Крупной белой породы
| Вид материала | Автореферат |
- Методические рекомендации по повышению продуктивных качеств свиноматок белорусской, 471.83kb.
- Продуктивные качества свиней крупной белой породы с использованием генотипов пород, 719.89kb.
- Как образуются метаморфические горные породы, 76.62kb.
- Магистерские программы: Технология племенной работы и сертификация племенной продукции, 44.83kb.
- Положение о проведении выводки-экспертизы лошадей русской верховой породы в рамках, 84.69kb.
- Горные породы и минералы, 12.09kb.
- Конспект урока географии по теме: "Горные породы", 71.48kb.
- Тест по теме «Горные породы». География 6 класс, 12.45kb.
- Разработка урока географии. Тема: «Горные породы и минералы», 39.53kb.
- Экскурсионная программа 03. 06 Уфа оправление в 22: 00 04., 1950.93kb.
УДК 636.4.082 На правах рукописи
ФРОЛОВА
Валентина Ивановна
ВЫВЕДЕНИЕ И СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ
ТИПА СВИНЕЙ «НОВОСИБИРСКИЙ»
КРУПНОЙ БЕЛОЙ ПОРОДЫ
06.02.01 – «Разведение, селекция, генетика и
воспроизводство сельскохозяйственных животных»
АВТОРЕФЕРАТ
диссертации на соискание учёной степени
кандидата сельскохозяйственных наук
Новосибирск - 2007
Работа выполнена в Сибирском ордена «Знак Почёта» научно-исследовательском и проектно-технологическом институте животноводства
Научный руководитель – заслуженный деятель науки РФ, доктор сельскохозяйственных наук, профессор Бекенёв Виталий Алексеевич
Официальные оппоненты:
доктор сельскохозяйственных наук, профессор Гришкова Анна Павловна,
кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник
Беленьков Егор Павлович
Ведущая организация – Новосибирский государственный аграрный университет
Защита состоится 12 октября 2007 г. в 10 часов на заседании диссертационного совета Д 006.057.01 при Сибирском научно-исследовательском и проектно-технологическом институте животноводства (СибНИПТИЖ, пос. Краснообск-1, а/я 470, Новосибирский район, Новосибирская обл., 630501)
С диссертацией можно ознакомиться в ЦНСХБ СО Россельхозакадемии
Автореферат разослан ______ сентября 2007 г.
Ученый секретарь диссертационного совета,
профессор
Клименок И.И.1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ
Актуальность темы. В целях обеспечения населения Сибири и Дальнего Востока высококачественными мясными продуктами, увеличения производства животноводческой продукции, обеспечения конкурентоспособности отечественных производителей в условиях рыночной экономики необходимо расширять производство свинины, потребление которой должно составить на перспективу более 30 % от общего потребления мяса.
Согласно ведомственной целевой программе «Развитие свиноводства в Российской Федерации на период 2006 – 2010 гг. и до 2015 г.» планируется увеличить поголовье свиней в стране с 14,5 (2004 г.) до 22,0 млн. голов в 2010 г., производство свинины увеличить с 1,64 до 2,07 млн. тонн в год, а на одного человека до 24 кг.
Свиноводство, как наиболее скороспелая отрасль животноводства, позволяет быстро наращивать производство мяса. Высокое многоплодие, сравнительно короткий период супоросности, хорошая скороспелость, высокая оплата корма приростом живой массы позволяют при создании оптимальных условий кормления и содержания получать от одной свиноматки до 2 тонн мяса в год.
Интенсификация отрасли требует создания не только современных интенсивных технологий, но и выведения высокопродуктивных, хорошо приспособленных к промышленной технологии животных. Необходима дальнейшая разработка эффективных методов селекции и разведения животных, позволяющая создавать конкурентоспособные селекционные достижения.
Актуальной задачей племенного дела в свиноводстве, в связи с этим, является организация селекции на совершенствование существующих и создание новых пород, типов и линий, используемых в системах скрещивания и гибридизации.
В свиноводстве одной из наиболее перспективных пород страны, обладающей богатым генофондом продуктивности и приспособленности к зональным условиям, способной к быстрому наращиванию генетического потенциала, является крупная белая, которая занимает наибольший удельный вес в РФ (85,3 %) и используется в качестве материнской для производства как межлинейных, так и межпородных гибридов.
Особую актуальность приобретают исследования по усовершенствованию существующих и созданию новых эффективных методов селекции.
В наших исследованиях совершенствование породы проводится путём внутрипородного разведения с широким использованием в каждой линии наиболее продуктивных животных, которое способствует получению высококлассного племенного молодняка с устойчивой наследственностью и позволяет комплектовать собственное стадо элитным ремонтным молодняком и реализовывать племенной молодняк в хозяйства области, регионов и зарубежья.
В крупной белой породе свиней новосибирского типа сосредоточен генетический потенциал лучших стад и типов страны. Животные по потенциальным способностям продуктивности находятся на мировом уровне.
Цель и задачи исследований. Цель исследования заключалась в выведении и совершенствовании новосибирского типа свиней крупной белой
породы. В соответствии с этим были поставлены следующие задачи:
- изучить динамику показателей племенных и продуктивных качеств исходного и последующих поколений и определить селекционно-генетические параметры стада при длительном внутрилинейном подборе;
- сформировать генеалогическую структуру стада;
- дать иммуногенетическую характеристику стада;
- изучить селекционно-генетические параметры воспроизводительных, откормочных и мясных качеств свиней в процессе селекции;
- оценить эффективность различных методов подбора животных и их влияние на воспроизводительные, откормочные и мясные качества;
- оценить эффективность использования крупной белой породы свиней при 2- и 3-х породном скрещивании;
- изучить стресс-устойчивость животных выводимого заводского типа;
- дать характеристику современного стада свиней новосибирского типа;
- определить экономическую эффективность внедрения новосибирского типа.
Научная новизна исследований состоит в том, что разработано научное обоснование и создан новый высокопродуктивный новосибирский тип крупной белой породы свиней (авторское свидетельство № 6357 от 06.06.1994 г). Получен патент на селекционное достижение № 1032 от 15.06.2001 г., выданный Государственной комиссией Российской Федерации по испытанию и охране селекционных достижений.
Определены показатели племенных и продуктивных качеств животных исходного и последующих поколений на основе длительного внутрилинейного подбора при различных методах селекции, с учетом иммуногенетических характеристик. Впервые изучены селекционно-генетические параметры стада свиней крупной белой породы новосибирского типа.
Проведён анализ генетической структуры стада новосибирского типа крупной белой породы.
Изучен и внедрён способ прогнозирования продуктивности животных по стресс-устойчивости методом «кризиса-отъёма»
Практическая значимость. Новый скороспелый тип свиней крупной белой породы – новосибирский, получил широкое распространение в регионах Сибири и Дальнего Востока, отличается хорошей приспособленностью к условиям Сибири и промышленной технологии, обладает высокой энергией роста животных на контрольном откорме – 842 г в сутки против 670 г в среднем по племенным хозяйствам страны. Генетический потенциал скорости роста превышает 1000 г. Генофонд этого стада сохранен и совершенствуется в ОАО ПЗ «Боровское», ПЗ ЗАО АПК «Иня» и племрепродукторе ЗАО «Чебулинское» Новосибирской области, откуда племенной молодняк реализуется в различные регионы Сибири и Дальнего Востока, а также на экспорт – в Узбекистан и Монголию. Животными новосибирского типа формируются маточные стада создаваемых репродукторов ЗАО «Троицкое» Хабаровского края, ЗАО «Назаровское» Красноярского края.
Полученные данные по эффективности метода линейного разведения при создании и совершенствовании новосибирского типа по развитию, продуктивности, откормочным и мясным качествам, иммуногенетическим особенностям, а также данные генетико-математического анализа послужили исходным материалом для разработки программы развития племенного свиноводства Новосибирской области до 2010 г. и положены в основу разработанных перспективных планов селекционно-племенной работы племенных хозяйств области.
В племенных хозяйствах области внедрён один из новых селекционных приёмов при отборе ремонтного молодняка – метод прогнозирования продуктивности по стресс-устойчивости.
Основные положения, выносимые на защиту:
Использование традиционных методов селекции свиней с применением селекционно-генетических параметров и иммуногенетических маркёров позволяет добиваться высокого селекционного эффекта;
- Длительная интенсивная селекционная работа со стадом при чистопородном разведении позволила создать новый тип свиней крупной белой породы с высокими показателями продуктивности;
- При селекции свиней следует использовать преимущественно гомогенный подбор по продуктивным и генетическим характеристикам;
- Для интенсификации селекции следует использовать оценку поросят по стресс-устойчивости методом «кризиса-отъёма»;
- Продуктивность свиноматок крупной белой породы повышается при 2 и 3-породном скрещивании с использованием породы ландрас в качестве заключительной.
Апробация работы. Материалы диссертации доложены и одобрены на ученых советах ГНУ СибНИПТИЖ (1981 – 2006 гг.), на Международной научно-практической конференции (Новосибирск, 20 – 23 июля 1999 г.). Материалы по созданию нового типа опубликованы в журнале «Сибирский вестник сельскохозяйственной науки», в трудах СибНИПТИЖ, докладывались на различных конференциях и съездах. Животные представляемого типа дважды находились на интенсивном откорме ВДНХ СССР. В 1986 г. они заняли первое место по скороспелости (120 кг достигли в возрасте 212 дней, среднесуточный прирост составил 854 г), в 1989 – 1990 гг. заняли третье место по комплексу признаков. ОПХ «Боровское» в 1993 г. заняло первое место на Всероссийском конкурсе по племенной работе. За создание и разведение высокопродуктивного новосибирского типа свиней крупной белой породы СибНИПТИЖ награжден Большой золотой медалью Сибирской ярмарки «АгроСиб-99». ФГПУ ОПХ ПЗ «Боровское» в 2002 г. стал победителем Всероссийского конкурса за лучшие показатели в развитии племенного свиноводства.
Объём и структура диссертации. Диссертационная работа изложена на 179 страницах машинописного текста, содержит 55 таблиц, 19 рисунков, 7 приложений. Состоит из введения, обзора литературы, материала и методики, собственных исследований, обсуждения результатов, выводов и предложений производству, приложений. Список литературы включает 161 источник, в том числе 27 на иностранных языках.
2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ
Настоящая работа является частью темы, выполняемой лабораторией селекции и разведения свиней СибНИПТИЖ с 1981 по 2007 гг.
Создание типа осуществлялось в двух племенных хозяйствах области: ГПЗ «Большевик» Мошковского и ОПХ «Боровское» Новосибирского района Новосибирской области в соответствии с планами селекционно-племенной и научно-исследовательской работы с разработанными в них целевыми стандартами и установленными основными селекционно-генетическими параметрами, определяющими эффективность селекции.
Проводимые в диссертации научные исследования касаются в основном работы, проводимой в племенном хозяйстве ОПХ «Боровское». Ежегодно под наблюдением находилось около 2,5 тысяч животных различных половозрастных групп.
Общая схема исследований представлена на рисунке 1.
Основным методом совершенствования линий крупной белой породы при выведении новосибирского типа являлось чистопородное разведение с использованием внутрилинейного подбора и отбора наиболее продуктивных животных в селекционной части стада, оценки хряков и маток по воспроизводительным, откормочным и мясным качествам.
На момент апробации (1993 г.) в стаде ОПХ «Боровское» имелись 3 основные линии. В каждой линии было от 14 до 20 хряков, свиноматок от 22 до 88 голов, ремонтного молодняка от 44 до 126 голов.
Селекция велась по комплексу признаков с более усиленным селекционным давлением по скороспелости, особое внимание уделялось оценке по собственной продуктивности и качеству потомства.
Характеристику и оценку животных по комплексу признаков воспроизводительных, откормочных и мясных качеств проводили в соответствии с действующими нормативными документами (М., 1976, ОСТ-10-2-86, ОСТ-103-86).
При отборе ремонтных свинок в ОПХ ПЗ "Боровское" с начала 2001 г. внедрён простой и надёжный способ прогнозирования продуктивности молодняка по методу "кризиса отъёма", заключающийся в оценке прироста поросят в течение 10 дней после отъёма (по методу В.А. Коваленко, 1988). Поросят, показавших прирост выше среднего по группе, относили к стресс–устойчивым, ниже среднего – к стресс– чувствительным.
Крупная белая порода |