Издательство Hobbit Plus isbn 966-218-126 Учтены поправки и авторская корректура, сделанные в 2009 году. Все авторские права сохраняют авторы первоисточника. Эта книга
Вид материала | Книга |
Содержание8.1. Описание и характеристика составных компонентов препарата COLVITA 2) Натуральный витамин Е (октан D альфа токоферола) 3) Морские водоросли (фукус пузырчатый, Fucus vesiculosus) |
- Валерій Миколайович Запорожан. О. Одес держ мед ун-т, 2008. 284 с. Рос мова. Isbn 978-966-443-009-5, 3688.41kb.
- Москва Издательство «Права человека», 11115.03kb.
- Ббк х99 © Автори статей, 2009 © Видавництво «Логос», 2009 isbn 978-966-171-184-5, 256.17kb.
- Виконавці, 499.61kb.
- Авторские права и их защита в Интернете, 102.39kb.
- Виконавець, 460.42kb.
- Авторские права на Конкурс принадлежат коллективу его Авторов. Авторские права на все, 283.54kb.
- Институт Альберта Эйнштейна Издано в 2009 году в Соединенных Штатах Америки Авторское, 1202.95kb.
- Н. Н. Волков Цвет в живописи. Издательство «Искусство» Москва, 1965 год Предисловие, 3522.35kb.
- А. С. Довгерт та ін.; За ред. О. В. Дзери, Н. С. Кузнєцової. К.: Юрінком Інтер, 1999., 10857.11kb.
8.1. Описание и характеристика составных компонентов препарата COLVITA
1) Лиофилизат рыбьего тропоколлагена
Лиофилизация рыбного коллагена заключается в замораживании самого густого, насколько это возможно, гидрата ниже температуры 400С, а затем создании вакуума около 1 Ра, необходимого для начала сублимации воды. В дальнейшем процессе высокоточным и контролируемым образом подается тепло, поддерживающее сублимацию, и устраняется посредством вымерзания излишний водяной пар.
Лиофилизат содержит свыше 2% воды и около 98% чистого белка. Он выступает в виде хлопьев, порошка или гранулята. Он весьма легок, калориен и позволяет хранить его десятки лет без какой-либо консервации. Если хранить его в идеально сухой среде, предохраняя от каких-либо процессов заплесневения, он может сохранять полностью все питательные свойства теоретически даже сотни лет.
Возможно также создание лиофилизата рыбьего коллагена в сочетании с заранее приготовленными растворами, например: экстрактами трав и различных растений, овощными кислотами, витаминными коктейлями и т. п. В препарате КОЛВИТА эта возможность использована: там коллаген лиофилизован вместе с плодом лимона, который послужил ему в качестве носителя.
Лиофилизат коллагена, сам по себе, несравним ни с одним доступным сегодня в мире препаратом. Это комплекс свободных аминокислот. Это ударная доза необыкновенно легко усваиваемых микропептидов. Широкий спектр их воздействия на человеческий организм мы опишем в дальнейшей части настоящей монографии. Активными составными частями коллагена являются гидроксиаминокислоты (оригинальные аминокислоты, возникающие в процессе гидроксиляции простых аминокислот), а также аминосахариды. И те и другие значительно ограничивают активность энзимов (например, воспалительных).
2) Натуральный витамин Е (октан D альфа токоферола)
Витамин Е открыли в 1922г. К. Бишоп и Г. Иванс, которые с его помощью лечили бесплодие у лабораторных крыс. Витамин Е растворяется в жирах и не растворяется в воде. Существует несколько видов витамина Е, полученного из растений или созданного синтетически. Однако, лишь совсем недавно его стали выжимать в холодном режиме из побегов растений, содержащих D альфа токоферол в форме свернутой вправо цепочки, и этот вид проявляет 100% биологической активности. Это весьма важно, ибо до сих пор можно встретить упреки в том, что витамин Е не усваивается человеческим организмом, однако, упреки эти не касаются новейших биотехнологий, потому что они дают возможность получать витамин Е практически в натуральном виде. В 2009 году ожидается очередное биотехнологическое усовершенствование витамина Е, входящего в состав КОЛВИТЫ. Наступит максимальное приближение его к образцам природного происхождения с использованием новейших открытий в этой области. Один миллиграмм содержащегося в КОЛВИТЕ витамина Е по своей биологической активности соответствует 1 единице измерения витамина Е, содержащегося в натуральной пище.
Витамин Е был первым препаратом, которому в ХХ веке давали определение «эликсир молодости». Он добавляет жизненную энергию, силу, бодрость и работоспособность. Он стимулирует процессы синтеза белков, улучшает вид кожи и предохраняет от бесплодия.
Важнейшей биологической функцией витамина Е является защита организма от уничтожающего влияния свободных радикалов. Мы говорим здесь о чрезвычайно активных молекулах кислорода, которые атакуют почти все составные элементы живой ткани. Молекула витамина Е вступает в реакцию со свободными радикалами и превращает их в нейтральные, безвредные субстанции, которые затем удаляются из организма вместе с мочой. Это особенно важно в отношении ненасыщенных жирных кислот, которые находятся в составе клеточных оболочек. Например, при сахарном диабете проблема заключается в неправильном функционировании клеточных оболочек, которые теряют способность транспортировать глюкозу, удаляя ее из крови. Подобным образом выглядит и защита сердечно-сосудистой системы. Токоферол прежде всего предотвращает окисление липидов в сверхкислородные связи, предотвращает распад витамина А и самих липидов. Мы называем это созданием антиокислителя супероксиддисмутазы.
Витамин Е защищает также красные кровяные тельца (эритроциты), транспортирующие кислород во все клетки тела. Красные кровяные тельца тоже подлежат «старению», и этот процесс порой ускоряется под влиянием света и кислорода, которые деформируют их. Это результат окисления жиров, строящих клеточные оболочки эритроцитов. Этот процесс предотвращают дополнительные дозы витамина Е. Многочисленные исследования доказали, что экспериментальной дозой, защищающей красные кровяные тельца от сгущения, уничтожения и деформаций является доза от 40 до 60 мг витамина Е ежедневно. Токоферол, защищая красные кровяные тельца, одновременно содействует процессу дыхания клеток и оказывает влияние на правильное функционирование и удержание высокого уровня производительности мышц. Между прочим именно поэтому спортсменам рекомендуется употреблять пищу, содержащую большие количества витамина Е.
Токоферол также стимулирует производство противотромбозных субстанций, уменьшая риск развития болезней кровеносных сосудов.
Витамин Е взаимодействует с витаминами А и С, а также каротеноидами, уменьшая риск развития злокачественных опухолей, благодаря тому, что эти витамины защищают организм от воздействия свободных радикалов. Недостаток витамина Е неблагоприятно сказывается на функционировании опорно-костной системы, поскольку уменьшается стабильность клеточных оболочек этой системы и усиливается синтез соединений, понижающих иммунологическую способность организма. Организм становится склонным к заражениям и продолжительным заболеваниям.
В университете Тампэре (Финляндия) много лет исследовалась зависимость между дефицитом в организме витаминов А и Е и развитием катаракты. Доказано, что люди с дефицитом витамина Е и провитамина А, но с высоким уровнем холестерола более чем в четыре раза чаще подвергаются заболеваниям катаракты.
Витамин Е подают в качестве профилактики выкидыша. Он также предотвращает возникновение венозных тромбов. Он влияет на возникновение своеобразных гармоноподобных биохимических субстанций, называемых простагландинами, которые принимают участие в регуляции воспалительных состояний, уменьшению боли и многих других механизмах. Для обозначения этих факторов существует специальный термин: «активность витамина Е».
По мнению уже многих ученых в организме, регулярно получающем необходимые дозы витамина Е, почти до 40% уменьшается риск таких болезней системы кровообращения, как атеросклероз, инфаркт, ишемия. Витамин Е влияет также на понижение уровня холестерина.
Токоферол эффективно ликвидирует докучливые судороги икроножных мышц, вызванные слабым кровообращением в области коленей. Дозы порядка 30-40 мг уже неделю спустя приводят к улучшению ситуации.
Дневная доза в 40-60 мг смягчает также недомогания, связанные с менопаузой. Она устраняет у женщин боли, симптомы беспокойства и приливы.
Он абсолютно необходим для производства спермы. Его дефицит приводит к бесплодию.
Витамин Е радикально помогает в лечении всей гаммы кожных заболеваний. Он помогает в борьбе со старческими пятнами, особенно на ладонях.
Он ускоряет возникновение новой ткани после ожогов и травм. Защищает от последствий ультрафиолетового излучения.
Токоферол эффективно помогает в борьбе с грибками. Он уменьшает побочные эффекты облучения при противораковой химиотерапии. Он увеличивает количество липопротеинов высокой плотности в крови.
Он уменьшает доброкачественные опухоли молочной железы.
Наличие витамина Е в пищевых продуктах на 100г:
Проросшая пшеница 30,5 mg
Масло из проросших зерен 250 – 520 mg
Соевое масло 115 mg
Салат 13 mg
Капуста 6 mg
Рыба 4 – 15 mg
Яйца 3 – 5 mg
Льняное масло 23 mg
Токоферол содержится также в ослиннике, огуречнике, чернушке, сердечнике, липе, любистоке, орехах, крапиве, шиповнике, горохе, люцерне, клевере.
Он не боится даже высоких температур, однако его разлагает солнечный свет.
Потребность в витамине Е согласно разным источникам (как раз относительно этого разбежка в данных в мировой специализированной литературе достаточно велика) – от 30 вплоть до 200 мг в день.
В лечебных дозах его прописывают даже в количестве 600 мг в день.
Медицинские показания это: коллагенозы, угри, дерматозы, выпадение волос, сахарный диабет, тромбофлициты, лишаи, склеродермия, разнообразные аллергии, жирная кожа, цирроз печени, почечнокаменная болезнь, ожирение сердца, атрофия мышц, злокачественные опухоли, ретинопатия, нарушение потенции, повышенное кровяное давление, муковисцидоз, болезнь Паркинсона.
Одна молекула витамина Е предохраняет от свободных радикалов свыше 200 молекул ненасыщенной жирной кислоты.
Однако, его действие нейтрализуют или даже приостанавливают оксалаты и соли железа.
Некогда витамин Е называли эликсиром молодости. Сегодня многие субстанции претендуют на это определение. Однако, существуют весьма убедительные результаты исследований, которые должны вернуть уважение к одному из первых, описанных медициной, витаминов. Экологические исследования Беллицци, подводящие итог результатам, полученным из 24 стран, показали серьезную отрицательную корреляцию между смертностью от болезней системы кровообращения и употреблением витамина Е. Еще более яркими являются исследования Артауд-Вильда, выявляющие еще более сильную отрицательную корреляцию между смертностью в целом, от всех болезней, и употреблением витамина Е в продуктах питания и пищевых добавках. Исследования Артауд-Вильда суммируют выводы исследований, проведенных в 40 странах.
В этом контексте появляющиеся время от времени голоса, подвергающие сомнению убедительность суплементации витамином Е, следует считать безответственными, сделанными в результате самообмана и вредными.
3) Морские водоросли (фукус пузырчатый, Fucus vesiculosus)
В новом столетии водоросли делают головокружительную карьеру в медицине, диетологии и косметологии.
Их благотворные свойства открыли японцы. Добавляемые в сотни блюд, они составляют сегодня уже около 10% диеты среднестатистического жителя Японии.
В клиниках Осаки и Киото доказано сильное противораковое действие водорослей. Впрочем, склонность к злокачественным новообразованиям в Японии и так самая низкая в мире. Случаи заболеваний раком груди у женщин в Японии в два раза ниже среднего мирового уровня! Многолетние исследования приписывают это диете, богатой водорослями.
Диетология на сегодняшний день признает морские водоросли самым высококачественным натуральным питанием на нашей планете. Водоросли содержат больше витамина С чем цитрусовые, причем там этот витамин имеет наиболее желательный для организма вид спирали, свернутой влево. Они содержат в четыре раза больше железа, чем говядина, в десять раз больше извести, чем молоко, немного меньше белка, чем бобовые, и плюс к этому целую сокровищницу составных питательных элементов, таких как:
- медь, марганец, магний, калий, селен, фосфор, хром, цинк и йод, как органический (дийодотирозин), так и неорганический,
- витамины из группы А, В, С, Е и К,
- углеводы, клетчатка,
- высококонцентрированные полисахариды,
- большинство аминокислот, в том числе для синтеза белков и воздействующих на центральную нервную систему,
- полифенол, каротин,
- фитостерол,
- фикоэритрин – натуральный краситель, предохраняющий от фотостарения,
- слизистые соединения, такие как: альгиновая кислота, фукоидин, ламинорин, маннитол,
- флавоноиды, важнейшим из которых является флавон-3-d (необыкновенно активный олигопроантицианид),
- энизимы: оксидоредуктаза, изомераза, трансфераза, гидролаза и лигаза – все содействующие усваиванию белков,
- энизимы, отделяющие частички сахара от коллагеновых молекул (FN3K),
- ubichinon ( коэнзим Q 10) – этот сильный антиоксидант выступает в водорослях в незначительных количествах.
Океаническая биология утверждает, что эти багрянки представляют собой удивительный природный феномен – некий вид соединения между биотопом и биоценозом. Они обладают необыкновенной способностью накапливать в себе практически все микроэлементы и минералы, которые содержатся в морской воде, и, что самое важное, ценнейшие следовые элементы в виде ассимилированных растительным организмом, - это значит лучше всего усваиваемым нашим организмом. Доказательством того, как эти растения близки к идеальной модели питательной растительности, является тот факт, что даже в процессе экстракции и микронизации используются абсолютно все их составные части, кроме разве что хлористого кальция, выводимого из организма при обессоливании.
Самыми ценными считаются сегодня водоросли из района Северной Атлантики, где они в процессе вегетации не подвержены ни слишком высоким, ни слишком низким температурам, например, фукус пузырчатый.
В выборе именно этих морских растений для препарата COLVITA решающее значение, кроме их синергичности с коллагеном, имела необыкновенно продвинутая высокая технология получения экстрактов. Очень высокого уровня специализации достигли в этой области французские фирмы.
Они собирают эти водоросли на строго определенных пространствах (обычно это архипелаг Брехат, район Силон де Таберт или некоторые участки побережья Ирландии). Большое значение для минерального состава водорослей имеют океанские течения, время сбора, и даже время суток при сборе.
Пузыри фукуса сушатся всегда сначала естественным образом на солнце, а затем подвергаются операции переработки, позволяющей сохранить в них в ненарушенном состоянии большинство активных субстанций. Затем водоросли перемалываются и помещаются в вакуумные сосуды, где при низкой температуре содержащиеся в них ионы выходят наружу. Последним этапом является микронизация. Весь процесс протекает в очень строгих стандартах, определенных в Европейском союзе для зарегистрированных лекарственных препаратов – European Farmakopoeia.
На базе полученных таким образом экстрактов из водорослей производятся лекарственные препараты, пищевые приправы, кормовые добавки, пищевые добавки и косметические препараты, которые пользуются хорошей славой, делая кожу более упругой и осветляя растяжки.
Компрессы из водорослей придают стройность и лечат целлюлит.
Возникла целая область кожной косметики, называемая талассотерапия. Она основана, между прочим, и на использовании морских водорослей.
После устранения хлористого натрия, превращенные в порошок и микронизированные водоросли, представляют собой близкий к идеальному растительный комплекс витаминов, минералов и других ценных дополнительных субстанций. Они очень легко перевариваются и легко усваиваются, потому что их минеральный состав весьма близок к составу человеческих органических жидкостей.
Общее оздоровительное действие морских водорослей:
- ускоряет превращение материи и расщепление жиров,
- противодействует запорам,
- снижает уровень холестерола,
- увеличивает сопротивляемость организма,
- лечит недостаточность щитовидной железы,
- редуцирует действие свободных радикалов и Т-лимфоцита,
- замедляют процессы апоптоза («запланированной смерти») фибробластов,
- помогают фибробластам в отделении частичек сахара от коллагеновых хелис,
- улучшают кровообращение и содействуют лечению болезни коронарных сосудов,
- уменьшают повышенную кислотность и алкализируют кровь,
- устраняют отеки и припухлость,
- детоксицируют (также и от радиоактивных остатков),
- трансформируют флегму,
- содействуют лечению злокачественных опухолей и фибром,
- содействуют лечению цирроза печени,
- предохраняют от гнилостных процессов в кишечнике,
- приостанавливают развитие остеопороза,
- ускоряют лечение переломов, вывихов, травм и ожогов,
- понижают уровень полимормонуклеарных лейкоцитов в поджелудочной железе и в простате,
- уменьшают PSA (антиген простаты),
- нейтрализуют галактозамин в печени,
- противодействуют росту аминотрансфераз,
- улучшают зрение,
Дерматологическое и косметическое действие:
- приостанавливают седину и выпадение волос,
- излечивают кожные аллергии,
- восстанавливают вялую кожу в процессе похудения,
- очищают кожу от пятен,
- ликвидируют грибки пальцев ног и ногтей,
- уменьшают жировыделение и разрешают различные проблемы жирной кожи,
- улучшают кровоснабжение кожи,
- стимулируют синтез коллагена, особенно типов I и III,
- делают кожу более эластичной.