Конституцию Российской Федерации закон

Вид материала

Закон

Содержание II. Должностные обязанности III. Права IV. Ответственность Должностная инструкция

Подобный материал:

• Конституцию Российской Федерации и Конституцию Республики Коми; закон, 220.73kb.
• Конституцию Российской Федерации; Федеральный закон, 79.64kb.
• Конституцию Российской Федерации; федеральные закон, 98.98kb.
• Конституцию Российской Федерации, федеральные конституционные закон, 247.95kb.
• Конституцию Российской Федерации; > 5 закон, 57.17kb.
• Закон российской федерации "об организации страхового дела в российской федерации, 363.42kb.
• Конституцию Российской Федерации и закон, 303.74kb.
• Конституцию Российской Федерации и закон, 479.64kb.
• Конституцию Российской Федерации, федеральных и областных закон, 1084.15kb.
• Конституцию Российской Федерации как основной закон, 216.02kb.

II. Должностные обязанности

Калькулятор:

1.Выполняет на основе действующих рецептур, закупочных цен, торговых наценок калькуляции на продукцию, реализуемую в организациях общественного питания.

2.Определяет цену на отпускаемую предприятием общественного питания продукцию (блюда, полуфабрикаты, кулинарные и кондитерские изделия).

3.Производит по мере изменения рецептур, закупочных цен и торговых наценок уточнение цен на готовую продукцию и вносит соответствующие уточнения в калькуляционные карточки.

4.Ведет регистрацию калькуляционных карточек по установленной форме.

5.Составляет на основе заявок заведующего производством расчет необходимого количества продуктов для приготовления блюд, полуфабрикатов и кулинарных изделий.

6.Осуществляет выборку из товарных отчетов и ведет оперативный учет выпущенных блюд и собственной продукции.

7.Выписывает ярлыки цен материально-ответственным лицам.

8.Принимает участие в инвентаризации товарно-материальных ценностей.

9.Должен быть одет в санитарную одежду установленного образца, находящуюся в хорошем состоянии, изготовленной из ткани разрешенной Госэпиднадзором.

10.Проходить медосмотр, в соответствии с существующим положением с отметкой в личной медицинской книжке. К работе не допускаются лица, являющиеся источником инфекционных заболеваний.

11.Выполняет отдельные служебные поручения заведующего цехом питания и заведующего производством.

III. Права

Калькулятор имеет право:

1.Знакомиться с проектами решений руководства колледжа, касающимися его деятельности.

2.Вносить на рассмотрение руководства цеха питания предложения по совершенствованию работы, связанной с предусмотренными настоящей инструкцией обязанностями.

3.В пределах своей компетенции сообщать заведующему производством обо всех выявленных в процессе осуществления должностных обязанностей недостатках в деятельности столовой (его структурных подразделениях) и вносить предложения по их устранению.

4.Запрашивать лично или по поручению своего непосредственного руководителя от специалистов и исполнителей информацию и документы, необходимые для выполнения его должностных обязанностей.

5.Требовать от администрации колледжа оказания содействия в исполнении его должностных обязанностей и прав.

IV. Ответственность

Калькулятор несет ответственность:

1.За ненадлежащее исполнение или неисполнение своих должностных обязанностей, предусмотренных настоящей должностной инструкцией, — в пределах, определенных действующим трудовым законодательством Российской Федерации.

2. а правонарушения, совершенные в процессе своей деятельности, — в пределах, определенных действующим административным, уголовным и гражданским законодательством Российской Федерации.

3.За причинение материального ущерба — в пределах, определенных действующим трудовым и гражданским законодательством Российской Федерации.


Должностная инструкция разработана в соответствии с «Квалификационным справочником должностей руководителей, специалистов и других служащих», утвержденного постановлением Минтруда России от 21 августа 1998 г. № 37.


Руководитель структурного

подразделения _______________ ______________

(подпись) (фамилия, инициалы)


«____»_______________200__ г.


СОГЛАСОВАНО:

Председатель профсоюзного

комитета колледжа


____________ _________________

(подпись) (фамилия, инициалы)

«____»_______________200_ г.

С инструкцией ознакомлен: _______________ ______________

(подпись) (фамилия, инициалы)


«____»_______________200__ г.

Наименование У Т В Е Р Ж Д А Ю

Учебного Директор ___________

Заведения _________________ (ФИО)

«___» __________ 200_ г.

ДОЛЖНОСТНАЯ ИНСТРУКЦИЯ

Кассира

«__»____________200_ г. №___

I. Общие положения

1.Кассир относится к категории технических исполнителей.

2.На должность кассира назначается лицо, имеющее начальное профессиональное образование без предъявления требований к стажу работы или среднее (полное) общее образование и специальную подготовку по установленной программе без предъявления требований к стажу работы.

3.Назначение на должность кассира и освобождение от нее производится приказом директора колледжа по представлению главного бухгалтера.

4.Кассир должен знать:

4.1.Постановления, распоряжения, приказы, другие руководящие и нормативные документы вышестоящих и других органов, касающиеся ведения кассовых операций.

4.2.Формы кассовых и банковских документов.

4.3.Правила приема, выдачи, учета и хранения денежных средств и ценных бумаг.

4.4.Порядок оформления приходных и расходных документов.

4.5.Лимиты остатков кассовой наличности, установленной для колледжа.

4.6.Правила обеспечения их сохранности.

4.7.Порядок ведения кассовой книги, составления кассовой отчетности.

4.10.Правила эксплуатации электронно-вычислительной техники.

4.11.Основы организации труда.

4.12.Законодательство о труде.

4.13.Правила внутреннего трудового распорядка.

4.14.Правила и нормы охраны труда.

5Кассир подчиняется непосредственно главному бухгалтеру.

6.На время отсутствия кассира (болезнь, отпуск, пр.) его обязанности исполняет лицо, назначенное приказом директора колледжа. Данное лицо приобретает соответствующие права и несет ответственность за качественное и своевременное исполнение возложенных на него обязанностей.