Geum.ru

Лекция Особенности маркетинга в розничной торговле Лекция Особенности маркетинга в розничной торговле 1

Вид материалаЛекция

Содержание


1.3. Принципы и функции маркетинга
Предприятие оптовой торговли
Основными принципами
Список использованных источников
20.18. Товарная структура оборота розничной торговли
Все товары
Непродовольственные товары
Подобный материал:
1   2   3   4

1.3. Принципы и функции маркетинга


Торговый маркетинг можно рассматривать, с одной стороны, как разно­видность маркетинга коммерческого посредничества, а с другой — как самостоятельное направление маркетинговой деятельности. Сегодня из простого посредника между производителями и потребителями торговля превратилась в значительную рыночную силу

Содержание торгового маркетинга определя­ется характером деятельности торгового предприятия, формой органи­зации торговли, источниками закупки товаров, составом покупателей и многими другими факторами.

В условиях свободной торговли рознич­ные торговцы действуют на рынке, очень близком по структуре к рынку совершенной конкуренции, в то время как оптовые торговцы чаще всего формируют рынок олигопольной, а иногда и монопольной конкуренции.

В целом маркетинг торговли в рамках общей маркетинговой теории имеет свой собственный статус и специфику.

Маркетинговые решения торгового предприятия в существенной мере зависят от места предприятия в цепочке продвижения товаров от произ­водителя к потребителю. Маркетинговые решения, принимаемые оптовой и розничной торговлей, имеют много общего: и те и другие предлагают услуги по представлению товара, а не товар в чистом виде.

Производитель должен учитывать требования конечных потребителей, розничной и оптовой торговли.

Предприятие оптовой торговли должно учитывать требования конеч­ных потребителей и розничной торговли.

Предприятие розничной торговли должно учитывать требования конеч­ных потребителей.

Для торговли принципиальным элементом маркетинга является разработка не товара, как у производителя, а услуг по его представлению.

Товар — средство удовлетворения потребности, и услуга должна сделать его приобретение не только максимально легким, но и приятным.

Основными принципами маркетинга розничного торгового предприя­тия являются:

• ориентация на целевой сегмент, завоевание определенной доли рынка, ее увеличение;

• нацеленность на долговременный результат;

• взаимосвязь стратегии и тактики с требованиями существующих и потенциальных покупателей;

• разработка комплекса услуг по предложению товара;

• организация системы продаж, подбор основных и дополняющих то­варов;

• создание внешнего дополнительного эффекта продажи.

Концепция маркетинга розничного торгового предприятия должна быть направлена на обеспечение трех основных задач:

1) ориентация на потребителя (его нужды, запросы, вкусы и т.п,);

2) отношение к маркетингу как к общему делу, успех которого зависит

от всех функциональных подразделений предприятия и требует их структурной и организационной кооперации;

3) получение прибыли через максимальное удовлетворение покупателей.

Розничное торговое предприятие выполняет следующие маркетинг вые функции:

• аналитическую - исследование рынка, его фирменной структуры, анализ конкурентоспособности отдельных товаров и товарного ассортимента в целом, внутренней среды предприятия и пр.;

• товарную - закупка товаров, обеспечение конкурентоспособности товаров, их соответствия требованиям покупателей, а также рациональности торгового ассортимента;

• продаж - организация торговли, стимулирование продажи новых товаров, формирование ценовой политики, обеспечение необходимого товарного запаса, сервиса, организация мерчандайзинга;

• управления и контроля - стратегическое и оперативное планирование, обратные связи, функционирование информационной и коммуникативной систем в едином комплексе.

Список использованных источников

  1. Багиев Г.Л., Тарасевич В.М., Анн Х. Маркетинг: Учебник для вузов. 3-е изд. / Под общ. Ред. Г.Л.Багиева, - СПб.: Питер, 2007. – 736 с.
  2. Веллхофф А., Масон Ж.Э. Мерчандайзинг: эффективные инструменты и управление товарными категориями/ Алан Веллхофф, Жан-Эмиль Масон. – М.: Издательский дом Гребенникова, 2004. – 280 с.
  3. Котлер Ф., Армстронг Г., Сондерс Д., Вонг В. Основы маркетинга: Пер. с англ. – 2-е европ. Изд. – М.; СПб.; К.: Издат. Дом «Вильямс», 1998. – 1056 с.
  4. Парамонова Т.Н., Красюк И.Н. Маркетинг в розничной торговле: Учебно-практическое пособие/ Под общей редакцией профессора Т.Н. Парамоновой. – М.: ИД ФБК-ПРЕСС, 2004. – 224 с.
  5. Парамонова Т.Н., Рамазанов И.А. Мерчандайзинг: Учебное пособие. – М.: ИД ФБК-ПРЕСС, 2004. – 144 с.
  6. Радаев В.В. Эволюция организационных форм в условиях растущего рынка (на примере российской розничной торговли)/ Центр экономической социологии (Электрон. ресурс): ECSOC.RU, 2006. Режим доступа: World Wide Web. URL: ссылка скрыта
  7. Сысоева С.В., Бузукова Е.А. Мерчандайзинг. Курс управления ассортиментом в рознице. - СПб.: Питер, 2008. – 256 с.
  8. Сэнд Г.А. Принципы мерчандайзинга/ Грегори А. Сэнд; пер. с англ. М.С.Долженков – Минск: Гревцов Паблишер, 2007. – 256 с.


Приложение 1

20.18. ТОВАРНАЯ СТРУКТУРА ОБОРОТА РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ
(в фактически действовавших ценах; в процентах к итогу)

 
1970
1980

1990

1995
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006

Млрд.
руб.
В процен-тах к итогу

Все товары
100
100

100

100
100
100
100
100
100
100
8690,1
100

Продовольственные товары
56,3
51,7
42,9
46,6
46,5
46,2
46,6
46,2
45,7
45,7
3939,8
45,3

Мясо и птица
4,3
4,3
4,8
5,3
4,9
5,8
5,8
5,4
5,7
6,1
511,6
5,9

Колбасные изделия
3,4
2,9

3,3

4,7
4,5
4,8
4,9
4,6
4,5
4,6
377,2
4,3

Мясные консервы

0,3
0,2

0,5
0,6
0,4
0,3
0,4
0,4
0,4
0,4
29,4
0,3

Продукция рыбная пищевая товарная
1,7
1,3
0,9
1,6
2,2
2,2
2,0
1,9
1,8
1,7
148,3
1,7

Рыбные консервы
0,5
0,8

0,6

0,6
0,4
0,4
0,4
0,4
0,3
0,4
31,6
0,4

Животное масло
2,0
1,6

1,4

1,7
1,3
1,1
1,0
1,0
0,9
0,8
61,6
0,7

Растительные масла
0,5
0,4

0,3

0,7
0,8
0,7
0,8
0,9
0,8
0,7
55,6
0,6

Маргариновая продукция
0,6
0,5

0,4

0,4
0,3
0,3
0,3
0,3
0,2
0,2
17,3
0,2

Цельномолочная продукция
3,5
2,7

2,3

2,4
2,5
2,4
2,2
2,1
2,0
1,9
164,4
1,9

Сыры жирные (включая брынзу)
0,6
0,5

0,5

1,0
1,3
1,4
1,4
1,5
1,4
1,4
109,5
1,3

Яйца
1,2
1,7

1,2
1,4
1,1
1,0
1,0
0,9
0,9
0,9
65,7
0,8

Сахар
3,6
2,5

1,4
1,7
1,5
1,5
1,4
1,4
1,2
1,0
94,4
1,1

Кондитерские изделия
3,9
3,4

2,6

3,5
3,1
3,0
2,9
2,9
2,9
2,7
215,9
2,5

Чай
0,3
0,5

0,7

0,5
0,7
0,6
0,6
0,5
0,5
0,4
33,1
0,4

Хлеб и хлебобулочные изделия
4,4
3,1

2,2
4,0
3,8
3,4
3,0
2,8
2,8
2,6
204,6
2,4

Мука
0,9
0,6

0,5

0,7
0,9
0,7
0,6
0,5
0,6
0,5
39,3
0,5

Крупа
0,7
0,5

0,4

0,6
0,9
0,6
0,5
0,6
0,5
0,5
39,9
0,5

Макаронные изделия
0,4
0,3

0,2

0,7
0,7
0,6
0,6
0,6
0,6
0,5
40,4
0,5

Картофель
0,5
0,4

0,7
0,6
0,7
0,6
0,6
0,6
0,5
0,6
49,8
0,6

Овощи
1,3
1,6

2,0
1,5
1,4
1,4
1,5
1,6
1,2
1,3
116,5
1,3

Плоды, ягоды, виноград
2,0
1,7

2,6
1,6
1,5
1,5
1,5
1,5
1,4
1,3
115,8
1,3

Алкогольные напитки и пиво
17,8
19,5
13,0
8,3
9,7
10,1
10,4
10,4
10,2
9,6
784,9
9,0

Непродовольственные товары
43,7
48,3
57,1
53,4
53,5
53,8
53,4
53,8
54,3
54,3
4750,3
54,7

Ткани
2,6
2,4

1,6

0,6
0,6
0,5
0,4
0,4
0,4
0,4
30,6
0,4

Швейные изделия

9,0
7,7

9,7
8,2
8,6
8,5
7,8
7,6
7,0
6,5
534,8
6,2

Меха и меховые изделия

0,5
0,5

0,8

2,4
1,0
1,0
0,9
0,9
0,8
0,7
57,7
0,7

Трикотажные изделия
4,2
3,6

3,2
2,8
3,5
3,6
3,6
3,5
3,3
3,4
294,1
3,4

Чулочно-носочные изделия
1,1
1,0

1,1

0,4
0,5
0,5
0,4
0,4
0,4
0,4
31,2
0,4

Кожаная обувь

3,9
3,5

4,2

3,4
4,8
4,8
5,1
4,9
4,4
3,8
320,3
3,7

Синтетические моющие средства
0,3
0,4

0,4

0,4
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,4
36,9
0,4

Туалетное мыло
0,1
0,2

0,3

0,2
0,2
0,2
0,2
0,2
0,2
0,1
10,7
0,1

Парфюмерно-косметические изделия

0,6
1,0
1,6
1,6
1,6
1,7
1,5
1,5
1,4
1,5
127,7
1,5

Папиросы и сигареты
1,8
1,8

1,5
1,9
2,4
2,0
1,8
1,6
1,6
1,4
107,0
1,2

Часы
0,4
0,4

0,5
0,4
0,3
0,3
0,2
0,2
0,2
0,2
13,5
0,2

Радиоприемные устройства, включая звукозаписывающую или звуковоспроизводящую аппаратуру
...
0,6
1,0
0,3
0,4
0,4
0,4
0,4
0,3
0,4
24,6
0,3

Телевизоры цветного изображения
...
0,4
0,9
1,0
0,7
0,8
0,8
0,7
0,8
0,9
64,8
0,8

Видеомагнитофоны цветного изображения
...
...
...
...
...
...
0,1
0,1
0,1
0,1
10,3
0,1

Персональные ЭВМ
...
...
...
...
...
...
0,4
0,4
0,5
0,5
48,3
0,6

Холодильники и морозильники
...
0,4
0,4
0,7
0,7
0,7
0,8
0,8
0,8
0,7
56,8
0,7

Стиральные машины
...
0,1
0,2
0,4
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
37,4
0,4

Легковые автомобили

...
2,5

2,0
5,3
6,2
6,6
7,7
7,8
6,3
7,6
607,4
7,0

Мотоциклы и мотороллеры
...
0,3
0,3
0,4
0,1
0,1
0,1
0,1
0,1
0,1
6,0
0,1

Велосипеды и мопеды
...
0,1
0,1
0,1
0,1
0,1
0,1
0,1
0,1
0,1
7,0
0,1

Бензины автомобильные
...
...
0,8
2,4
3,3
3,1
4,0
4,4
5,1
5,6
499,3
5,7

Мебель
1,7
2,1
2,1

1,9
1,8
1,9
1,9
1,8
1,8
1,8
151,4
1,7

Ковры и ковровые изделия
0,4
1,3
0,9
0,5
0,3
0,3
0,3
0,3
0,2
0,2
18,3
0,2

Ювелирные изделия

0,3
1,5
1,4
0,7
0,6
0,6
0,6
0,6
0,5
0,5
45,2
0,5

Строительные материалы
0,8
0,7
1,5
0,9
1,8
1,7
1,8
1,7
1,7
1,8
159,3
1,8

Медикаменты и лекарственные средства
0,6
0,6
0,7
1,3
3,1
3,2
3,3
3,3
3,1
2,9
248,4
2,9