Бодрягин Вячеслав Иванович, доцент учебно-методический комплекс
| Вид материала | Учебно-методический комплекс |
- Лепешкин Вячеслав Анатольевич, к э. н., доцент, доцент кафедры экономики и управления, 1452.03kb.
- Макаров Аркадий Иванович, кэн, доцент учебно-методический комплекс, 1567.16kb.
- Беряков Николай Иванович, к т. н., доцент учебно-методический комплекс, 963.95kb.
- Шевельков Анатолий Иванович, к и. н., доцент заведующий кафедрой отечественной истории, 1147.28kb.
- Макаров Аркадий Иванович, кандидат экономических наук, доцент кафедры административного,, 1347.32kb.
- Учебно-методический комплекс подготовлен Юдиной А. С. Учебно-методический комплекс, 1284.72kb.
- Ботов Михаил Иванович, к т. н., доцент, профессор ргтэу, Елхина Валентина Дорофеевна,, 622.56kb.
- Малыхина Инна Александровна, доцент, Терминасова Ашхен Антоновна, доцент учебно-методический, 774.73kb.
- Автор Баташов Сергей Иванович (Ф. И. О) учебно-методический комплекс, 414.78kb.
- Малыхина Инна Александровна, доцент, Терминасова Ашхен Антоновна, доцент учебно-методический, 612.72kb.
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ
Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования
РОССИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ
ТОРГОВО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ
(РГТЭУ)
Кафедра организации и технологии коммерции
Одобрено
учебно-методическим советом факультета
коммерции и маркетинга
Кафедра организации и технологии коммерции
Организация коммерческой деятельности
Учебно-методический комплекс
для специальностей: 080507 Менеджмент организации,
080502 Экономика и управление на предприятии (торговли)
Москва 2008
Автор-составитель:
Бодрягин Вячеслав Иванович, доцент
Учебно-методический комплекс «Организация коммерческой деятельности» составлен в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования и примерной программой по дисциплине специальностям 080507 Менеджмент организации и 080502 Экономика и управление на предприятии (торговли).
Дисциплина входит в цикл специальных дисциплин и является обязательной для изучения.
© Российский государственный торгово-экономический университет, 2008
Содержание:
| 1. Цели и задачи дисциплины…………………………………….. | 4 |
| 2. Требования к уровню освоения содержания дисциплины….. | 5 |
| 3. Объем дисциплины…………………………………………….. | 6 |
| 3.1. Объем дисциплины и виды учебной работы………………. | 6 |
| 3.2. Распределение часов по темам и видам учебной работы…. | 7 |
| 4. Содержание курса……………………………………………… | 13 |
| 5. Темы семинарских занятий……………………………………. | 30 |
| 6. Задания для самостоятельной работы студентов……………. | 32 |
| 7. Инновационные технологии, применяемые в процессе преподавания курса………………………………………………. | 35 |
| 8. Тематика контрольных работ и методические указания по их выполнению……………………………………………………. | 48 |
| 9. Вопросы для подготовки к экзамену………………………….. | 61 |
| 10. Учебно-методическое обеспечение дисциплины…………… | 64 |
| 10.1. Нормативные акты…………………………………………. | 64 |
| 10.2. Литература………………………………………………….. | 65 |
| 10.3. Методическое обеспечение дисциплины | 66 |
| 10.4. Материально-техническое и информационное обеспечение дисциплины…………………………………………. | 67 |
| 11. Глоссарий……………………………………………………… | 67 |
1. Цель и задача дисциплины.
Курс «Организация коммерческой деятельности» как научная дисциплина изучает рациональную организацию коммерческих процессов в торговле с целью их наиболее эффективного выполнения, быстрейшего доведения товара до конечных потребителей путем осуществления актов купли-продажи.
В более широком смысле изучения этого курса следует отнести коммерческую сторону всего процесса движения товаров от производителей до потребителей.
Рыночные условия хозяйствования способствовали появлению нового типа коммерческих отношений между поставщиками, дистрибъютерами и покупателями товаров, открыли простор инициативе и самостоятельности работников в сфере товарного обращения и все это позволило в современных условиях успешно осуществлять управленческую деятельность.
Целью Курса «Организация коммерческой деятельности» является овладение студентами знаниями и действиями организации коммерческой деятельности, направленными на ее совершенствование в предприятиях для удовлетворения спроса потребителя и получение прибыли.
Задачами курса является:
- изучение особенностей организации и управления коммерческой деятельности предприятий торговли;
- исследование информационно-методического обеспечения коммерческой деятельности разных видов торговых предприятий с целью оптимизации;
- планирование и организация процессов закупки и продаж товаров предприятий торговли;
- формирование товарного ассортимента предприятия с учетом вида его торговой деятельности и характера выполняемых коммерческих операций;
- организация поставок продукции и товародвижения на рынке товаров;
- организация системы сбыта товаров на рынке и его стимулирования;
- моделирование коммерческой деятельности предприятий на рынке
товаров и услуг;
- анализ и стратегическое планирование коммерческой деятельности предприятия;
- проектирование и использование инноваций на рынке товаров и услуг;
- изучение особенностей коммерческой деятельности субъектов оптовой и розничной торговли, торгово-посреднического звена.
Высокая профессиональная подготовка определяется достаточными знаниями и практическими навыками в коммерческом деле. В основе менеджмента лежат принципы предпринимательства и самоорганизации присущие рыночной модели функционирования экономики, позволяющие либо достичь положительного конечного результата, либо пройти через процесс самопроизвольной, но, как правило, объективной самоликвидации (банкротство). Предприниматель в своей деятельности должен руководствоваться нововведениями в технологии закупки и продажи товаров, организации продвижения материальных потоков на всем его пути и успешного управления всеми коммерческо-технологическими процессами.
2. Требования к уровню освоения содержания дисциплины
В результате освоения курса «Организация коммерческой деятельности» студент должен знать:
- особенности организации и управления коммерческой деятельностью предприятий для решения профессиональных задач;
- научный подход к информационно-методическому обеспечению коммерческой деятельности;
- специфику формирования товарного ассортимента предприятий, методики его анализа и оценки;
- организацию процесса закупки товаров на отраслевом рынке;
- составляющие системы товародвижения на рынке, их сущность, условия, особенности организации, функционирования и пути минимизации издержек;
- организацию форм и методов продажи товаров предприятиями разных видов торговой деятельности;
- организационные структуры управления коммерческими службами торговых предприятий, порядок взаимодействия коммерческой службы с другими подразделениями;
- модели ведения коммерческой деятельности разных видов и типов торговых предприятий;
- анализ и стратегическое планирование коммерческой деятельности торгового предприятия;
- виды коммерческих проектов и инноваций, порядок их разработки и использования в целях развития коммерческой деятельности.
должен уметь:
- создавать и использовать информационную базу для организации коммерческой деятельности торгового предприятия;
- формировать товарный ассортимент с учетом требований рынка;
- организовать работу с поставщиками и покупателями на рынке закупок и сбыта (продажи) товаров;
- организовать и управлять процессами купли-продажи и обмена товаров;
- управлять процессами поставки и товародвижения на отраслевом рынке;
- организовать систему сервисного обслуживания на рынке товаров;
- применять методы стимулирования сбыта (продажи);
- анализировать коммерческую деятельность и определять ее эффективность с учетом вида деятельности предприятия;
- моделировать и проектировать коммерческую деятельность предприятия на рынке товаров и услуг.
3.Объем дисциплины
3.1. Объем дисциплины и видов учебной работы
для специальности 080507 «Менеджмент организации»
| Виды учебной работы | Количество часов по форме обучения | ||||
| Очная | Очно-Заочная | Заочная | Заочная сокращенная | Очная сокращенная | |
| № № семестра | 5 | 8 | 7 | 5 | 3 |
| Аудиторные занятия | 54 | 17 | 12 | 8 | 57 |
| Лекции | 34 | 9 | 8 | 6 | 38 |
| Семинарские занятия | 20 | 8 | 4 | 2 | 19 |
| Самостоятельная работа | 51 | 88 | 93 | 97 | 48 |
| Всего часов на дисциплину | 105 | 105 | 105 | 105 | 105 |
| Текущий контроль | - | - | Контр.работа – 7 семестр | Контр.работа – 5 семестр | - |
| Вид итогового контроля | Экзамен 5 семестр | Экзамен 8 семестр | Экзамен 7 семестр | Экзамен 5 семестр | Экзамен 3 семестр |
для специальности 080502 «Экономика и управление на предприятии (торговли)»
| Виды учебной работы | Количество часов по форме обучения | |||
| Очная | Очно-Заочная | Заочная | Заочная сокращенная | |
| № № семестра | 5 | 6 | 5 | 4 |
| Аудиторные занятия | 51 | 34 | 12 | 12 |
| Лекции | 28 | 18 | 10 | 6 |
| Семинарские занятия | 23 | 16 | 2 | 6 |
| Самостоятельная работа | 89 | 106 | 128 | 128 |
| Всего часов на дисциплину | 140 | 140 | 140 | 140 |
| Текущий контроль | - | - | Контр.работа – 5 семестр | Контр.работа – 4 семестр |
| Вид итогового контроля | Экзамен – 5 семестр | Экзамен 6 семестр | Экзамен 5 семестр | Экзамен 4 семестр |
3.2. Распределение часов по темам и видам учебных работ
для специальностей 080502 «Экономика и управление на предприятии (торговли)» 080507 «Менеджмент организации»
Для студентов очной формы обучения
| № п/п | Наименование тем и разделов | ВСЕГО (часов) | Аудиторные занятия (час) | Самос-тоятельная работа | |
| В том числе | |||||
| Лекции | Семинары | ||||
| Раздел 1. Организационно-правовые формы функционирования торговых предприятий | |||||
| | Тема 1. Торговые организации (предприятия) | 3/3 | 1/1 | - | 2/2 |
| | Тема 2. Организация коммерческих служб, управление коммерческой деятельностью торговых предприятий | 5/3 | 1/1 | - | 4/2 |
| | Тема 3. Информационное обеспечение коммерческой деятельности | 3/3 | 1/1 | - | 2/2 |
| Раздел 2. Особенности организации и управления коммерческой деятельностью предприятий оптовой и розничной торговли, торгово-посреднических структур | |||||
| 2.1. | Организация и управление коммерческой деятельностью предприятий в оптовой торговле | | | | |
| | Тема 4. Особенности коммерческой деятельности в оптовой торговле | 5/2 | 1/1 | - | 4/1 |
| | Тема 5. Организация и управление коммерческой деятельностью в оптовой торговле предприятия | 6/4 | 2/2 | - | 4/2 |
| | Тема 6. Исследование рынков закупок и сбыта товаров | 6/4 | - | 2/2 | 4/2 |
| | Тема 7. Товарно-ассортиментная политика в оптовой торговле и ее составляющие | 6/4 | - | 2/2 | 4/2 |
| | Тема 8. Коммерческие связи в оптовой торговле | 6/4 | 2/2 | - | 4/2 |
| | Тема 9. Организация и управление коммерческой работой в сфере закупок и продаж товаров | 10/7 | 2/2 | 4/4 | 4/1 |
| | Тема 10. Формирование процессов товародвижения в оптовой торговле | 5/4 | 2/2 | -/- | 3/2 |
| | Тема 11. Финансовое обеспечение коммерческой деятельности в оптовой торговле | 5/3 | 1/1 | - | 4/2 |
| | Тема 12. Ценообразование в коммерческой деятельности оптового торгового предприятия | 3/3 | 1/1 | - | 2/2 |
| | Тема 13. Организация работ по обеспечению безопасности деятельности оптового торгового предприятия | 2/2 | 1/1 | - | 1/1 |
| | Тема 14. Оценка и результаты коммерческой деятельности оптового торгового предприятия | 5/3 | 1/1 | -/- | 4/2 |
| 2.2 | Организация и управление коммерческой деятельностью в розничной торговле | | | | |
| | Тема 15. Особенности коммерческой работы на розничном торговом предприятии | 2/2 | - | - | 2/2 |
| | Тема 16. Исследование рынка потребительских товаров | 4/2 | - | -/- | 4/2 |
| | Тема 17. Организация розничной торговой сети | 5/4 | 1/2 | - | 4/2 |
| | Тема 18. Коммерческие связи розничных торговых предприятий при рыночных отношениях | 6/5 | - | 4/3 | 2/2 |
| | Тема 19. Организация и управление коммерческой деятельностью розничного торгового предприятия | 6/4 | -/2 | - | 6/2 |
| | Тема 20. Структура и функции коммерческой деятельности на розничном торговом предприятии | 9/10 | 1/4 | 4/4 | 4/2 |
| | Тема 21. Эффективность коммерческой деятельности розничного торгового предприятия | 8/5 | - | 4/3 | 4/2 |
| 2.3 | Организация и управление коммерческой деятельностью в торгово-посреднических структурах | | | | |
| | Тема 22. Организации и управление торгово-посреднической деятельностью на рынке товаров | 3/3 | 1/1 | - | 2/2 |
| | Тема 23. Организация и управление коммерческой деятельностью на товарных биржах, выставках, ярмарках, аукционах и торгах, в торговых домах | 3/3 | 1/1 | - | 2/2 |
| Раздел 3. Моделирование коммерческой деятельности торгового предприятия. Коммерческие инновации | |||||
| | Тема 24. Модели построения и ведения коммерческой деятельности предприятия | 6/4 | 2/2 | - | 4/2 |
| | Тема 25. Коммерческие инновации | 5/4 | 2/2 | - | 3/2 |
| Раздел 4. Анализ и стратегическое планирование коммерческой деятельности торгового предприятия. | |||||
| | Тема 26. Анализ и стратегическое планирование коммерческой деятельности предприятия | 5/4 | 2/2 | - | 3/2 |
| | Тема 27. Бизнес-планирование | 8/6 | 2/2 | 3/2 | 3/2 |
| | Итого: | 140/105 | 28/34 | 23/20 | 89/51 |
Для студентов очно-заочной формы обучения
| № п/п | Наименование тем и разделов | ВСЕГО (часов) | Аудиторные занятия (час) | Самос-тоятельная работа | |
| В том числе | |||||
| Лекции | Семинары | ||||
| Раздел 1. Организационно-правовые формы функционирования торговых предприятий | |||||
| | Тема 1. Торговые организации (предприятия) | 5/3 | - | - | 5/3 |
| | Тема 2. Организация коммерческих служб, управление коммерческой деятельностью торговых предприятий | 5/3 | 1/0 | - | 4/3 |
| | Тема 3. Информационное обеспечение коммерческой деятельности | 3/3 | - | - | 3/3 |
| Раздел 2. Особенности организации и управления коммерческой деятельностью предприятий оптовой и розничной торговли, торгово-посреднических структур | |||||
| 2.1. | Организация и управление коммерческой деятельностью предприятий в оптовой торговле | | | | |
| | Тема 4. Особенности коммерческой деятельности в оптовой торговле | 4/3 | - | -/- | 4/3 |
| | Тема 5. Организация и управление коммерческой деятельностью в оптовой торговле предприятия | 6/3 | 2/0 | -/- | 4/3 |
| | Тема 6. Исследование рынков закупок и сбыта товаров | 6/5 | - | 2/1 | 4/4 |
| | Тема 7. Товарно-ассортиментная политика в оптовой торговле и ее составляющие | 7/5 | - | 3/2 | 4/3 |
| | Тема 8. Коммерческие связи в оптовой торговле | 6/4 | 2/2 | - | 4/2 |
| | Тема 9. Организация и управление коммерческой работой в сфере закупок и продаж товаров | 9/6 | - | 3/1 | 6/5 |
| | Тема 10. Формирование процессов товародвижения в оптовой торговле | 7/4 | 2/1 | - | 5/3 |
| | Тема 11. Финансовое обеспечение коммерческой деятельности в оптовой торговле | 5/3 | 1/0 | - | 4/3 |
| | Тема 12. Ценообразование в коммерческой деятельности оптового торгового предприятия | 3/3 | 1/0 | - | 2/3 |
| | Тема 13. Организация работ по обеспечению безопасности деятельности оптового торгового предприятия | 2/2 | - | - | 2/2 |
| | Тема 14. Оценка и результаты коммерческой деятельности оптового торгового предприятия | 5/4 | 0/1 | -/- | 5/3 |
| 2.2 | Организация и управление коммерческой деятельностью в розничной торговле | | | | |
| | Тема 15. Особенности коммерческой работы на розничном торговом предприятии | 2/4 | - | - | 2/4 |
| | Тема 16. Исследование рынка потребительских товаров | 6/2 | - | - | 6/2 |
| | Тема 17. Организация розничной торговой сети | 5/4 | 1/0 | - | 4/4 |
| | Тема 18. Коммерческие связи розничных торговых предприятий при рыночных отношениях | 4/5 | - | 2/1 | 2/4 |
| | Тема 19. Организация и управление коммерческой деятельностью розничного торгового предприятия | 6/4 | 2/1 | - | 4/3 |
| | Тема 20. Структура и функции коммерческой деятельности на розничном торговом предприятии | 10/8 | 2/1 | 2/1 | 6/6 |
| | Тема 21. Эффективность коммерческой деятельности розничного торгового предприятия | 6/5 | - | 2/1 | 4/4 |
| 2.3 | Организация и управление коммерческой деятельностью в торгово-посреднических структурах | | | | |
| | Тема 22. Организации и управление торгово-посреднической деятельностью на рынке товаров | 3/2 | - | -/- | 3/2 |
| | Тема 23. Организация и управление коммерческой деятельностью на товарных биржах, выставках, ярмарках, аукционах и торгах, в торговых домах | 3/3 | - | - | 3/3 |
| Раздел 3. Моделирование коммерческой деятельности торгового предприятия. Коммерческие инновации | |||||
| | Тема 24. Модели построения и ведения коммерческой деятельности предприятия | 6/4 | 1/1 | - | 5/3 |
| | Тема 25. Коммерческие инновации | 5/4 | 1/1 | - | 4/3 |
| Раздел 4. Анализ и стратегическое планирование коммерческой деятельности торгового предприятия. | |||||
| | Тема 26. Анализ и стратегическое планирование коммерческой деятельности предприятия | 5/4 | 2/1 | - | 3/3 |
| | Тема 27. Бизнес-планирование | 6/5 | - | 2/1 | 4/4 |
| | Итого: | 140/105 | 18/9 | 16/8 | 106/88 |
Для студентов заочной формы обучения
| № п/п | Наименование тем и разделов | ВСЕГО (часов) | Аудиторные занятия (час) | Самос-тоятельная работа | |
| В том числе | |||||
| Лекции | Семинары | ||||
| Раздел 1. Организационно-правовые формы функционирования торговых предприятий | |||||
| | Тема 1. Торговые организации (предприятия) | 5/3 | - | - | 5/3 |
| | Тема 2. Организация коммерческих служб, управление коммерческой деятельностью торговых предприятий | 5/3 | - | - | 5/3 |
| | Тема 3. Информационное обеспечение коммерческой деятельности | 3/3 | - | - | 3/3 |
| Раздел 2. Особенности организации и управления коммерческой деятельностью предприятий оптовой и розничной торговли, торгово-посреднических структур | |||||
| 2.1. | Организация и управление коммерческой деятельностью предприятий в оптовой торговле | | | | |
| | Тема 4. Особенности коммерческой деятельности в оптовой торговле | 4/2 | - | - | 4/2 |
| | Тема 5. Организация и управление коммерческой деятельностью в оптовой торговле предприятия | 6/4 | 2/2 | - | 4/2 |
| | Тема 6. Исследование рынков закупок и сбыта товаров | 6/4 | - | - | 6/4 |
| | Тема 7. Товарно-ассортиментная политика в оптовой торговле и ее составляющие | 6/4 | - | - | 6/4 |
| | Тема 8. Коммерческие связи в оптовой торговле | 6/4 | - | - | 6/4 |
| | Тема 9. Организация и управление коммерческой работой в сфере закупок и продаж товаров | 8/6 | - | 0/2 | 8/4 |
| | Тема 10. Формирование процессов товародвижения в оптовой торговле | 7/4 | 2/0 | - | 5/4 |
| | Тема 11. Финансовое обеспечение коммерческой деятельности в оптовой торговле | 5/3 | - | - | 5/3 |
| | Тема 12. Ценообразование в коммерческой деятельности оптового торгового предприятия | 3/3 | - | - | 3/3 |
| | Тема 13. Организация работ по обеспечению безопасности деятельности оптового торгового предприятия | 2/2 | - | - | 2/2 |
| | Тема 14. Оценка и результаты коммерческой деятельности оптового торгового предприятия | 7/5 | - | - | 7/5 |
| 2.2 | Организация и управление коммерческой деятельностью в розничной торговле | | | | |
| | Тема 15. Особенности коммерческой работы на розничном торговом предприятии | 2/4 | - | - | 2/4 |
| | Тема 16. Исследование рынка потребительских товаров | 6/2 | - | - | 6/2 |
| | Тема 17. Организация розничной торговой сети | 5/4 | - | - | 5/4 |
| | Тема 18. Коммерческие связи розничных торговых предприятий при рыночных отношениях | 4/4 | - | - | 4/4 |
| | Тема 19. Организация и управление коммерческой деятельностью розничного торгового предприятия | 6/4 | 1/1 | - | 5/3 |
| | Тема 20. Структура и функции коммерческой деятельности на розничном торговом предприятии | 10/10 | 1/1 | 2/2 | 7/7 |
| | Тема 21. Эффективность коммерческой деятельности розничного торгового предприятия | 6/4 | - | - | 6/4 |
| 2.3 | Организация и управление коммерческой деятельностью в торгово-посреднических структурах | | | | |
| | Тема 22. Организации и управление торгово-посреднической деятельностью на рынке товаров | 3/3 | - | - | 3/3 |
| | Тема 23. Организация и управление коммерческой деятельностью на товарных биржах, выставках, ярмарках, аукционах и торгах, в торговых домах | 3/3 | - | - | 3/3 |
| Раздел 3. Моделирование коммерческой деятельности торгового предприятия. Коммерческие инновации | |||||
| | Тема 24. Модели построения и ведения коммерческой деятельности предприятия | 6/4 | 2/2 | - | 4/2 |
| | Тема 25. Коммерческие инновации | 5/4 | - | - | 5/4 |
| Раздел 4. Анализ и стратегическое планирование коммерческой деятельности торгового предприятия. | |||||
| | Тема 26. Анализ и стратегическое планирование коммерческой деятельности предприятия | 5/4 | - | - | 5/4 |
| | Тема 27. Бизнес-планирование | 6/5 | 2/2 | - | 4/3 |
| | Итого: | 140/105 | 10/8 | 2/4 | 128/93 |
4. Содержание курса.
Раздел 1. Организационно-правовые формы функционирования торговых предприятий.