Российская Академия Наук Институт Российской истории Россия 1913 год Статистико-документальный справочник

Вид материала

Справочник

Содержание XII. УРОВЕНЬ ЖИЗНИ НАСЕЛЕНИЯ (потребление, заработная плата, цены) Таблица 2 Годовое потребление основных продуктов питания и промышленных Таблица 3 Потребление мяса в России в 1912-1913 гг.

Подобный материал:

• Государственный университет гуманитарных наук институт истории российская академия, 2755.87kb.
• Основание Петербургской академии наук, 49.85kb.
• Ш. Н. Хазиев (Институт государства и права ран) Российская академия наук и судебная, 297.05kb.
• Российская академия наук, 6960.31kb.
• Российская академия сельскохозяйственных наук справочник москва 2010, 4286.3kb.
• Высочество Князь Монако Альберт II и другие. Сдоклад, 38.69kb.
• Ипээ ран www sevin ru, 22.27kb.
• Ипээ ран www sevin ru, 32.71kb.
• Российская академия естественных наук, 338.61kb.
• Российская академия наук отделение биологических наук Самарский научный центр Институт, 541.01kb.

XII. УРОВЕНЬ ЖИЗНИ НАСЕЛЕНИЯ (потребление, заработная плата, цены)

См. также разделы: «Вооруженные силы», «Народное просвещение»

Таблица 1

Видимое потребление важнейших продуктов в России в 1906-1913 гг. *

Годы	Пшеница		Рожь		Ячмень		Овес		Картофель
	всего тыс. пуд.	на душу пуд.	всего тыс. пуд.	на душу пуд .	всего тыс. пуд.	на душу пуд.	всего тыс. пуд.	на душу пуд.	всего тыс. пуд.	на душу пуд
1906	677983	4,6	966009	6,5	297117	2,0	510097	3,5	1594037	10,8
1907	818276	5,4	1210137	8,0	369833	2,4	790936	5,2	1760268	11,6
1908	958141	6,1	1201128	7,7	374839	2,4	822403	5,3	1814324	11,6
1909	1090281	6,9	1364922	8,5	449057	2,8	956798	6,0	1984479	12,5
1910	1008761	6,2	1317500	8,1	404033	2,5	859926	5,3	2222951	13,6
1911	706000	4,2	1144753	6,9	318342	1,9	692066	4,2	1935434	11,6
1912	1171362	6,8	1604290	9,3	471712	2,7	914190	5,2	2303734	13,9
1913	1267595	7,1	1286763	7,2	454893	2,6	876866	4,9	1749598	9,9

Таблица 1 (продолжение)

Годы	Спирт		Пиво		Сахар		Чай		Кофе		Соль		Табак
	всего тыс. ведер	на душу ведер	всего тыс. ведер	на душу ведер	всего тыс. пуд.	на душу фунт.	всего тыс. пуд.	На душу фунт.	всего тыс. пуд.	На душу фунт.	всего млн. пуд.	на душу фунт.	всегс тыс. пуд.	на душу фунт.
1906	84479	0,62	71456	0,50	52510	144	5070	1,42	666	0,19	—	—	4562	1,2
1907	85926	0,63	75604	0,51	53427	14,3	5612	1,48	700	0,18	113,0	29,7	4396	1,2
1908	84980	0,61	71203	0,47	58048	15,2	5276	1,36	711	0,18	110,6	28,6	5311	1,4
1909	83271	0,58	75208	0,48	60746	15,5	4481	1,12	719	0,18	140,5	35,2	5169	1,3
1910	88369	0,60	82820	0,51	71390	17,0	4085	1,00	713	0,17	129,6	31,4	4820	1,2
1911	92573	0,56	89436	0,53	72818	17,8	4216	1,01	703	0,17	126,7	29,8	7060	1,7
1912	—	—	86688	0,53	75489	18,0	4045	0,93	723	0,16	129,1	29,9	6697	1,5
1913	—	—	—	—	—	—	4212	0,94	697	0,17	—	—	—	—

Таблица 1 (продолжение)

Годы	Хлопок		Керосин		Каменный уголь		Чугун		Медь		Цинк
	всего тыс. пуд.	На душу фунт.	всего млн. пуд.	на душу пудов	всего млн. пуд.	на душу пудов	всего тыс. пуд.	на душу пудов	всего тыс. пуд.	на душу фунт.	всего тыс. пуд.	на душу фунт.
1906	18453	5,0	4590	3,1	1557	10,5	175674	1,20	1386	0,4	1187	0,3
1907	19874	5,2	482,4	3,2	1795	11,8	163904	1,10	1205	0,3	1137	0,3
1908	19799	5,3	480,2	3,1	1820	11,7	177443	1,16	1416	0,4	1277	0,3
1909	23189	5,9	514,9	3,2	1857	11,7	180140	1,15	1481	0,4	1284	0,3
1910	25871	6,3	536,3	3,3	1847	11,3	205538	1,27	2041	0,5	1674	0,4
1911	25713	6,3	506,7	3,0	2067	12,3	248667	1,51	2385	0,6	1244	0,3
1912	23941	5,4	517,0	2,9	2279	13,2	295602	1,76	2401	0,6	—	—
1913	—	—	505,2	2,8	2619	15,1	323394	1,81	2811	0,6	—	—

Источник: Статистический ежегодник на 1914 г. Под ред. В.И. Шараго. СПб., 1914. С.660

* Термин «видимое потребление» и методика исчисления последнего заимствован составителями «Статистического ежегодника» из зарубежной статистики, в которой так называемое «видимое потребление» вычислялось путем прибавления к производству того или иного продукта его ввоза из-за границы и вычитания из полученной суммы вывоза. В настоящей таблице не принят во внимание вывоз части хлеба в виде муки, составляющей от 0,4 до 0,8 процента хлебов, остающихся для потребления; в потребление ячменя включен и расход на пивоварение (около 3,5%), включен также расход на винокурение ржи, картофеля и др. продуктов (от 9 до 9,5%). При вычислении потребления спирта включен расход его на технические надобности, изготовление винных и водочных изделий, выкурка спирта из винограда и фруктов. Для хлопка приведены данные о переработке его на фабриках. (А.П. Корелин).

Таблица 2

Годовое потребление основных продуктов питания и промышленных

товаров на душу населения в России в 1913 г. (в кг)

Мясо, сало, птица	29
Молоко, молочные продукты	154
Яйца (шт.)	48
Рыба, рыбопродукты	6,7
Сахар	8,1
Картофель	114
Овощи, бахчевые	40
Фрукты, ягоды	11
Хлебные продукты	200
Ткани (кв. м)	13,4

Источник: Народное хозяйство СССР. 1922-1972. Юбилейный статистический ежегодник. Изд. ЦСУ СССР. М., 1972. С. 372 (Т.М. Китанина)

Таблица 3

Потребление мяса в России в 1912-1913 гг.

Регионы	Число губерний	Население тыс. человек	Количество продуктового скота в переводе на крупный	На душу населения	Потребление мяса, тыс. пудов	На душу населения пудов
Европейская Россия	50	127279,4	40541,3	0,32	88669,5	0,70
	а)	12917,6			54152,9	4,19
	б)	114361,8			34516,6	0,30
Кавказ	12	12512,8	8811,6	0,70	8556,8	0,68
	а)	1314,5			4575,4	3,48
	б)	11198,4			3990,4	0,36
Азиатская Россия	17	20692,1	15600,2	0,75	14905,7	0,72
	а)	1725,6			7513,9	4,35
	б)	18966,5			7391,8	0,40
Польша	6	6471,5	1620,8	0,25	9899,4	1,53
	а)	1101,0			3417,8	3,10
	б)	5370,5			6481,6	1,20
По империи	85	165955,9	66573,9	0,40	122040,4	0,74
	а)	16058,8			69660,1	4,34
	б)	149897,1			52380,3	0,35