Менеджмент туризма Статьи

ВТОРОЙ ШАГ: ОПРЕДЕЛЕНИЕ ЭКСПЛУАТАЦИОННЫХ ХАРАКТЕРИСТИК УСЛУГИ

В предыдущем разделе мы видели, что есть четыре основных фактора, которые мы можем определить как «глобальные» для компании и которые напрямую влияют на структуру услуг: бизнес-цели, отвечающие на все поставленные вопросы, идентификация ключевых […]

Поделиться этим
yurii Фев 04, 2023
Менеджмент туризма Статьи

Дизайн сервиса

ШАГ ПЕРВЫЙ: СОЗДАНИЕ ОСНОВЫ ОБЩИХ РУКОВОДСТВ Прежде чем думать о ее разработке в конкретных и практических терминах, необходимо проанализировать «мир», который окружает создание и управление любой услугой, и среду, в которой происходит ее […]

Поделиться этим
yurii Фев 04, 2023
Менеджмент туризма Статьи

Цель дизайна: удовлетворенность клиентов

Давайте посмотрим на следующую ситуацию: Отель получил бронирование (по почте, телефону или факсу). Поэтому Гостиница (как организация) УЖЕ ЗНАЕТ, что в такой-то день, в такой-то час запланирован приезд Мистера Х, прибывшего из города […]

Поделиться этим
yurii Фев 04, 2023
Менеджмент туризма Статьи

ПРОЕКТИРОВАНИЕ И КОНТРОЛЬ ПРОЦЕССОВ В ТУРИСТСКОМ ОБСЛУЖИВАНИИ

В первую очередь — и чтобы иметь возможность говорить о дизайне услуги — мы считаем важным кратко рассмотреть понятия услуг и физических товаров, поскольку существующие границы между ними иногда сбивают с толку. Таким […]

Поделиться этим
yurii Фев 04, 2023
Менеджмент туризма Статьи

СИСТЕМА УПРАВЛЕНИЯ КАЧЕСТВОМ ПО СТАНДАРТАМ IRAM

Понятие качества стало в последние годы очень важной темой для коммерческих и некоммерческих организаций. Его значение было определено несколькими способами, но все эти определения в конечном итоге намекают на то, что важно дать […]

Поделиться этим
yurii Фев 04, 2023
Менеджмент туризма Статьи

ПРАКТИКА НАДЛЕЖАЩЕГО КАЧЕСТВА В ТУРИСТИЧЕСКИХ КОМПАНИЯХ

Качество туризма — это философия работы и, в свою очередь, методология управления, целью которой является оптимизация рабочих групп и процедур, направленных на удовлетворение потребностей туристов, посещающих дестинацию. Таким образом, качество связано с процессами […]

Поделиться этим
yurii Фев 04, 2023
Менеджмент туризма Статьи

Гуру качества

Ниже представлены наиболее выдающиеся личности, которые на протяжении многих лет выделялись своим вкладом в тему, связанную с внедрением качества. Знание характеристик, которые выделяются у каждого автора, может позволить каждой организации разработать свою собственную […]

Поделиться этим
yurii Фев 04, 2023
Менеджмент туризма Статьи

Основы экономики систем качества

В течение последних десятилетий компании в западном мире осознали стратегическую важность, которую всеобщее управление качеством (TQM) представляет для здоровья их собственных компаний. Они понимали, что ACT позволит им быть конкурентоспособными на национальном и […]

Поделиться этим
yurii Фев 04, 2023
Менеджмент туризма Статьи

Некоторые стратегии улучшения качества обслуживания

Проблема реализации стратегии Это в целом травматический этап для компании, поскольку существует естественное сопротивление изменениям, а также тот факт, что во многих случаях реализуются краткосрочные программы, в результате чего давление для поддержания желаемой […]

Поделиться этим
yurii Фев 04, 2023
Менеджмент туризма Статьи

Концепция услуг

«Каждая услуга — это процесс, в который вмешиваются материальные и нематериальные элементы, что в результате выполнения ряда последовательных шагов или стадий приводит к окончательному предоставлению услуги клиенту». Характеристики услуг Одной из основных характеристик, […]

Поделиться этим
yurii Фев 04, 2023