Разведение свиней в личных подсобных хозяйствах населения
| Вид материала | Документы |
- Вниманию граждан, ведущих личные подсобные хозяйства, 17.87kb.
- Решение от 20. 01. 2012, 249.84kb.
- Молочное скотоводство, 25.71kb.
- Картофель иностранной и отечественной селекции Введение, 484.54kb.
- Методические рекомендации по изучению дисциплины «Свиноводство и технология производства, 346.33kb.
- Тки и реализации сельскохозяйственной продукции в личных подсобных хозяйствах и является, 140.55kb.
- Программа развития и поддержки личных подсобных хозяйств граждан Островецкого района, 597.11kb.
- Программа повышения квалификации профессорско-преподавательского состава высших учебных, 84.32kb.
- Применение удобрение «вита» и «вита с» в личных подсобных хозяйствах, 339.82kb.
- Рекомендации г. Новочеркасск, 2009 Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, 782.32kb.
разведение свиней в личных подсобных хозяйствах населения
Свиньи являются наиболее скороспелыми животными (в возрасте 6 месяцев достигают живой массы 100 кг, а в 8-9 месяцев – готовы к воспроизводству потомства). Они отличаются следующими основными биологическими особенностями:
Всеядность; Многоплодие (10-12 и более приплода поросят за 1 опорос); Высокая оплата корма продукцией (на получение 1 кг привеса необходимо всего лишь 4-4,5 кг кормовых единиц кормов); Короткий период супоросности (беременности) – 114-116 дней или 3 месяца, 3 недели и 3 дня; Продолжительность лактации составляет – 3-4 недели. Все это позволяет получить в год от одной свиноматки 2-2,2 опороса. По сравнению с другими животными у свиней самый высокий убойный выход продукции (на 100 кг живого веса – 68-75%, а при живой массе 130-150 кг – до 80% и более.
Питательные качества свинины – мяса и сало являются высококалорийными продуктами, в 1 кг содержится в среднем 2500 ккал, в то время как в 1 кг баранины и говядины – 1550 ккал.
Породы свиней и их характеристика. Разведение свиней.
Существует три направления продуктивности: мясо-сальное, мясное и сальное.
| Показатели | Крупная белая (мясо-сального) | Ланд- рас (мясного) | Дюрок (мясного) | Скоро-спелая мясная (СМ-1) | Йоркшир (мясо-сального) |
| Многоплодие | 12,2 | 11,8 | 11,5 | 10,5 | 10,6 |
| Молочность,кг | 58 | 53 | 43 | 54,5 | 54,6 |
| Масса гнезда в 2-х мес. возрасте,кг | 161-172 | 182-184 | 156 | 176 | 172 |
| Возраст достижения живой массы 100кг, дней | 189 | 188 | 176 | 176 | 168 |
| Затраты корма (к.ед. на 1 кг привеса) | 3,4 | 2,97 | 3,28 | 3,03 | 3,1 |
| Толщина шпика, мм | 28 | 27 | 21 | 26 | 22 |
| Среднесуточный привес, грамм | 720 | 708 | 715 | 656 | 821 |
На территории Липецкой области и в соседних регионах России в системе разведения свиней, на протяжении ряда последних лет, в основном использовались свиноматки крупной белой породы. В ООО им. М.Горького Лев-Толстовского района (село Золотуха) имеется свиноводческое предприятие племенного направления, которое выращивает и реализует молодняк свиней (свинок и хрячков) крупной белой породы. В настоящее время на свинокомплексе данного предприятия имеется 5420 голов свиней, в том числе свиноматок – 803 головы. Маточная основа крупной белой породы свиней отечественной селекции широко и успешно используется как в чистопородном разведении (свиноматки Крупной Белой породы случаются с хряками Крупной белой породы), так и при применении двух и трех породного промышленного скрещивания (Свиноматки Крупной белой породы случаются с хряками породы Ландрас, затем полученное потомство первого поколения выращивают и откармливают до убойных весовых кондиций. И самый успешный вариант в плане получения высокой продуктивности и рентабельного ведения свиноводства: двух породные свинки первого поколения (полученные от скрещивания свиноматок породы Крупная белая с хряками породы Ландрас) случаются с хряками пород Дюрок или Скороспелая мясная.
В настоящее время в Липецкой области на базе ОАО «Липецкмясопром» Лев-Толстовского района создан племенной репродуктор по разведению современных мясных пород Йоркширская и Ландрас, маточная основа которых в 2006-2007 годах завезена в нашу область из Дании (компания Данбред – являющаяся мировым лидером в свиноводстве). В среднем по стаду свиней выход поросят на 1 опорос в хозяйстве достигает до 12-12,5 голов в год, в возрасте 182 дня молодняк достигает 112 кг живой массы, убойный выход животных – 73%, затраты кормов на получение 1 кг привеса составляют 3,3-3,5 кормовых единиц. Данное предприятие осуществляет продажу племенного молодняка вышеуказанных пород.
Необходимо помнить, что в свиноводстве существует разделение животных на различные половозрастные группы, с целью создания и соблюдения установленных зооветеринарными нормативами условий содержания и кормления животных, в разные периоды их выращивания и откорма. Не имея минимума знаний технологии, в современных условиях очень трудно обеспечивать, даже в личных подсобных хозяйствах, производство конкурентоспособной и рентабельной продукции свиноводства.
Половозрастные группы свиней: Хряки-производители (основные, проверяемые), свиноматки (холостые, супоросные, подсосные), поросята-сосуны (от 1 до 28 – 60 дней), поросята-отъемыши (группа доращивания) от 28-30 до 80-120 дней; ремонтный молодняк (свинки, хрячки) от 4 месяцев до случного возраста (8-9-10 месяцев), молодняк на откорме (от 4 до 6-10 месяцев), взрослые свиньи на откорме (выбракованные свиноматки и борова - кастрированные хряки).
Нормативы среднего живого веса и продуктивности животных в свиноводстве
| Половозрастные группы | Средний живой вес, кг | Среднесуточный привес, грамм |
| Ремонтные хрячки | 40-140 | 500-550 |
| Поросята-сосуны от 1 до 28 дней от 1 до 60 дней | 1,2-8 16-20 | 220-240 250-310 |
| Поросята-отъемыши | от 8-18 до 40 кг | 300-400 |
| Ремонтные свинки | 40-130 | 500-550 |
| Свиньи на откорме | 40-110 кг | 550-820 |
Технологические параметры содержания свиней
| Половозрастные группы | Максимальное число голов в станке | Площадь пола на 1 гол, м.кв. | Фронт кормления, см | Площадь выгульной площадки на 1 гол, м.кв. | Температура воздуха, градусов цельсия | Относительная влажность воздуха,% |
| Хряки-производители | 2 | 7 | 45 | 10 или активный моцион | 13-19 | 75 |
| Ремонтные хрячки | 5 | 2,5 | 30 | 5,0 | 18-22 | 75 |
| Свиноматки: | | | | | | |
| холостые | 12 | 1,9 | 45 | 5,0 | 14-19 | 75 |
| Осеменяемые м условно супоросные | 1 | 1,5 | 45 | - | 14-19 | 75 |
| Супоросные | 12 | 1,9 | 45 | 5,0 | 16-22 | 70 |
| Подсосные | 1 | От 3,5 до 6,5 | 45 | 10 | 18-22 | 70 |
| Поросята-сосуны | | 0,2 | 15 | 10 совместно с маткой | 28-32 (первая неделя),2 неделя 26-27 °С и далее до 1 мес. 20-22 °С | 70 |
| Поросята-отъемыши | 20 или гнездом | 0,35 | 20 | - | 22-24 | 70 |
| Ремонтные свинки | 10 | 0,8 | 30 | 1,5 или активный моцион | 16-19 | 75 |
| Свиньи на откорме | 25 | 0,8 | 30 | - | 16-19 | 75 |
Строительство и оборудование помещений
Помещение для свиней строят с учетом их особенностей, а также времени их содержания. Для круглогодичного содержания возводят капитальные постройки с утепленными помещениями. С внутренней стороны на высоту примерно 1 м стену обивают досками, чтобы утеплить помещение и предохранить стенку от порчи животными.
В зависимости от размера приусадебного хозяйства строят отдельные свинарники, либо выделяют место на скотном дворе. На лето обязательно устанавливают навесы или шалаши, чтобы животное могло укрыться от солнца и строят летние домики.
При выборе площадки для капитальной постройки необходимо предусмотреть минимальные санитарные нормы: расстояние от жилого помещения делают не менее 15м и с учетом направления господствующего ветра и рельефа местности (уклона).
Стены выполняют из любых доступных материалов. Чаще всего для строительства свинарника используют кирпич или дерево, так они практически не промерзают в холодное время года, Крыша и пол должны быть теплыми. Удобными считаются цементные полы, потому что они гигиеничны и прочны. Для того, чтобы животные не болели, полы покрывают деревянным помостом или щитом из досок. Пространство, оставляемое между полом и помостом или щитом, не должно быть меньше 5см. Для подсосных маток и поросят щит поднимают на высоту 50-70 см.
Для профилактики заболеваний рекомендуется укладывать под деревянным настилом теплоизоляционный слой, его делают из керамзита, шлака и др. пористого материала. Пол делают с уклоном в сторону жижесборника. Потолок в неотапливаемом свинарнике делают не выше 2,5 м. Окна устанавливают из двойных стекол, при этом обязательно предусматривают форточку.
Размер станков для свиноматок должен быть 2-2,5 х 2 м., а для свиней на откорме – 2х2 м. Около свинарников устраивают выгульные дворики. Летом на них устанавливают навесы.
Свинарник и выгульный дворик поддерживают в чистоте круглый год, ежедневно чистят, удаляют навоз, промывают поилки. Не реже одного раза в месяц, после тщательной чистки, стены свинарника белят 15-20%-ной водной взвесью свежегашеной извести. Рекомендуют устраивать логово вблизи кормушки, которую делают из дерева или металла. Кормушки располагают так, чтобы животные не забирались в них ногами. Для поросят ставят отдельные ёмкости для корма, в которые устанавливаются перегородки. Вентиляцию в летний период обеспечивают за счёт дверей и окон.
Для обеспечения нормального развития, роста продуктивности и воспроизводительной способности, кроме правильного кормления полноценными кормами, животным необходимо также обеспечить хорошие условия содержания с ежедневными прогулками (для хряков, свиноматок, ремонтного молодняка).
При покупке поросенка в первую очередь обращают внимание на его внешний вид и телосложение: волосяной покров должен быть светлым и равномерно покрывать кожу, туловище длинное с прямой спиной, крестец- ровный, а окорок – длинный, хорошо выполненный и сзади округлой формы. Ноги должны быть крепкими и плотными, это предотвратит травмы при обильном кормлении. Нельзя брать поросят с неправильным прикусом: они плохо употребляют корм и, соответственно плохо растут. Важно состояние хвоста. У здоровых поросят хвост сухой, чистый и завит колечком.
РАЗВЕДЕНИЕ СВИНЕЙ В ХОЗЯЙСТВЕ
Физическая половая зрелость у свиней наступает в 4-5 месячном возрасте, однако организм еще недоразвит. Полученный приплод будет слабым, малочисленным, а сами свиноматки будут отставать в росте и снижать продуктивность. Поэтому свиней случают в более позднем возрасте. В личных подсобных хозяйствах - 9-10 мес., при весе не менее 110 кг. Продолжительность первой охоты у свиноматок составляет всего 1-2 дня, и она сопровождается пониженным аппетитом, беспокойным поведением и набуханием наружных половых органов.
Затем наступает непосредственно охота, продолжительность которой составляет 42 часа +,- 11 часов до момента овуляции. Половая охота у маток наступает регулярно через 20-21 день. В зависимости от индивидуальных особенностей этот срок колеблется от 18 –28 суток. Во время охоты у маток появляется рефлекс неподвижности, они допускают к себе хряка, при сильном надавливании на спину свиноматки стоят спокойно. Эти особенности используют для выявления свиней в охоте. За слученными матками внимательно наблюдают в течение 18-24 дней после случки. Если в этот период не наступила очередная охота, матку считают осемененной. Нельзя использовать доморощенных хряков, чтобы исключить родственное спаривание.
Здоровый приплод способны приносить только здоровые, нормально развитые и правильно откормленные свиноматки. У жирных и истощенных свиноматок выделяется мало яйцеклеток, к тому же они неполноценные. Вследствие этого, помет оказывается малочисленным и не выровненным по живой массе. Поэтому очень важно правильно кормить супоросную свиноматку.
Период супоросности у свиней продолжается три месяца три недели и три дня. В последний месяц супоросности у маток значительно возрастает обмен веществ. За последние 25 дней масса плодов увеличивается на 57%. В нормальных условиях прирост массы тела за период супоросности должен составлять 40 –50 кг для маток возрастом до 2-х лет и 30 –35 кг старше 2 лет. При включении в рацион зеленых кормов следует учитывать, что только молодые, не перестоявшие, не загрубевшие растения хорошо поедаются животными. Принимая во внимание высокое содержание клетчатки в зеленой траве, максимальные ее дачи на голову в сутки для супоросных маток до 80 дня супоросности не должно превышать 10 –12 кг, для глубокосупоросных и лактирующих - 6-8 кг. Нередко можно видеть, что в летнее время хозяева стараются накормить свинью зеленой травой вволю, экономя концентрированные корма и ожидая от этого положительный результат, глубоко заблуждаясь. Поэтому, у кого есть возможность, лучше использовать в летний период пастбища.
Свиноматки очень чувствительны к качеству кормов: плесневелые, гнилые и мерзлые корма могут вызвать гибель эмбрионов, заболевание маток.
Поение ледяной водой также вызывает аборты. Правильность кормления маток контролируется состоянием упитанности и изменением живой массы свиноматок от опороса к опоросу. У растущих маток до 4-5 опоросов живая масса за каждый опорос увеличивается на 10 –15 кг, у взрослых - она должна быть стабильной. Если у свиноматки снижается живая масса, она постепенно истощается, это ведет к плохой оплодотворяемости или бесплодию маток.
Супоросных свиноматок кормят два раза в сутки. Воду дают вволю. Лучшими концентрированными кормами для супоросных маток являются специальные комбикорма, состоящие из ячменя, гороха, кукурузы, пшеничные отруби и подсолнечниковый жмых. Для повышения питательности рациона желательно давать по 200-300 г в сутки рыбной или мясо-костной муки. Соль используется не только как источник натрия и хлора, но как и вкусовое вещество.
Первые 3 месяца супоросности маток можно содержать по несколько голов, а в последний месяц – индивидуально. С этого времени их выпускают на прогулку тоже по одиночке и за 4-5 дней до опороса прогулки прекращают. Зимой перед прогулкой свиноматку напоите теплой водой, и тогда она не будет есть снег. Оберегайте ее от сквозняков, холодной воды. Очень важно обеспечить ей в этот период сухость, тепло, чистоту, свежий воздух, свет и солнце.
За 3 - 4 дня до опороса суточный рацион сократить наполовину, корм давать в виде болтушки, прогулки следует отменить. Для матки постелите сухую солому на пол. Рядом поставьте теплую воду – свинка будет испытывать сильную жажду и, если она не найдет воды, может начать есть поросят. Желательно, чтобы матку к концу супоросности обслуживал человек, который будет принимать опорос и выращивать поросят. Во время уборки и кормления надо поглаживать матку по спине. Это способствует выработке у свиноматки спокойного нрава.
ПРОВЕДЕНИЕ ОПОРОСА
За 2 - 3 недели до опороса матку переводят в отдельный станок, который предварительно дезинфицируют. Свиноматки скребут ногами пол, грызут доски, набирают в рот соломы и делают гнездо. Живот у них низко опускается. Крестец немного западает, а в сосках появляется молоко.
Поросята (их бывает 8 –15 голов) рождаются в любое время суток. В среднем интервал между рождением двух поросят составляет 16 минут. Ваша задача при этом сразу же освободить их от слизи и околоплодных оболочек и вытереть полотенцем или растереть соломой. После этого отсадите поросят в ящик и прикройте их мешковиной так, чтобы был доступ воздуха. Пупочный канатик обычно отрывается сам, но если этого не произошло, обрежьте его на расстоянии 5 см от живота поросенка, и придавите пальцами, чтобы не было кровотечения и прижгите йодом. Если поросенок рождается без признаков жизни, быстро освободите его от слизи, похлопайте по бокам, сделайте легкий массаж, искусственное дыхание, если это не поможет, окуните поросенка в теплую воду (40 – 41 градус) на одну минуту, а затем в холодную(20-22 градуса) так, чтобы вода не попала в рот и уши. Очень часто с помощью таких приемов удается спасти новорожденного. Нормальный опорос длится обычно 2 – 4 часа, но иногда он затягивается на 12 часов и более. Установлено, что затяжные опоросы бывают у маток, не пользовавшихся летом пастбищем, а зимой прогулками. Если опорос затягивается более 6 часов, матке необходима ветеринарная помощь. Отделившийся послед сразу же надо убрать, чтобы свиноматки их не съели. По окончании опороса вымя свиноматки обмойте теплой водой или раствором марганцовки, вытрите полотенцем, расстелите, свежую подстилку. Всех поросят одновременно подсадите к вымени матки, причем более слабых - к передним соскам, так как они обычно имеют больше молока. Опытные фермеры не отсаживают поросят. Необходимо просто следить за поведением свиноматки. Если есть в станке обогреваемый пол или коврик, то поросята сами ищут его и их можно не обтирать соломой при опоросе, они сами высохнут и подойдут к соскам.
Обязательно просчитайте, сколько у матки продуктивных сосков и всем ли новорожденным хватает. Новорожденные поросята отыскивают соски и активно массируют вымя матки. Через 1 – 2 минуты появляется молоко. Выделение молока длится 30-40 секунд поэтому, кто не успел, тот опоздал, насытившиеся поросята отдыхают, а оставшиеся голодными визжат и беспокоят остальных поросят. Слабых поросят, с низким живым весом, закрепляют за передними сосками, а более сильных и энергичных, за задними, так как из передних сосков получают значительно больше молока. Выработка молока у свиноматки достигает пика во вторую или третью неделю после опороса, в этот период хорошая свиноматка будет вырабатывать 8 -11 кг молока в день.
В первый день жизни у поросят необходимо проверить расположение зубов. Длинные, неправильно расположенные зубы, которые причиняют боль матке при сосании, нужно срезать щипцами, так как они травмируют сосок матери, и она становится агрессивна.
Поросят менее 750 грамм желательно выбраковывать. Поскольку они будут отставать в росте на протяжении всего периода выращивания, что потребует дополнительных расходов, труда и корма. У новорожденного почти полностью отсутствует волосяной покров и подкожный жир, а содержание воды в организме составляет 82%. Поэтому у него быстро снижается температура тела: за первые 30 минут жизни - 1,5 - 2 градуса, а дальше на 5 –10 градусов.
Организм поросенка переохлаждается, что приводит к заболеваниям и даже к гибели приплода. Наиболее благоприятная температура воздуха в зоне размещения поросят составляет 28-32 градуса с постепенным снижением к двухмесячному возрасту до 20 - 22 градусов. Такие условия можно создать локальным обогревом приплода, используя инфракрасные лампы.
В первые дни жизни поросята удовлетворяют потребность в питьевой воде в основном за счет молока матери. Однако, из - за высокой его жирности уже на 4 – 5 день они ощущают сильную жажду и утоляют ее далеко не лучшим способом (пьют мочу, обсасывают подстилку, поедают навоз) поэтому вода всегда должна быть чистой и свежей. Температура воды и корма 25 – 30 градусов. Иногда после опороса на вторые третьи сутки у свиноматки может отмечаться ложная охота, это приводит к изменению состава молока и может вызвать расстройство пищеварения поросят.
Причиной расстройства может быть переохлаждение поросят, недоброкачественное материнское молоко при кормлении свиноматок некачественными кормами и переедание в результате избыточного количества молока у обильно молочных маток. В этих случаях уменьшают норму кормления (поросят отнимают на несколько часов) дают антибиотики, марганцовку.
Одной из основных мер профилактики расстройства пищеварения у новорожденных поросят является своевременная и в достаточном количестве выпойка молозивом, с которым в организм поросенка поступают антитела, гамма – глобулины, и животные приобретают иммунитет. Наиболее питательным является молозиво первых двух суток лактации. Содержание глобулинов в молозиве быстро уменьшается и уже через 12 часов после родов количество их снижается на ¾, поэтому подсаживать поросят к соскам необходимо как можно раньше. Молочная железа свиней состоит из 5 –7 пар долей и за сутки может выделять в среднем 4 – 5 кг, а молочные свиноматки до 8 кг молока.
Молочность свиноматки зависит от индивидуальных особенностей, от породы и генетических особенностей (от 250 – 300 до 400-500 кг молока за лактацию).
В течение 12 –14 часов после опороса матке дают только чистую, теплую воду, а потом - жидкую болтушку из овсяной муки или пшеничных отрубей. Кормовая дача увеличивается и на 5-6 день доводится до полной нормы. За первые 30 дней подсосного периода выделяется 60% всего молока. На образование 1 кг молока необходимо 0,85 к.ед. Зимой, начиная с седьмого дня после опороса, подсосных маток с поросятами выпускают на прогулку 2 раза в день от 30 минут до 1,5 часов. В холодные дни маток выпускают без поросят.
Кормление свиней.
Свиньи всеядные животные, поэтому им используют как растительные так и корма животного происхождения.
Кормят свиней подготовленными, сбалансированными по питательности кормами: влажными кормосмесями из концентратов, сенной муки, картофеля, свеклы, зеленой массы трав злаковых и бобовых культур и других кормов (влажность 60-75%); сухими комбикормами с увлажнением в кормушках; комбикормами разбавленными водой (в соотношении по массе воды и комбикорма не более 3:1).
Лучшие корма для свиней: из концентрированных – ячмень, кукуруза, овес, пшеница. Зернобобовые (горох, соя, люпин и другие), а также корма животного происхождения – обрат, мясокостная мука, рыбная мука, и другие. Их сочных кормов – комбисилос, картофель, корнеплоды (свекла, морковь и другие, бахчевые – тыква, кормовой арбуз. А также зеленая трава и травяная (сенная) мука из бобовых растений (клевер, люцерна).
Корма нормируют по группам и раздают как правило 2 раза в день свиньям всех групп, кроме подсосных маток и поросят-отъемышей, которых кормят три раза в день.
Зерновые корма скармливают в размолотом виде - размеры частиц должны быть не более 1 мм. Корнеплоды дают сырыми, предварительно вымытыми и измельченными, картофель – запаривают, силос и траву измельчают до пастообразного состояния. Все сочные корма во избежание их порчи должны быть подготовлены за 1-2 часа до скармливания. Для сбалансирования рациона по минеральным веществам и витаминам (в зимний период) необходимо использовать животным кормовой мел, поваренную соль, минерально-витаминные премиксы которые можно приобрести на территории Липецкой области.
Минимальные и максимальные нормы ввода сырья в комбикорма для свиней ( в % по физическому весу):
| Сырье | Хряки произ-водители | Свиноматки Холос-тые и 1 поло-вины супорос-ности (до 84дней) | Свиноматки 2 периода супор. и подсосные | Поросят до 2-х мес | 2-4 мес | Рем. Мол. От 4 до 8 мес | Откорм | |||
| Мясной | Беконный | |||||||||
| 40-70кг | 70-100 кг | 40-70кг | 70-100 кг | |||||||
| Пшеница | 0-30 | 0-30 | 0-30 | 0-30 | 0-30 | 0-30 | 0-30 | 0-30 | 0-25 | 0-25 |
| Кукуруза | 0-50 | 0-50 | 0-50 | 0-40 | 0-50 | 0-60 | 0-60 | 0-50 | 0-25 | 0-25 |
| Ячмень | 0-70 | 0-70 | 0-70 | 0-50 | 0-70 | 0-70 | 0-70 | 0-70 | 0-70 | 0-70 |
| Ячмень без пленок | | | | 20-40 | 0-20 | | | | | |
| Рожь | 0-10 | 0-15 | 0-15 | | | 0-20 | 0-20 | 0-20 | 0-20 | 0-20 |
| Овес | 0-20 | 0-20 | 0-20 | | 0-10 | 0-20 | 0-20 | 0-20 | 0-25 | 0-25 |
| Овес без пленок | | | | 0-30 | 0-20 | | | | | |
| Горох | 0-15 | 0-20 | 0-15 | 0-5 | 0-10 | 0-15 | 0-20 | 0-15 | 0-20 | 0-20 |
| Отруби пшеничные | 0-10 | 0-20 | 0-15 | - | 0-10 | 0-25 | 0-10 | 0-15 | 0-15 | 0-20 |
| Мука травяная (сенная) | 3-5 | 6-12 | 3-8 | 0-1 | 0-2 | 3-5 | 0-3 | 0-5 | 0-3 | 0-3 |
| Хвойная мука | | 0-2 | 0-2 | | | 0-2 | 0-2 | 0-2 | 0-2 | 0-2 |
| Жом сухой | | 0-5 | | | | 0-5 | 0-5 | 0-5 | | |
| Жмых, шрот соевый | 0-15 | 0-15 | 0-15 | 0-15 | 0-15 | 0-15 | 0-10 | 0-5 | 0-10 | 0-10 |
| Жмых, шрот подсолнечный | 0-10 | 0-10 | 0-8 | 0-8 | 0-8 | 0-10 | 0-10 | 0-10 | 0-10 | 0-10 |
| Жмых (шрот) рапсовый | | | | | | 0-2 | 0-3 | 0-5 | 0-3 | 0-5 |
| Кукурузный глютен | 0-25 | 0-25 | 0-25 | 0-25 | 0-25 | 0-25 | | | | |
| Патока | 0-5 | 0-5 | 0-5 | | 0-2 | 0-5 | 0-5 | 0-5 | 0-5 | 0-5 |
| Мука рыбная | 3-10 | 0-3 | 0-3 | 3-10 | 2-6 | 0-5 | 0-4 | 0-3 | 0-5 | 0-4 |
| Мука мясокостная | 0-5 | 0-3 | 0-3 | | | 0-5 | 0-5 | 0-5 | 0-5 | 0-5 |
| Сухое молоко обезжиренное | 2-5 | | | 4-10 | 0-4 | | | | | |
| Жир животный кормовой | 0-5 | 0-5 | 0-5 | 0-5 | 0-5 | 0-5 | 0-10 | 0-10 | | |
| Фосфаты кормовые | 0-1 | 0-1 | 0-1 | 0-1 | 0-1 | 0-1 | 0-1 | 0-1 | 0-1 | 0-1 |
| Соль поваренная | 0-0,5 | 0-0,5 | 0-0,5 | 0,2-0,3 | 0,3-0,4 | 0-0,5 | 0-0,5 | 0-0,5 | 0-0,5 | 0-0,5 |
| Мел кормовой | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
| | | | | | | | | | | |
Суточная потребность свиней в питьевой воде (литров на 1 голову) и полнорационных комбикормах при сухом типе кормления (кг на 1 голову)
| Сырье | Хряки произ-водители | Свиноматки Холос-тые и 1 поло-вины супорос-ности (до 84дней) | Свиноматки 2 периода супор. и подсосные | Поросят до 2-х мес | 2-4 мес | Рем. Мол. От 4 до 8 мес | Откорм |
| Вода | 12 | 12 | 20 | | 2 | 6 | 6 |
| Полнорационные комбикорма для свиней | 4 кг | 2,8-3,0 кг | 3,0-3,2 кг | 0,6-0,8 кг | 1,4-1,7 кг | 2,6-2,8 кг | 1,8-3,3 кг |
Жмыхи и другие технические отходы дают животным в дробленом, размоченном или распаренном виде. Зерновые корма перед скармливанием варят, запаривают, поджаривают, дрожжуют, осолаживают и проращивают. Запаривание и варка зерновых концентратов необходимо проводить при содержании вредных веществ или если зерно испортилось и заплесневело.
Поросятам сосунам с первого дня жизни необходимы, кроме молока матери, дополнительные питательные вещества. Для предупреждения анемии (малокровия) в подкормку добавляют соли железа (железного и медного купороса). В тех же целях используют красную глину. Самый эффективный метод профилактики анемии – инъекции ферроглюкина (2мл) или ферродекса (1,5 мл) в возрасте 1-2 дней и повторно в 21-30 дней.
Для подкормки используют поджаренное зерно (ячмень пшеница, кукуруза, горох). В качестве подкормки дают мел, толченый древесный уголь, костную муку. Источниками витаминов являются растительные корма, например зеленая масса, морковь, сенная мука. Богатым источником витаминов является рыбий жир и пророщенное зерно. Рыбий жир дают по 5-7 мл в сутки в смеси с молоком. В возрасте 5-7 дней поросят приучают к коровьему молоку, его дают 3-4 раза в день в маленьких дозах, причем обязательно свежим и теплым, а также в виде простокваши и ацидофилина. До момента отъема поросенка на его кормление затрачивают 5-6 литров молока и 15-25 литров обрата.
Поросят начинают приучать к сочным кормам в 8-10 дневном возрасте. Начинают с картофеля. Для этого вареные клубни разминают до пюреобразного состояния и добавляют в молоко. С 10-12 дневного возраста дают натертые сырые морковь, сахарную и кормовую свеклу, тыкву. С 12-ти дневного возраста в рацион включают кашу приготовленную из ячменной муки на обрате ( а приучают с 6-ти дневного возраста. Позже постепенно вводят вареный картофель, морковь, травяную (сенную) муку и др.
Для поросят – сосунов существуют специализированные комбикорма заводского приготовления (такие, как СК-11, СК-12, СК-13, СК-14 . СК-15 и премикс КС-3).
Кормление поросят-отъемышей
Для обеспечения усиленного роста мышц и костяка отъемышей обеспечивают необходимым количеством протеина, минеральных веществ и витаминов. Их кормят три-четыре в сутки. Особенно важно соблюдать режим питания при использовании в рационе сочных и грубых кормов, так как эти корма достаточно объемисты, а желудок поросят небольшого объема.
Рацион должен обязательно содержать обрат, рыбную и мясокостную муку, картофель, морковь, свеклу, силос из початков кукурузы или комбинированный, сенную из бобовых и травяную муку. Картофель по прежнему дают вареным а свеклу и морковь – сырыми и измельченными. Первые недели хороший эффект дает введение в рацион настоя трав тысячелистника и полыни, что значительно улучшает аппетит животных и предохраняет их от расстройства кишечника. Первые дни после отъема от свиноматок, кормление строго нормируют и скармливают небольшими порциями. Добавляют в корм премикс КС-3. В 4-х месячном возрасте живой вес поросят должен быть 40 кг и более.
Кормление ремонтного молодняка
Особое внимание обращают на обеспечение молодняка белками, минеральными веществами и витаминами. Рацион должен содержать корнеплоды, картофель, а также хороший силос. Для обеспечения белком в рацион включают обрат, рыбную и мясокостную муку, жмыхи, шрот, отруби, сенную и травяную муку. Кормление нормируют, иначе животные жиреют, что делает их непригодными для племенных целей.
Кормят молодняк 3 раза в сутки, рацион составляют на каждые 15 суток. В зависимости от природно-климатических особенностей в него включают от 60 до 80% концентратов, кроме того, сочных кормов – 10-25%, грубых кормов 5-10 % по питательности (кормовых единиц). В летний период обязательно вводят до 20% травы бобовых культур. В рацион также включают премикс КС-1. Траву бобовых в осенне-зимний период заменяют травяной (сенной) мукой и комбинированным силосом.
Кормление молодняка на откорме
Его целью является получение в наиболее короткий срок возможно большего количества высококачественного мяса и сала, при наименьших затратах кормов на 1 кг готовой продукции. Различают мясной, беконный откормы и откорм до жирных кондиций.
Мясной откорм. Молодняка с 3- месячного возраста при весе 25-30кг откармливают до 100-120 кг в течении 5-6 месяцев. Слой сала при этом на хребте получается не более 4 см. Процесс откорма делят на два этапа: подготовительный до 60 кг и заключительный до 100 кг и более. Среднесуточный привес на 1 этапе – 600г, 2-м этапе – 750-800 гр.
На первом этапе преобладают корма богатые белками. Структура рациона: концкорма – 60-70%, (в т.ч. животные корма 8-10%), остальная часть – сочные и грубые корма. На заключительном этапе откорма увеличивается количество сочных кормов в рационе: корнеплоды, картофель – до 40-50% и 15-20 % других сочных кормов. Обязательно в корм добавляют мел и поваренную соль.
При мясном откорме очень хороший эффект дает введение в рацион силосованных початков кукурузы. Животным в возрасте 4-х мес. Дают 2 кг силосованных початков в смеси с зерном, белковыми концентратами, картофелем и корнеплодами. В возрасте 6-8 месяцев скармливают до 5 кг силосованных початков в смесях. Летом подсвинков утром и после полудня пасут. Зеленая трава в летний период- самый дешевый источник полноценного протеина, витаминов и минеральных веществ. Для скармливания и выпаса используют следующие травы: люцерна, клевер, вика, горох, чечевица, соя, кукуруза и другие.
Зеленая трава, картофель, тыква, свекла, морковь – представляют большую ценность при откорме, так как стимулируют железы желудка и кишечника, что повышает усвояемость питательных веществ рациона и повышает продуктивность. В корм добавляют премиксы КС-4, КС-5 и КС-6.
Беконный откорм. Хорошего эффекта достигают при кормлении свиней ячменем, пшеницей, рожью, горохом, чечевицей и сочными кормами (морковью, сахарной свеклой, тыквой, картофелем). При этом виде откорма свиней кормят обильно.
Среднесуточный привес – до 700 граммов. Потребность в каротине возрастает с увеличением живого веса свиней: при весе животного 20 кг требуется каротина 5г 30 кг ж.в. – 7г, 50 кг ж.в.- 10г, при 100 кг -22г.
Обращают внимание на содержание аминокислот, особенно метионина и лизина. Для удовлетворения потребности в них в рацион кормления обязательно включают рыбную, мясокостную муку, обрат, кормовые дрожжи, гороховую дерть, жмыхи, шроты, травяную муку. Вес животных в первый месяц беконного откорма (это возраст 4-5 месяцев) достигает 45кг, во второй месяц - 75кг, а третий месяц в возрасте 7 месяцев – 95 кг.
Откорм до жирных кондиций
Свиней непригодных для племенного использования и животных, вес которых превышает 110-115 кг, доводят до жирных кондиций. У последних толщина хребтового сала достигает 8-10 см., они быстро осаливаются (содержание сала составляет 50% и более). Для откорма отводят 90-100 дней – за это время вес увеличивается на 60-8-%. Используют корма, богатые углеводами: картофель, свеклу. Кукурузу, ячмень и другие. После достижения животными веса 120-130 кг в рацион вводят до 1 кг сенной муки, 8 кг картофеля или сахарной свеклы. Животных кормят 2-3 раза в день. Рыбные и мясные отходы при этом виде откорма не дают.
Объемистые корма включат в первые месяцы откорма. Зимой используют комбинированный силос, силосованные кукурузные початки, корнеплоды, сенную муку и др.
Летом и осенью – концентраты, силос, корнеплоды и бахчевые. В процессе выращивания животных их обильно поят. На последнем этапе откорма увеличивают количество концентратов и уменьшают грубые корма