Geum.ru

Курсовой проект по предмету Разное

  • 1441. Приготовление вторых блюд. Кондитерские изделия
    Курсовые работы Разное

     

    1. Анфимова Н.А., Татарская Л.Л., Захарова Т.И. «Кулинария» - М.: Профобриздат, 2002.
    2. Апет Т.К. «Торты. Пирожные». Минск, 1996.
    3. Бутейкис Н.Г., Жукова А.А. «Технология приготовления мучных кондитерских изделий». М.: Акакдемия, 2003.
    4. Золин В.П. «Технологическое оборудование предприятий общественного питания». М., 2002.
    5. Кузнецова Л.С. «Технология мучных кондитерских изделий». Москва 2001.
    6. Мархель П.С., Гопенштейн Ю.Л., Смелов С.В. «Производство пирожных и тортов». М.: Пищевая промышленность, 1976.
    7. Мэрфитт Д.Ж., Пикфорт Л. «Как украсить торт». Москва «АСТ ПРЕСС», 2001.
    8. Мазепа Е.В. «Практикум для кондитера». Ростов-на-Дону. 2002.
    9. Матюхина З. П., Королькова Э.П. «Товароведение пищевых продуктов». М., 2002.
    10. Перепятко Т.И «Мучные кондитерские изделия». Ростов-на-Дону.: 2005.
    11. Радченко Л.А. «Организация производства на предприятиях общественного питания». Ростов-на-Дону.: Феникс, 2001.
    12. Сборник рецептур мучных кондитерских изделий для предприятий общественного питания. СПБ., 2002.
    13. Сучкова Е. «Большая книга тортов и пирожных». Москва «ОЛМА-ПРЕСС» 2003.
    14. Фатыхов Д.Ф., Белехов А.Н. «Охрана труда в торговле, общественном питании, пищевых производствах, в малом бизнесе и в быту». М.: Академия, 1999.
  • 1442. Приготовление изделий из теста
    Курсовые работы Разное

     

    1. Богданова М.А. Оборудование предприятий общественного питания: Учебник для средних проф.-техн. училищ / М. А, Богданова, 3. М. Смирнова, Г. А. Богданов. - 2-е изд., перераб. - М.: Экономика, 1986.
    2. Бутейкис Н.Г. Организация производства предприятий общественного питания: Учеб. для ПТУ. - 3-е изд., перераб. и доп. - М.: Высшая школа, 1990.
    3. Бутейкис Н.Г. Технология приготовления мучных кондитерских изделий: Учебник для ПТУ: Учеб. пособие для сред. проф. образования / Н.Г. Бутейкис, А.А.Жукова. - 2-е изд., - М.: Издательский центр «Академия», 2003.
    4. Матюхина З.П., Королькова Э.П. Товароведение пищевых продуктов: Учебник для ПТУ: Учеб. пособие для сред. проф. образования / З.П. Матюхина, Э.П. Королькова. - 2-е изд., стер. - М.: Издательский центр «Академия», 2003.
    5. Педенко А.И. и др. Гигиена и санитария общественного питания: Учебник / А.И. Педенко, И.В. Лерина, Б.И. Белицкий. - М.: Экономика, 1991.
  • 1443. Приготовление малинового джема "Брянская изюминка" на основе местного сырья
    Курсовые работы Разное

    В зависимости от сорта и условий выращивания в плодах малины содержится 7-11% сахаров, среди которых преобладают хорошо усвояемые фруктоза и глюкоза, 0,5-0,8% белка, 0,6-0,9% пектина, 1,2-2,3% органических кислот. Органические кислоты малины (яблочная, лимонная, винная и другие) способствуют лучшему перевариванию пищи, особенно полезны при низкой кислотности желудочного сока. Особое место среди органических кислот малины занимает салициловая кислота. Ягоды малины богаты клетчаткой (4,8-5,1%), которая стимулирует работу кишечника и способствует выведению вредных веществ из организма. Благоприятно влияет на пищеварение и содержащийся в ягодах пектин. Ценная составная часть плодов - биологически активные вещества: аскорбиновая кислота (до 50 мг), катехины (до 80 мг), антоцианы (100-250 мг), витамины В9, В12, Е, сахара (глюкоза, фруктоза и сахароза) (11,5%), дубильные вещества, антоцианы и др. Из минеральных соединений в малине довольно много железа (1200 мг), цинка (200 мг), меди (170 мг) и марганца (210 мг на 100 г. сырого продукта Малина - богатый источник летучих антибиотиков, обладающих антисептическими свойствами для лечения верхних дыхательных путей и предупреждения простудных заболеваний.

  • 1444. Приготовление супов
    Курсовые работы Разное

    Готовят этот рассольник с почками и потрохами домашней птицы, с курицей, телятиной. В состав рассольника входят почки. Варят их следующим образом: подготовленные почки заливают холодной водой, доводят до кипения и кипятят 5-10 минут. При кипячении из почек удаляются аммиак и пуриновые другие вредные и пахучие вещества. После кипячения воду сливают, почки промывают для удаления пены, вновь заливают водой и варят до готовности. Процеженный бульон используют для варки рассольника. Петрушку и сельдерей шинкуют соломкой и пассеруют. Соленые огурцы очищают от кожицы, удаляют семена, нарезают ромбиками или соломкой, припускают в небольшом количестве бульона. В кипящий бульон добавляют пассерованные овощи, огурцы, лавровый лист и варят 15-20 минут. Перед окончанием варки в рассольник добавляют щавель, нарезанный квадратиками или полосками, доводят до вкусовой готовности. При массовом изготовлении готовый рассольник слегка охлаждают ( до 70* С) и заправляют льезоном (желтки, растертые с молоком и прогретые).

  • 1445. Приготування страв "Курка смажена" та "Пісочні тістечка"
    Курсовые работы Разное

    Ніколи не слід добавляти продукти до піни з білків, треба вводити піну в продукти, обережно перемішуючи при цьому суміш зверху вниз.

    • Якщо доводиться замінити свіже молоко згущеним або сухим, то слід памятати, що 1л свіжого молока відповідають 250 г. згущеного без цукру або з цукром і 130 г. сухого.
    • Сухе молоко необхідно попередньо просіювати і розводити у воді з температурою 60 70ºС.
    • Надмір жирів у тісті погіршує якість виробу: тісто стає важким і погано пропікається.
    • Усі жири можна зберігати до двох тижнів при температурі 46ºС у наглухо закритій посудині.
    • Газову духовку слід розігріти за 10 хв. перед випіканням виробів, електричну за 25 хв.
    • Коли нема термометра, температуру в духовці можна визначити так:
    • якщо щіпка борошна, вкинута в духовку, спочатку стане жовтою, а через 30 с потемніє, значить температура в духовці 220 240ºС; якщо борошно зразу звуглиться, температура 270 280ºС; коли борошно змішується поступово, температура 180 200ºС.
    • Для вистоювання тісто в середньому ставлять на 30 60 хв.
    • Тісто обмазують жовтком за 5 10 хв до випікання.
    • Щоб виріб був мяким (верхня і спідня скоринки), його слід ще гарячим накрити тканиною.
    • Щоб білки легше було збити на густу піну, яйця треба охолодити, поклавши їх на 1 год на лід або в холодну воду.
    • Борошно найкраще зберігати в мішках, а не в жерстяних коробках або в деревяних скриньках.
    • Щоб нарізати гарячий пиріг, ніж треба занурити в гарячу воду або нагріти над полумям газового пальника.
    • Якщо тісто недостатньо підійшло або в духовці не досить висока температура, тісто буде драглисте.
    • Ніколи не слід сипати борошно в рідину, а навпаки, треба поступово додавати рідину до борошна.
    • Посуд з під молока треба мити спочатку холодною, а потім гарячою водою. Так сам. о треба мити посуд, в якому було тісто або суміш з яйцями. Свіжі яблука добре зберігаються, якщо їх засипати чистою тирсою, яка, звичайно, не має неприємного запаху;
    • Дека та форми рекомендується змащувати жиром густої консистенції.
    • Добре борошно має бути сухим, мяким, а на колір білим або з трохи кремуватим відтінком. Якщо стиснути таке борошно у жмені, воно утворює грудочку, яка розсипається не відразу. Від натискування на поверхню борошна пальцем на ній мають залишитись відбитки папілярних ліній. Коли в борошно додають воду, воно не повинно темнішати.
    • Якщо в борошно з підвищеною вологістю занурити руку, вона відчує холод. Таке борошно треба використати в першу чергу, бо воно може швидко зіпсуватись.
    • Добре пшеничне борошно має смак крохмалю, житнє солодкувате. Якщо борошно надто солодке на смак, це означає, що його змололи з пророслого зерна. Гіркуватого смаку набуває борошно, яке зберігалося в несприятливих умовах. Гострий і гіркий смак борошна може бути
    • наслідком забруднення збіжжя.
    • Молоко робить тісто пухкішим, мякшим, надає йому еластичності, пружності. Але його має бути стільки ж, як і води, або навіть менше, бо інакше тісто погано пропікатиметься.
    • Правильно вимішане тісто має бути гладеньким, вільно відставати від стінок посудини.
    • Якщо тісто недосолене, сіль розчиняють у невеликій кількості води, вливають розчин у тісто і знову добре його вимішують.
    • Пересолене тісто погано бродить і легко завітрюється, вироби з нього виходять бліді. Щоб виправити станови-ще, слід замісити нову порцію тіста, але вже без солі, зєднати з пересоленим тістом і старанно вимісити.
    • Смак виробів з тіста можна варіювати, додаючи борошно іншого сорту або замінюючи рідинну частину. До основної рідини можна додавати сметану, кефір, олію, цибульний чи морквяний сік тощо. У кожному випадку вироби з тіста матимуть інший смак.
    • Коли випікають борошняні вироби, під форму насипають трохи солі, щоб вони не підгорали.
    • з ним в ємність з теплою водою і підтримуючи цю температуру до кінця бродіння.
    • Жири в тісто слід класти точно за рецептурою, бо в разі їх надміру вироби будуть розпливчасті, з глевким мякушем.
    • У бісквітне тісто на кожне яйце кладуть 20 30 г. цукру та 20 г. борошна. Замість борошна можна класти 1 столову ложку манних круп або 2 столові ложки мелених ядер горіхів. Виріб буде більш розсипчастий, якщо в тісто додати крохмаль (1 частина крохмалю на 6 частин борошна).
    • Тісто буде більш розсипчастим, якщо жир складатиметься з однакових частин вершкового масла, маргарину та смальцю, і ніжним, коли в нього додати цукрову пудру. Свіжого доброго запаху пісочному тісту надає лимонна цедра.
    • Вироби з тіста спочатку змащують маслом і лише потім посипають цукром. Якщо зробити навпаки, то цукор швидко розчиниться у маслі.
    • Щоб тісто не підгорало, в кутку в духовці слід поставити посудину з водою.
  • 1446. Прием, обучение военнослужащих, прибывших на пополнение в подразделения по охране ВГО и ввод их в бо...
    Курсовые работы Разное

    Организация учебных сборов планируется заблаговременно с таким расчетом, чтобы к прибытию молодого пополнения были созданы все условия для размещения, обмундирования, организации питания, банно-прачечного, медицинского, культурно-бытового обслуживания, обучения и воспитания личного состава. Для этого составляются:

    1. план подготовки учебных сборов;
    2. план приема молодого пополнения и увольнение в запас военнослужащих;
    3. издается приказ с объявлением временного штата и расстановки военнослужащих, назначенных для обучения и воспитания молодого пополнения;
    4. перечень учебно-материальной базы и литературы на учебном сборе на каждый взвод, сроки их подготовки и ответственные;
    5. расписание занятий с молодым пополнением, инструкторско-методических занятий с сержантами и офицерами, учебно-методических сборов с офицерами, прапорщиками, назначенными для работы на учебном сборе;
    6. морально-психологической подготовки на весь период учебных сборов;
    7. документация суточного наряда;
    8. планы закрепления учебных классов, графики пользования учебными объектами, стрельбищем, тиром, спортзалом (спортгородком).
  • 1447. Приемная антенна для СТВ
    Курсовые работы Разное

    Так как облучатель является важнейшим элементов зеркальной антенны, в значительной степени определяющим ее параметры, то расчет обычно начинается с выбора облучателя. Основными критериями для его выбора являются рабочая длина волны, требования к диапазонности, тип фидера, величина подводимой мощности, близкий к сферическому фронт волны в пределах угла раскрыва зеркала (с допуском порядка ±?/16), диаграмма направленности с концентрацией энергии в пределах одной полусферы, хорошее согласование с фидером, малое затенение и ряд специфических требований, обусловленных особенностями радиотехнического устройства, где используется антенна.

  • 1448. Приемы и методы создания индивидуального имиджа
    Курсовые работы Разное

    А теперь остается только заглянуть в его подсознание и узнать, что же там у него такое есть, что притянуло его к Лебедю. Но, откровенно говоря, сейчас для нас (для нашей темы разговора о видах имиджформирующей информации) важно не столько то, что конкретно в подсознательной сфере психики этого человека притянуло его к Лебедю, сколько то, что его рука, вычеркивавшая или подчеркивавшая что-либо в бюллетене, управлялась подсознательной информацией. С этим мы с Вами согласились. А что касается конкретного феномена идентификации, который и объяснил психологу возникновение аттракции (эмоционально положительного притяжения) этого человека к данному кандидату, то сейчас я на этом объяснении настаивать не буду. Ведь иначе мне надо было бы развернуть систему доказательств существования этого феномена («идентификации»), его влияния на самооценку, влияния самооценки на поведение людей далеко бы ушли (может быть, когда-нибудь в другой книге мы и поговорим с Вами об этом; правда, интересная тема). Скажу лишь одно: да, действительно существует такой феномен человеку в других нравится то, что есть в нем самом положительного (с его точки зрения). Однако специально для Вас как для сиюминутного моего оппонента отмечу: как и из каждого правила, и из этого есть исключение. Человеку не будут нравиться в других людях какие-то черты, свойственные и ему самому, только при одном условии: если эти черты им самим не просто осуждаются, но он ежедневно и ежечасно с ними борется, поскольку они его мучают, жить спокойно не дают. А Вы сейчас испытываете подобные переживания и борения? Большинство наших слушателей на этот вопрос (если разговор об этом заходил) отвечали примерно так: «Ну, когда-то это, наверное, и было, а сейчас нет». Верно, «нет», ибо такое состояние души, когда внутри «раздрай», нечастое, не естественное, и вот почему. Если человек начинает испытывать дискомфорт из-за диссонанса системы своих ценностей («я курю, хотя знаю, что курить вредно»), то, как правило, у него срабатывают некие механизмы психологической защиты (как срабатывает механизм иммунитета при проникновении в организм вредных микробов), цель которых превратить диссонанс в консонанс, чтобы «хозяин» снова оказался в состоянии душевного покоя («Оно, конечно, может, и вредно курить, только, во-первых, кто это доказал? Я не видел таких; а во-вторых, человек так мало живет, чтобы еще и лишать себя удовольствий» это не я сказал, это моя психо- логическая защита «подсунула» мне такое «объяснение», а в результате я не испытываю большого дискомфорта от противоречия между тем, что я знаю, и тем, что я делаю). Вот, кстати, почему людям обычно самокритика дается с большим трудом, чем критика (других людей): критиковать себя это устраивать в своем доме «раздрай», а бдительная охрана (психологическая защита) этого допустить ну никак не может и борется с этим изо всех сил своих... (Вот куда Вы меня увели. Ну да ничего, все равно интересно.)

  • 1449. Приемы и тактика действий группы специального назначения по охране должностных лиц
    Курсовые работы Разное

    Развал союза естественно не прошел бесследно. В августе - декабре 1991 структуры КГБ СССР находились в процессе непрерывной реорганизации, завершившейся их переподчинением Президенту России Б.Ельцину. В отличие от органов безопасности, внешней разведки и пограничной службы, превращенных на первых порах в межреспубликанские, органы правительственной связи и государственной охраны были переведены в аппарат Президента СССР и акты об их реорганизации почти не публиковались. В декабре 1991 года в одном из указов фигурирует также Управление охраны при Аппарате Президента СССР, которому подчинен Отдельный кремлевский полк (ныне - Президентский полк ФСО России). В октябре 1991 года Служба безопасности и охраны совместным распоряжением Председателя ВС и Правительства по согласованию с Администрацией Президента была переименована в Управление охраны высших органах государственной власти и управления РСФСР. Федеральную службу охраны сегодня обычно связывают с Александром Васильевичем Коржаковым, который руководил ею с 3 сентября 1991 20 июня 1996 года. Благодаря близким отношениям «главного телохранителя» к президенту Ельцину, его служба быстро «нарастила мускулы» и стала серьезной силой. Коржакову удалось выделить отдельную структуру названную Служба безопасности Президента Российской Федерации. Более того, Коржаков настаивал, чтобы этой службе были приданы боевые вертолеты, я также бронемашины. Мотивировалось это необходимостью защиты первого (должностного) лица в случае вооруженного переворота. Служба безопасности президента была в августе 1996 введена в состав Федеральной службы охраны. В дальнейшем о ее деятельности материалов практически не публиковались. Ну, а после избрание президентом России Владимира Владимировича Путина начался новый этап в ее деятельности.

  • 1450. Приемы перевода эллиптических конструкций на приеме англоязычной прозы
    Курсовые работы Разное

    Библиографический список

    1. Salinger J.D. The Catcher in the Rye: Книга для чтения на английском языке. Киев.: Издательство "Знание" 1999. 276с.
    2. Бархударов Л.С. Язык и перевод. М.: Международные отношения, 1975 190с.
    3. Голикова Ж.А. Перевод с английского на русский Мн., издательство “Новое знание”, 2004г., ISBN: 5-94735-051-3, с. 109 - 110
    4. Казакова Т.А. Практические основы перевода. EnglishRussia.-Серия: Изучаем иностранные языки. СПб.:"Издательство Союз", - 2000, - 320с.
    5. Комиссаров В.Н. Слово о переводе М.: Международные отношения 1973 215с.
    6. Комиссаров В.Н. Лингвистика перевода М.: Международные отношения 1980 167с.
    7. Латышев Л.К. Курс перевода: Эквивалентность перевода и способы ее достижения. М.: Международные отношения, 1981 248с.
    8. Латышев Л.К. Перевод: проблемы теории, практики и методики преподавания. М.: Просвещение 1988. 159с.
    9. Левицкая Т.Р., Фитерман А.М. Пособие по переводу с английского языка на русский. М.: Высшая школа, 1973. 136с.
    10. Миньяр-Белоручев Р.К. Теория и методы перевода М.: Московский лицей, 1996. 208с.
    11. Рецкер Я.И. Теория перевода и переводческая практика. М.: Международные отношения, - 1974. 216с.
    12. Сэлинджер Дж.Д. Сочинения. В 2-х т. Т.1. Рассказы (1940-1948); Над пропастью во ржи: Пер. с англ. /Прим. А.М. Зверева; Харьков: Фолио; Белгород: Фолио-Транзит, 1997. 339с.
    13. Федоров А.В. Основы общей теории перевода (лингвистические проблемы): Для ин-тов и фак. иностр. яз. Учебное пособие М.: Высшая школа. 1983. 303с.
    14. Швейцер А.Д. Теория перевода. Статус, проблемы, аспекты М.: Наука. 1988. 215с.
  • 1451. Применение порошковой металлургии в промышленности.Свойства и получение порошковых материалов
    Курсовые работы Разное

     

    1. Федорченко И. М. Основы порошковой металлургии. Киев: Издат. Академии наук Украинской ССР, 1961
    2. Андреевский Р. А. Порошковое материаловедение. М.: Металлургия, 1991
    3. Цукерман С. А. Порошковая металлургия. М.: Издат. Академия наук СССР, 1958
    4. Курс лекций
    5. Бальшин М. Ю. Порошковое металловедение. М.: Металлургиздат, 1948
    6. Кипарисов С. С., Либенсон Г. А. Порошковая металлургия. 3-е изд. перераб. и доп. М.: Металлургия, 1991
    7. Методические указания
    8. Ермаков С. С., Вязников Н. Ф. Порошковые стали и изделия. 4-е изд. перераб. и доп. Л.: Машиностроение. Ленинград. отд., 1990
    9. Вязников Н.Ф., Ермаков С.С. Применение порошковой металлургии в промышленности. М.: Гос. научно-технич. издат. машиностроит. литературы, 1960
  • 1452. Применение тоннелепроходческого механизированного комплекса "Херренкнехт" на ОАО "Мосметрострой"
    Курсовые работы Разное

    Работы по разработке грунта при проходке под станцией "Красногвардейская" должны производиться под непосредственным контролем ИТР. Разработка фунта ведется экскаваторным рабочим органом на цикл двумя заходками по 0,3-0,35 м, с одновременным креплением кровли забоя выдвижными шандорами. Всего на ножевом кольце щита установлено десять шандор. Разработку грунта рекомендуется вести с середины верхней части лба забоя от пятой шандоры в сторону десятой. Разработав грунт в правой стороне верхней части забоя, переходят на левую сторону. По окончании разработки грунта в верхней части забоя, экскаваторный рабочий орган переводят в нижнюю часть и продолжают дальнейшую разработку грунта. Одновременно с разработкой грунта ведется его погрузка на ленточный транспортер. С ленточного транспортера грунт перегружается на транспортер транспортного наста, а с транспортера транспортного моста - в контейнеры, которые по мере заполнения вывозятся в монтажную камеру для разгрузки. По окончании разработки и выдачи грунта производится передвижка блокоукладчика и ленточного транспортера, после чего продолжается разработка грунта на следующую заходку 0,3-0,35 м.

  • 1453. Применение хлебопекарных улучшителей при производстве хлебобулочных изделий
    Курсовые работы Разное

    Фермент глюкоза-оксидаза (ГОД) получается в основном из плесневого грибка «Aspergillus» (похоже на получение амилазы). Другим источником для получения ГОД может служить мед, но из-за своих вкусовых качеств он редко используется для этих целей. В мед фермент попадает из ротовых желез пчел. При помощи содержащегося в воздухе кислорода ГОД окисляет в тесте, с одной стороны, глюкозу в глюкозную кислоту (проявляющимся при этом незначительным окислением можно пренебречь) и, с другой стороны, превращает воду в перекись водорода. Этот окислитель (ГОД) воздействует также на сульфогидриловые группы клейковины, в результате чего они становятся более тугими. Ограничивающим фактором при этом является наличие свободного кислорода. Наряду с другими химическими реакциями, использующими кислород, он необходим и дрожжам до начала процесса собственного брожения, т.к. поначалу они дышат вместо того, чтобы бродить. Вследствие этого хорошие условия дляГОД возникают только на поверхности теста, потому что именно здесь постоянно присутствует достаточное количество кислорода. При обработке теста подобные благоприятные условия можно создать только искусственным путем с помощью, например, повышенного давления или добавлением кислорода. Дозировка типичных ГОД-препаратов сравнима с дозировкой других ферментов и находится в пределах 1015 г на 100 кг муки (что примерно соответствует 1.5007.500 единицам ГОД), но она очень сильно зависит от процесса производства и конкретного продукта.

  • 1454. Принцип законности
    Курсовые работы Разное

    Политические условия. Основным политическим условием стабильной законности является сильная государственная власть. Сила государственной власти определяется не величиной армии, не мощью репрессивного аппарата. Сильная государственная власть это устойчивая, легитимная, пользующаяся поддержкой общества власть, способная обеспечить реализацию принимаемых правовых предписаний. Сильное государство гарантирует стабильное развитие общества, безопасность людей, эффективную борьбу с преступностью, коррупцией и иными антисоциальными явлениями. В условиях же дезорганизации государственно-властных структур, борьбы за власть, неспособности государства обеспечить реализацию принимаемых решений, низкого уровня исполнительской дисциплины, расцвета бюрократизма, коррупции законность не только не повышается, но и снижается, причем до опасного предела. Сильное государство ни в коей мере не означает централизацию государственной власти, авторитарный режим, который не обеспечивает, а, напротив, отрицает законность. Важным условием укрепления государства, обеспечения законности и правопорядка является демократия. Демократическое государство не слабая, аморфная власть. Это система сильной и в то же время целиком ответственной перед народом власти, основанной на демократических принципах формирования и функционирования (разделение властей, парламентаризм, гласность, верховенство Конституции и т.д.).

  • 1455. Принцип контраста как основа формирования музыкальной композиции Концерта для смешанного хора "Лебедушка" В. Салманова
    Курсовые работы Разное

    "…Будучи профессором композиции Ленинградской консерватории и воспитав не одно поколение молодых композиторов, Вадим Николаевич явился одним из тех деятелей советской культуры, кто бережно развивал в ней богатейший художественный опыт и традиции русской музыкальной классики. Эти традиции в первую очередь были связаны для Салманова с высоким предназначением художника, его миссией просветителя, всегда идущего навстречу чаянием народа и общества, несущего человеку открытое сердце и любовь…" В. Рубцова в своей книге пишет: "…ряд сочинений Салманова вдохновлены непосредственными событиями в жизни нашей страны, за рубежом и обнаруживают ярко выраженную гражданственность позиции автора. Многие из них являются подлинными художественными достижениями, что доказывает силу таланта композитора, сумевшего поднять важнейшие темы широкого общественного звучания…" "…Музыка Салманова разнообразный мир поэтических зарисовок, настроений и страстной публицистики, мир контрастов, мятежного пафоса и философских размышлений. При этом тематика, содержательный уровень сочинений композитора всегда неразрывно связаны с тем комплексом нравственно-этических, психологических проблем, которые волновали его современников. Вот почему почти все премьеры сочинений Салманова становились заметными событиями в музыкальной жизни страны. Большинство из них остались в летописи советского музыкального искусства и навсегда запечатлелись в памяти слушателей…" Интересен тот факт, что Салманов бы "… художником, который пытался осмыслить мир в том новом свете, в каком он открылся человеку ХХ века, пережившему войны, революции, впервые увидевшему космические дали вселенной и впервые с такой остротой осознавшему, что добро и зло в мировых масштабах всецело зависят от него самого…" Вот почему искусство ХХ столетия постоянно возвращается к морально-этическим проблемам, в стремлении ли вскрыть неизбежность их существования или же в утверждении перспектив их разрешения. Как пишет В. Рубцова, "…творчество Салманова одно из непосредственных свидетельств обсуждения этой ведущей темы духовного мира нашего современника…"

  • 1456. Принцип разделения властей, его закрепление и реализация в Конституции
    Курсовые работы Разное

    Нередко в объяснении трудностей, с которыми сталкиваются реформы в России, приводятся ссылки на отсутствие у страны демократических традиций, особенности ее исторического развития. В противовес этому порой указывают на то, что зачатки демократической организации власти были известны еще в Древней Руси. В частности, договоры, которые заключались отдельными городами с княжескими дружинами, как бы содержали в себе элементы разделения властей. Возможно, такие проявления ограничения княжеской власти действительно имели место. Им можно найти подтверждение и в стародавних летописях, и в некоторых других источниках. К сожалению, эти начинания не получили последующего развития. Княжеская междоусобица и вражда не способствовали к каким бы то ни было устремлениям к демократическому правлению. В еще большей мере не оставляло для этого возможностей татаро-монгольское иго. Объединение русских земель и последующее создание централизованного Русского государства происходило в условиях, требовавших максимальной концентрации власти. Утверждение русского самодержавия, даже если оно и было необходимым историческим этапом, также исключило возможность разделения властей.

  • 1457. Принципиальная организационная структура предприятия
    Курсовые работы Разное

    Виды сделок частично были рассмотрены в п. III.3. Но стоит упомянуть еще несколько:

    1. Торговля машинно-технической продукцией в сборе. На неё приходится около 50% общего объёма мировой торговли продукцией машиностроения. При этом виде сделки продавец производит дополнительные операции: предпродажный сервис; предпродажную доработку; техническое обслуживание в гарантийный и пост гарантийный периоды.
    2. Поставки на сборку. Этот вид торговли поставляет детали и узлы для сборки изделий по предоставленным технологиям.
    3. Лизинг долгосрочная и краткосрочная аренда машин, оборудования и иных материальных средств.
    4. Торговля комплектным оборудованием. Комплектным принято считать промышленное оборудование, объединенное в технологический комплекс по выпуску готовой продукции.
    5. Международные торги. Это конкурсная форма реализации заказов на закупку оборудования или привлечение подрядчиков для сооружения комплектных объектов.
    6. Инжиниринг продажа технического опыта, в основном проектирования объектов, методов организации производства, эксплуатация предприятий и реализации готовой продукции.
    7. Иностранные инвестиции. Широкое распространение в нашей стране получили совместные предприятия с участием иностранных партнеров. В совместном предприятии предусматривается формирование общей собственности, создание общих органов управления и распределение прибыли в соответствии с долями участия партнеров.
    8. Торговля технологиями на основе лицензий.
  • 1458. Принципы арбитражно-процессуального права: понятие и система
    Курсовые работы Разное

    В практике важным является вопрос окончания процессуальных сроков. АПК РФ 2002 г. установлено; процессуальный срок, исчисляемый годами, истекает в соответствующий месяц и число последнего года установленного срока; процессуальный срок, исчисляемый месяцами, истекает в соответствующее число последнего месяца установленного срока, а если окончание процессуального срока, исчисляемого месяцами, приходится на месяц, который соответствующего числа не имеет, срок истекает в последний день этого месяца; процессуальный срок, исчисляемый днями, истекает в последний день установленного срока, а в случаях, если последний день срока приходится на нерабочий день, днем окончания срока считается первый следующий за ним рабочий день. Процессуальное действие, для совершения которого установлен срок, может быть выполнено до двадцати четырех часов последнего дня установленного срока. Если заявление, жалоба, другие документы либо денежные суммы были сданы на почту, переданы или заявлены в орган либо уполномоченному их принять лицу до двадцати четырех часов последнего дня срока, он не считается пропущенным. Если процессуальное действие должно быть совершено непосредственно в арбитражном суде или другой организации, срок истекает в тот час, когда в этом суде или этой организации по установленным правилам заканчивается рабочий день или прекращаются соответствующие операции.[]

  • 1459. Принципы библиотечного дела
    Курсовые работы Разное

    Качественно новый подход к решению задачи доступности информации связан с внедрением в библиотечное дело современных технических средств. Автоматизация и телекоммуникация позволяют читателю, не выходя за пределы одной библиотеки, узнавать о составе фондов других библиотек, пользоваться их банками данных. Это расширяет возможности библиотек: наряду с обслуживанием собственными фондами у нее появляется не менее нужная читателю обязанность обеспечить доступ к внешним информационным ресурсам. Так совершается переход к концепции обслуживания, гарантирующего равный доступ к собственным и внешним библиотечным ресурсам. Соответственно меняется и критерий оценки информационного потенциала библиотеки. Он определяется теперь не объемом фонда и системой каталогов, а всей совокупностью имеющихся у библиотеки средств, реализующих доступ к информационным ресурсам в целом собственным, региона, страны, мира. В современных условиях общедоступность определяется как возможность читателя любой библиотеки получить доступ к документу, хранящемуся в любой другой библиотеки. Современные технические средства предоставляют читателю прежде всего интеллектуальный доступ к информационным ресурсам, находящимся за пределами данной библиотеки, знание об их существовании. Логическим следствием этого знания является потребность ознакомиться с самими документами, физический доступ к ним, который реализуется обычно через МБА. Следовательно, первым обязательным условием общедоступности становятся широта и бесперебойность взаимоиспользования библиотечных фондов, что может быть гарантировано активным участием в МБА библиотек всех систем и ведомств, соответствующим материально-техническим уровнем обеспечения технических процессов, четкостью его юридических основ.

  • 1460. Принципы управления коммерческими банками
    Курсовые работы Разное

    ¦отд.по об-¦¦отд.по об-¦¦отд.по опера-¦¦международный¦