Примерная программа наименование дисциплины «кормление животных с основами кормопроизводства» Рекомендуется для направления подготовки (специальности)

Вид материала

Примерная программа

Содержание 5.3 Разделы дисциплин и виды занятий 6 Лабораторный практикум 8. Примерная тематика курсовых проектов (работ) 9. Учебно - методическое и информационное обеспечение дисциплины: «кормление животных с основами кормопроизводства» 10. Материально-техническое обеспечение дисциплины

Подобный материал:

• Примерная программа наименование дисциплины физиология и этология животных рекомендуется, 514.63kb.
• Примерная программа наименование дисциплины «Физиология животных» Рекомендуется для, 407.12kb.
• Примерная программа наименование дисциплины «Разведение с основами частной зоотехнии», 310.18kb.
• Примерная программа наименование дисциплины «кормление животных» Рекомендуется для, 537.62kb.
• Примерная программа наименование дисциплины «Организация и менеджмент» Рекомендуется, 531.07kb.
• Примерная программа наименование дисциплины «Ветеринарная радиобиология» Рекомендуется, 388.51kb.
• Примерная программа наименование дисциплины «Анатомия животных» Рекомендуется для направления, 847.8kb.
• Примерная программа наименование дисциплины «Ветеринарная фармакология. Токсикология», 419.87kb.
• Примерная программа наименование дисциплины «Зоогигиена» Рекомендуется для направления, 1010.15kb.
• Примерная программа наименование дисциплины «Ветеринарно-санитарная экспертиза» Рекомендуется, 623.9kb.

*Примечание. Вузы определяют необходимость изложения осо­бенностей кормления других видов животных, имеющих региональное распространение.


5.2 Разделы дисциплин «Кормление животных с основами кормопроизводства» и междисциплинарные связи с обеспечиваемыми (последующими) дисциплинами

№ п/п	Наименование обеспечиваемых (последующих) дисциплин	Номера разделов дисциплины «Кормление животных с основами кормопроизводства»
		1	2	3	4	5
1	Ветеринарная генетика		+	+	+	+
2	Гигиена животных	+	+	+	+	+
3	Безопасность жизнедеятельности		+	+	+
4	Патологическая физиология		+	+	+
5	Клиническая диагностика	+	+	+	+	+
6	Технология животноводства	+	+	+	+	+
7	Болезни молодняка	+	+	+	+	+
8	Внутренние незаразные болезни	+	+	+	+	+
9	Ветеринарная фармакология и токсикология		+	+	+
10	Акушерство и гинекология	+	+	+	+
11	Паразитология и инвазионные болезни	+	+	+	+
12	Эпизоотология и инфекционные болезни	+	+	+	+	+
13	Патологическая анатомия и судебно-ветеринарная экспертиза	+	+	+	+
14	Ветеринарно-санитарная экспертиза	+	+	+	+
15	Организация ветеринарного дела	+	+	+	+

5.3 Разделы дисциплин и виды занятий

№ п/п	Наименование раздела дисциплин	Лекции, час.	Практиче­ские заня­тия, час.	Лабораторные занятия, час.	Семинары, час.	Самостоятель­ная ра­бота, час.	Всего, час.
	Введение	2	-	-	-	2	4
	Оценка питательности кормов	4	-	6	-	10	20
	Научные основы полноценного кормления животных	6		6	-	12	24
	Корма и основы кормопроизводства	6	-	16		22	44
	Нормированное кормление сельскохозяйственных животных разных видов.	16	-	26	-	42	84
	Методика и организация проведения научно-хозяйственных опытов по кормлению животных	2	-	-	-	2	4
ВСЕГО		36		54		90	180

6 Лабораторный практикум

№ п/п	№ раздела дисциплины	Наименование лабораторных и практических работ	Трудоемкость, час.
	1	Корма и их классификации. Оценка питательности кормов по химическому составу. Влияние агротехнических мероприятий на химический состав и питательность кормов. Методика определения коэффициентов переваримости питательных веществ, суммы переваримых питательных веществ (СППВ) и протеинового отношения. Расчет отложения белка и жира в организме животного по данным баланса азота и углерода.	2
	1, 2	Методы расчета содержа­ния обменной энергии в кормах. Энерге­тическая кормовая единица (ЭКЕ). Методы оценки протеиновой, аминокислотной, минеральной и ви­таминной питательности кормов различных групп	2
	3	Сравнительная оценка состава и питательной ценности образцов зеленого корма, нормы скармливания, спо­собы рационального его использования,. Использование стандарта при оценке качества зеленого корма. Изучение состава и питательности образцов сена, травяной муки, резки, соломы. Определение их качества по ГОСТу, ОСТу, ТУ. Определение объема заготовки грубых кормов в стогах и скирдах путем обмера. Определение норм скармливания их животным.	2
	3	Оценка качества и питательной ценности образцов силоса и сенажа, их соответствия требованиям ГОСТа. Методика расчета коли­чества кормов в траншее или башне путем их обмера.	2
	3	Оценка качества и питательности образцов зерновых, мучнистых кормов и отходов технических производств, кор­неплодов и определение их соответствия требованиям ГОСТа. Изучить нормы скармливания животным и освоить способы подготовки кормов к скармливанию.	2
	3	Оценка качества и питательной ценности жмыхов и шротов, требования ГОСТа. Основные технологические способы их получения и подготовки к скармливанию. Нормы скармливания разным видам животных.	2
	3	Изучение образцов кормов животного проис­хождения и продуктов микробиологического синтеза. Определение химического состава, питательности и способов рационального использования в рационах животных. Изучить образцы подкормок для балан­сирования рационов: синтетических азотсодержащих, препаратов аминокислот, минеральных подкормок, витаминных и ферментных препа­ратов и др. Изучить химический состав и нормы ввода в комбикорма и рационы.	2
	3	Изучение образцов комбикормов. Изучение рецептуры и требова­ний стандартов качества и питательности комбикормов-кон­центратов, полнорационных комбикормов, БВД, БВМД и премиксов для разных видов сельскохозяйственных живот­ных. Методы расчета питательности комбикорма для животных.	2
	2, 3	Изучить методы контроля полноценности питания животных и комплексной оценки питательности кор­мов и рационов	4
	4	Изучение основных элементов системы нормированного кормления животных: нормы кормления, типы корм­ления и структура рационов, рационы, техника кормления, практиче­ские методы контроля полноценности кормления.	2
	4	Методика расчета рациона для стельной сухостойной коровы. Изучение норм кормления сухостойных коров, определение структуры рациона, режима, техники и методов контроля полноценности кормления коров. Составление рационов для стельной сухостойной коровы. Расчет концентрации питательных и биологически активных веществ в 1 кг сухого вещества рациона и определение соответствия нормам потребности.	2
	4	Методика анализа рационов для коров с использованием компьютерных программ на примере анализа рациона для стельной сухостойной коровы. Разработка рекомендаций по оптимизации рациона в целях профилактики заболеваний животных до и после отела, обеспечения высокой продуктивности животных и здоровья телят. Расчет состава витаминно-минерального премикса.	2
	4	Методика анализа питательности и сбалансированности зимнего ра­циона для лактирующих коров с использованием компьютерных программ и определение его соответст­вия требованиям норм кормления. Расчет оптимального состава комбикорма коров с использованием компьютерных программ. Разработка рекомендаций по введению балансирующих добавок в рацион, по технике кормления и контролю полноценности кормления.	4
	4	Схемы кормления телят до 6-месячного возраста. Изучение норм кормления, схем выпойки, примерных суточ­ных дач кормов и техники кормления, обеспечивающих здоровье, рост и развитие телят. Составление рациона для ремонтного молодняка крупно­го рогатого скота старшего возраста.	2
	4	Анализ рациона для откорма молодняка круп­ного рогатого скота или взрослых выбракованных животных с учетом вида от­корма. Расчет затрат корма на 1 кг прироста. Методика составления рационов для откорма коров с использованием компьютерных программ.	2
	4	Изучение норм кормления и составление рационов для су­ягных или подсосных маток с указанием режима кормления. Разработка рекомендаций по балансированию рационов и технике кормления.	2
	4	Анализ рациона для племенных кобыл. Составление сбалансированного ра­циона для рабочей лошади.	2
	4	Методика анализа и составления рационов с использованием компьютерных программ: для племенных быков, хряков, баранов, жеребцов (по выбору). Разработка рекомендаций по технике кормления и контролю полноценности кормления.	2
	4	Нормированное кормле­ние свиней. Составление рациона для супоросной матки. Разработка рекомендаций по технике корм­ления.	2
	4	Методика анализа или составление рациона для подсосной свиноматки с использованием компьютерных программ. Анализ схемы подкормки поросят-сосунов. Рекомендации по технике кормления.	2
	4	Составление рациона для поросят-отъемышей, ремон­тного молодняка с учетом требований детализированных норм и рекомендаций по структуре рационов.	2
	4	Анализ рационов для растущих откармливаемых свиней и определение техники кормления.	2
	4	Методика составления с использованием компьютерных программ рецепта полнорационной кормовой смеси (комбикорма) для клеточных несушек, племенных кур. Расчет норм скармливания комбикор­ма и определение техники кормления. Расчет затрат корма на производство яйца и мяса.	2
		Анализ рациона кормления цыплят-бройлеров	2
	5	Составление методики проведения опытов по кормлению животных	2

8. Примерная тематика курсовых проектов (работ)

1. Методы и системы оценки энергетической питательности кормовых рационов и их применение в кормлении с.-х. жи­вотных.

2. Методы оценки протеиновой питательности кормов и ра­ционов и их значение при организации полноценного пита­ния сельскохозяйственных животных.

3. Современные принципы нормирования протеина в рационах жвачных животных.

4. Использование небелковых азотистых соединений в корм­лении жвачных (при откорме крупного рогатого скота).

5. Жиры кормовых средств, их роль в кормлении сельскохо­зяйственных животных и птиц.

6. Современные принципы нормирования клетчатки в рационах кормлении животных.

7. Роль легкоферментируемых углеводов в кормлении сель­скохозяйственных животных.

8. Система нормированного кормления (СНК) стельных сухостойных коров при зимнем стойловом содержании и алиментарные способы профилактики родильного пареза (гипокальциемии) и жирового гепатоза.

9. СНК стельных сухостойных коров и алиментарные пути профилактики кетоза и вторичной остеодистрофии, смещения сычуга.

10. СНК новотельных коров в летний период содержания и меры профилактики у них пастбищной тетании (гипомагниемии).

11. Кальций и фосфор в кормлении дойных и сухостойных коров.

12. СНК лактирующих и сухостойных коров в стойловый период и меры профилактики у них нарушений кальций-фосфорного обмена (остеодистрофии) и дефицита витамина Д.

13. Кальций и фосфор в кормлении телят и молодняка стар­шего возраста и меры профилактики у них нарушений кальций-фосфорного обмена (рахита).

14. СНК телят до 6 – месячного возраста и меры профилактики у них нарушений пищеварения.

15. Кальций и фосфор в кормлении овец.

16. СНК новорожденных ягнят и меры профилактики у них дефицита меди, йода и кобальта.

16. СНК ягнят и меры профилактики у них дефицита витамина Е и селена.

17. Кальций и фосфор в кормлении кур-несушек и растущей птицы. Методы контроля полноценности кормления.

18. Сера в кормлении сельскохозяйственных животных.

19. Роль микроэлементов в кормлении животных. Методы контроля микроминерального питания животных.

20. Цинк в кормлении свиней. Кормовые добавки для профилактики паракератоза у свиней

21. СНК поросят – сосунов и меры профилактики железодефицитной анемии поросят.

22. Микроэлементы в кормлении сельскохозяйственных птиц. Значение селена в кормлении сельскохозяйственных жи­вотных.

23. Корма и кормовые добавки – источники каротина и витамина А и использование их в полноценном кормле­нии коров.

24. Содержание каротина в кормах и его роль в полноцен­ном кормлении овец.

25. Витамин А и каротин в кормлении кур родительского стада. Методы контроля полноценности А-витаминного питания кур.

26. Витамин Д и его роль в кормлении коров и молодняка крупного рогатого скота.

27. Значение витамина В₂ в кормлении племенных кур и цыплят.

28. Витамины группы В в кормлении свиней.

29. Зеленый корм, питательность и рациональное использо­вание в кормлении овец.

30. Силос, научные основы технологии силосования, питатель­ность и рациональное использование в кормлении животных.

31. Организация зеленого конвейера и его роль в обеспечении питания животных полноценными кормами. Культуры зеленого конвейера.

32. Травяная мука, научные технологии ее заготовки и раци­ональное использование в кормлении свиней.

33. Сенаж в кормлении коров, технология заготовки.

34. Сено — основной корм в рационах крупного рогатого ско­та, овец, лошадей.

35. Рациональное использование соломы в кормлении коров.

36. Корнеклубнеплоды и бахчевые, их питательность и раци­ональное использование в кормлении молочного скота.

37. Зерновые корма и отходы их переработки в кормлении коров.

38. Зерновые корма и побочные продукты их переработки в кормлении свиней.

39. Корма животного происхождения, состав, питательность и рациональное их использование в кормлении животных.

40. Комбикорма, их состав и использование в кормлении жи­вотных и птиц.

41. Использование полнорационных кормовых смесей на ос­нове силоса и сенажа в кормлении коров.

42. Полноценное кормление маток в период беременности и его влияние на качество приплода, молозива и молока.

43. Система нормированного кормления стельных сухостой­ных коров.

44. Система нормированного кормления суягных маток шер­стных и мясошерстных пород.

45. Система нормированного кормления жеребых кобыл.

46. Система и особенности нормированного кормления под­сосных маток, романовской породы.

47. Полноценное кормление телят в молочный и послемолочный период кормления.

48. Особенности нормированного кормления ягнят тонкорун­ных пород.

49. Нормированное кормление поросят-сосунов и отъемышей.

50. Система нормированного кормления жеребят рысистых и верховых пород.

51. Система нормированного кормления ремонтных телок и нетелей.

52. Система нормированного кормления крупного рогатого скота при откорме с использованием отходов свеклосахарной промышленности.

53. Система нормированного кормления при беконном от­корме свиней.

54. Система нормированного кормления производителей раз­ных видов животных.

55. Факторы полноценного питания в борьбе с остеомаляцией коров.

56. Значение полноценного кормления в борьбе с яловостью коров.

57. Нормирование кормления коров по периодам (фазам) производственного цикла.

58. Особенности балансирования рационов коров при содер­жании на долголетних культурных пастбищах.

59. Система нормированного кормления романовских овец в летний период.

60. Система нормированного кормления подсосных кобыл при летнем пастбищном содержании.

61. Система нормированного кормления кур родительского стада яичных линий.

62. Нормированное кормление кур промышленного стада в условиях птицефабрик.

63. Система нормированного кормления цыплят яичных линий.

57. Система нормированного кормления цыплят-бройлеров.

64. Система нормированного кормления кур разных по­род и линий.

65. Система нормированного кормления рабочих лошадей.

66. Применение современных агротехнических мероприятий для повышения урожайности и питательной ценности кормовых культур.

67. Зернофуражные культуры. Их общая характеристика и технология возделывания.

68. Зерновые бобовые культуры. Общая характеристика и технология возделывания.

69. Корнеплоды, клубнеплоды, бахчевые культуры. Харак­теристика их питательной ценности для животных и технологии возделывания.

70. Силосные культуры и технологии их возде­лывания.

71. Технология возделы­вания и рациональное использование многолетних злаковых, бобовых и однолетних трав в системе кормления животных.

72. Способы рационального использования сенокосов и пастбищ .


9. Учебно - методическое и информационное обеспечение дисциплины: «кормление животных с основами кормопроизводства»


а) основная литература:

Кормление животных

Макарцев Н.Г. Кормление сельскохозяйственных животных: Учебник для вузов. – 2-е изд., перераб. и доп. – Калуга: Издательство научной литературы Н.Ф. Бочкаревой, 2007.- 608 с.

Топорова Л.В., Архипов А.В., Бессарабова Р.Ф. и др. /Практикум по кормлению сельскохозяйственных животных. - М.: КолосС, 2004.- 357 с.

Топорова Л.В., Архипов А.В., Макарцев Н.Г. /Практикум по кормлению животных. - М.: КолосС, 2005.- 358 с.

Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. Справочное пособие.З-е изд.перераб. и доп./ Под ред.А.П. Калашникова, В.И. Фисинина, в,в, Щеглова, Н.И. Клейменова. – Москва. 2003. – 456 . А. П.Калашников, В.И. Фисинин, В.В.Щеглов, Н. И. Клейменов и др. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных /Спра­вочн. пос. М.: Агропромиздат, 2003.- 456с.

Макарцев Н.Г., Топорова Л.В., Архипов А.В. Технологические основы производства и переработки продукции животноводства. – М.: Изд-во МГТУ им. Н.Э. Баумана, 2003 – 808 с.

Хохрин С.Н. Кормление сельскохозяйственных животных. //Учебник для вузов. М: КолосС, 2004 – 692 с.

Парахин Н.В. Кормопроизводство / Н.В. Парахин, И.В. Кобозев, И.В. Горбачев и др. – М.: КолосС, 2006, 432 с.


б) дополнительная литература

Трухачев В.И. Корма и кормление сельскохозяйственных животных. 2-е издание /В.И.Трухачев, Н.З.Злыднев, А.А.Дроворуб. – М. - Колосс, 2009. – 224 с.

Пестис В.К. Кормление сельскохозяйственных животных: Учебное пособие для студентов высших сельскохозяйственных учебных заведений по специальностям «Ветеринарная медицина», «Зоотехния»/ В.К.Пестис, Н.А.Шарейко, Н.А.Яцко, И.Я.Пахомов, Н.П.Разумовский, В.Г.Микуленок, О.Ф.Ганущенко, А.А.Сехин; под ред. В.К.Пестиса. – Минск: ИВЦ Минфина, -2009. – 540 с.

Трухачев В.И. Кормление сельскохозяйственных животных на Северном Кавказе / В.И.Трухачев, Н.З.Злыднев, А.И.Подколзин. – Ставрополь: Агрус, 2009. – 293 с.

Дурст Л., Виттман М. Кормление сеьскохозяйственных животных. – Под редакцией и с предисловием Ибатулина И.И., Провоторова Г.В./ Л.Дурст, М.Виттман, Винница, Нова Книга. - 2003. – 384 с.

Хазиахметов Ф.С., Нормированное кормление сельскохозяйственных животных.: Учебное пособие. - 2-е изд. парераб. и доп./Ф.С.Хазиахметов, Б.Г.Шарифянов, Р.А.Галлямов, СПб: Лань.- 2005 – 272 с.

Алиев А.А. Обмен веществ у жвачных животных /А.А. Алиев, - М., НИЦ «Инженер», 1997. - 419 с.

Архипов А.В. Липидное питание, продуктивность птицы и качество продуктов птицеводства. М.: Агробизнесцентр (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений), 2007 – 440 с.

Тишенков П.И. Заготовка силоса из бобовых трав с биологическими консервантами: лекция / П.И. Тишенков. - М.:ФГОУВПО МГАВМиБ, 2011. – 45 с.

Яковчик Н.С. Кормление и содержание высокопродуктивных коров/ Н.С.Яковчик, А.М.Лопотко; под ред. С.И.Плященко. – Молодечно, РУП «Типография»Победа», 2005. – 287 с.

Шпаар Д. Кормовые культуры. Производство, уборка, консервирование и использование грубых кормов. Д. Шпаар, А.В. Захаренко, Н.Н. Лазарев и др.- М.: ИДХЛВ Агродело, 2009, Том 1,2.

Алтунин Д.А. Сенокосы и пастбища. Справочник./ Д.А. Алтунин, Н.В. Скороходова, О.В. Журба и др. – В.: Издательство «Посад». 2003, 432с.

Баздырев Г.И. Земледелие/ Г.И. Баздырев, А.В. Захаренко, В.Г. Лошаков и др. – М.: КолосС, 2008, 607с.

Посыпанов Г.С. Растениеводство./ Г.С. Посыпанов, В.Е. Долгодворов, А.Н. Постников и др. – М.: КолосС, 2006, 612 стр.

Булатов А.П. Рациональное использование протеина кормов: теория и практика/ А.П.Булатов, Н.А.Лушников, Г.ЕУсков, Г.С.Азаубаева, – Издательство «Зауралье», - 2006, - 208 с.

Околелева Т.М. Качественное сырье и биологически активные добавки – залог успеха в птицеводстве/ Т.М.Околелова, А.В.Кулаков, П.А.Кулаков, В.Н.Бевзюк/ – Сергиев Посад.-2007. – 239 с.

Н.С.Яковчик Кормопроизводство современные технологии/ Н.С.Яковчик; под ред. С.И.Плященко. – Барановичи: РУПП «Баранов. укрупн. тип.». – 2004. – 278 с.

Проблемы увеличения продуктов животноводства и пути их решения //Материалы международной научно-практической конферанции: научные труды ВИЖа / ГНУ ВНИИЖ. – Дубровицы: ВНИИЖ, 2008. – Вып. 64. 535 с.

Актуальные проблемы заготовки, хранения и рационального использования кормов // Материалы межд. научно-практ. конф., посвященной 100-летию д.б. н., профессора С.Я. Зафрена, М.:ФГУ РЦСК. – 2009. – 205 с.

Актуальные проблемы зоотехнии: /Сборник научных трудов. – М.: ФГОУ ВПО МГАВМиБ, 2009. 245 с.

Актуальные проблемы биологии в животноводстве // Материалы 1V Международной конференции. - Боровск. - 2006. - 361 с.

Актуальные проблемы технологии приготовления кормов и кормления сельскохозяйственных животных //Материалы юбилейной научно-практической конференции /ВИЖ. – Дубровицы. - 2006. – 308 с.

Основные элементы технологии приготовления качественного силоса.- Рекомендации ВИЖ. //Рос. Учеб. Центр по экологически безопасным технологиям в животноводстве. – Дубровицы. – 2000. – 35 с.

в) программное обеспечение,

DVD фильмы:

1. Пищеварение у крупного рогатого скота.

2. Нормированное кормление крупного рогатого скота.
   
3. Правильное кормление коров. Информационно-консультативная служба АПК «ПРЕСС-ВИДЕОЦЕНТР».
   
4. Откорм молодняка крупного рогатого скота
   
5. Поточно-цеховая система производства молока
   
6. Производство беконной свинины
   
7. Содержание и кормление жеребцов-производителей
   
8. Кормление и содержание коров (США)
   
9. Поведение коров (США)
   

Периодические издания (журналы):

Зоотехния

Сельскохозяйственная биология

Ветеринария

Главный зоотехник

Молочное и мясное скотоводство

Свиноводство

Свиноферма

Овцы. Козы и шерстяное дело

Птицеводство

Коневодство и конный спорт

Пчеловодство

Рыбоводство и рыболовство

Кролиководство и звероводство

Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство

Животноводство России

Комбикорма

Кормопроизводство

Международный с/х журнал

Молочная промышленность

АПК: Экономика

Доклады РАСХН

Достижения наука и техника АПК

Экономика сельского хозяйства в России

Земледелие

Главный агроном

Сельскохозяйственные вести

Вестник РАСХН

Аграрная наука

Агро ХХ1

Animal Science (США) (Животноводство)

Animal Genetics (США) (Генетика животных)

Feedstuffs (США) (Кормление)

Poultry Science (США) (Птицеводство)

Schweinezucht (Германия ) (Свиноводство)

Schafzucht (Германия) (Овцеводство)

Binnefischerei (Германия) (Рыбоводство).

г) базы данных, информационно-справочные и поисковые системы: реестр селекционных достижений.


10. Материально-техническое обеспечение дисциплины

Мультимедийные системы для проведения лабораторных занятий. Презентации.


Компьютерные программы

Компьютерный класс, компьютерные программы:

1. «КОРАЛЛ» Лукьянов Б.В., Лукьянов П.Б. «Кормление выращиваемого скота», «Кормление молочного скота», «Кормление птицы», «Кормление свиней».