Методические указания по проведению лабораторной работы для студентов Vкурса специальности 061100 (080507) «Менеджмент организации»

Вид материала

Методические указания

Содержание Основные термины и понятия Позаказное производство Объемно-календарный план Производственные мощности Единица производственной мощности Загрузка единицы производственной мощностей Спецификация изделия Краткое описание деятельности предприятия Описание технологических и планово-производственных процессов ЗАО «Кронус мебельная фабрика» Раздел I «Практическая часть» Подготовка и регистрация в ERP-системе Microsoft Navision нового заказа продажи на корпусную мебель Анализ загрузки производственных мощностей предприятия Раздел II Лабораторная работа Последняя цифра зачетной книжки студента

Подобный материал:

• Методические указания по выполнению курсовой работы для студентов Vкурса специальности, 1047.41kb.
• Методические указания по выполнению курсовой работы для студентов Vкурса специальности, 371.5kb.
• Методические указания по выполнению контрольной работы для самостоятельной работы студентов, 463.28kb.
• Методические указания для выполнения курсовых работ по дисциплине «Теория организации», 322.88kb.
• Методические указания для студентов специальности 080507 «Менеджмент организации», 332.26kb.
• Методические указания по организации учебной практики для студентов специальности 080507, 196.62kb.
• Методические указания по организации преддипломной практики для студентов специальности, 257.32kb.
• Методические указания по проведению лабораторной работы и выполнению аудиторной работы, 2912.01kb.
• Методические указания для студентов специальности 080507. 65 «Менеджмент организации», 728.67kb.
• Методические указания для семинарских занятий студентов очной формы обучения специальности, 306.79kb.

Министерство образования и науки Российской федерации

Федеральное агентство по образованию


ГОУ ВПО

Всероссийский заочный финансово-экономический институт


ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ МЕНЕДЖМЕНТ


Методические указания по проведению лабораторной работы

для студентов V курса специальности 061100 (080507)

«Менеджмент организации»


Факультет менеджмента и маркетинга

Кафедра менеджмента


Москва - 2008


ББК 65.261.5


Методические указания по выполнению лабораторной работы по дисциплине: «Производственный менеджмент» разработали:

• доктор экономических наук, профессор М.М.Максимцов
  
• преподаватель Глубокая О.Г.
  

Учебно-методическое издание одобрено на заседании

Научно – методического совета ВЗФЭИ


Проректор, председатель НМС, профессор Д.М.Дайитбегов


Производственный менеджмент. Методические указания по выполнению лабораторной работы для студентов V курса специальности 061100 (080507) «Менеджмент организации». – М.: ВЗФЭИ, 2008.


ББК 65.261.5

Всероссийский заочный финансово-экономический институт (ВЗФЭИ), 2008.

СОДЕРЖАНИЕ

Предисловие

Методические указания по проведению лабораторной работы «Планирование производственных циклов дискретных производств с использованием информационных систем» предназначены для учащихся V курса факультета «Менеджмента и маркетинга» и составлены в соответствии с учебной программой по дисциплине «Производственный менеджмент». Методические материалы включают примеры и задания, использующие теоретические и практические положения учебной программы, а также самостоятельные задачи для лабораторной работы, представленные в виде вариантов.

Методические указания состоят из предисловия, введения, заключения и двух разделов: раздел I «Практическая часть» и раздел II «Лабораторная работа». В предисловии представлена актуальность задач планирования производственной деятельности, описаны основные принципы эффективного использования производственных ресурсов, обосновывается необходимость применения современных информационных технологий.

Во введении учащиеся ознакомятся с целью практической работы, основными терминами и понятиями, встречающимися в работе, с описанием и спецификой деятельности модели производственного предприятия.

В практической части рассмотрены и решены задачи планирования производственной деятельности в условиях процессного подхода с использованием современных информационных технологий. В ходе работы учащиеся познакомятся с решением задач планирования производственных циклов и использования мощностей, на примере принятия решения о возможности выполнения производственного заказа в условиях предельной загрузки производства.

В лабораторной работе, выполняемой по вариантам заданий, учащиеся проведут анализ конкретной хозяйственно-производственной ситуаций и сделают выводы о возможности выполнения «срочного» заказа, а также отразят в системе все стадии выполнения технологического цикла по производству продукции.

В условиях постоянно нарастающей конкуренции и изменчивости потребительского спроса экономический успех производственного предприятия зависит от эффективности используемой им системы управления. Очевидно, чем быстрее и правильнее будут приниматься решения относительно того, что целесообразней производить (виды продукции и модели), и как оптимально использовать для этих целей имеющиеся в распоряжении у предприятия финансовые, производственно-материальные, людские и интеллектуальные ресурсы, тем больше у него шансов сохранить и преумножить свои конкурентные преимущества на рынке. Вопросы планирования (стратегического, тактического и оперативного) являются для предприятия основополагающими. Стратегическое планирование определяет направления приложения основных усилий предприятия – в частности, дорогостоящие инвестиции в виде вложений в основные фонды (что будет производиться) и маркетинговые программы продвижения товаров. Тактический уровень в виде различных бизнес-тактик (организация производства, выбор каналов снабжения и распределения и др.) позволяет связать стратегию с оперативными планами и уровнем исполнения (конкретные ежедневные действия и их контроль). Применительно к самой производственной сфере, на первый план выступают задачи оперативного планирования: управления запасами (обеспеченность сырьем, при условии минимизации объемов оборотных средств), управления производственными мощностями (снижение простоев оборудования/рабочей силы и уменьшение длительности производственных циклов), управления качеством продукции и технологией (снижение брака и себестоимости продукции). Хотя решение этих «внутренних» задач направлено в первую очередь на минимизацию затрат, связанных с выпуском продукции, их необходимо рассматривать, в частности, с учетом таких «внешних» по отношению к производственной сфере факторов, как прогноз продаж и структура клиентской базы (более и менее ценные клиенты и их предпочтения), обеспеченность финансовыми оборотными средствами, возможности поставщиков сырья, состояние основных фондов (износ, ремонт и страхование) и др. Эффективное управление производством должно строиться на основе так называемого процессного подхода, при котором объектом управления является вся цепочка формирования стоимости готовой продукции или услуг и их потребительской ценности – от дизайна изделия и снабжения материалами до каналов распространения готовой продукции. Так, например, задача составления надежного квартального плана по выпуску готовой продукции (задача, ошибочное решение которой в современных условиях грозит предприятию большими экономическими неприятностями) может потребовать уточнение потребительского спроса с учетом сезонного фактора, анализа ситуации с поставками материалов, прогнозирования наличия квалифицированной рабочей силы с учетом сезонной заболеваемости. Эффективный менеджмент производства основывается на всестороннем охвате деятельности предприятия, т.е. на использовании информации, собираемой различными подразделениями предприятия.

Однако план должен непрерывно уточняться, так как постоянно меняется контекст экономической ситуации, в котором функционирует предприятие. Причем если одни влияющие факторы меняются относительно плавно и предсказуемо, то другие могут иметь внезапный характер и при этом достаточно часто повторяться. К числу последних можно отнести, например, высоко прибыльный «срочный» производственный заказ с очень сжатыми сроками выполнения. В такой ситуации предприятию важно проявить гибкость в управлении бизнес-процессами и иметь способность пересмотреть свои оперативные планы. Такая постановка задачи требует использования средств автоматизации расчетов и значительных вычислительных возможностей.

Сегодня эффективная среда управления предприятием может быть организована в условиях информационной поддержки хозяйственной деятельности посредством сетевых компьютерных технологий. Планирование и учет хозяйственных операций должны осуществляться в едином информационном пространстве, объединяющем в себе работу всех подразделений. Реализация такой информационной среды предлагается сегодня на основе комплексных информационно-управляющих компьютерных систем, в частности, так называемых ERP-систем (от англ., Enterprise Resources Planning – управление ресурсами предприятия), которые сочетают в себе функции контроля правильности и повышения эффективности исполнения самых разнообразных хозяйственных операций, а также их учета и анализа. Однако эти системы являются всего лишь инструментом, и поэтому важно, что бы будущие специалисты в области менеджмента (они же пользователи такого рода систем) хорошо владели компьютером, понимали принципы хранения, движения и обработки учетно-управленческой информации.

В заключении кратко представлено решение поставленных в практической работе задач.

Демонстрационные сценарии предполагают пошаговое выполнение примеров в ERP системе с целью ознакомления с инструментами и возможностями по решению предложенных экономических задач. В качестве ERP системы предложено информационное решение «Microsoft Business Solutions - Navision».