Цветы ивовых разных видов, а следом пчел пищей веселит могучее дерево дуб, затем нектаром радует красавец клен остролистный и прелестное ветвистое дерево ветла
| Вид материала | Документы |
- Деревья неориентированное дерево, 380.81kb.
- Іiі етапу Всеукраїнської олімпіади з російської мови І літератури, 20.9kb.
- Викторина «В мире интересного» Самое высокое дерево на земле? (Эвкалипт), 26.14kb.
- Абоненты Beeline отправили более 5 000 смс в поддержку проекта «смс-дерево», 115.95kb.
- Сперва речки игриво бегут порознь в скалистых горах, а затем, слившись в один огромный, 114.89kb.
- Александр белых фудзивара тэйка1, 93.36kb.
- Ополовников А. В., Ополовникова Е. А. Дерево и гармония, 91.93kb.
- Комплекс упражнений при миопии введение "Баньяновое дерево живет пять тысяч лет,, 175.77kb.
- После проведённых мероприятий необходимо узнать эмоциональное настроение детей, получили, 408.62kb.
- 26. Дерево достижимости, 508.51kb.
МЕДОВАЯ КЛАДОВАЯ
Территория Республики Башкортостан расположена на границе двух континентов - Европы и Азии, в пределах Южного Урала и прилегающей к нему с Запада среднерусской равнины и башкирское Зауралье со стороны Западной Сибири. Протяженность территории республики с севера на юг составляет 550 км, с запада на восток - 400 км. Общая площадь - 144 тыс. кв. км. Природа разнообразна и уникальна.
Башкирская Швейцария - так оценивают туристы, ученые, побывавшие на Южном Урале. Едешь дорогами или плывешь по рекам Белорецкого, Бурзянского, Гафурийского, Кугарчинского районов - всюду окружение хвойного, лиственного леса, высоких травяных растений и неописуемого горного ландшафта, а среди них шумно текут, переливаясь студеные ручьи и реки, множество озер и болот, кругом луга и хлебные поля.
Лес, как зимой, так и особенно летом, всегда наполнен говором птиц и зверей, а реки и озера изобилием разнообразной рыбы и дичью. Летом поляны и перелески благоухают разноцветием трав, на которых порхает множество насекомых.
Башкирский край – это царство медоносных цветов леса, полей и лугов, медоносная природная жемчужина. Природная красота во всей своей полноте и величии проявляется в майскую пору, когда пробуждается все и повсюду: в лесу и на полях, горах и долинах, озерах и реках. Природа вознаграждает этот месяц весны богатством красок леса и цветов, пением прилетных птиц: скворца, кукушки, соловья, горностая, иволги, жаворонка. А возвышенная симфония жужжания медоносных насекомых дополняет природную красоту родного края.
Но сам лес красив и строен в любое время года. Величайшим сокровищем нашего леса, олицетворяющего богатство и славу башкирского края, испокон веков являются липняки, дарящие пчелам и человеку эликсирный мед - липец. В пору цветения лип лес на Южном Урале наполнен приятным чарующим ароматом цветов этого эликсирного чуда-дерева и рабочим гулом великого множества медоносных пчел.
Военный репортер, ветеран Великой Отечественной войны и труда, кандидат сельскохозяйственных наук П.И. Тименский, посетивший однополчанина, пчеловода Тимофея Михайловича Осипова в Гафурийском районе (1966), писал: “Необозримы леса и степи Башкортостана. Кому приходилось летом хоть раз бывать в этом благодатном крае, тот всегда запомнит изумруд лугов, окаймленных великим множеством больших и малых речек, красоту еще большего числа голубых озер, разнообразие ландшафтов и меняющую прохладу тенистых лесов. А когда зацветет липа, всюду разливается нежный аромат ее цветов, и бесчисленное множество тружениц - пчел со скоростью курьерского поезда устремляется на поиски душистого нектара - чудесной основы знаменитого башкирского меда. Башкирский мед, сколько сложено преданий о его чудодейственной исцеляющей силе”.
И в том, что башкирский мед получил самую высокую оценку, немалая заслуга многих пасечников республики - от бортевиков до современных медопромышленников и эликсирного леса - лип.
Знаток башкирской природы доктор биологических наук Е.В. Кучеров, в результате многолетних экспедиционных обследований достаточно полно изучил, с упоением описал флору и фауну родного края. Этому посвящены его книги: “Медоносные растения Башкирии” (1980, в соавторстве), “Календарь природы Башкирии” (1984), “По южному Уралу” (1996), где можно подробно познакомиться с богатой природой нашего края. Советую прочитать, это обогатит ваше знания о родном крае и пробудит с новой силой любовь и бережливость к природе. Последнюю книгу читаешь с особым наслаждением о природе нашего края. В свое время Максим Горький писал –«Там, за Белой, места такой красоты-ахнешь, сто раз ахнешь…»
Поскольку рельеф местности сильно расчленен горами и холмами, множеством больших и малых рек, речными долинами и ложбинами, свыше 75% сельскохозяйственных угодий размещено на склонах. Особенности рельефа определили очень разнообразные климатические, природные условия и специфику медоносной растительности по районам. Разнообразие угодий предопределило природные зоны: лесостепную, включающую 48% площади, степную - 28% и горно-лесную - 24%. В каждой из зон произрастает естественные или посевные медоносные растения, представляющие богатые источники для медоносных пчел.
Климатический режим территории Башкортостана предопределяется климатообразующими факторами со стороны Атлантики и Ледовитого океана, близостью Западной Сибири и Казахстана, от чего здесь особая специфика климата и природы. Однако, изменчивость и непостоянство погодных условий по Уральскому региону обуславливают степень летно-собирательной работы пчел, ограничивают сбор нектара с медоносных растений в кратковременный весенне-летний период активной жизнедеятельности пчелиных семей. Данные факторы в местных условиях существенно сужают биологические возможности медоносных пчел.
Количество выпадающих осадков и сумма положительных температур воздуха благоприятны и достаточны для роста и нектаровыделения цветками медоносной растительности.
Период от первого вылета пчел на “волю” весной в апреле и до последнего поздней осенью, в октябре - равен 180 дням. К примеру, за 1967-1981 годы, летных дней, когда пчелы работали по сбору нектара и пыльцы, в среднем оказалось в апреле - 12 (из 16), в мае - 20, в июне - 23, в июле - 23, в августе - 21. Из 124 дней активного времени этих месяцев 67% были летными.
Лесостепная зона подразделяется на северную, северо-восточную и южную переходную подзоны. Северная имеет облесенность от 25% до 70%. Здесь леса представлены хвойными с примесью широколиственных: липы, березы, осины. В хозяйствах данной подзоны высевается гречиха. Интенсивность поступления меда с липы и гречихи в настоящее время равнозначна, принос меда в день - максимум доходит до 2-5 кг на семью. Так, например, в Янаульском районе на пасеке Х.С. Султанова за 30 лет (1950-1980 гг.) среднегодовой сбор меда с этих медоносов составил 40 кг на семью пчел.
В междуречье Белой, Уфы и Сима, лес распространен значительно в большем количестве (30-75%) и состоит из лиственных: липы, осины, дуба, клена, вяза, березы. Встречаются и сплошные заросли липняка. Подлеском растут ива-бредина, рябина, черемуха, лещина. Травостой полян богат разнообразными медоносами: клевера, сныти, василька, зверобоя, ромашки. В главном медосбре преобладающий удельный вес (70-80%) занимают липовые леса. В отдельных районах (Бирском, Мишкинском) значительный медосбор дает гречиха (30-40%), принос с ее цветков в благоприятные годы достигает 3-4 кг в день. В Нуримановском, Иглинском районах с липы за день поступает до 6-10 кг и более. Общий принос меда с этих медоносов составляет 40-80 кг на улей. В Мишкинском районе при медосборе с липы и гречихи, например, на пасеке Д.А.Батталова за 20 лет (1943-1963 гг.) средний сбор меда на улей составил 40 кг; в урожайные - 1943 г. -75 кг, 1945 г. - 50 кг, 1949 г. - 54 кг, 1954 г. - 62 кг, 1961 г. - 56 кг. В условиях лесного Иглинского района на пасеке Г.С. Боровика с липы за 30 лет (1954-1984 г.) в среднем на год обошлось по 45 кг с семьи, в наиболее медосборные: 1954 г. - 85 кг, 1972 г. - 80 кг, 1976 г. - 77 кг, 1979 г. - 78 кг, 1980 г. - 80 кг, 1981 г. - 95 кг. Но значение липы как сильного медоноса, в связи с массовой разработкой старовозрастных лесов в ряде районов междуречья, резко уменьшается.
Северо-восточная подзона облесена меньше (25-35%) и представлена хвойными и лиственными. Заросли липы немногочисленны, островного порядка. Лишь в Белолкатайском районе имеются значительные площади липовых лесов. В товарном медосборе пасек здесь большое значение отводится гречихи. В Мечетлинском и Дуванском районах практикуется кочевка на липу и гречиху. Передовые пчеловоды имеют сравнительно неплохие показатели. В Мечетлинском районе на пасеке К.Г. Гайнетдинова за 30 лет средний медосбор на семью составил 35 кг. В урожайные годы здесь получали в 1952 г. - 83 кг, 1957 г. - 81 кг, 1959 г. - 70 кг, 1970 г. - 76 кг меда с семьи. В Дуванском районе на пасеке А.Д. Пастуховой за 1970-1982 годы медосбор составил 45 кг на улей, тогда как в условиях медосбора с липы у С.П. Сафонова - 60 кг.
Южная (переходная) лесостепь охватывает прибельское левобережье и южные предгорные районы правобережья, Бакалы и Шаранско-Белебеевскую возвышенность. Облесенность здесь пестрая и незначительная - 15-20%. Леса состоят из широколиственных пород - дуба, липы, березы, клена. Из сельскохозяйственных медоносов в севооборотах много гречихи, подсолнечника, высеваются донник желтый двухлетний, эспарцет многолетний. Принос меда в день устойчив и бывает от 0,5 до 6 кг, с липы до 2-4 кг, а в правобережных районах до 6-10 кг. Южная часть характерна относительной устойчивостью медосбора, что обуславливается разнообразием угодий, состоящих из лесных, полевых и пойменно-луговых медоносов. В таких условиях, например, пчеловоды Кугарчинского района (Т.Килинбаева, Г.Искандаров) получают весомые медосборы - 60-80 кг на улей.
Степная зона включает предуральские и зауральские районы. Лес представлен в виде небольших колков (6-10%) средневозрастного дуба, березы, липы. Основными медоносами этой зоны являются полевые посевные культуры: гречиха, подсолнечник, донник, эспарцет, люцерна синяя. Медоносность их средняя с максимальным приносом 1,5-4 кг меда в день. Летний медосбор дополняет сорное разнотравье - жабрей, осот, молочай.
Несмотря на то, что районы интенсивного земледелия имеют сравнительно ограниченные площади медоносных растений, поступление в них нектара продолжительное (июль, август) и пасеки получают неплохие медосборы. Например, из Миякинского района А.П. Саргаев за 30 лет (1956-1985 гг.) средний сбор меда с семьи составил 45 кг, наибольший медосбор отмечен в 1957 г. - 69 кг, 1958 г. - 62 кг, 1967 г. - 62 кг, 1968 г. - 61 кг, 1977 г. - 67 кг, 1978 г. - 60 кг, 1983 г. - 81 кг. На пасеке М.Д. Полякова из Давлекановского района за 28 лет этот показатель составил 40 кг, а в 1957 г. - 65 кг, 1968 г. - 65, 1970 г. - 63 кг, 1977 г. - 57 кг меда на пчелиную семью.
Горно-лесная зона занимает южную оконечность Уральских гор, сильно облесена - 70-80%. Леса состоят из темно-хвойных (сосна, пихта, ель) и широколиственных пород (береза, липа, осина, южнее - дуб, клен). Полевые посевные медоносы имеются только в хозяйствах Зилаирского плато (гречиха, подсолнечник). Нектароносность медоносов с колебаниями - от слабой до вышесредней (30-70 кг на семью).
В каждой из указанных зон специфично преобладание определенных угодий, а в них медоносных растений, имеющих разное значение для пчеловодства. По данным Е.Н. Каблуковой - Алисовой в нашей республике насчитывается 280 видов медоносных растений.
Из общей площади земельных угодий Башкортостана 40% занимает лес. В лесах имеется большое разнообразие ценных медоносов, они являются основной пчеловодной базой. Из общего медового запаса 80% приходится на лесные угодья. Основную ценность для пчеловодства в лесу представляют разные виды ивовых, клен остролистный, дуб, малина, сныть, массивы липы мелколистной.
Ивы. Семейства ивовых очень богато. Первой в лесу зацветает ива-бредина (верба), растет одиночно в виде большого дерева. Цветет до распускания листьев в течение 8-12 дней в конце апреля, с переходом на май (24.04-5.05). При слабом промерзании почвы ива-бредина зацветает по глубокому еще снегу (12.04). В безветренные теплые дни, с температурой воздуха 20-25°С, с этого ранне-весеннего медоноса сильные пчелиные семьи за день приносят много пыльцы и от 0,5 до 2,5 кг меда. В след за ивой-брединой зацветает кустарник - ива ушастая, растет на мочажинах. В пойменном лесу, по берегам рек, в начале мая зацветают кустарниковые ивы - чернолаз, ломкая, остролистная, затем ветла - одиночно растущие деревья, а в конце мая, чаще в начале июня цветет ива красная. Все они в мае дают хороший медосбор в виде нектара и пыльцы.
Медосбор с ивы-вербы дает пчелам импульс жизнедеятельности на май месяц, а с клена, ветлы и дуба - заряд на рост силы пчелосемьи в оптимальный период. Пчелы, выращенные в это время составляют основную силу, решающую продуктивные их возможности в сезон.
Клен остролистный. Цветет он в средних числах мая, до распускания листьев, 8-10 дней. Площадь старовозрастного клена после сильных морозов в 1979 году сильно уменьшилась. Он сохранился только по верхнему ярусу леса. Начало цветения клена остролистного в Иглинском районе в среднем приходится на 11 мая, в Бурзянском районе на 14 мая. Самое раннее его зацветание отмечалось 27 апреля, позднее - 25 мая. Цветки выделяют много нектара, но возвратные похолодания в мае часто мешают продуктивно его использовать. В теплую погоду хорошие семьи с клена собирают по магазину меда.
Дуб. Произрастает чаще в смешанном древостое во всех лесных районах запада Урала и в Предуралье. Цветет во второй половине мая (18.05 - 26.05), дает пчелам нектар и пыльцу. Старовозрастные дубняки также пострадали от морозной погоды, что уменьшило их значение для пчел.
Небольшой поддерживающий медосбор в конце мая - начале июня в теплые дни имеют пчелы с черемухи (17-27 мая), рябины (3-12 июня), произрастающих одиночно в подлеске. Здесь можно встретить жимолость обыкновенную, хорошо посещаемую пчелами (25 мая - 6 июня). Во второй половине мая с переходом на июнь по лесным полянам цветут одуванчик, сурепка. Значение и ценность их обуславливается тем, что они в период максимальной яйцекладки маток дают нектар и особенно много пыльцы, обеспечивающих обильное питание расплода и пчел. Там, где природа благоухает ивовыми, луговыми травами, дубом и кленом, здесь пчелы плодятся хорошо и медом одаряют человека в достатке.
После лесоразработок по вырубкам первые два года растет сныть (15.06-10.07), травянистое зонтичное растение, а затем малина лесная (10.06-30.06). С этих медоносов при больших зарослях пчелиные семьи, находящиеся в рабочем состоянии, в отдельные дни приносят до 0,5-2,0 кг меда. По редколесью, вырубкам и на полянах небольшими скоплениями встречаются дягиль, дудник (20.06-20.07), кипрей (28.06-10.08), дополняющие июльский медосбор.
Липа мелколистная - основной медонос леса, как в целом, так и по годам дает до 70-80% товарного меда. В Башкортостане площадь лесов с ее преобладанием составляет 933 тыс. га или 17% лесов республики. Большие массивы липовых насаждений находятся в Архангельском, Гафурийском, Бирском, Благовещенском, Бурзянском, Иглинском, Ишимбайском, Кугарчинском, Мишкинском, Нуримановском районах. Здесь лесные угодья занимают 40-70%, из которых по 30-60 тыс. га леса с преобладанием липы.
Но все возрастающие сплошные лесоразработки приводят к снижению площади старовозрастных липняков и естественного их возобновления. Более того, продолжается планомерная “выборочная” рубка липы на мочало. В Архангельском, Благовещенском, Гафурийском, Иглинском, Нуримановском районах, где пчеловодство в традициях народа, ежегодно заготавливается до 300 т мочала, на что вырубается по 20-30 тыс. деревьев нектароносных лип. Лесная нива после этого на 50-60 лет лишается эликсирного дерева - липы, а пасеки становятся малодоходными. Вот тому наглядный пример, полученный из анализа продуктивности пчел в Архангельском, Гафурийском, Иглинском, Нуримановском районах. Здесь в наиболее урожайные годы (1952, 1953, 1954) средний медосбор на пчелиную семью (64 тыс. семей) составил 45 кг. Но после многолетних рубок леса в этих районах доход с семьи понизился на 3,5 кг (1972, 1974, 1980). Пчелопасеки только по данным районам потеряли 2700 ц липового меда. К этому нужно добавить и аналогичный недобор меда на приусадебных пасеках. А им святыням жить, да жить и народ сладостью кормить…
Много межхозяйственного леса вырублено и раскорчевано в годы расширения посевных площадей. Вообще леса по Уралу поредели, и лес как-бы отошел от населенных мест. Лес - щит земли, кормилица ее и человека просит помощи. Необходимы всеобщие усилия лесоводов, пчеловодов, экологов, органов охраны природы. Пора покончить с беспределом в лесном хозяйстве. Это согласуется с положениями Закона “О пчеловодстве”, принятом в РБ (1995 г.) по охране пчел (раздел 1У) и охрана среды их обитания (статья 8).
Нектарная щедрость особенно зрима и ощутима, где пасеки находятся в смешанном лиственном и дубово-кленово-липовом лесу, после грозового дождя, очень богата и даже избыточна нектарной сладостью весной, но особенно летом. В таком лесу толстоствольные липы с развесистой кроной, в знак благодарности человеку за их долголетнюю жизнь, необычно щедро цветут и вознаграждают пчел обильным нектаром, а пасечников - душистым липовым медом. Наблюдательный пчеловод заранее может предвидеть о возможностях медосбора с этого медового дерева. Обычно за 45-50 дней до цветения липы, чаще в средних числах мая, у основания листа однолетних побегов, формируются бутоны цветков. По их сохранности и состоянию в конце этого месяца можно судить уже о степени ожидаемого цветения данного медоноса. Зацветает липа в основном в начале июля с отклонениями по годам, в зависимости от начала весны и температурных условий в июне В Иглинском районе у Баг - горы, по многолетним наблюдениям А.А. Юрьева (1886-1936), начало цветения липы в среднем приходится на 6 июля, окончание на 23 июля, в окрестности п. Улу-Теляк - с 1 по 15 июля (В.Н. Власов, 1947-2000 гг.). В парках г. Уфы она цвела с 4 по 16 июля (С.И. Хомченко, Е.В. Кучеров; 1899-1950), в Шаранском районе - с 3 по 13 июля (Г.И. Горюнов, 1945-1965), в Бурзянском районе - с 8 по 27 июля (Е.М. Петров, 1960-1968), в Мишкинском районе - с 5 по 18 июля (Д.А. Баталов, 1943-1956). Самая ранняя дата начала цветения липы отмечена 14 июня, самая поздняя - 20 июля.
В подтверждение тому, что основным фактором, определяющим жизненность цветков являются погодные условия весной, может служить постоянно цветущие липняки на обширной возвышенности парковой зоны г. Уфы. Здесь весной растительность пробуждается с опережением сравнительно многолетних средних сроков по Уралу, в связи, с чем цветочные бутоны в этой местности формируются до возвратных холодов и заморозков в мае, поэтому медосбор в парковом лесу присутствует ежегодно. Свежий тому пример: в 1999 г. цветочные почки сформировались и сохранились до первого майского заморозка лишь на вершинах старовозрастных лип; на южном склоне западного Урала и в треугольнике Уфа – Благовещенск - Иглино, где пчелы имели продуктивный медосбор с лип, несмотря на северный суховей в июле.
Как правило, от таких заморозков, лист на кронах лип всегда бывает необычный - темно-зеленого цвета. Аналогично было и в 2002 г., когда лесные районы Урала остались без липового цвета и меда. В 2006 году в поймах и окрестностях рек Сим, Лемеза от майских заморозков на липе пропал цвет, а здешние пасеки остались без меда.
Таким образом, формирование и сохранность цветочных почек на однолетних ветках лип весной предопределяются температурными параметрами в период их зачатия в мае.
Особенно высокими медоносными свойствами отличаются леса со старовозрастными липами. И как зацветет красавица липа, лес покроется белым ковром, в теплое время завеет запахом медовым и наполнится лесная нива жужжанием великого множества пчел. Медосбор с этого медоноса в такое время отличается большой интенсивностью, но не продолжителен, всего 10-15 дней. Поступление нектара в улей начинается с малых привесов по 0,5-0,7 кг быстро нарастает и в разгар цветения массива лип достигает 5-8 кг и более, затем привесы резко падают. Погодные условия в период цветения липы значительно влияют на продолжительность и интенсивность выделения нектара ее цветками. Так, при дождливой и прохладной погоде цветение липы растягивается на 20-24 дня, и принос нектара сильно колеблется и составляет 1,5-3 кг и лишь один-два дня достигает 5 или 7 кг (1958, 1980, 1994 гг.). Отмечены срывы медосбора с липы в связи с частыми дождями, а то и прохладной ночью во время ее цветения. Годами во многих районах медосбора с нее не было, в результате гибели цветочной завязи в период формирования бутонов от весенних заморозков. Аналогично бывает и при массовом размножении в лесу гусеницы непарного шелкопряда. В такие годы пчелиные семьи не обеспечивают себя в достатке качественным кормом на зиму. Кочевка пчел в этих обстоятельствах - основа благополучного исхода года и зимовки пчел. Заблаговременно подбирайте места и перевозите пчелосемьи на медосбор в степную зону и в горный лес на Урал.
При устойчивой теплой погоде, когда температура воздуха в ночное время сохраняется 15-18°С, днем 24-28°С, а влажность на 50%, наблюдается интенсивная секреция нектара и обильный его принос с этого медоноса - лип. В такую погоду максимальный дневной привес нектара каждой семьей доходит до 8-12 и более кг. в день, с общим приносом до 90-100 кг. Но медосбор в эти годы непродолжителен - 9-12 дней. И здесь дорогой читатель, представьте себе, какую гигантскую летно-собирательную работу совершают наши удивительно трудолюбивые пчелы, чтобы за такой кратковременный срок собрать 1,5-2 фляги меда. И наша задача своевременной повседневной заботой помочь и облегчить пчелам совершить эту обильную “жатву” с эликсирного дерева - лип.
В благоприятные по нектаровыделению и медосбору годы ХХ века многие пасеки на западном Урале имели сбор меда с липы по 80-90 кг на пчелиную семью.
Анализ данных контрольных семей и показателей пасек показывает, что липа по возвышенным местам на отрогах Уральских гор в примеси с другими породами (клен, дуб) при полноте 0,4-0,6 значительно медопродуктивнее, чем сплошные и загущенные липняки. Редколесные, крупноствольные деревья имеют больше веток, цветков, лучшую солнечную освещенность, что повышает фотосинтез листа, интенсивность образования углеводов и выделение нектара. А это положительно сказывается на нектаропродуктивности каждого дерева и всей площади.
Чем жарче в летнюю пору на южном Урале и росы по утрам сильнее, а то и дождь грозовой ночью пройдет - тем обильнее наполняет душистый нектар цветки эликсирного дерева лип. В такую погоду липа цветет раскошно, что невеста в подвенечном платье, а пчелы работают необычно активно - летают со скоростью курьерского поезда и сильные пчелиные семьи приносят в улей за день по 10-14 кг меда.
Один гектар липняков в цветущую пору насчитывает 15-17 млн. цветков, которые выделяют до 500-700 кг эликсирного меда. В отдельные годы старовозрастные липняки радуют пчел доходом до 1000 кг/га нектарной сладостью.И как на Урале зацветает липа, воздух в лесу запахнет медом.
Каковы возможности продуцирования липняков, можно судить по медопродуктивности отдельных передовых пасек. Например, в Иглинском районе на пасеке Н.Н. Лыскова за период 1966-1979 годов средний сбор составил 55 кг, максимальный был в 1972 году - 105,3 кг; в Кугарчинском районе на пасеке Р.М. Латыпова - 62 кг (1966-1976), максимум - 110 кг (1974); в Гафурийском районе на пасеке Н.Н. Бардина - 49 кг (1946-1970), максимум - 95,4 кг (1968) , а у Н.А. Щвецова - 60 кг (1971-1979), максимум - 90,4 кг (1972); в Нуримановском районе на пасеке М.Н. Гареева - 54 кг (1966-1979) , а в 1966 году - 82 кг. Средний показатель медосбора с липы по пасекам составил 50 кг на семью.
Вся слава и приоритетность башкирского меда - пчелиного эликсира, испокон веков определяется обилием нектароносных лип и местными пчелами. Всеобщей известностью и ценностью башкирских пчел в первую очередь мы обязаны богатству лесов с липняками на Южном Урале. Липовый мед – золото башкирского леса. Липовый лес в пору его цветения – олицетворение башкирского пчеловодства.
Из приведенных выше примеров видно, что леса Южного Урала имеют значительные потенциальные возможности в производстве меда с липы, ее надо беречь как величайшую драгоценность - золотой запас для медоносных пчел Башкортостана. И чтобы не говорили и не писали - лес должен принадлежать государству.
Полевые угодья. За последние пятьдесят лет возросла роль в медовом балансе и значении для пчеловодства постоянно расширяющихся площадей посевных энтомофильных культур в полевых и кормовых севооборотах. Здесь по закону плодосмена присутствие многих медоносных растений крайне желательно, а во многом - обязательно. Все они нуждаются в опылении пчелами и служат им большим источником медосбора. Нектарность и значение культурных растений по зонам в районах неодинаковы. Все обуславливается плодородием почвы и агротехникой. Распространены они в районах степной, лесостепной зонах. Здесь основной медосбор обеспечивают следующие сельскохозяйственные медоносные культуры: гречиха, подсолнечник, донник желтый и белый, эспарцет, рапс, горчица. При хорошей погоде и достаточной влажности медосбор с них чередуется продолжительное время - с 20 июня по 10 августа. С этих медоносов пасеки имеют сравнительно устойчивые поступления меда - от 40 до 85 кг на пчелиную семью.
О большой медопродуктивной способности полевых культур можно судить по показателям некоторых передовых пасек степных районов. Например, в Альшеевском районе при медосборе с полевых на пасеке пчеловода Л.В. Шкарупа за 1959-1983 годы средний показатель по валовому медосбору составил 40 кг на пчелиную семью. В Стерлитамакском районе на пасеке И.К. Онищенко за 37 лет (1947-1983 г.г.) средний медосбор на семью составил 50 кг, наивысшие показатели были в 1947 году - 58 кг, 1948 г. - 57 кг, 1956 г. - 77 кг, 1957 г. - 106 кг, 1962 г. - 65,6 кг, 1969 г. - 64,4 , 1974 г. - 78 кг меда. В Ермекеевском районе на пасеке Н.Г. Хамматова за 20 лет (1964-1983 гг.) собрано по 47 кг валового меда на семью, в наиболее урожайные годы: 1965 г. -55 кг, 1968 г. - 50 кг, 1974 г. - 75 кг, 1977 г. - 63 кг меда с улья.
В засушливые (1952, 1958, 1975) или дождливые годы, отрицательно влияющие на нектаровыделение гречихи, подсолнечника и других растений, пчелиные семьи не обеспечивают себя в достатке кормом на зимне-весенний период. В годы (1977, 1979, 1991) , когда цветению гречихи предшествуют дожди в конце июня, ее цветки обильно нектароносят и семьи имеют хороший медосбор с этого медоноса. Очень нектарна гречиха позднего сева, при ее цветении в теплом августе. Обычно цветение поля гречихи длится до 30 дней. Снижение уровня медосбора с гречихи вызвано тем, что утрачены стародавние низкорослые ее сорта. По многолетним данным госсортоучастков республики, начало цветения гречихи в среднем приходится на 9 июля, подсолнечника на 21 июля (1937-1953 гг.). Например, по Бузовьязовскому сортоучастку для гречихи это время значится 1 июля, Мелеузовскому - 6 июля, Бакалинскому - 8 июля, Иглинскому - 10 июля, Дуванскому - 12 июля. В Чишминском районе средняя за 40 лет (1913-1954 гг.) дата цветения гречихи приходится на период с 1 июля по 1 августа, подсолнечника на маслосемена - с 21 июля по 12 августа. Подсолнечник на зерно возделывается в хозяйствах степной и переходной лесостепи, а в других зонах в основном на силос, как в чистом виде, так и в смеси.
Медосбор с него затушевывается хорошим приносом обильного нектара с жабрея белого, сильно распространенного в предуральской степи по рядкам подсолнечника, кукурузы, частично по жнивью и обочинам полей. Поступление нектара с жабрея не уступает даже гречихе, нектар он выделяет в любую погоду. Продолжительность цветения одного растения равна 20 дням. Во многих хозяйствах на полях процветает медоносный сорняк - осот и особенно малочай, дополняющие баланс медосбора.
Наиболее устойчивые сборы товарного меда обеспечивают рапс, донник желтый и эспарцет, цветение которых в чередовании продолжается с 20 июня до конца июля. Такая продолжительность цветения и постоянный принос с них нектара от 0,5 до 5,0 кг в день позволяет иметь с них весомые медосборы - 50-85 кг на пчелосемью. Для пчел и медосбоа это драгоценные медоносные растения в полевом севооброте. К сожалению, в хозяйствах это недооценивается.
Донник является великолепным медоносным растением. На одном гектаре этого медоноса насчитывается почти два миллиарда желтых цветков. В разгар лета пчелы активно посещают эти цветы и обильно наполняют зобики душистым, лечебным нектаром, а ульи к вечеру становятся увесистыми. Свежий мед имеет привкус ванили.
С раннего утра до позднего вечера донниковое поле постоянно наполнено гулом медоносных пчел. По биологическому потенциалу в некоторые годы донник желтый по медопродуктивности может конкурировать с липняками, а по экологической чистоте донниковый мед, среди полевых стоит на первом месте.
После влажных теплых ночей (+18, +20°С), когда усиливается секреция нектара, отмечен обильный принос нектара с донника желтого -
7-11 кг меда семьей за день. Такие показатели зарегистрированы в 1967 году в Альшеевском районе на пасеке П.И.Смальченко, в 1970 году в Давлеканском - А.Х.Галиуллина, в 1974 году в Стерлитамакском районе на пасеке И.К.Онищенко. Данные культуры очень перспективны для пчеловодства в хозяйствах интенсивного земледелия степной зоны и переходной лесостепи: как в чистом виде, так и в смеси в кормовом и полевом севообороте. Для пчел эти травы представляют особую ценность, как нектаропродуктивные растения, дающие устойчивые сборы меда. Эспарцет или донник площадью в 10 га дают 20-25 ц высококачественного меда, медосбор с них стабилен.
Пчеловод М.Х.Галиуллин в 1970 году, имея около пасеки в 100 семей 80 га семенного донника, получил на каждую по 92,6 кг меда. А пчеловод И.К.Онищенко к участку эспарцета и донника в 120 га подвез 102 пчелиные семьи. Обильное в этот год (1974) выделение нектара позволило ему получить с этих медоносов 100 ц товарного меда (по 100 кг на семью). Хорошие сборы меда с данных культур и в других хозяйствах степной зоны.
В 1977 г. после дождей, прошедших в конце июня, в июле установилась теплая погода, способствующая обильному выделению нектара. На пасеке пчеловода И.Н. Хайретдинова из колхоза им. Куйбышева Альшеевского района пчелиная семья на весах 12 июля принесла с донника за день 8 кг, а 17 июля 9 кг нектара. В этот год средний медосбор составил 82,5 кг на семью. Где в поле донниковый цветок - там обильный в улье медок.
Кроме обильного медосбора, донник за счет мощной корневой системы значительно повышает плодородие почвы, обогащая ее органическими веществами и азотом. Его ценные кормовые достоинства по переваримым питательным веществам, особено протеину, не уступает клеверу, люцерне. Плановое скашивание этого медоноса позволяет создать двойной медосбор: в июне и июле с семенного участка, а в августе и сентябре - с осенней отавы. Донник - это мед, белковый корм животным, он целитель и улучшатель плодородия земли. Благодатное влияние этой чудо-культуры на экологическую систему земледелия пока еще не оценено в полной мере. Один гектар донника, как медоисточника, может заменить несколько гектаров трудоемкой сахарной свеклы .
Чтобы продлить медосбор с этой культуры один участок следует скашивать в конце цветения - в начале фазы формирования бобиков, другой - дабы сохранить пчел, предварительно скосить его в валки перед их уборкой комбайном. Не так уж велики площади этой культуры, но ради пчел и ценного меда сделать надо, окупится с лихвой. Не грех будет и организовать ночную его уборку... Практический интерес имеет двуукосное использование донника: первоначально на силос – до цветения, а повторный, по завершению медосбора – на сено.
Хорошим подспорьем для пчел и товарности пасек являются ежегодно увеличивающиеся посевные площади очень полезных медоносных культур - горчицы, рапса ярового и озимого, отличающихся постоянством нектаровыделения.
Рапс - ценная кормовая, масличная и медоносная культура. Пчелиные семьи в отдельные дни с этого медоносного растения приносят 2-4 кг нектара, а всего собирают 60-70 кг с га. Озимый рапс в июне дает в обилии нектар и пыльцу - ценный корм, обеспечивающий хорошее питание расплода и развитие семей к июльскому медосбору. Яровой цветет в июле-августе, повышает товарную пародуктивность семей. Мед ароматный, цвет желтоватый (на вид воска-капанца), быстро кристаллизуется. Такой мед пчелам недоступен зимой и как корм в эту пору непригоден - подлежит откачке и замене на сахар.
Горчица - обладает теми же достоинствами, что и рапс. Медосбор с нее бывает в предверии цветения липы, способствует рабочему состоянию пчелиных семей, обильному питанию и восковыделению пчел, строительству сотов и обновлению гнезда.
Ни одно севооборотное поле хозяйств степной зоны и лесостепи не может обойтись без прекрасных медоносов, перечисленных выше. Это большой резерв для пасек. Имейте больше медоносных культур не пожалеете - пасека всегда будет доходная.
Это подтверждает практика АКХ “Карановское”, где пчеловодом работает Х.А. Ахметова - многократный призер, чемпион республиканского конкурса, получающая медосбор в 50-70 кг на улей.
В районах степи и лесостепи, где в хозяйствах велики пахотные земли, не в убыток нужно как можно больше сеять все, что цветет и дает пчелам жить, а человеку сладость - мед. Найдите место и синяку, который дает богатый медосбор для пчел. Вдоль больших и малых рек размещены поймы, луга, пастбища, которые по количеству и по протяженности многочисленны. Большая часть их находится в лесостепной и степной зонах. Луговые угодья с пойменным лесом представляют большую ценность для пчеловодства, особенно там, где они смыкаются с лесными и полевыми угодьями.
С ранней весны пчелы в поймах имеют хороший перемежающийся поддерживающий медосбор с ивовых разных видов: вербы, тальника, ветлы (25.1V- 1.V1), крушины (6.V1-16.V1), с луговых трав. Здесь в эту пору бывает нектарное и пыльцевое раздолье для пчел.
Июнь - пора массового цветения луговых растений, до скашивания трав пчелы их усиленно посещают. С лугового разнотравья - клеверов горного, белого и красного, василька лугового, горошка, эспарцета - мед очень душист, вкусен. В теплые летние дни необыкновенное разнообразие луговых трав наполняет воздух богатым ароматом медоносных цветков. Травянистые и кустарниковые медоносы пойменных мест в мае и июне создают цветущий нектарный и пыльцевой конвейер. Такие места являются хорошей базой для матковыводных и тепличных пасек. В былые времена луга в июне покрывались великим множеством разных цветов…
И здесь знаменитое раздолье уремы - поймы рек и речушек по западному Предуралью и Зауралью - с каждым годом скудеет от неоправданной рубки, раскорчевки и распашки лугов. От непродуманной разрушительной деятельности человека создалась экологически напряженная обстановка - оголены прибрежные лесоохранные места, мелеют и сохнут ручьи и речушки.
Хозяйственная деятельность человека значительно приуменьшила естественные растительные богатства для жизнеобеспечения медоносных пчел. По данным Министерства лесного хозяйства республики, бессистемная рубка леса привела к тому, что площадь лесистости снизилась почти вдвое. Некогда богатые медоносным кустарником и лесом урема и прилегающие луга около рек Ашкадар, Ик, Дема, Уршак, Сюнь, Чермасан, Кармасан в знойную летнюю пору, да и зимой, выглядят неуютно и сиротливо - без леса, зверей, птиц, рыбы и пчел. Исчезновение здесь естественных угодий, лишило медоносных пчел, шмелей и одиночных пчел нектара и пыльцы. Оскудение натуральной пищи привело к широкому использованию сахара для кормления пчел и снижению качества семей на пасеках.
Обширные лесополосы вдоль железнодорожных путей и на полях степной зоны, богатые флорой и фауной, являются наглядным для нас примером возможности преобразования земельных угодий и вселяют надежду на применение такого опыта по возрождению лесов в балках, оврагах и в водоохранных зонах многочисленных рек и ручьев.
В этом деле поучителен опыт румынских и венгерских пчеловодов по выращиванию акации белой на улицах, вдоль дорог и оврагов. В наше время обширные заросли такого ценного дерева здесь, обеспечивают ранний продуктивный медосбор. Пример, достойный подражания. Если нашим пчеловодам ежегодно высаживать по 1-2 черенка ивы-ветлы из расчета на каждую семью пчел, то за один сезон это составит 200-300 тыс. растущих деревьев. Через 10-15 лет наши прибрежные овраги, ручьи и реки превратятся в богатейший источник живительной майской пищи - нектара и пыльцы с этого медового дерева – ветлы в растущее время семей. Ценность ее медоносности 200 кг/га.
Многолетнее культивирование энтомофильных растений позволяет надеяться, что потери от исчезновения естественной флоры для пчел можно значительно восполнить за счет использования полевых и медоносных луговых культур в севооборотах. Многие хозяйства имеют большой опыт в этом взаимовыгодном деле.
В зависимости от количества медоносной растительности, произрастающей около пасеки, различают поддерживающий и продуктивный медосбор. Первый позволяет пчелам поддерживать жизнедеятельность семьи, второй при значительных массивах медоносов и обильном поступлении с них нектара создает предпосылки к накоплению корма и товарной части меда. Как поддерживающий, так и продуктивный медосборы бывают разные по интенсивности и продолжительности.
Степень концентрации естественных основных и посевных медоносных растений в природных зонах и подзонах определила основные типы летнего главного медосбора для пасек Башкортостана, соответственно которым разработаны технологические карты.
Для горно-лесной зоны и лесных районов лесостепи характерен липовый тип медосбора. В лесостепи пасеки имеют смешанный тип медосбора при одновременном цветении липы и гречихи в июле. Реже встречаются чередующийся липово-гречишный тип, когда гречиха позднего сева цветет вслед за липой.
Гречишно-подсолнечниковый - преобладающий тип чередующегося среднего медосбора для степной зоны. Все чаще в этой зоне распространяется донниково-эспарцетно-гречишно-подсолнечниковый тип медосбора.
Липово-гречишно-подсолнечниковый тип характерен для южной переходной лесостепи- с устойчивым здесь медосбором.
Медосбор с липы продолжается чаще всего в течении 12-15 дней, с гречихи - 30, а при чередующемся липово-гречишном или гречишно-подсолнечниковом - 35-45 дней. При донниково-эспарцетном-гречишно-подсолнечниковом типе медосбора длится до 50-60 дней.
Относительно каждой зоны и соответственно типа главного медосбора нами разработаны технологии продуктивного содержания пчелиных семей.
Разница в сроках развития растительности в горно-лесной, лесостепной и степной зонах Башкортостана позволяет одним и тем же пчелиным семьям, с помощью пчеловода перекочевывать и использовать медосбор с разных медоносных растений.
Изучение местных медосборных условий и улучшение пастбища пчел является первоочередной задачей каждого пчеловода в успешном освоении передовой технологии содержания сильных пчелиных семей и использования их на медосборе. Поэтому систематические наблюдения за погодными условиями, цветением медоносной растительности и ее обследование в радиусе лета пчел от пасеки, учет данных о движении медосбора по показаниям контрольной семьи на весах позволяют правильно планировать организацию работ по подготовке и содержанию продуктивных пчелиных семей (табл.4).
Великий химик, основоположник рационального ведения пасек А.М.Бутлеров отмечал, что: “К числу обстоятельств, которые при рациональном пчеловодстве нужно особенно принимать в расчет, относится зависимость развития пчелиной семьи от окружающих, внешних условий и влияния этих условий на направление деятельности пчел. Ход жизни пчелиной семьи прямо и прежде всего зависит от развития растительности, а оно, в свою очередь, определяется метеорологическими условиями”. Чтобы своевременно выполнять пасечные работы по разработанной вами схеме, нужно быть хорошим фенологом – быть наблюдательным за развитием семей и растительностью.
Какая бы она не была медовая база на Южном Урале, а про нее не забывай человек, толи лес, толи поле и луга, они должны быть в постоянной заботе - в улучшении радости людей и пчел. Только тогда медовая нива и пчелы будут радовать нас цветами и сладостью, а они наше здоровье и жизнь в радости… Однако, надо признаться, что медовая кладовая на Южном Урале за последние годы заметно поскудела: лес медовый повырубали, а на полях мало сеют иедоносные культуры. Любая по силе семья с пустого пастбища меда не соберет.
Таблица 4. Фенологический календарь окрестности Улу-Телякской пасеки БОСП (Власов В.Н.)
| Годы | Выставка и облет пчел | Цветение липы | Последний облет пчел | Постановка семей в зимовник | ||||
| | | начало | конец | | | |||
| 1947 | 6.04 | 12.07 | 25.07 | 20.10 | 4.11 | |||
| 1948 | 23.04 | 27.06 | 9. 07 | 25.10 | 1.11 | |||
| 1949 | 24.04 | 30.06 | 13. 07 | 5.10 | 5.11 | |||
| 1950 | 13.04 | 3. 07 | 27. 07 | 26.09 | 30.10 | |||
| 1951 | 5.04 | не было цвета | 23.09 | 5.11 | ||||
| 1952 | 4-26.04 | 3.07 | 19.07 | 13. 10 | 2.11 | |||
| 1953 | 16.04 | 3.07 | 21.07 | 8. 10 | 29. 10 | |||
| 1954 | 14.04 | 4.07 | 19.07 | 24. 10 | 20.11 | |||
| 1955 | 10-14.04 | 27.06 | 14.07 | 30. 10 | 9.11 | |||
| 1956 | 10-12.04 | не было цвета | 12. 10 | 1.11 | ||||
| 1957 | 22.04 | 24.06 | 4.07 | 22. 10 | 12.11 | |||
| 1958 | 21.04 | 2.07 | 25.07 | 17. 10 | 5.11 | |||
| 1959 | 16-17.04 | 2.07 | 12.07 | 23.09 | 10.11 | |||
| 1960 | 11.04 | не было цвета | 14. 10 | 28. 10-2.11 | ||||
| 1961 | 30.03 | 2.07 | 15.07 | 4. 10 | 11.11 | |||
| 1962 | 5.04 | 28.06 | 14.07 | 10. 10 | 11.11 | |||
| 1963 | 20.04 | 4.07 | 16.07 | 6. 10 | 30. 10 | |||
| 1964 | 19.04 | 11.07 | 22.07 | 17. 10 | 11.11 | |||
| 1965 1966 | 17.04 18.04 | 3.07 4.07 | 12.07 19.07 | 18. 10 6. 10 | 12.11 3.11 | |||
| 1967 | 6.04 | 23. 06 | 13.07 | 31. 10 | 6.11 | |||
| 1968 | 10.04 | 4.07 | 20.07 | 11. 10 | 30.10 | |||
| 1969 | 14.04 | 20.07 | 5.08 | 8. 10 | 27. 10 | |||
| 1970 | 6.04 | 5.07 | 20.07 | 26. 10 | 4.11 | |||
| 1971 | 13.04 | не было цвета | 13. 10 | 15.11 | ||||
| 1972 | 5.04 | 5.07 | 17.07 | 23. 10 | 10.11 | |||
| 1973 | 7.04 | 25.06 | 15.07 | 14. 10 | 30.10 | |||
| 1974 | 4.04 | 4.07 | 14.07 | 29. 10 | 6.11 | |||
| 1975 | 30.03 | не было цвета | 3. 10 | 30.10 | ||||
| 1976 | 10.04 | 2.07 | 16.07 | 27.09 | 25.10 | |||
| 1977 | 29.04 | 18.06 | 30.06 | 5. 10 | 27.10 | |||
| 1978 | 26.03 | 9.07 | 24.07 | 22. 10 | 4.11 | |||
| 1979 | 15-28.04 | 11.07 | 23.07 | 15. 10 | 29.10 | |||
| 1980 | 2-20.04 | 5.07 | 20.07 | 27.10 | 3.11 | |||
| 1981 | 20-28.04 | 7.07 | 17.07 | 26.10 | 10.11 | |||
| 1982 | 12.04 | 2.07 | 12.07 | 18.10 | 5.11 | |||
| 1983 | 29.03 | не было цвета | 11.10 | 5.11 | ||||
| 1984 | 25.03 | 1.07 | 15.07 | 29.10 | 4.11 | |||
| 1985 | 3.04 | не было цвета | 16.10 | 25.10 | ||||
| 1986 | 12.04 | не было цвета | 23.10 | 2.11 | ||||
| 1987 | 15.04 | 25.06 | 10.07 | 20.11 | 30.11 | |||
| 1988 | 15.04 | 28.06 | 8.07 | 12.10 | 25.10 | |||
| 1989 | 19.04 | 28.06 | 8.07 | 18.10 | 30.10 | |||
| 1990 | 6-13.04 | 6.007 | 19.07 | 20.10 | 30.10 | |||
| 1991 | 12-14.04 | 16.06 | 28.06 | 23.10 | 3.11 | |||
| 1992 | 8-9.04 | не было цвета | 20.10 | 27.10 | ||||
| 1993 | 11.04 | 6.07 | 18.07 | 15.10 | 24.10 | |||
| 1994 | 9-12.04 | 7.07 | 20.07 | 15.10 | 4.10 | |||
| 1995 | 1-2.04 | 13.06 | 23.07 | 3.10 | 24.10 | |||
| 1996 | 6-7.04 | 27.06 | 7.07 | 11.10 | 20.11 | |||
| 1997 | 7.04 | 28.07 | 12.07 | 13.10 | 2.11 | |||
| 1998 | 17.04 | 1.07 | 12.07 | 16.10 | 6.11 | |||
| 1999 | 13.04 | 6.07 | 16.07 | 12.10 | 6.11 | |||
| 2000 | 10.04 | 28.06 | 15.07 | 8.10 | 7.11 | |||
Держите только сильные семьи,
только при сильных семьях
выгодно пчеловодство
Г.П. Кандратьев.