтажныйМН-2ГОСТ Р 51015-9720.5Струбцина для закрепления деталейГОСТ Р 52 6007-2008-40.5-1ТопорА-1ГОСТ 1399-7313Кернер7843-0039ГОСТ 7213-7222КельмаК 5ГОСТ 9533-7112КлещиКУ-1 или КСИ-1ГОСТ 11384-7522-3Клещи1200-0503ГОСТ 11387-7512-3Кисть малярная-ГОСТ 10597-8010.7Ножовка плотницкая-ГОСТ 26215-8410.5Ножовочный станок раздвижной--13-5Ножовочное полотно2800-0004Р9-12 0.3Паяльник электрический на 300 Вт-ГОСТ 7219-7711Тигель электрический на 600 Вт--12Отвертка-индикаторОИ-16885-48NS21-3Машина сверлильная электрическаяИЭ-1022 или ИЭ-1023ГОСТ 8524-8012
28. Информационно-вычислительный центр "Брест"
Отчеты по практике Разное

№Наименование работыРасходные материалы, инструменты1Диагностика, определение неисправностиНабор отверток, плоскогубцы, пинцет, кусачки, изолента, кисточка, термопаста, паяльная станция, припой, канифоль, ветошь, спирт2Ремонт клавиатуры3Ремонт манипулятора типа «мышь»4Ремонт материнской платыОтключение электропитания. Отсоединение силового и интерфейсного кабеляРазборка ПЭВМДемонтаж комплектующихСнятие материнской платыВыявление неисправности материнской платыУстранение неисправностей Установка материнской платыМонтаж комплектующих, подключение интерфейсных кабелейСборка ПЭВМПодсоединение силового и интерфейсного кабеля. Включение электропитанияТестирование5Ремонт видеокартыОтключение электропитания. Отсоединение силового и интерфейсного кабеляРазборка ПЭВМДемонтаж видеокартыВыявление неисправности видеокартыУстранение неисправностейМонтаж видеокартыСборка ПЭВМПодсоединение силового и интерфейсного кабеля. Включение электропитанияТестирование видеокарты6Ремонт жесткого дискаОтключение электропитания. Отсоединение силового и интерфейсного кабеляРазборка ПЭВМДемонтаж жесткого дискаВыявление неисправности жесткого дискаУстранение неисправностейМонтаж жесткого дискаСборка ПЭВМПодсоединение силового и изнтерфейсного кабеля. Включение электропитанияТестирование жесткого диска7Ремонт блока питанияОтключение электропитания. Отсоединение силового и интерфейсного кабеляРазборка ПЭВМДемонтаж блока питанияВыявление неисправности блока питанияУстранение неисправностейМонтаж блока питанияСборка ПЭВМПодсоединение силового и интерфейсного кабеля. Включение электропитанияТестирование блока питания8Ремонт оптического приводаОтключение электропитания. Отсоединение силового и интерфейсного кабеляразборка ПЭВМДемонтаж оптического приводаВыявление неисправности оптического приводаУстранение неисправностейМонтаж оптического приводаСборка ПЭВМПодсоединение силового и интерфейсного кабеля. Включение электропитанияТестирование оптического привода9Ремонт интерфейсных платОтключение электропитания. Отсоединение силового и интерфейсного кабеляНабор отверток, плоскогубцы, пинцет, кусачки, изолента, кисточка, термопаста, паяльная станция, припой, канифоль, ветошь, спиртРазборка ПЭВМДемонтаж интерфейсной платыВыявление неисправности интерфейсной платыУстранение неисправностейМонтаж интерфейсной платыСборка ПЭВМПодсоединение силового и интерфейсного кабеля. Включение электропитанияТестирование интерфейсной платы10Ремонт привода НГМДОтключение электропитания. Отсоединение силового и интерфейсного кабеляРазборка ПЭВМДемонтаж привода НГМДВыявление неисправности НГМДУстранение неисправностейМонтаж НГМДСборка ПЭВМПодсоединение силового и интерфейсного кабеля. Включение электропитанияТестирование НГМД
29. Исполнительный комитет Альметьевского муниципального района
Отчеты по практике Разное

Конституция Российской Федерации 2000 г. и закон «Об основных принципах организации местного самоуправления в Российской Федерации» заложили политико-правовые основы и положили начало осуществлению грандиозного по своему замыслу проекта реформы местной власти в России. Впервые за всю российскую историю власть на местах передавалась целиком и непосредственно в руки народа в лице местного самоуправления. Реформа местной власти должна была покончить с коммунистическим наследием, обуздать бюрократию, пробудить энергию и инициативу народа, заложить основы демократического гражданского общества в России. Уникальность этого проекта состояла не только в том, что МСУ признавалось самостоятельной ветвью публичной власти. Статья 12 Конституции РФ содержит не имеющее аналогов в законодательстве даже стран с развитой демократией положение о том, что «органы местного самоуправления не входят в систему органов государственной власти». Согласно Конституции, муниципальная и государственная власти существуют параллельно и разнятся лишь уровнем их проявления. Государственная власть осуществляется на федеральном и региональном уровнях, муниципальная власть - в городских, сельских поселениях и на других территориях. Федеральный закон «Об общих принципах-организации местного самоуправления в Российской Федерации» в категорической форме запрещает кому бы то ни было ограничивать права МСУ (ст. 48). Структура органов местного самоуправления определяется населением самостоятельно. Свое правовое закрепление структура местной власти получает в уставе муниципального образования. Самостоятельность местной власти тесно связана с конституционно установленными правом граждан на самоуправление, которое рассматривается как важнейшая составляющая гражданских прав населения. По вопросу статуса МСУ, степени его самостоятельности и независимости от государственной власти Конституция РФ пошла даже дальше либеральной Европейской хартии местного самоуправления. Хартий подразумевает возможность административного контроля государства над органами МСУ, но ограничивает его условия и пределы. Так, в ст. 8 Хартии говорится, что любой административный контроль над органами МСУ «может осуществляться только в формах и в случаях, предусмотренных конституцией или законом», что контроль должен быть предназначен «лишь для обеспечения соблюдения законности и конституционных принципов», что он «может включать также контроль вышестоящих органов власти за надлежащим выполнением» органами МСУ делегированных им полномочий» и осуществляться таким образом, «чтобы степень вмешательства контролирующего органа была соразмерна значимости интересов, которое это вмешательство имеет в виду защитить». Казалось бы, что и Конституция, и федеральный закон о МСУ открыли перед народовластием безбрежные перспективы свободного и ничем не ограниченного развития. Прошло без малого десять лет. Однако реформа не дала ожидаемых результатов. «Оценивая нынешнее состояние муниципальной власти (в России - авт.), и отечественные исследователи, и западные сходятся во мнении, что, как жизнеспособного и полноценного властного института, ее практически не существует»2. За десять с лишним лет реформирования МСУ в соответствии с идеологией Основного закона РФ в нашей стране появился большой массив научной литературы, в которой анализируется современное неудовлетворительное состояние местного самоуправления в России, вскрываются причины фактического провала первого ее этапа. В качестве причин называют несовершенство законодательства, отсутствие подготовленных кадров, дисбаланс групп интересов, выступающих за и против реформы и т.д. По мнению автора, главной причиной неудачи является незрелость гражданского общества. Многочисленные опросы показывают, что население, гражданское сообщество в своей значительной части не понимают сути и цели реформы, не проявляют интереса к ней и не участвуют в ее проведении. Граждане не знают своих прав, не пользуются ими. Большинство населения не доверяет власти, игнорирует муниципальные выборы, не контролирует их деятельность, не использует свое право отзыва не оправдавших доверия функционеров МСУ.
30. Испытание резины на динамическую выносливость, теплообразование и остаточную деформацию при многократном сжатии на приборе Флексометр ФР-3
Отчеты по практике Разное

Новая шина Kinetic Energy Eco от известной компании Hankook Tire уже исхоля из названия является уникальным аксессуаром для автомобилей. Основное предназначение данной шины это использование на легковых автомобилях. Шина разрабатывалась с использованием самых передовых технологий и достижений в данной области. Название Kinetic Energy переводится как «кинетическая энергия», которая по определению является энергией движущегося тела. Таким образом, разработчики подчеркивают, что новые шины Kinetic Energy Eco это шины для движения. Выражается это в заметном снижении сопротивления качению. По оценкам специалистов новинка имеет на 12% меньшее сопротивление качению по отношению к самым последним аналогичным разработкам. Такие параметры обеспечивают новые материалы, такие как силикатные наночастицы в составе резиновой смеси. Уменьшенное сопротивление каченную, в последующем приводит к снижению расхода топлива, и снижает вредные выбросы в атмосферу. Благодаря чему новые шины Hankook Kinetic Energy могут смело добавлять к своему названию еще и Eco.://tiresavto.ru/uploads/posts/2011-05/1305404011_shina-2.pngОднако без внимания разработчиками не остались и параметры безопасности. Благодаря все тем же материалам в составе резины тормозной путь новых шин сокращен приблизительно на 8%. Конфигурация рисунка протектора так же немало способствует этому. В частности широкие борозды (канавки) по окружности всей шины Hankook Kinetic EnergyEco препятствуют аквапланированию. Грунтозацепы протектора с самозатачивающимися краями позволяют одинаково отлично держать сцепление, как на сухом, так и мокром покрытии. А наличие угловых протекторов с широким профилем заметно увеличивают пятно контакта, что улучшает тягу и устойчивость автомобиля при прохождении поворотов даже на высокой скорости.
31. Исследование деятельности винодельческого завода им. С. Перовской "Алькадар"
Отчеты по практике Разное

№ п.п.НаименованиеМаркаРасчетные данныеК-во, шт.Год введения в эксплуатацию1Автовесы ЗОТ30 т119812ЭлектротельферТЭ-3203 т419803Линия переработки винограда20 т/г5в том числе:3.1Бункер-питатель шнековыйВБШ-2020 т/г519823.2Дробилка-гребнеотделительВДГ-2020 т/г319723.3Дробилка-мялкаНаумова20 т/г219803.4Пресс шнековыйВПО-2020 т/г519783.5Стекатель шнековыйВСН-2020 т/г519803.6Транспортер ленточныйТРЛ-620 т/г220043.7Транспортер скребковыйТРС-620 т/г220043.8Бункер-питатель 4 м3219893.9МезгонасосПМН-2828 т/г719784Насос передвижнойН-2110 т/г1419735Насос центробежныйВЦН-5050 т/г119776Вакуумный барабанный фильтр"TAYLO LUX 6"120107Намывной диатомитовый фильтрGreenfiter G5-TOP120108Фильтр пластинчатый ВФС-60/60119739Насос передвижнойЖ6 ВПН 10/3210 т/г15198110Насос центробежныйВЦН-2020 т/г8198511Насос центробежныйВЦН-4040 т/г2198612Насос центробежный1АСВН-80А2200313Насос ручнойБКФ-43200414МЕРНИК 1 кл.К7-ВМА75,0 дал21972-197815МЕРНИК 1 кл.Г4-ВИЦ-250250,0 дал41972-197816МЕРНИК 1 кл.Г4-ВИЦ-10001000,0 дал1197817Емкости для сбраживания сусла и мезги Емкости метал., нерж., эмал.Общая вмест-ть 89,6 тис дал481961-198518Емкости для хранения виноматериаловЕмкости метал., нерж., эмал.Общая вмест-ть 365,7 тис. дал1281971-200219Емкости для хранения спиртаЕмкости метал.Общая вмест-ть 19,6 тис дал41966Условия хранения виноматериалов отвечают требованиям ДСТУ 4805-2007 «Виноматериалы обработанные. Технические условия». Предприятие имеет винохранилища открытого и закрытого типов.
32. Исследование причин возникновения дефектов готовой продукции на ООО "Фабрика мороженного САМ-ПО"
Отчеты по практике Разное

Следующий этап - это фильтрование. Обычно используются двухсекционные емкостные фильтры. Процесс фильтрации принципиально необходим, т.к. последующее оборудование критично воспринимает присутствующие в смеси нерастворенные комочки сухих веществ, не говоря уже о мешковине и прочих "результатах" производственной деятельности предприятия. После чего смесь пастеризуют на пластинчатой пастеризационно - охладительной установке при температуре 80.85°С с выдержкой в 50.60 сек. При пастеризации в емкостных теплообменных аппаратах периодического действия применяются следующие режимы: 68.72°С, выдержка 25.30 мин; 73-77°С, выдержка 15.20 мин; 83-87°С, выдержка 3.5 мин. Затем смесь гомогенизируют. Она необходима для стабилизации эмульсии. Осуществляется при температуре близкой к температуре пастеризации. Чем больше массовая доля жира в смеси, тем меньше давление гомогенизации. При производстве мороженого рекомендуется использовать двухступенчатую гомогенизацию. В зависимости от вида смеси мороженого применяются следующие режимы гомогенизации - от 7 до 12,5 МПа для первой ступени и 4,5-5,0 МПа - для второй ступени. Использование процесса гомогенизации смеси мороженого позволяет добиться требуемой степени взбитости и хорошей консистенции готового продукта. После гомогенизации смесь охлаждают до температуры 2.60°С. Для этой цели используют пластинчатые пастеризационно-охладительные установки, пластинчатые и кожухотрубные охладители, ВДП, сливкосозревательные ванны и др. Смесь охлаждают сначала проточной водой, затем ледяной водой с t 1.2°С или хладоносителем (рассолом) с температурой не выше - 5°С. После того как смесь приобрела однородную форму ее направляют в резервуары или сливкосозревательные ванны, где производят хранение при температуре 4.6°С не более 24 час, при температуре 0.4°С не более 48 час. На этом этап производства мороженной смеси окончен. [1]
33. Исследование работы ресторана "Фаворит"
Отчеты по практике Разное
34. Исследование технологического процесса производства
Отчеты по практике Разное

Таблица 7VI. Контроль производства и управление Перечень важнейших контрольныхтехнологическим процессом точек производстваНаименование ста- дии, места измере- ния параметровили отбора пробНаименова- ние объек- та контроляНаименова- ние контро- лируемого параметраРегламентированный норматив (значение параметров)Методы и средства контроляКто производит контроль и в ка- ком документерегистрируютсярезультатыВР-3 Входной контроль сырья,материалов и полуфабрикатовВходнойСогласно ГОСТ, ТУСогласно ГОСТ,ЦЗЛ или ОТК,контрольна сырье, материалыи полуфабрикатыТУ на сырье, материалы и полуфабрикатыжурнал входного контроляВР-1 ОчисткаВоздухДавлениеНе менее 0,65 МПаВизуальноАппаратчиктехнологическогоманометрсжатого воздухаВР-1 Подготовка охлаждающей технологической водыВодаТемператураОт9до10°САвтоматический мост типа КСМЗ-ПАппаратчикДиаграмма ДавлениеНе менее 0,7 МПаМанометрАппаратчикВР-4 Подготовка иСмесь попропилена с кродамидомСоотношениеКродамид от 0,2 доАвтоматическийАппаратчикзагрузка сырья0,8%дозатор Смесь полиэтилена с ДОПЭСоотношениеНе более 10% ДОПЭВесовым методомТо жеТП-1 Литье цилиндров и штоковТермопласт- автоматУдельное давление литья;Температура по зонам;Время выдержки под давлением; Пауза; Общий цикл литья; Режим работыМанометр (автоматически) Термометр (автоматически) Секундомер (автоматически) То же То же ВизуальноОператор термопластавтоматаНачальник смены Технологическаякарта изделияТП-1 Литье цилиндров и штоков шприцев под давлениемЦилиндрПроверка прозрачности цилиндра, внешнего вида, размеровСоответствие ТУ 9398-001-28994901- 2005ВизуальноштангенциркульКонтрольный мастер ОТК. Карта межоперационного контроля. ШтокПроверка внешнего вида,размеровСоответствие ТУ 9398-001-28994901- 2005ВизуальноштангенциркульКонтрольный мастер ОТК.Карта межоперационного контроля. Соединение штока с цилиндромПроверка воздухо- и водонепроницаемости уплотнения поршня в цилиндреНе должно быть протекания воздуха через шток в цилиндре в течение 60с без изменения показания вакуумметра - 88 кПа.Приспособление для проверки воздухо- и водонепроницаемостиКонтрольный мастер ОТК. Карта межоперационного контроля.ТП-1 Литье цилиндров и штоков шприцев под давлением (продолжение)Соединение штока с цилиндром(продолжение)Водонепроницаемость при осевой нагрузке на шток должна бытьЗООкПа (для 10 А),200кПа (для 20А) в течение 30с.Контрольный мастер ОТК. Карта межоперационного контроля.ТП-2 Нанесение градуировки нацилиндры шприцевАвтоматмаркировкиЧеткость тиснения шкалыСоответствие ТУ 9398-001-28994901- 2005ВизуальноОператор или ОТКТП-3 СборкашприцевШприц собранныйПроверка плавности перемещения штока в цилиндреРазность между максимальными и минимальными значениями нагрузки не более 5НРазрывная машина тип 2167 Р-5Контрольный мастер ОТК. Карта межоперационного контроля Наконечник для иглыГерметичностьСоответствие ТУ 9398-001-28994901- 2005Приспособление для проверки воздухо-и водонепроницаемостиКонтрольный мастер ОТК. Карта межоперационного контроля АвтоматПроизводителность шт/час12000-15000Счетчик (автоматически)ОператорсборкиУМО-5 Упаковка шприцев в индивидуальную таруБумага газопроницаемая БГС-60Внешний вид. ширина рулонаНе допускается наличие порывов и других механических повреждений. 385ммВизуальноКонтрольный мастер ОТК. Карта межоперационного контроляУМО-5 Упаковка шприцев в индивидуальную тару (продолжение)Пленка поли- этиленовая (термоформуемая)Внешний вид, ширина рулонаНе допускается на- личие порывов и других механических повреждений. 422±1ВизуальноКонтрольный мастер ОТК. Карта межоперационного контроляУМО-4 Упаковка, маркировка шприцевУпаковочная машина (АЛУШ) Потребительская упаковкаТемпература сварки бумаги с пленкой Качество сварки Герметичность Наличие иглыТ,°С. Игла соответст-вующего размера в комплекте со шприцем. Тара должна бытьгерметична. На поверхности не допускаются порывы и другие повреждения.После отделенияпленки от бумаги на пленке по всему контуру должен бытьматовый непрерывный след.120-150°СОператорВизуальноКонтрольныймастер ОТК.Карта межоперационного контроляУМО-5 УпаковкаГрупповаяКоличество2А-1000шт.ВизуальноКонтрольныйшприцев в транспортную таруупаковка (гофроящ)шприцев в гофроящике5А - 800 шт. 10А-500шт.мастер ОТК. Карта межоперационного контроляТП-6 Стерилизацияшприцев окисьюэтиленаСтерилизационная камераРежим стерилизацииВремя стерилизации Содержание окиси этилена, мг/м3 Вакуум Температура Время Масса окиси этилена Количество циклов4 - 7час. от 40 до 50 кПаот40до45°С 4 или 7час. 20 или 26кг от 5 до 7Аппаратчик ДиаграммавентиляцииКоличество поддонов10 шт.ТП-7 Контрольготовой продукцииШприцы стерильные, апирогенные однократногопримененияСтерильностьШприцы должны быть стерильнымиМетодика Минздрава от 25.08.89г.Лаборант-микробиолог ОТК, журнал ОТК,аналитический лист ПирогенностьШприцы должны быть апирогеннымиРегламент, утвержденный Минздравом от 26.07.91г.Лаборант ОТК, журнал ОТК, аналитический лист ТоксичностьШприцы должны быть нетоксичнымиРегламент, утвержденный Минздравом от 26.07.91г.Лаборант ОТК, журнал ОТК, аналитический листТП-7 Контрольготовой продукции (продолжение)Контроль на соответствиеТУ 9398-001-28994901-2005Требования ТУ 9398-001-28994901-2005Методики ТУ 9398-001-28994901-2005ОТК, журнал ОТК, документ о качестве (паспорт)ТП-8 Переработкавозвратных отходовГранулы дробленых отходов:Внешний вид, размер гранулСоответствует стандарту предприятия СТПВизуальноЛаборант ОТК,журнал ОТКполиэтилена(ДОПЭ) и ПВХ Мешок: с ДОПЭ, ПВХМасса25,0±0,3кгВесовым методомТо же
35. Контроль качества продукции и услуг в области технологии производственных процессов
Отчеты по практике Разное

№ п/пНаименование испытательного оборудования и СИ, марка, обозначение НДИзготовитель, год изготовленияОсновные метрологические характеристикиРезультаты аттестации, поверки, калибровкиОпределяемый показатель, НД на метод определенияОптические и оптико-физические измерения1Спектрометр атомно-абсорбционный "Квант-Z. ЭТА"Япония 2002Класс точности, погрешность 18 % Диапазон измерений - 0,01-0,07 мкг/дм3Свидетельство о поверке №001384 от 07.09.09 до 07.10.10Показатели безопасности пищевых продуктов и продовольственного сырья; физико-химические показатели пищевых продуктов и продовольственного сырья (показатель цветности, мутности, определение содержания железа); ГОСТ 23943-80 ГОСТ Р 51619-2000 ГОСТ 5476-80, Р 50457-922Рефрактометр ИВФ-454Б2МШвейцария 2002Класс точности, погрешность 0,0005 nD; Диапазон измерений - 1,3-1,7 nDСвидетельство о поверке №0033183 от 07.09.09 до 07.10.10Показатели безопасности пищевых продуктов и продовольственного сырья; физико-химические показатели пищевых продуктов; ГОСТ Р 51653-2000 ГОСТ 23943-80 ГОСТ Р 51619-2000 Р 51620-2000 3Спектрометрический комплекс УСК "Гамма плюс"Россия 2003Класс точности, погрешность 50 %; Диапазон измерений - 0,018-50 кБк/лСвидетельство о поверке №0033186 от 09.08.09 до 09.09.10Оптико-физические показатели; ГОСТ Р 51621-2000 ГОСТ Р 51655-2000 Измерения физико-химического состава и свойств веществ4Анализатор жидкости "Флюора т-02-3М"Россия 1999Класс точности, погрешность-2 %; Диапазон измерений - 0,1-25 мкг/дм3 (по фенолу)Свидетельство о поверке №0032189 от 08.08.09 до 08.09.10ГОСТ 23943-80 метод определения полноты налива; Р 51653-2000 метод определения объемной доли спирта; ГОСТ Р 51619-2000 метод определения относительной плотности; Методы определения массовой концентрации: 13192-73 сахара и др.5Хроматограф жидкостный с детектором LC-10AvpЯпония 2000Класс точности, погрешность-2 %; Диапазон измерений - 3*10 г/см3Свидетельство о поверке №0031182 от 07.09.09 до 07.10.10ГОСТ Р. 51619-2000 метод определения относительной плотности; Методы определения массовой концентрации: 13192-73 сахара и др.6рН-мерт анализатор воды рН 211Россия 1998Класс точности, погрешность-0,02 ед. рН; Диапазон измерений - рН 1-14Свидетельство о поверке №0033188 От 10.08.09 до 10.19.10ГОСТ 23943-80 метод определения полноты налива; Р. 51653-2000 метод определения объемной доли спирта; ГОСТ Р. 51619-2000 метод определения относительной плотности;Теплофизические и температурные измерения7Эл. Печь лабораторная СНОЛ 7,2/1100Россия 1997Класс точности, погрешность-2. °С Диапазон измерений - от 50 до 1100. °ССвидетельство о поверке №0033183 от 10.08.09 до 10.09.10Общее назначение8ТермометрРоссия 1990Класс точности, погрешность-1. °С Диапазон измерений - от 0 до 100 °ССвидетельство о поверке №0035189 от 06.08.09 до 06.09.10Температура; ГОСТ Р 51619-2000 ГОСТ Р 48609 ГОСТ Р 48667 и др.9Темостат ТС-80М-2Россия 1999 Класс точности, погрешность-0,25 °С Диапазон измерений - от +28 до +55 °ССвидетельство о поверке №0038188 от 02.08.09 до 02.09.10Температура; ГОСТ Р 51619-2000 ГОСТ 51653-2000 ГОСТ 51654-2000 и др.Измерение механических величин10Весы лабораторные электронные AR-2140Швейцария 2002класс точности 2; предел измерений до 200 гСвидетельство о поверке №001338 от 12.08.09 до 12.09.10ГОСТ 52391-2005 ГОСТ Р 51619-2000 ГОСТ 51653-2000 ГОСТ 51654-200011Весы лабораторные MW-300ТШвейцария 2002класс точности 3; предел измерений до 300 гСвидетельство о поверке №0013687 от 12.08.09 до 12.09.10ГОСТ 52391-2005 ГОСТ Р 51619-2000 ГОСТ 51653-2000 ГОСТ 51654-200012Секундомер СОСпр-2б-2Россия 2003класс точности 0,2 сек.; предел измерений 0-60 сек; 1-30 сек. Свидетельство о поверке №00137188 от 12.08.09 до 12.09.10ГОСТ 53391-2005 ГОСТ Р 51619-2000 ГОСТ 51653-2000 ГОСТ 51654-200013Пипетка до 1 млРоссия 1990Свидетельство о калибровке №003381 10.08.0914Пипетка до 5 млРоссия 1990Свидетельство о калибровке №003380 10.08.0915Пипетка до10 млРоссия 1990Свидетельство о калибровке №003379 10.08.0916Колба стеклянная 50 млРоссия 1992Свидетельство о калибровке №003384 10.08.0917Колба стеклянная 100 млРоссия 1992Свидетельство о калибровке №003383 10.08.0918Колба стеклянная 1000 млРоссия 1992Свидетельство о калибровке №003385 10.08.0919Бани комбинированные лабораторныеРоссия, Ленинград, "Электродело" 1997
36. Менеджмент предприятия
Отчеты по практике Разное
Общее количество работающих на данной фирме на 1 июня 2007г. составляла 34 человека. Основные руководители и специалисты выполняют следующие функциональные обязанности:
1. Генеральный директор (1 чел.). Подписывает приказы о назначении на ту или иную должность или освобождении от нее. Осуществляет организационное руководство всем предприятием в целом.
2. Коммерческий директор (1 чел.) непосредственно подчиняется генеральному директору и выполняет все его распоряжения, касающиеся работы общества. Является начальником отдела снабжения и сбыта, а также ЖЭУ (жилищно- эксплуатационное управление).
3. Инспектор по кадрам (1 чел.) организует работу по подбору и изучению кадров, участвует в расстановке инженерно-технических работников и служащих, организует учет личного состава. Подчиняется непосредственно генеральному директору предприятия. Назначается на должность и освобождается от должности его приказом.
4. Главный бухгалтер (1 чел.) непосредственно подчиняется генеральному директору и выполняет все его распоряжения, касающиеся работы общества. Свою деятельность осуществляет на основании требований нормативных документов правительства России. В пределах утверждённых должностных обязанностей взаимодействует с государственными предприятиями, учреждениями и общественными организациями.
5. Бухгалтер-кассир (1чел.) непосредственно подчиняется главному бухгалтеру. Свою деятельность осуществляет на основании нормативно-распорядительных документов, указаний, распоряжений главного бухгалтера.
37. Механическая кулинарная обработка сырья и приготовление блюд в ресторане "Вояж"
Отчеты по практике Разное

Суп-пюре может быть приготовлен из овощей, круп и бобовых, из мясных или рыбных продуктов. Овощной суп-пюре готовят из одного или из нескольких видов овощей, например, из цветной капусты или моркови, или из картофеля, моркови и репы. Из круп на суп-пюре идут преимущественно рис и перловая крупа; из бобовых - фасоль, горох. Мясные супы-пюре лучше всего приготовлять из домашней птицы или дичи. Для рыбных супов можно рекомендовать карпа, корюшку, навагу, судака, треску и др. Продукты, предназначенные для приготовления супа-пюре, после их варки протирают сквозь сито. Суп-пюре из овощей, круп, бобовых можно готовить на отварах, полученных при варке этих продуктов, с добавлением в них молока. Можно их готовить и на мясном или курином бульоне, сваренном так же, как для обычного мясного супа. Для супов-пюре из домашней птицы, дичи или рыбы используют бульоны, получаемые при варке этих продуктов. Чтобы протертые продукты не осели в бульоне, в него добавляют слегка поджаренную в масле муку и проваривают в течение 20-30 минут. По густоте суп-пюре должен напоминать сливки. Перед подачей на стол в суп-пюре нужно положить кусочек сливочного масла и ложкой хорошенько размешать его. Масло придает супу приятный вкус и аппетитный вид. Для повышения питательности в суп-пюре кроме масла можно добавить пастеризованные или кипяченые сливки или яичную заправку, которая приготовляется так: 2-3 яичных желтка отбить в маленькую кастрюлю и, непрерывно помешивая, постепенно влить 3/4 стакана горячего молока или сливок, процедить сквозь сито и добавить в суп, размешивая ложкой. Если суп-пюре сразу после приготовления почему-либо не будет подан на стол, то кастрюлю следует поставить на водяную баню, чтобы суп больше не кипел, но оставался горячим. При подаче к столу рекомендуется положить в суп немного (приблизительно столовую ложку на тарелку) непротертых продуктов. Например, в суп из цветной капусты положить дольки кочешка капусты, отваренные в подсоленной воде или бульоне; в суп-пюре из картофеля - свежий или консервированный зеленый горошек и т. д. К супам-пюре из домашней птицы или дичи рекомендуется оставлять для гарнира немного филе, которое нарезается в виде соломки. Ко всем супам-пюре подают гренки из белого хлеба, нарезанного маленькими кубиками и подсушенного в духовом шкафу или поджаренного на сковороде с маслом. Можно также подать пирожки с различной начинкой: к супу из мясных продуктов и овощей - с мясом или с капустой и яйцами, к супу из рыбы - растегаи с вязигой или рыбой. (источник: Книга о вкусной и здоровой пище)
38. Московский нефтеперерабатывающий завод
Отчеты по практике Разное
39. Нормативная база, регламентирующая деятельность НКО
Отчеты по практике Разное

03.03.08Изучала Положение о юридическом отделе. Оно определяет основные задачи, функции, обязанности, права и ответственность юридического отдела в целях правового обеспечения деятельности организации. Изучал должностные инструкции начальника юридического отдела, юрисконсульта и главного специалиста по связям с общественностью; организацию договорной работы. Она основывается на стандартах организации, которые устанавливают порядок заключения договоров, ведение документации по оказании услуг, порядок анализа и заключения контрактов, порядок рассмотрения претензий на выпускаемую продукцию и оказание услуг.04.03.08Ознакомилась с постановкой юридической службы; ролью юридического отдела среди служб организации, структурных подразделений Ульяновской городской общественной организации участников и инвалидов локальных войн и конфликтов «Феникс». Взаимодействие юридического отдела со структурными подразделениями отражается в общей переписке по НКО в установленном порядке. 04.03.08Присутствовала при даче консультации члену Ульяновской городской общественной организации участников и инвалидов локальных войн и конфликтов «Феникс», обратившемуся в юридический отдел по вопросу о правомерности увольнения за прогул (на работе отсутствовал 1 час). 05.03.08Участвовала при проверке и визировании договора купли-продажи крепежных изделий между Ульяновской городской общественной организации участников и инвалидов локальных войн и конфликтов «Феникс», которое в лице председателя правления выступало в качестве продавца, и ВОС «ЛУЧ» - в качестве покупателя10.03.08Ознакомилась с претензионной работой юридического отдела Ульяновской городской общественной организации участников и инвалидов локальных войн и конфликтов «Феникс», а также с порядком регистрации заключаемых договоров в журнале регистрации договоров. 11.03.08Ознакомилась с материалами дел, рассмотренных в Арбитражных судах, судах общей юрисдикции, в которых Ульяновская городская общественная организация участников и инвалидов локальных войн и конфликтов «Феникс» выступала в качестве одной из сторон, третьей стороны.12.03.08Ознакомилась с порядком исполнения решений Арбитражных судов общей юрисдикции, где Ульяновская городская общественная организация участников и инвалидов локальных войн и конфликтов «Феникс» выступает как в качестве взыскателя, так и в качестве должника. Также изучил порядок исполнительного производства.13.03.08Присутствовала при проверке работы юридического отдела УГООУИЛВК «Феникс». Проверялась правильность оформления документов. 14.03.08Присутствовала при визировании приказов об увольнении работника по инициативе УГООУИЛВК «Феникс» за систематическое появление на работе в нетрезвом состоянии. Подготовила ответ на запрос нотариуса о предоставлении выписки из реестра. 15.03.08Готовила документы по аудиторской проверке. 16.03.08Ознакомилась с жалобой Ивановой и материалами дела по иску Ивановой к ЗАО «Контактор» о признании права собственности на акции в порядке наследования.17.03.08Ознакомилась с материалами дела по иску УГООУИЛВК «Феникс» к ИФНС РФ о признании недействительным решения об отказе в государственной регистрации изменений, вносимых в учредительные документы юридического лица. 18.03.08Участвовала в проверке документов по дебиторской задолженности. 19.03.08Обсуждение поступившего дела иску УГООУИЛВК «Феникс» о взыскании с ЗАО «Контактор» 49.384руб.44коп.
40. Обоснование процесса производства бесшовной трубы в условиях редукционно-растяжного стана
Отчеты по практике Разное

Blog

Отчет по практике по предмету Разное