«Популяризация свиноводства как одного из основных направлений животноводства»

Вид материала

Исследовательская работа

Содержание Работа включает следующие разделы 3. Болезни свиней, их профилактика и лечение.

Подобный материал:

• Курс общие вопросы введение. Биотехнология как наука и сфера производства. Краткая, 98.5kb.
• Медиапланирование как одно из основных направлений деятельности службы общественных, 36.63kb.
• Производство асбеста и асбестоцементных изделий Асбестовая промышленность, как одно, 60.27kb.
• Преобразований, происходящих в Российской Федерации, одним из основных направлений, 71.51kb.
• Конституции Российской Федерации как одно из основных направлений социальной политики, 4308.2kb.
• Эффективная социальная политика в отношении молодежи, как условие развития социума, 112.46kb.
• Международная конференция «философия и психотерапия», 62.42kb.
• Программа минимум кандидатского экзамена по специальности 06. 02. 04 «Частная зоотехния,, 206.32kb.
• Программа подготовки 010400. 68. 01 Математическое моделирование, 249.12kb.
• Программа подготовки 010400. 68. 03 Математическая физика, 230.29kb.

МОУ Коршевская СОШ


Областная эколого-биологическая конференция.


Исследовательская работа на тему:

«Популяризация свиноводства - как одного из основных направлений животноводства».


Выполнила: уч-ся 9 кл.

Семилетова Екатерина

Руководитель: педагог

доп. образования

Эль Аммар Т.А.


Коршево 2009 год


Введение.

Свиньи – одно из наиболее доходных животных для разведения и откорма в приусадебных хозяйствах. Это скороспелые животные, которые к восьми месяцам могут достигать 110 – 120 кг живой массы. Наряду с этим им присуще многоплодие. Пределы их плодовитости весьма высоки, за один опорос – 12 и более поросят. Известны случаи рождения от одной свиноматки до 30 – 35 поросят за один опорос. Свиньи всеядны, т. е. могут поедать всевозможные корма, которые используются для откорма сельскохозяйственных животных других видов (концентрированные, сочные, зелёные, грубые), а также пищевые отходы индивидуального питания. Свиньи едят жёлуди, корневища трав; их можно выпасать на любых пастбищах.

Свиней можно разводить с успехом во всех регионах, так как они легко приспосабливаются к различным природно – климатическим и кормовым условиям.

Вопреки расхожему мнению, свинья – это очень чистоплотное животное. Зная её биологические особенности, создав ей нормальные условия содержания, обеспечив полноценное кормление, легко выработать у неё условные рефлексы на своевременное кормление и моцион. Эти биологические особенности свиней выгодно отличают их от других видов сельскохозяйственных животных и служат основой для разведения, выращивания и откорма в подсобных приусадебных хозяйствах.


Исследовательская работа.

Данная работа основана на личных наблюдениях, практической деятельности и выводах, которые я сделала в результате ухода и содержания свиноматки, а также поросят, которые проходили разные этапы роста и развития: от поросят-сосунов, до поросят-отъёмышей.

Работа включает следующие разделы:

уход и содержание;

кормление;

болезни, их профилактика и лечение.


1.Уход и содержание свиней.

Свиньи очень чувствительны к сырости, сквознякам и перепадам температуры, поэтому помещения для содержания свиней должны быть тёплыми, светлыми и просторными. Лучшим материалом для свинарника является дерево. Деревянный свинарник тёплый, сухой, в нём легко создать нужную воздушную среду. Потолок лучше всего делать двойным и утеплённым. На чердаке нашего свинарника хранится сено и небольшие тючки соломы, которые в зимнее время создают дополнительную защиту от проникновения холодного воздуха внутрь свинарника. Полы сделаны из плотных толстых досок. Можно сделать цементные полы, на песчано-гравийной основе.

В станке для подсосной свиноматки у нас сооружено удобное логово для отдыха, кормушка для корма и воды, а также отделение для поросят-сосунов со специальным ходом, чтобы они имели свободный доступ к матери. Отделение для поросят имеет место для отдыха «берложку», а также подкормочное отделение с двумя кормушками - для корма и воды. В зимнее время над логовом поросят мы устанавливаем электролампу для обогрева. Кормушками у нас служат обычные деревянные корыта, железные мы стараемся не использовать, потому что они быстро ржавеют и окисляются.

Для ухода за оборудованием и животными в свинарнике имеется следующий инвентарь: лопата, вилы, скребок, вёдра, тачка, весы. Уборку свинарника мы проводим каждый день, чистим клетки от испражнений и меняем подстилку, тем самым избавляясь от излишней сырости и неприятного запаха. Обязательно чистим корыта, убираем остатки корма, так как они закисают и могут привести к неприятным последствиям, вплоть до отравления животных.

При свинарнике у нас есть выгульный дворик, обнесённый забором высотой 1,2 метра.


2.Кормление.

Продуктивность животных и качество свинины во многом зависят от состава рационов и качества кормов. По влиянию на качество мяса и сала корма делятся на три группы:

улучшающие качество свинины - ячмень, рожь, горох, сахарная и полусахарная свекла, морковь, тыква, картофель, трава бобовых культур, крапива, обрат, сыворотка;

не влияющие отрицательно на качество свинины – гречиха, кукуруза, пшеничные, ржаные и ячменные отруби;

ухудшающие качество свинины – жмыхи, барда, соя, овёс.


В рацион свиней нужно включать корма растительного и животного происхождения и минеральные подкормки. Свиноматке с поросятами на подсосе мы стараемся создать хорошие условия содержания, поддерживаем чистоту в клетке, регулярно меняем подстилку. В этот период она нуждается в ласковом обращении и внимательном уходе.

Лактирующая свиноматка ежедневно производит и выделяет до 6 литров молока, богатого жиром, белком, лактозой, минеральными веществами, поэтому её рацион должен состоять из высокопитательных и легкопереваримых кормов. Пища должна быть в виде жидкой болтушки. Её мы готовим так: варим ячменную крупу, затем разводим до очень жидкого состояния или водой, или свежим обратом, обязательно добавляем соль, немного измельчённого мела. Мы кормим свиноматку три раза в день, а воды даём вволю. Следим, чтобы вода всегда была чистая, свежая и не холодная. От того как мы кормим свиноматку, зависит здоровье, рост и развитие поросят – сосунов. В первые дни поросята получают только молоко матери, а в течение первых трёх дней – молозиво. Молозиво – биологически ценный продукт, который способствует созданию у малышей иммунитета к различным заболеваниям. С 5 – 6 дня мы начинаем приучать поросят к подкормке. Мной была разработана таблица, в которую вошли все подкормки, которые мы даём поросятам – сосунам согласно их возрасту.

Возраст поросят	Вид подкормки
5 – 6 день	Сухой корм ( ячменная крупа среднего помола).
11 – 12 день	Каши из ячменной или овсяной муки.
16 – 17 день	Небольшое количество варёного тёртого картофеля и моркови.
25 -23 день	ЗЦМ (заменитель цельного молока) или коровье молоко.

К отъёму от свиноматки в возрасте 1,5 – 2 месяца, здоровые и хорошо развитые поросята весят 20 -22 кг. Отъём поросят мы проводим постепенно: сначала отнимаем самых крупных поросят, а затем через 4 – 5 дней – остальных. Бывает, держим их возле матки и до 10 -12 дней, если они резко отличаются от первой группы поросят по своему росту и развитию.

У поросят – отъёмышей начинается переломный период, так как они окончательно не отвыкли от матери и ещё не очень хорошо привыкли к кормлению и содержанию в новых условиях. В этот период у них наблюдается снижение аппетита, нарушение процессов пищеварения и, как следствие, понижение энергии роста и развития.

Поросят – отъёмышей нужно кормить не реже 3 -4 раз в сутки, так как у животных небольщой объём желудка, и они не могут потреблять сразу большое количество кормов.

Корм, который мы закладываем в кормушку, всегда должен быть свежим. Нельзя допускать его закисания. Картофель нужно давать в варёном охлаждённом виде. Мы его пропускаем через крупную тёрку. Зелёные корма тоже измельчаем и ошпариваем кипятком. Особенно это касается крапивы. Её обязательно нужно ошпаривать или, в крайнем случае, притаптывать и скармливать через полчаса.

Поросята в период с 2- до 4- месячного возраста весьма требовательны к уровню и полноценности питания. Но их рационы зависят от времени года, а соответственно и от набора кормов. Ниже хочу привести таблицу питательности кормов, зависящую от структуры рациона.

Время года:	Вид корма	%, питательности
Зима	смесь концентратов	75 – 80
	сочные корма	12 – 15
	грубые корма	5 – 10
Лето	смесь концентратов	75 – 80
	зелёные корма	15 – 20
	корма животного происхождения	5 – 10

Потребность поросят в минеральных веществах мы удовлетворяем за счёт включения в рацион поваренной соли, мела, яичной скорлупы. Можно добавлять костную муку. В связи с усилением роста мышечной и костной тканей в рационы вводим корма животного происхождения – обрат, рыбные и мясные отходы, а также богатые белком зернобобовые – горох, чечевицу. Очень хорошей добавкой является подсолнечниковый жмых.


3. Болезни свиней, их профилактика и лечение.

Высокую продуктивность могут обеспечить только здоровые свиньи, поэтому наряду с организацией правильного кормления и содержания необходимо предусматривать защиту их от различных заболеваний.

Причин, вызывающих заболевания свиней, очень много. Заболевание может возникнуть как от действия отдельно взятого неблагоприятного фактора, так и от взаимодействия нескольких. К числу неблагоприятных внешних воздействий на организм свиньи можно отнести: нарушения условий кормления и содержания ( недостаточные по общему кормления уровню и отдельным питательным веществам рационы кормления, перекорм, недоброкачественные корма, низкая или высокая температура воздуха, сквозняки и др.), ушибы, ранения, переломы костей, попадание в организм с кормом, водой или через кожу, слизистые оболочки различных микробов, вирусов, яиц глист, клещей, насекомых и др.

В связи с этим заболевания свиней в зависимости от причин, их вызывающих, подразделяются на незаразные, заразные (инфекционные) и паразитарные (инвазионные).

Общими признаками заболевания у животного являются угнетённое состояние, вялый вид, взъерошенная щетина, сухая кожа, на которой появляются сыпь и пятна, иногда животное впадает в возбуждённое состояние, тяжело дышит, теряет аппетит, температура тела повышается или снижается (норма 38 – 41,5⁰ С).

АНЕМИЯ.

Следует знать, что у поросят – сосунов из – за недостатка железа может очень быстро развиться анемия (малокровие). В целях профилактики на 2 -3 день нужно вводить железосодержащий препарат. Мы вводим суиферровит по 5 мл на одну голову внутримышечно и повторяем через 10 дней. Эти уколы мы проводим самостоятельно без помощи ветеринарного врача.


РАХИТ.

Рахит возникает у поросят в результате нарушения обмена кальция и фосфора в организме, а авитаминозы – в результате недостатка витаминов. Эти заболевания чаще встречаются у поросят зимнего или ранневесеннего опороса. Причин несколько: бедные витаминами корма, безвыгульное содержание и как следствие, отсутствие ультрафиолетовых лучей. В целях профилактики можно использовать витаминные добавки или вводить витамины внутримышечно. Сначала мы использовали препарат тривитамин (масляный раствор витаминов А, D₃ и Е), но для внутримышечного введения требуется толстая иголка, т. к. через неё масляный раствор легче вводится. Но делать уколы маленьким поросятам толстой иголкой – очень болезненная процедура, поэтому мы заменили тривит на элеовит. Этот препарат широкого спектра действия, он применяется для профилактики и лечения гипо – и авитоминозов, рахита, остеомаляции, плохо заживающих ран и язв, а также для увеличения жизнеспособности молодняка. Вводится этот препарат внутримышечно, в дозе 1 -1,5 мл на одну голову. Желательно повторить через 10 дней.


ДИСПЕПСИЯ.

Диспепсия – это заболевание, связанное с расстройством пищеварения, которое, чаще всего вызвано погрешностями в кормлении. Основные признаки этого заболевания – отсутствие аппетита, понос, вялость, общая слабость, отказ от кормления. При профилактике и лечении диспепсии главным является устранение причин, вызвавших это заболевание, т. е. строгий контроль качества кормов. Также мы используем отвары хвои, дубовой коры и просто крепко заваренный чай. В случае, когда эти меры не помогают, нужно обязательно использовать антибиотики. В ветеринарных аптеках продаётся множество антибактериальных препаратов. Мы используем антибиотик узкого спектра действия, который непосредственно действует на бактерии, вызывающие заболевания желудочно – кишечного тракта. Это – дизпаркол (основное действующее вещество – левомицитин). Его мы вводим внутримыщечно по 2мл на одну голову(поросятам) три раза в день, а в случае заболевания свиноматки – по 5 мл три раза в день.

Это заболевания, которые более часто встречаются у свиней.

Есть ещё большая группа инфекционных заболеваний, бороться с которыми можно только посредством профилактических прививок. Это такие заболевания как: рожа, чума, ящур, болезнь Ауески и др. Профилактику таких болезней должен проводить ветеринарный врач.


Общие выводы.

В современном нестабильном мире, когда продовольственный рынок России зависит от поставок импортного продовольствия, нужно уделять большое внимание развитию собственного производства продуктов питания. А для этого нужно создать благоприятные условия для развития не только крупных агропромышленных холдингов, но и личных подсобных хозяйств, стремиться к тому, чтобы каждая семья на селе имела земельный участок и содержала скот и птицу.

Нужно очень ответственно подходить к вопросу строительства и обустройства свинарника, а также к соблюдению температурно-влажностного режима внутри него, потому что свиньи, особенно поросята, имеют менее развитую терморегуляцию, чем другие виды животных. Это их физиологическая особенность. При низкой температуре в свинарнике, высокой влажности и сквозняках поросята быстро переохлаждаются, а переохлаждение вызывает простудные заболевания, нарушения пищеварения, ослабление общего состояния, снижение скорости роста и даже гибель животных. Поэтому для сохранности поголовья, его здорового роста и развития одним из немаловажных факторов является правильный уход и содержание этих животных.

Нужно стремиться правильно кормить свиноматок, поросят – сосунов и поросят – отъёмышей. Кормление должно быть нормированное по всем питательным веществам. Мы придаём этому вопросу большое значение и стараемся создать оптимальный рацион питания. Поэтому среднесуточный прирост наших поросят в возрасте 4-х месяцев составляет около 300 -350г, что является хорошим показателем для приусадебных хозяйств.


Перспективы работы.

В нашем приусадебном хозяйстве свинопоголовье появилось чуть больше года назад, поэтому перспективы работы большие. Мне нравится ухаживать за поросятами, кормить их, наблюдать за их ростом и развитием. Думаю и дальше заниматься исследовательской работой. Хочу составить особый рацион питания, использовать при кормлении только варёные каши, а не запаренные, и посмотреть в динамике среднесуточный прирост поросят – отъёмышей, переведённых на откорм в возрасте 4-х месяцев.


Список литературы.

1. Городецкий А.А. Витаминное питание свиней.

2. Кабанов В.Д. Повышение продуктивности свиней.

3. Мысик А.Т. Свиноводство.

4. Нетеса А.И. Как откормить свинью.

5. Рязанский М.П. Уход за свиньёй.

6. Сиротинина Н.Д. Карелин А.И. Гигиена кормления свиней.

7. Тихонов И.Т. Содержание свиноматок.

8. Шульман И.М. Содержание свиней.


Приложение.