Geum.ru

Курсовой проект по предмету Разное

  • 1121. Организация процессов освоения дальних и пригородных пассажиропотоков
    Курсовые работы Разное

    Рациональная технология обработки по прибытию поездов дальнего и местного следования на станциях приписки и оборота основывается на предварительной информации и заблаговременном извещении о подходе поезда осмотрщиков вагонов, оператора, работников саннадзора, дежурного по вокзалу, носильщиков и в необходимых случаях медицинских работников. При наличии в составе багажных и почтовых вагонов поезда должны также встречать приемосдатчик багажного отделения и работники отделения связи. Наибольшее время занимает высадка пассажиров, параллельно с которой производятся другие операции. У пути прибытия обычно выгружается только часть багажа и почты, а остальная часть на путях багажного и почтового складов. В зависимости от места расположения багажный и почтовый вагоны подаются на соответствующие пути в процессе высадки пассажиров или же после уборки состава на техническую станцию. Уборка состава на техническую станцию после окончания всех операций может быть выполнена прибывшим поездным или маневровым локомотивом. Маневровый локомотив в этом случае подается к составу к моменту окончания всех операций с поездом на путях приема.

  • 1122. Организация работы кафе "Встреча"
    Курсовые работы Разное

    Кафе «Встреча» располагается в центре г. Курска по ул. Ленина 8, частным предпринимателем является гражданин Соловьев О.Г., по типу предприятие относится к кафе. Находится на первом этаже пятиэтажного кирпичного здания. Кафе является предприятием с полным циклом производства. Несмотря на то, что в данном районе расположены места для отдыха (бары, кафе, столовые и др.) данное кафе пользуется спросом у населения и имеет своих клиентов. В кафе применяется метод индивидуального обслуживания посетителей официантами. В кафе на 120 мест приготовляются и реализуются горячие и холодные блюда, блюда и кулинарные изделия несложного приготовления, холодные и горячие напитки, а также реализуются некоторые покупные товары. По характеру производства кафе относится к предприятию с полным циклом, так как работает на сырье, производит полуфабрикаты, а затем готовую кулинарную продукцию и реализует ее через торговый зал. В кафе для создания обстановки, способствующей отдыху посетителей, организовано музыкальное обслуживание, бильярд и караоке. В кафе посетителей обслуживают официанты. Оплата отпущенной продукции производится за наличный расчёт по счёту и пластиковыми карточками, предъявленному посетителю официантом. Время работы кафе с 1200 до 01°° без выходных. Обслуживание посетителей предусмотрено официантами в зале за столиками. Обеденный зал рассчитан на 120 посадочных мест. Кафе предназначено для отдыха посетителей, поэтому большое значение имеет оформление торгового зала декоративными элементами, освещение, цветовое решение. Микроклимат поддерживается системой приточно-вытяжной вентиляции. Мебель применяется стандартная облегченных конструкций, столы имеют полиэфирное покрытие. Из столовой посуды применяется: металлическая из нержавеющей стали, полуфарфоровая фаянсовая, сортовая стеклянная.

  • 1123. Организация работы кафе на 40 посадочных мест. Организация холодного цеха
    Курсовые работы Разное

    № п/п№ по сборнику рецептур.Наименование блюд.Количество блюд.Выход:Фирменные блюда.1 2 3Рулетики из ветчины с грибами40422Салат оливье с говядиной и ветчиной404175/30/10/7Свинина, запечённая с сыром474110/1Холодные закуски1№132Сельдь с гарниром71852№45Рыба копченная холодная70503№54Салат зеленый с огурцами и помидором701004№168Студень из свинины701005№154Филе птицы под майонезом50Горячие блюда1№279Борщ.121002№175Бульон мясной прозрачный.121003№266Суп-пюре из картофеля.121004№299Окрошка сборная мясная.14100Горячие блюда1№501Рыба (филе) отварная.791002№575Сосиски отварные.792503№579Мясо жареное крупными кусками.792004№700Котлеты натуральные из филе птицы под соусом паровым с грибами793005№642Плов792506№448Макароны с ветчиной и томатом79150Гарниры1№150Макароны1052№150Картофель пюре1053№150Картофель жареный.106Сладкие блюда1№922Чернослив со сливками84402№956Желе из лимона, апельсина и мандарина821003№970Самбук абрикосовый841004№998Мороженое «сюрприз»84300Горячие напитки1№1014Кофе черное1181002№1014Кофе черное с лимоном и коньяком1191003№1021Кофе по восточному1191004№1010Чай с лимоном1202005№1018Кофе с молоком115100Холодные напитки1Минеральная вода «Я»242002Минеральная вода «Ессентуки»242003Минеральная вода «Сарова»242004Ярмарка312005Пузырята.312006Колокольчик.312007Сок «Добрый».202008Сок «Моя семья»202009Сок «Мой сад»23200Мучные кулинарные и кондитерские изделия1№96Бисквитный торт суфле197762№56Бисквитный фруктовый197693№290Песочно-кремовый197884№339Песочно-воздушный19786

  • 1124. Организация работы кафе на 75 посадочных мест
    Курсовые работы Разное

    № п/пБлюдо и гарнирКоличествоЦена продаж- ная, руб.копСумма, руб. коп.Наименование и краткая характеристикаКодНомер блюда по сборнику рецептур, по ТТК, СТКВыход одного блюда, гСалаты1.Салат «Столичный»9820761,0463-003845,522.Салат «Каприз»16261,0478-004761,123.Салат «Золотой берег»12061,0448-002929,924.Салат из кальмаров15261,0463-003845,525.Салат «Лесное утро»12061,0477-004700,08Бутерброды6.Бутерброд с сыром36061,0420-00120,87.Бутерброд с семгой106761,0447-002868,888.Бутерброд с красной икрой125761,0450-003052Холодные закуски9.Ассорти овощное22461,0482-005005,2810.Ассорти мясное15320061,04127-007752,0811.Сельдь с луком12917261,0457-003479,2812.Язык отварной с хреном, горчицей14915061,0494-005737,76Горячие закуски13.Жульен с кальмарами120183,12550-009156,2514.Жульен с языком120183,12570-0012818,2515.Жульен с курицей120183,12579-0014466,87516.Жульен с грибами120183,12593-0017030,625Гарниры17.Картофель «Фри»32810040,6939-001586,9118.Картофель «по-деревенски»32712040,6935-001424,1519.Овощи жареные34011840,6945-001831,0520.Крокеты картофельные33318040,6938-001546,2221.Рис отварной68210040,6921-00854,49Супы22.Рассольник «Ленинградский»197300152,6055-00839323.Борщ «Московский»173300152,6045-00686724.Солянка сборная мясная227300152,6060-00915625.Щи из щавеля189300152,6040-00610426.Окрошка мясная272300152,6057-008698,227.Суп-пюре из картофеля240300152,6062-009461,2Вторые горячие блюда28.Осетрина по-московски16083,2379-006575,1729.Поджарка из судака50012083,23126-0010486,9830.Антрекот с помидорами55812983,23101-008406,2331.Говядина «Фантазия»59920083,23152-0012650,9632.Жаркое крестьянское30083,23145-0012068,3533.Эскалоп с помидорами14083,2391-007573,9334.Свинина запечённая с грибами12583,23100-00832335.Свинина дорожная20083,23116-009654,6836.Жаркое в горшочке50930083,23131-0010903,1337.Куриное филе в ореховой корочке65111083,2365-005409,9538.Курица «Языческая»66114583,23116-009654,68Соусы39.Соус «Охотничий»5040,695-00203,4540.Соус Сметанный7985040,696-00244,1441.Соус красный7595040,697-00284,8342.Соус пикантный5040,6915-00610,35Горячие напитки43.Чай черный94220078,4814-001098,7244.Чай черный с лимоном и сахаром94420078,4814-001098,7245.Чай зеленый20078,4812-00941,7246.Чай зеленый с лимоном и сахаром20078,4814-001098,7247.Кофе растворимый со сливками и сахаром95015078,4816-001255,6848.Кофе «Экспрессо»94810078,4860-004708,849.Кофе «Капучино»95515078,4880-006278,4Десерты50.Мечта15073,2546-003369,551.Звездный десерт10073,2557-004175,2552.Мороженое «Орешек»93016573,2551-003735,7553.Мороженное «Нежность»93122573,2551-003735,7554.Пломбир93910073,2530-002197,5

  • 1125. Организация работы предприятия общественного питания
    Курсовые работы Разное

    Согласно В.В. Бородиной, ресторан - это учреждение, которое производит и предлагает клиентам питание с целью удовлетворения гастрономических потребностей. Экономической целью данного вида деятельности является получение прибыли, независимо от того, имеем ли мы дело с чисто ресторанным бизнесом (отдельно взятые рестораны в специально отведенных местах), или с ресторанами, составляющими часть другого учреждения (например, ресторана в университете). К концу 18 века в ходе промышленной революции переезды людей с места на место стали более частыми, и сформировался средний класс, существование которого необходимо для каждого успешно действующего ресторатора. Постепенно равновесие спроса и предложения привело к формированию современного ресторанного бизнеса. Сейчас во всем мире функционируют миллионы крупных, средних и мелких ресторанов, из которых только в Париже насчитывается более 14 тыс., в Нью-Йорке - более 17 тыс. В Москве, по сведениям Московской гильдии рестораторов (МГР), сейчас около 2,4 тыс. ресторанов, что в три-четыре раза меньше, чем в Будапеште и Праге, и в восемь-девять раз - чем в Париже, при сравнимых доходах и численности среднего класса. Итак, что же представляют собой современные рестораны. Современные рестораны могут быть классифицированы в соответствии с их месторасположением, сегментной аудиторией, классом и типом пищи и сервиса. Основными типами ресторанов являются:

  • 1126. Организация работы ресторана "Аркадия" на 50 посадочных мест и производства готовой продукции в горячем цехе
    Курсовые работы Разное

    Ресторан Аркадия похож на большинство ресторанов страны, отличается от них лишь хорошей планировочной системой и разнообразием выпускаемых блюд. Функциональные помещения имеют хорошую связь между собой, что способствует качественному и быстрому технологическому процессу приготовления блюд и обслуживанию посетителей. Ресторан Рваные паруса старается соблюдать правила приемки и хранения продуктов. Из этого следует, что предприятие заботится о своих посетителях, что делает ему честь в наше антисанитарное время. Горячий цех имеет хорошую связь с торговым залом, с холодным цехом и моечной кухонной посуды. Цех выполняет все требования, предъявляемые к нему и максимально старается улучшить денежный фонд и репутацию предприятия. Меню ресторана достаточно разнообразно следовательно - доход предприятия стабильный из-за постоянства потребления. Предприятие отпускает продукцию по наиболее планомерному графику, работая на наибольшую прибыль, какую они могут заработать за день. Ведь если отпустишь больше блюд раньше, чем нужно - они испортятся, а позже - их уже никто не возьмет. Сырьевая ведомость и требование в кладовую составлены по всем правилам и там четко показано, что необходимо выдать или, что нужно и в каком количестве для приготовления того или иного блюда. Все самое необходимое оборудование, инвентарь и посуда есть в горячем цехе. Но это не самое главное, главное то, что все это оборудование расположено в наилучшем порядке, какой возможен в том помещении, и так же все оборудование поддерживается в отличном состоянии т.к. оно новое. Повара для приготовления пищи берут воду из кипятильника, а не из - под крана. Линии приготовления блюд между собой практически не пересекаются, что способствует улучшению быстроты и качества приготовления блюд.

  • 1127. Организация работы школьной столовой на 200 мест
    Курсовые работы Разное

    Столовая имеет два заготовочных цеха, один из них мясорыбный цех. В столовых, которые работают на сырье при сравнительно небольшом количестве перерабатываемых мяса и рыбы проектируется мясорыбный цех. В цехе оборудованы места для обработки мяса и рыбы. Птица обрабатывается на том же участке, где и мясо. Оборудование и инвентарь промаркированы в соответствии с принадлежностью той или иной линии обрабатываемого сырья. Мясорыбный цех предназначен для первичной обработке мяса и рыбы, и для приготовления из них полуфабрикатов. Стены и пол выложены плиткой. Освещение искусственное и естественное:

  • 1128. Организация рационального питания детей школьного возраста
    Курсовые работы Разное

    %20%d0%b4%d0%b5%d1%8f%d1%82%d0%b5%d0%bb%d1%8c%d0%bd%d0%be%d1%81%d1%82%d1%8c%20%d1%81%d1%82%d0%b0%d1%86%d0%b8%d0%be%d0%bd%d0%b0%d1%80%d0%bd%d1%8b%d1%85%20%d0%bb%d0%b5%d1%82%d0%bd%d0%b8%d1%85%20%d0%b4%d0%b5%d1%82%d1%81%d0%ba%d0%b8%d1%85%20%d0%bb%d0%b0%d0%b3%d0%b5%d1%80%d0%b5%d0%b9%20%d1%80%d0%b5%d0%b3%d0%bb%d0%b0%d0%bc%d0%b5%d0%bd%d1%82%d0%b8%d1%80%d1%83%d0%b5%d1%82%d1%81%d1%8f%20%d0%b4%d0%be%d0%ba%d1%83%d0%bc%d0%b5%d0%bd%d1%82%d0%be%d0%bc%20%c2%ab%d0%a1%d0%b0%d0%bd%d0%b8%d1%82%d0%b0%d1%80%d0%bd%d0%be-%d1%8d%d0%bf%d0%b8%d0%b4%d0%b5%d0%bc%d0%b8%d0%be%d0%bb%d0%be%d0%b3%d0%b8%d1%87%d0%b5%d1%81%d0%ba%d0%b8%d0%b5%20%d0%bf%d1%80%d0%b0%d0%b2%d0%b8%d0%bb%d0%b0%20%d0%b8%20%d0%bd%d0%be%d1%80%d0%bc%d0%b0%d1%82%d0%b8%d0%b2%d1%8b%20%d0%a1%d0%b0%d0%bd%d0%9f%d0%b8%d0%9d%202.4.4.1204-03%20%d0%be%d1%82%2017%20%d0%bc%d0%b0%d1%80%d1%82%d0%b0%20<http://ru.wikipedia.org/wiki/17_%D0%BC%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%B0>%202003%d0%b3%20<http://ru.wikipedia.org/wiki/2003_%D0%B3%D0%BE%D0%B4>%c2%bb,%20%d0%bf%d0%be%d1%85%d0%be%d0%b4%d0%bd%d1%8b%d1%85%20-%20%d0%b4%d0%be%d0%ba%d1%83%d0%bc%d0%b5%d0%bd%d1%82%d0%be%d0%bc%20%c2%ab%d0%93%d0%b8%d0%b3%d0%b8%d0%b5%d0%bd%d0%b8%d1%87%d0%b5%d1%81%d0%ba%d0%b8%d0%b5%20%d1%82%d1%80%d0%b5%d0%b1%d0%be%d0%b2%d0%b0%d0%bd%d0%b8%d1%8f%20%d0%ba%20%d0%be%d1%80%d0%b3%d0%b0%d0%bd%d0%b8%d0%b7%d0%b0%d1%86%d0%b8%d0%b8%20%d1%80%d0%b5%d0%b6%d0%b8%d0%bc%d0%b0%20%d0%b1%d0%b0%d0%b7%d0%be%d0%b2%d1%8b%d1%85%20%d0%bf%d0%b0%d0%bb%d0%b0%d1%82%d0%be%d1%87%d0%bd%d1%8b%d1%85%20%d0%bb%d0%b0%d0%b3%d0%b5%d1%80%d0%b5%d0%b9%20%d0%b2%20%d0%bb%d0%b5%d1%82%d0%bd%d0%b8%d0%b9%20%d0%bf%d0%b5%d1%80%d0%b8%d0%be%d0%b4.%20(%d0%a1%d0%b0%d0%bd%d0%9f%d0%b8%d0%9d)%20%d0%9c%d0%b8%d0%bd%d0%b7%d0%b4%d1%80%d0%b0%d0%b2%20%d0%a0%d0%be%d1%81%d1%81%d0%b8%d0%b8,%202003%20<http://ru.wikipedia.org/wiki/2003_%D0%B3%D0%BE%D0%B4>%c2%bb.">Детские оздоровительные лагеря располагаются за городом, как на базе стационарных построек, так и на условии походного туристского лагеря. В России <http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A0%D0%BE%D1%81%D1%81%D0%B8%D1%8F> деятельность стационарных летних детских лагерей регламентируется документом «Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы СанПиН 2.4.4.1204-03 от 17 марта <http://ru.wikipedia.org/wiki/17_%D0%BC%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%B0> 2003г <http://ru.wikipedia.org/wiki/2003_%D0%B3%D0%BE%D0%B4>», походных - документом «Гигиенические требования к организации режима базовых палаточных лагерей в летний период. (СанПиН) Минздрав России, 2003 <http://ru.wikipedia.org/wiki/2003_%D0%B3%D0%BE%D0%B4>».

  • 1129. Организация режимно-комендантской службы подразделением внутренних войск, выполняющим задачи в услов...
    Курсовые работы Разное

    В современных условиях значительно возросла роль внутренних войск в Северо-Кавказском регионе. Так, в соответствии с Указом Президента Российской Федерации военнослужащие приступили к несению службы в составе военных комендатур. Участие совместно с подразделениями взаимодействующих органов в задержании (уничтожении) лидеров бандформирований и бандгрупп, борьбе с бандитизмом и терроризмом; охране общественного порядка и поддержании общественной безопасности в административных районах, охране важных государственных объектов невозможно без качественной подготовки подразделений (войсковых нарядов) в пунктах временной дислокации, особенно в военных комендатурах. В связи с этим, как показывает практика служебно-боевой деятельности внутренних войск в Северо-Кавказском регионе, и в Чеченской республике в частности, требует изменений отдельных положений Временного устава ВВ МВД РФ, касающихся организации боевой службы в районах со сложной оперативно-служебной обстановкой. Появились новые понятия, которые находят свое отражение во вновь разрабатываемом Уставе внутренних войск. Одно из них это режимно-комендантская служба в населенном пункте.

  • 1130. Организация рекламы в розничной торговле
    Курсовые работы Разное

    Здание магазина является встроенным в первый этаж жилого двухэтажного дома финской постройки, имеются три входа-выхода, которые оборудованы охранной сигнализацией (ОПС) на открытие, закрываются они на внутренние замки (1-й вход для покупателей, а остальные два служебные). Окна оборудованы охранной сигнализацией (ОПС) на разбитие. Магазин имеет необходимые помещения: подсобные помещения, которые выполняют вспомогательные функции, к ним относятся: помещение уборочного инвентаря и моечная; к торговым относятся торговый зал; к помещениям для хранения, приемке и подготовки к продаже: склад, это помещения имеют большое значение; к служебно-бытовым: моечная, туалет, умывальная, кухня, кабинет директора, гардероб и душ; к техническим помещениям относятся: электрощитовая, тепловой узел (приложение № 5).В магазине нет подвальных помещений. Площадь магазина -188,4 м². Удельный вес торговых помещений составляет 48,4%; удельный вес помещений для приемки, хранения товаров и подготовке их к продаже -13,69%, удельный вес подсобных помещений составляет 1,91%, удельный вес служено бытовых помещений составляет 20,23%; а удельный вес технических помещений -0,84%, 15,29% от площади занимает коридор. Площадь торгового зала составляет 90,5 м², в магазине «Кондор». Система входа, выхода расположена ближе к правой стене торгового зала. Стены выходящие на улицу остеклены. Весь торговый зал делится на 4-ре зоны:

    1. зона, занятая под оборудование, характеризуется способами расстановки оборудования в торговом зале, которое в данном магазине расставлено в II-ве линии, I-я линия расставлена пристенно, а на II-ой демонстрируется товар.
    2. зона, занятая под узлы расчета. В магазине «Кондор» децентрализованные узлы расчета, то есть в каждом отделе на прилавке располагается контрольно кассовая машина, на которой производят расчеты с покупателями.
    3. зона, для движения покупателей это S торгового зала, которая предназначена для свободного передвижения покупателей, в магазине покупательские потоки направлены против часовой стрелки.
    4. зона, рабочего места продавца, ее размер равен, произведению длинны фронта прилавка на глубину рабочего места. Глубина рабочего места включает ширину прилавка и торгового оборудования для выкладки и размещения рабочего запаса товаров, а также ширину прохода между ними. Стены в магазине бежевого цвета, они сочетаются с современным оборудованием. Зал освещается лампами дневного освещения. Форма у продавцов одинаковая. В зале много рекламных плакатов, призывающие приобрести различный товар.
  • 1131. Организация ремонта электрооборудования
    Курсовые работы Разное

    Наименование ЭОRДата и вид последнего ремонтаВид ремонтаТрудоёмкость ремонта, н·часПростой в ремонтеЯнв.Фев.МартАпр.МайИюньИюльЭлектрическая плита1,5Т.01.2007КТестомесильная машина1,5Т.02.2007КВентилятор1Т.03.2007КЭлектрическая печь2,5Т.04.2007КНасос подачи теста1,5Т.05.2007КВентилятор в печи1,5Т.06.2007КДозатор1Т.07.2007КАвтомукомер1,5Т.08.2007Транспортёр 11,5Т.09.2007Транспортёр 21,5Т.10.2007Электрическая плита1,5Т.11.2007Тестомесильная машина1,5Т.12.2007Тестомесильная машина1,5Т.01.2007КВентилятор1Т.02.2007КЭлектрическая печь2,5Т.03.2007КНасос подачи теста1,5Т.04.2007КВентилятор в печи1,5Т.05.2007КВентилятор в печи1,5Т.06.2007КВентилятор в печи1,5Т.07.2007КДозатор1Т.08.2007Автомукомер1,5Т.09.2007Транспортёр 21,5Т.10.2007Электрическая плитаТестомесильная машинаВентиляторЭлектрическая печьНасос подачи тестаВентилятор в печиДозаторАвтомукомерКТранспортер 1КТранспортер 2КЭлектрическая плитаКТестомесильная машинаКТестомесильная машинаВентиляторЭлектрическая печьНасос подачи тестаВентилятор в печиВентилятор в печиВентилятор в печиКДозаторКАвтомукомерКТранспортер 2

  • 1132. Организация розыскной работы аппаратов УР и их компетенция
    Курсовые работы Разное

    Розыскные подразделения криминальной милиции, милиции общественной безопасности и паспортно-визовой службы рассматривают заявления, жалобы, розыскные поручения, задания и ориентировки, иную информацию по розыскным вопросам и принимают по ним соответствующие меры; заводят розыскные дела, дела по установлению личности неизвестных граждан, контрольно-розыскные карточки, литерные и контрольно-наблюдательные дела и выполняют по ним необходимые мероприятия; ведут поиск в местах возможного появления разыскиваемых лиц; выступают инициаторами по привлечению к выполнению розыскных задач в установленном порядке сил и средств других служб органов внутренних дел, вносят предложения о наиболее эффективной их расстановке и использовании; осуществляют информационно-аналитическую работу и планирование в сфере розыска, изучают эффективность использования в ней сил и средств различных служб и подразделений, распространяют положительный опыт; взаимодействуют с другими правоохранительными органами, юридическими лицами, в т. ч. со средствами массовой информации, осуществляют предупредительные мероприятия.

  • 1133. Организация складского хозяйства и направление его совершенствования на ОАО "Льнокомбинат"...
    Курсовые работы Разное
  • 1134. Организация снабжения и логистики торгового предприятия
    Курсовые работы Разное

     

    • При организации МТО предприятий в условиях рыночных преобразований широко используются логистические подходы. Главная часть инфраструктуры процесса снабжения складское хозяйство.
    • Одним из основных вопросов организационной структуры управления МТО по функциям и товарному принципу является определение потребности в материальных ресурсах. Для определения материальных
      ресурсов применяются различные методы.
    • Основное преимущество коммерческой логистики состоит в том, что использование логистического метода в снабжении позволяет минимизировать транспортные издержки при рационализации процесса снабжения.
    • Особый интерес представляют методы планирования в снабжении и логистике: модели по определению партии поставок продукции, минимизации расходов на содержание запасов.
    • Выбирая поставщика при организации закупок материальных ресурсов, следует соблюдать основные принципы, что является гарантией надежности и эффективности организации процесса снабжения материальными ресурсами.
  • 1135. Организация снабжения предприятий общественного питания, сырьём, полуфабрикатами и материально-техническими средствами на примере ресторана на 200 мест
    Курсовые работы Разное

    порцийВсего, кгЦена, руб.Сумма, руб.Чай зеленый2371574,3024,481818,86Чай черный2372074,4022,471671,77Кофе молотый10104901049,045,0047205,00Вино«Ахашени» Сенакури100223-14,143153,22«Оджалеши» Сенакури100181-10,571913,17«Алазанская долина» Талисман100152-35,685423,36«Киндзмараули» Талисман100104-41,434308,72«Мукузани» Талисман100194-41,608070,40«Саперави» Арагви100184-22,404121,60«Мерло» Винопром100306-14,494433,94«Сексарди» Цвейгелт100248-17,784409,44«Мускат Южнобережный»100170-31,025273,40«Херес» Массандра100130-17,492273,70«Шардоне» Кр. подвалы100321-8,212635,41«Шардоне» Гарлинг100216-6,941499,04«Совиньон» Кр .подвалы100368-8,213021,28«Совиньон» орхей100340-7,542563,60«Мерло» Томай100224-8,972009,28«Пино-Фран» Гарлинг100200-7,481496,00«Рислинг» Инкерман100360-10,863909,60«Молоко любимой женщины»100186-13,382488,68«Жан-Поль Шене»100154-38,305898,20«Карранк»100200-10,452090,00ВСЕГО:70992,04Шампанское, игристые вина«Терлей»100104-20,672149,68«АбрауДюрсо»100152-13,862106,72«Сюрпризное»100130-16,282116,40«Советское» Крикова100209-11,042307,36ВСЕГО:8680,16Вермуты«Мартини Бьянко»100268-31,988570,64«Мартини Розе»100104-28,442957,76«Мартини Экстра Драй»100186-33,526234,72ВСЕГО:17764,12Водка«Абсолют»10060-57,453447,00«Вальс Бостон»100129-15,612013,69«Медофф»10098-18,541816,92«Мягков»10099-19,521932,48«На березовых бруньках»10078-19,141492,92«На липках»10064-18,341173,76«Пантофф»10099-21,412119,59«Парламент»100126-22,492833,74«Путинка»100134-18,902532,60«Русский стандарт»10086-53,604609,60«Ятъ»100116-15,581807,28ВСЕГО:25779,58Виски, джин, ром, текилла, бренди«БаллантайсФайнест»10090-149,2513432,50«Джони Уокер»100118-77,029088,36«Хэнки Бэннистер»100128-73,489405,44«Бифитер Драй»10066-80,305299,80«БаккардиБлэк»10084-83,246992,16«Ольмека»10076-99,957596,20«Кондор» ХО10099-123,8012256,20«Монмарт Наполеон»100100-89,148914,00ВСЕГО:72984,66Коньяки«Варцихе» Сараджишвили100129-83,2510739,25«Камю Гранд»100113-195,6022102,80«Лэнди» VS100107-131,8014102,60«Рэми Мартин»10094-175,6116507,34«Хэннеси» VS10086-216,8518649,10ВСЕГО:82101,09Ликеры«АлизеБлю»50186-108,8020236,80«АлизеУайлдПэшн»50185-102,4018944,00«Броганс»50183-82,4615090,18«Бэйлиз Оригинал»50186-74,1513791,90«Тоски Амаретто»50189-81,5615414,84ВСЕГО:83477,72Сок «Я» в ассортименте2002974594,8032,5919384,53Сигареты«Esse»1 пач.1104-21,7524012,00«Vogue»1 пач.1209-31,1837696,62«Davidoff» slim1 пач.1050-33,4435112,00«Davidoff»1 пач.1150-29,8034270,00«Kent»1 пач.1500-25,7338595,00«Camel»1 пач.1136-19,9022606,40«Mallboro»1 пач.1608-21,6534813,20«Parlament»1 пач.1490-32,4448335,60«L&M»1 пач.1638-13,4021949,20«Winston»1 пач.1498-14,7222050,56ВСЕГО:319440,58Шоколад«Визит»1002292-23,1853128,56«Вдохновенье»1002782-26,5773917,74«Комплимент»1002230-41,7893169,40«Тоблерон»1001618-26,7943346,22ВСЕГО:263561,92Мороженое пломбир70178441249,0853,9067325,41Фрукты консервированные***Ананасы20406081,2027,992272,79Персики20322064,4044,022834,89Вишня20383076,6069,175298,42Груша20357071,4035,922564,69ВСЕГО:12970,79ФруктыАвокадо1501260189,0028,005292,00Виноград зеленый1503220483,0071,2334404,09Груша1502827424,0538,0016113,90Мандарины1505830874,5031,6527677,93Персики1503220483,0075,1836311,94ВСЕГО:119799,86ИТОГО:1212943,39

  • 1136. Организация социального обеспечения
    Курсовые работы Разное

    Права и свободы человека и гражданина закреплены во всеобщей декларации прав человека (1948 г.). Декларация закрепляет право каждого как члена общества на социальное обеспечение и на осуществление необходимых для поддержания его достоинства и для свободного развития его личности прав в экономической, социальной и культурной областях. Каждый человек имеет право на такой жизненный уровень, включая пищу, одежду, жилище, медицинский уход и необходимой социальное обслуживание, который нужен для поддержания здоровья и благосостояния его самого и его семьи и право на обеспечение на случай безработицы, болезни, инвалидности, вдовства, наступление старости или иного случая утраты средств к существованию по независящим от него обстоятельствам. Материнство и младенчество дают право на особое попечение и помощь. Все дети, родившиеся в браке или вне брака, должны пользоваться одинаковой социальной защитой.

  • 1137. Организация социальной защиты инвалидов в Российской Федерации
    Курсовые работы Разное

    Основными законами об инвалидах в РФ являются:

    1. Федеральный закон «О социальной защите инвалидов в Российской Федерации» (с посл. изм. от 31.12.2005г.) от 24.11.1995г. № 181-ФЗ
    2. Федеральный закон «О внесении изменений и дополнений в статью 16 Закона РФ "Об образовании"» от 20.07.2000г. № 102-ФЗ
    3. Постановление Правительства РФ «Об утверждении порядка воспитания и обучения детей-инвалидов на дому и в негосударственных образовательных учреждениях» № 861 от 18.07.1996 г.
    4. Постановление Правительства РФ «О предоставлении бесплатного социального обслуживания и платных социальных услуг государственными социальными службами» № 739 от 24.06.1996г.
    5. Указ Президента РФ «О мерах по профессиональной реабилитации и обеспечению занятости инвалидов» № 394 от 25.03.1993г.
    6. Федеральный закон «Об основах социального обслуживания населения в Российской Федерации» № 195-ФЗ от 10.12.1995г.
    7. Постановление Правительства РФ «Об обеспечении формирования доступной для инвалидов среды жизнедеятельности» №927 от12.08.1994г.
    8. Указ Президента РФ «О мерах по обеспечению государственной поддержки инвалидов» № 1011 от 1.06.1996г. (с изм. от 27.04.2000г.)
    9. Указ Президента Российской Федерации «О научном и информационном обеспечении проблем инвалидности и инвалидов» № 802 от 27.07.1992г.
    10. Постановление Министерства социальной защиты населения РФ «О пенсионном обеспечении детей, находящихся на полном государственном содержании» № 16-у от 23.06.1995г.
    11. Постановление Министерства труда РФ «Об утверждении примерного Положения об индивидуальной программе реабилитации инвалида» № 42 от 14.12.1996г.
    12. Приказ Министерства образования РФ от 18.06.2001г. № 2417 «О реализации решения коллегии №10 от 15.05.2001г. "Об опыте работы вузов России по обеспечению доступности высшего профессионального образования для инвалидов"»
    13. Письмо Министерства образования РФ от 25.03.1999г. № 27/5026 «Об условиях приема и обучения инвалидов в учреждениях высшего профессионального образования»
    14. Разъяснение Минтруда РФ и Фонда социального страхования РФ от 4.04.2000г. №3/0218/052256 «О порядке предоставления и оплаты дополнительных выходных дней в месяц одному из работающих родителей (опекуну, попечителю) для ухода за детьми-инвалидами» (утв. постановлением Минтруда РФ и Фонда социального страхования РФ от 4.04.2000г. № 26/34)
    15. Постановление Минтруда РФ от 27.07.1999г. № 29 «Об утверждении Методических рекомендаций по организации деятельности социально-оздоровительных центров граждан пожилого возраста и инвалидов»
    16. Постановление Минтруда РФ от 29.10.1998г. №44 «О рекомендациях по созданию и организации деятельности попечительских (общественных) советов при учреждениях социальной защиты населения»
    17. Приказ Минздрава РФ и Минтруда РФ от 25.02.1998г. №50/18 «Об утверждении формы направления детей в возрасте до 16 лет на освидетельствование в учреждения медико-социальной экспертизы»
    18. Постановление Минтруда РФ и Минздрава РФ от 29.01.1997г. № 1/30 «Об утверждении Классификаций и временных критериев, используемых при осуществлении медико-социальной экспертизы»
    19. Постановление-приказ Минтруда РФ, Минздрава РФ и Минобразования РФ от 23.12.1996г. № 21/417/515 «Об утверждении Примерного положения о реабилитационном учреждении»
    20. Приказ Минобразования РФ и Минздравмедпрома РФ от 18.07.1994г. №268/146 «Об освобождении от итоговой аттестации выпускников 9,11 (12) классов общеобразовательных учреждений»
    21. Постановление Минтруда РФ от 8.09.1993г. №150 «О перечне приоритетных профессий рабочих и служащих, овладение которыми дает инвалидам наибольшую возможность быть конкурентоспособными на региональных рынках труда»
    22. И другие нормативно-правовые акты РФ и субъектов РФ.
  • 1138. Организация технологии и проектирования торгового предприятия ОАО «Фабрика мягкой мебели»
    Курсовые работы Разное

    Магазин располагает комплексом помещений, необходимых для рационального функционирования торгово-технологического процесса. Все помещения магазина расположены с учетом обеспечения рациональной взаимосвязи между ними. Так планировка торговых помещений, а также помещений (зон) для приемки, хранения и подготовки товаров к продаже В ОАО «Фабрика мягкой мебели», вспомогательных и административно-бытовых помещений отвечают основным требованиям:

    • торговые помещения непосредственно связаны с помещениями для хранения и подготовки товаров к продаже, чтобы можно было обеспечить оперативное пополнение товарных запасов в торговом зале, используя кратчайшие пути движения товаров;
    • торговый зал и кладовые расположены на одном уровне;
    • торговый зал связан с помещениями для приемки товаров кратчайшим путем, что особенно важно при поступлении в магазин товаров в таре-оборудовании;
    • помещения для хранения тары, обменного фонда контейнеров, упаковочных материалов и инвентаря расположено непосредственно у приемочной или разгрузочной рампы;
    • административно-бытовые помещения связаны с торговыми помещениями, а также с помещениями для приемки, хранения и подготовки товаров к продаже. В свою очередь, между помещениями этой группы обеспечена должная взаимосвязь. Размещение помещений и их планировка направлены на обеспечение максимальных удобств для покупателей при отборе и покупке ими товаров, рациональное осуществление всех торгово-технологических операций на основе широкого внедрения современного торгово-технологического оборудования. Планировка помещений магазина обеспечивает нормальные условия работы персонала, высокий уровень производительности труда работников. Устройство и размещение помещений подчинены требованиям сохранности товарно-материальных ценностей на торговом предприятии.
  • 1139. Организация технологии работы магазина
    Курсовые работы Разное

     

    1. Аванесов Ю. А., Клочко А. Н., Васькин Е. В. Основы коммерции. ВУЗ. М., 1995.
    2. Баканов М.И. , Шеремет А.Д. «Теория экономического анализа: учебник.». М.: Финансы и статистика, 1996.
    3. Балабанов И.Т. "Основы финансового менеджмента. Как управлять капиталом?". М.: Финансы и Статистика, 1994.
    4. Болдырев Ю. Н. Покупатель и магазин. М., 1990. 112 с.
    5. Гражданский кодекс РФ. Ч. I и II. М.: Юридическая литература, 1996.
    6. Крейнина М.Н. «Финансовое состояние предприятия. Методы оценки». М.: ИКЦ «Дис», 1997.
    7. Памбухчиянц О. В. Организация, технология и проектирование торговых предприятий. М., ИВЦ «Маркетинг», 1998.
    8. Памбухчиянц О. В. Технология розничной торговли: Учебник. М.: ИД «Дашков и К», 2000. 184 с.
    9. Панкратов Ф. Г., Серегина Т. К. Коммерческая деятельность. М.: ИВЦ «Маркетинг», 1998.
    10. Примерное правило работы предприятий розничной торговли. Комитет РФ по торговле 17.03.94. г., № 1-314/32-9
    11. Прохоров В. И. Справочник контроллера-кассира. М.: Высшая школа, 1992. 239 с.
    12. Справочник предпринимателя. М.: Наука, 1994. 592 с.
    13. Торговое дело: экономика и организация: Учебник / Под общ. ред. проф. Л. А. Брагина и проф. Т. П. Данько. М.: ИНФРА-М, 1997.
    14. Федеральный закон РФ «Об обществах с ограниченной ответственностью»
    15. Шеремет А.Д., Сайфулин Р. С. Методика финансового анализа предприятия. М.: Инфра-М, 1996.
  • 1140. Организация труда для прядильного и ткацкого производств
    Курсовые работы Разное

    Ставка ровницы будет происходить через более или менее равномерные промежутки времени, если использовать разгон ставки. Рекомендуется применять разгон ставки “врассыпную”; на каждой сторонке за один обход требуется сменить одинаковое число катушек. Сущность разгона ставки заключается в следующем. Определяют время, в течение которого срабатывается катушка, а затем зная приблизительное время обхода, определяют число катушек, которое прядильщица должна сменить на сторонке за обход. Специальная работница, производящая разгон, обходит участок через равные промежутки времени, равные времени обхода; подставляет на каждую сторонку рассчитанное заранее число катушек. Рассчитанное количество катушек необходимо заменить, даже если в данном обходе число сходящих катушек будет больше рассчитанного. Если же при обходе не обнаружено катушек, близких к сходу, все расчетное число катушек должно быть сменено. Когда разгон ставки закончен, прядильщица должна его поддерживать. Однако установленный разгон ставки с течением времени может быть нарушен. Чтобы избежать этого, следует заменять катушки с одинаковой массой на катушки с разной массой. Следует также производить “подрыв” ровницы, т.е. смену катушек близких к сходу, до их полного срабатывания.