Предприятия индустрии питания!
| Вид материала | Документы |
- Предприятия индустрии питания!, 18.04kb.
- Программа телеконференции автоматизация бухгалтерского и налогового учета на предприятиях, 39.43kb.
- Отчетный год, 372.6kb.
- Реализация программы «Белгородское качество»; Развитие индустрии питания одного, 37.24kb.
- Тематика курсовых работ по дисциплине «Оборудование предприятий общественного питания», 23.63kb.
- План лекционных занятий Лекция 1 Предприятия общественного питания в гостинице и системы, 59.27kb.
- Область применения: малые предприятия общественного питания кафе, закусочные, бары,, 95.55kb.
- Дополнительной образовательной программы «Технологические основы деятельности предприятия, 76.53kb.
- Справочное пособие Алгоритм открытия нового предприятия питания. Подготовка всех этапов, 154.14kb.
- Экономика и планирование на предприятиях торговли и питания «Эффективность затрат труда, 13.17kb.
Предприятия индустрии питания!
ГУП «Учебно-курсовой комбинат общественного питания РБ» предлагает для предприятий индустрии питания: подготовку и повышение квалификации поваров, пекарей, кондитеров, официантов, барменов, буфетчиков, продавцов, калькуляторов. Обучение проводят преподаватели-практики, а также специалисты отрасли и мастера – повара. Организуются рабочие встречи в лучших предприятиях.
График курсовых мероприятий на 2012 год:
№ Профессия Срок обучения Начало занятий Цена за курс обучения
п/п (месяц) (день и месяц) (тыс. руб.)
Новая подготовка:
1. Повар; 3 16.01; 13.02; 12.03; 16.04; 14.05; 6,0
25.06; 20.08; 03.09; 24.09; 15.10; 12.11
2. Кондитер 2 16.01; 13.02; 12.03; 16.04; 14.05; 5,5
25.06; 20.08; 03.09; 24.09; 15.10; 12.11
3. Официант; 3 16.01; 12.03; 16.04; 14.05; 03.09; 22.10 6,0
4. Бармен 1,5 16.01; 12.03; 16.04; 14.05; 03.09; 22.10 6,0
5. Продавец 2 23.01; 12.03; 09.04; 25.06; 27.08; 15.10; 26.11 5,0
6. Кассир, 1-2 дня по мере комплектования группы 1,0
7. Кладовщик, калькулятор 1 день по мере комплектования группы 0,4
8. Тренинги по калькуляции 2 07.02; 18.04; 12.09; 14.11 5,0
и учету
9. Повар (вечернее обуч.) 3 23.01; 02.04; 17.09; 26.11 5,0
Повышение квалификации
1. Повар 1 23.01; 16.04; 17.09; 12.11 3,0
2. Кондитер 0,5 06.02; 09.04; 15.10; 19.11 1,5
3. Официант 2 недели по мере комплектования группы 1,5
4. Бармен 1 неделя по мере комплектования группы 1,5
5. Повар детского питания 5 дней 16.01; 19.03; 28.05; 12.11 1,5
6. Курсы переподготовки:
директоров, зав.произв. 4 дня 23.01; 12.03; 14.05; 29.10; 19.11 1,5
калькуляторов 5 дней 16.01; 12.03; 16.04; 17.05; 15.10; 19.11 1,5
бригадиров 5 дней 23.01; 12.03; 14.05; 22.10; 19.11 1,5
метрдотелей, администраторов 3 дня 23.01; 12.03; 14.05; 22.10; 19.11 1,5
7. Стажировка поваров, пекарей, кондитеров, официантов в лучших предприятиях г. Уфы
4 дня постоянно 0,5
В предприятиях организуется краткосрочное корпоративное обучение и аттестация сотрудников с документальным подтверждением квалификационных разрядов. Для проведения выездного обучения необходимо предоставить в ГУП УКК ОП РБ предварительную заявку и согласовать программу.
Более подробную информацию о курсах вы можете получить по адресу: г. Уфа, 55, ул. Проспект Октября, 144/3. тел. 275-23-54, тел\факс 244-89-81, www.bta-rb.ru, e-mail: ukkoprb@ufamail.ru