Крупной белой породы
| Вид материала | Автореферат |
- Методические рекомендации по повышению продуктивных качеств свиноматок белорусской, 471.83kb.
- Продуктивные качества свиней крупной белой породы с использованием генотипов пород, 719.89kb.
- Как образуются метаморфические горные породы, 76.62kb.
- Магистерские программы: Технология племенной работы и сертификация племенной продукции, 44.83kb.
- Положение о проведении выводки-экспертизы лошадей русской верховой породы в рамках, 84.69kb.
- Горные породы и минералы, 12.09kb.
- Конспект урока географии по теме: "Горные породы", 71.48kb.
- Тест по теме «Горные породы». География 6 класс, 12.45kb.
- Разработка урока географии. Тема: «Горные породы и минералы», 39.53kb.
- Экскурсионная программа 03. 06 Уфа оправление в 22: 00 04., 1950.93kb.
3.2.4 Откормочная и мясная продуктивность
В число эффективных методов селекции свиней при выведении нового типа входила оценка наследственных качеств по контрольному откорму потомства. Животные нового заводского типа при апробации имели исключительно высокие показатели откормочных качеств. Скороспелость составила 173,5 дня, что превышает требования класса элита на 16,5 дней или 8,7 %. Среднесуточный прирост 842 г, что выше, чем во всех племенных хозяйствах России и превышает требования класса элита на 20,2 % (табл. 4).
Животные этого типа превосходят класс элита по затратам корма на 1 кг прироста на 0,4 корм. ед., по длине туши – на 2 см, массе задней трети полутуши – на 0,4 кг.
За период создания новосибирского типа (1981-1993 гг.) в ОПХ «Боровское» было оценено 205 хряков и откормлено 2478 потомков. На момент апробации типа (1993 г) скороспелость молодняка на откорме составила 175 дней при среднесуточном приросте 852 г и затратах кормов на единицу прироста3,56 корм. ед.
Таблица 4 - Динамика откормочных и мясных качеств свиней в процессе выведения типа (ОПХ «Боровское»)
| Год | Проверено хряков, гол. | Потом-ков, гол. | Возраст достижения 100 кг, дн. | Среднесуточный прирост, г | Затраты корма, на 1 кг прироста, кг корм.ед. | Длина парной туши, см | Толщина шпика, мм | Масса задней трети полутуши, кг | Площадь мышечного глазка, см2 |
| 1981 | 6 | 64 | 199±1,4 | 626±7,8 | 4,01±0,05 | 94,4±0,4 | 31,9±0,6 | 10,5±0,1 | 27,5±0,5 |
| 1982 | 5 | 56 | 208±2,0 | 552±9,3 | 4,02±0,04 | 94,2±0,5 | 31,8±0,7 | 10,3±0,1 | 26,2±0,4 |
| 1983 | 14 | 162 | 200±1,0 | 612±6,2 | 4,06±0,03 | 95,0±0,3 | 31,5±0,4 | 10,5±0,1 | 26,8±0,2 |
| 1984 | 10 | 118 | 198±1,0 | 703±4,8 | 3,91±0,03 | 96,6±0,3 | 27,0±0,4 | 10,2±0,1 | 26,5±0,3 |
| 1985 | 17 | 193 | 192±0,8 | 707±4,7 | 3,9±0,02 | 95,6±0,2 | 28,8±0,3 | 10,4±0,1 | 28,0±0,2 |
| 1986 | 19 | 220 | 176±0,8 | 706±5,4 | 3,7±0,03 | 96,9±0,2 | 29,1±0,3 | 10,6±0,1 | 26,4±0,2 |
| 1987 | 14 | 162 | 186±1,4 | 710±9,1 | 3,7±0,05 | 95,8±0,3 | 29,4±0,3 | 10,5±0,1 | 26,9±0,3 |
| 1988 | 15 | 185 | 183±1,0 | 748±7,5 | 3,7±0,04 | 96,5±0,2 | 29,5±0,4 | 10,6±0,1 | 27,2±0,2 |
| 1989 | 28 | 349 | 180±0,7 | 753±5,0 | 3,4±0,03 | 96,7±0,2 | 30,0±0,2 | 10,4±0,04 | 27,9±0,1 |
| 1990 | 15 | 193 | 175±0,8 | 830±7,9 | 3,0±0,03 | 96,7±0,2 | 30,2±0,3 | 10,6±0,1 | 28,4±0,2 |
| 1991 | 25 | 312 | 176±0,5 | 841±4,7 | 2,8±0,01 | 96,2±0,1 | 29,7±0,2 | 11,0±0,1 | 28,9±0,2 |
| 1992 | 19 | 239 | 174±0,7 | 788±5,0 | 3,2±0,03 | 96,0±0,2 | 28,8±0,3 | 10,5±0,1 | 28,8±0,1 |
| 1993 | 18 | 225 | 175±0,6 *** | 852±5,4 *** | 3,56±0,02*** | 96,1±0,1 *** | 30,1±0,2 | 10,4±0,1 | 28,7±0,2 * |
| 1) | 205 | 2478 | 24-12,1 | 226-36,1 | 0,45-11,3 | 1,7-1,8 | 1,8-5,6 | -0,1 | 1,2-4,4 |
| Целевой стандарт | 180-185 | 750-780 | 3,6-3,8 | 93 | 30-31 | 10 | | ||
| Требования класса элита | 190 | 700 | 3,9 | 93 | 31 | 10 | | ||
| r w - коэффициент внутриклассовой корреляции | 0,402 | 0,454 | 0,481 | 0,042 | 0,054 | 0,023 | 0,098 | ||
| Новосибирский тип | 173,5 | 842 | 3,5 | 95 | 31 | 10,4 | | ||
| Новосибирский в сравнении со стандартом | 16,5-8,7 | 142-20,2 | 0,4-10,3 | 2-2,1 | 0 | 0,4-4,0 | | ||
| 2000-2006 | 108 | 1324 | 189,7±0,21 | 743,3±1,4 | 3,81±0,04 | 97,1±0,04 | 31,0±0,2 | 10,4±0,1 | |
* - Разница по сравнению с 1981 г. достоверна при Р < 0,05, *** - при Р < 0,001.
1) – Сравнение показателей 1981 – 1993 гг. в абсолютных цифрах и процентах.
От исходного этапа до момента апробации показатели увеличились по скороспелости на 24 дня или 12,1 %, среднесуточному приросту на 226 г, или 36,1 %, затратам корма на 0,45 корм. ед., или 11,3 % при (Р < 0,001), улучшились мясные качества туш, при этом длина туш молодняка увеличилась на 1,8 % при Р < 0,01. По толщине шпика наблюдается тенденция превосходства, а площадь мышечного глазка увеличилась на 4,4 % по сравнению с исходным периодам (Р < 0,05). С 2001 по 2005 гг. в ОПХ «Боровское» продолжалась интенсивная оценка хряков. Проверено по генотипу 108 хряков. Откормочные мясные качества современного стада имеют высокие показатели и превышают требования класса элита.
В стаде ОПХ «Боровское» на год апробации 1993 г. насчитывалось 25 хряков, из них класса элита-рекорд – 72%, элита – 28%. Из 150 голов основных свиноматок к классу элита-рекорд отнесено 9,3%, элита - 90,7%. Следует отметить, что с 1989 года значительно повысился классный состав хряков.
В 2006 г. классность основных маток и хряков в племенных хозяйствах остаётся на высоком уровне. Хряки в племенных хозяйствах удовлетворяют требования современной селекции и относятся к классу элита на 100 %.
3.3 Влияние типов подбора свиней крупной белой породы
на их продуктивность
Целенаправленная заводская структура в племенных стадах создавалась и поддерживалась разведением по линиям с применением внутрилинейного подбора, чтобы в последующем использовать межлинейные и межпородные кроссы этих линий.
При выведении и совершенствовании новосибирского типа ведется углубленная селекционная работа с линиями Леопарда 681, Самсона 2853, Самсона 2413, Вилгаса. На начало работы (1981 г.) в ОПХ «Боровское» в каждой линии было 3 родственные группы. Нами планировалось создать 4 и более в каждой. Создание такой структуры позволило ликвидировать отрицательные последствия бессистемных кроссов, планомерно комплектовать и ремонтировать стада племенных и репродукторных хозяйств.
Проведенные нами исследования при выведении новосибирского типа показывают, что в линии Самсона и Леопарда животные отличаются высокими откормочными и мясными качествами, чем другие линии. Совершенствование этих линий сводится в направлении улучшения откормочных и мясных свойств. В линии Вилгаса проводится селекция в направлении улучшения репродуктивных свойств маток. Из приведённых характеристик основных линий по откормочным и мясным качествам видно, что лучшими откормочными качествами обладает потомство линии Самсона. Возраст достижения 100 кг молодняка данной линии составил 179,7 дня при среднесуточном приросте 779 г и затратах корма 3,5 корм. ед. на 1 кг прироста. Наблюдается высокая достоверная разница (Р < 0,001) между подсвинками линии Самсона и линий Леопарда и Вилгаса по скороспелости на 1,6 % и 2,1 %, по среднесуточному приросту на 3,4 % и 6,6 %. По затратам корма наблюдается тенденция превосходства. Также следует отметить, что потомки линии Леопарда превосходят своих сверстников линии Вилгаса по скорости роста на 3,1 % (Р< 0,01).
Гомогенный подбор успешно применялся при создании новосибирского типа и его дальнейшем совершенствовании. Чтобы оценить влияние различных методов подбора животных на продуктивность маток, нами проведены в 1991-1992 гг. в ОПХ «Боровское» специальные исследования.
Из анализа проведённых исследований видно, что гомогенный подбор в стаде, где проводится селекция, оказывает положительное влияние на воспроизводительные качества. Наблюдается тенденция превосходства внутрилинейного подбора: по многоплодию на 0,3 гол., или 2,6 %, молочности 0,1 кг, или 0,2%, количеству поросят 0,3 гол., или 3,2 %, живой массе гнезда к отъёму 8,7 кг, или 4,4 %, сохранности 7 % в сравнении с межлинейными кроссами.
По откормочным и мясным качествам подсвинки, полученные от линейного подбора, превосходят сочетания от межлинейного подбора: по скороспелости на 1,3 дня, или 0,7 %, среднесуточному приросту на 25 г, или 3 %, затратам корма на 0,1 корм. ед., или 3,3 %, длине туши на 0,1 см, или 1 %, толщине шпика 0,6 мм, или 2 %, массе задней трети полутуши на 0,1 кг, или 0,9 %. Полученные результаты позволяют сделать вывод, что большого эффекта от межлинейного спаривания не получено, и что в селекции свиней необходимо сочетание внутрилинейного подбора.
3.4 Использование результатов исследования для целей прогноза
При относительно высоком для условий Сибири среднесуточном приросте толщина шпика оцениваемого поголовья находилась на уровне требований класса элита. Это свидетельствует о положительной эффективности комплексной селекции, осуществляемой в стаде.
Анализ связи, приведенной в табл. 5, свидетельствует о наличии некоторых закономерностей взаимообусловленности признаков. В этой таблице приняты следующие условные обозначения: живая масса при снятии с откорма – МС, скороспелость – СК, среднесуточный прирост – СС, масса туши – МТ, длина туши – ДТ, толщина шпика – ТШ, масса задней трети полутуши – ЗТ, площадь «мышечного глазка» - МГ.
Выше диагонали приведены значения r по фенотипическим корреляциям, ниже диагонали – генетическим корреляциям.. Величины r, превышающие (+) 0,04; 0,05; 0,06, статистически достоверны соответственно при Р < 0,05;
Р < 0,01 и Р < 0,001.
Отмечена довольно тесная связь МС со всеми учитываемыми признаками. В целом можно констатировать, что МС была основным признаком, определяющим формирование показателей, оцениваемых взвешиванием и измерением туши.
Установлено, что с увеличением среднесуточного прироста повышалась и толщина шпика (r = 0,26, Р < 0,001).
Таблица 5 - Фенотипические и генетические корреляции показателей
откормочной и мясной продуктивности
| Показатель | МС | СС | СК | МТ | ДТ | ТШ | ЗТ | МГ |
| МС | 1 | 0,42 | -0,44 | 0,68 | 0,38 | 0,35 | 0,52 | 0,20 |
| СС | - | 1 | -0,80 | 0,20 | 0,11 | 0,26 | 0,19 | 0,09 |
| СК | - | - | 1 | -0,21 | -0,16 | -0,23 | -0,22 | -0,09 |
| МТ | - | 0,14 | - | 1 | 0,43 | 0,38 | 0,66 | 0,25 |
| ДТ | - | 0,05 | - | 0,30 | 1 | -0,01 | 0,38 | 0,19 |
| ТШ | - | 0,27 | - | 0,25 | 0,08 | 1 | 0,26 | 0,00 |
| ЗТ | - | 0,21 | - | 0,56 | 0,13 | 0,20 | 1 | 0,26 |
| МГ | - | 0,24 | - | 0,26 | 0,35 | 0,20 | 0,19 | 1 |
Следует подчеркнуть, что между МТ и остальными косвенными показателями мясности, за редким исключением, отмечены статистически достоверно (Р < 0,01) более высокие значения r. Поэтому представляется целесообразным поправки, используемые в настоящее время по результатам контрольного откорма на живую массу 100 кг, вносить на стандартную массу туши 64 кг.
Практическое значение характеристики фенотипических корреляций заключается в том, что путем выбора соответствующих признаков можно найти уравнения регрессии, предназначенные для вычисления недостающих величин или определения необходимых значений при планировании. Так, для ОПХ «Боровское», по индивидуальным данным оценки затрат корма на 1 кг прироста, корм. ед. (Y), с учетом связи этого признака со среднесуточным приростом, r (x1), массой туши, кг (x2), толщиной шпика над 6 – 7 грудными позвонками, см (x3), методом наименьших квадратов построено следующее уравнение:
Y = 2,72 – 0,002x1 + 0,022x2 + 0,25x3.
При наличии двух признаков уравнение имеет вид:
Y = 3,58 – 0,002x1 + 0,374x3.
На основании связи величины живой массы при снятии с откорма, кг (x4), с весовыми показателями туши, для ориентировочной характеристики массы туши, кг (Y1) или массы задней трети полутуши, кг (Y2), по сводным данным породы вычислены уравнения парабол первого порядка:
Y1 = 3,30 + 0,622х4;
Y2 = 2,50 + 0,082х4;
Подставляя имеющиеся значения х1, х2, х3 или х4 и решая уравнение, можно определить величину Y.
3.5 Совершенствование новосибирского типа свиней посредством оценки развития ремонтных свинок и продуктивности свиноматок
различной стресс-реактивности методом «кризиса отъёма»
Повышение эффективности отбора животных на племя вырастает в настоящее время в одну из наиболее важных проблем племенного дела. Отбором только по фенотипу невозможно добиться устойчивых высоких показателей продуктивности. Для этого изучаются и применяются более совершенные методы оценки и отбора.
Одним из них служит отбор по генотипу, с которым связано наследственное улучшение желательных свойств отбираемых животных.
Отбор по наследственным качествам значительно ускоряет процесс совершенствования племенных и продуктивных качеств животных.
При отборе ремонтных свинок в племзаводе ОПХ "Боровское" с начала 2001 г. внедрён простой и надёжный способ прогнозирования стрессоустойчивости и продуктивности по методу "кризис отъёма".
Результаты полученных данных по опыту показывают (табл. 6), что при контрольном выращивании ремонтных свинок, при умеренных приростах, наблюдается преобладание стресс-устойчивых животных над стресс-чувствительными по скорости роста и репродуктивным признакам.
Таблица 6 - Рост и развитие ремонтных свинок, воспроизводительные качества
свиноматок различной стресс-реактивности
| Показатель | Стресс-устойчивые n=23 M±m | Стресс-чув-ствительные n=25 M±m |
| Количество животных, гол. | 23 | 25 |
| Живая масса поросят при отъёме, кг | 20,6±0,4 | 20,4±1,2 |
| Среднесуточный прирост за 10 дней после отъёма, г | 329±14,2*** | 81±29,3 |
| Среднесуточный прирост за период выращивания, г | 485±11,2 | 449±12,5 |
| Скороспелость, дн. | 227±2,7*** | 247±4,3 |
| Длина туловища, см | 125,1±3,9 | 124,4±2,6 |
| Толщина шпика, мм | 27,8±1,4 | 28,9 ±0,9 |
| Оплодотворяемость маток, % | 78,3 | 72,0 |
| Опоросилось маток, гол | 18 | 18 |
| Многоплодие, гол. | 10,2±1,5 | 10,0±1,2 |
| Крупноплодность, кг | 1,27±0,06 | 1,23±0,07 |
| Молочность, кг | 51,1±4,08 | 43,7±4,12 |
| Количество поросят к отъёму, гол. | 9,0 | 8,4 |
| Масса гнезда в 2 месяца, кг | 169,5±10,6 | 157,1±9,8 |
| Живая масса 1 поросёнка в 2 месяца, кг | 18,8±2,13 | 18,7±1,05 |
| Сохранность поросят, % | 88,2 | 84,0 |
*** - Разница достоверна при Р < 0,001.
Стресс-устойчивые ремонтные свинки по возрасту достижения живой массы превосходят своих стресс-чувствительных сверстниц на 20 дней, или 8,1 % при Р <0,001, по среднесуточному приросту – на 36 г, или на 8,0 %. Показатели длины туловища и толщины шпика у животных в зависимости от стресс-реактивности, несущественно различались между собой, хотя отмечается незначительное преобладание стресс-устойчивых ремонтных свинок.
Так, превосходство стресс-устойчивых животных над стресс-чувствительными с учётом аварийных опоросов составило по многоплодию 0,2 головы, или 2 %; по крупноплодности – 3,2 %; молочности 16,9 % и массе гнезда в 2 месяца 12,4 кг, или 7,9 %. По живой массе поросёнка при отъёме в 2 месяца различие несущественно, но тенденция превосходства стресс-устойчивых животных сохраняется. Сохранность поросят к отъёму у стресс-устойчивых животных была выше, чем у сверстниц чувствительных к стрессу на 4,2 %.
Показано, что этот метод позволяет прогнозировать будущую продуктивность хряков и маток. Изучена наследуемость стресс-реактивности, по которой можно судить о возможности отбора свиней на стресс-устойчивость, о величине необходимого селекционного дифференциала, прогнозировать эффективность селекции в исходящих поколениях. Определение коэффициента наследуемости (h2) проводили методом дисперсионного анализа – 36 гнёзд поросят, в которых каждого поросёнка взвешивали дважды: в 2-месячном возрасте при отъёме и через 10 дней после него. Коэффициент наследуемости оказался равным 0,58, что свидетельствует о возможности селекции по этому показателю.
3.6 Генетическая структура стада новосибирского типа
Новосибирский тип отличался на момент апробации от других типов крупной белой породы по иммуногенетической структуре. Так, частота встречаемости генетического маркера - аллеля E bdg, связанного со скоростью роста, составляла 0,35, в других типах – племзаводах «Красная Балтика», «Вязье», «Красный строитель», «Гулькевичский» – 0,25 (Г.Н. Сердюк, 2000), племзаводе «Венцы-Заря» – 0,23 ( С.В. Чемоданов, 1982) при Р < 0,005. Частота встречаемости аллеля E edg в новосибирском типе была 0,28, против 0,36 – 0,48 в других типах (Р < 0,001). Анализ генофонда групп крови животных стада ОПХ «Боровское» 1999 – 2002 гг. показал, что у хряков и маток не наблюдается значительных колебаний в частоте встречаемости генотипов. Следует отметить некоторое снижение частоты генотипа А ср/- у хряков в 2002 г. по сравнению с 1999 г. (52 против 47,78 %). Это результат отбора животных, когда учитывали наличие указанного генотипа у хряков при закреплении к ним свиноматок. По системе G количество хряков с генотипом крови b/b увеличилось с 8,33% в 1999 г. до 21 % в 2002 г. У хряков в 2002 г. выявлены генотипы: aeg/aef, aeg/bdf, aef/edf E системы крови с частотой от 1 до 9 %, которые отсутствовали в 1999 г. У свиноматок в 1999 г. не был выявлен генотип aeg/aeg E системы крови, а в 2002 г. таких животных оказалось 3,28 %.
Таблица 7 - Воспроизводительные качества родительских пар при различном уровне сочетаемости
по генотипам групп крови (1-й опорос)
| Генотипическое сходство (С) ♂ х ♀ | n | Многоплодие | Молочность, кг | Отнятых поросят, гол. | Масса гнезда к отъему, кг | Масса поросенка к отъему, кг | |||||||
| всего родилось, гол. | живых, гол. | ||||||||||||
| X ± Sx | Cv | X ± Sx | Cv | X ± Sx | Cv | X ± Sx | Cv | X ± Sx | Cv | X ± Sx | Cv | ||
| 0,10 – 0,40 | 26 | 11,2±0,40 | 18 | 10±0,28 | 15 | 45,2±1,73*** | 19 | 8,6±0,38 | 22 | 166±6,15* | 19 | 19,3±0,73 | 19 |
| 0,41 – 0,49 | 31 | 11±0,47 | 24 | 9,5±0,45* | 26 | 45,3±2,09** | 25 | 8,2±0,34 | 23 | 165±7,46* | 25 | 20,1±0,68 | 19 |
| 0,50 | 13 | 12,3±0,51 | 15 | 11,5±0,43 | 14 | 51,1±2,10 | 18 | 9,1±0,35 | 14 | 175±7,21 | 15 | 19,2±0,61 | 11 |
| 0,51 – 0,60 | 47 | 10,9±0,30 | 19 | 10,3±0,28 | 19 | 47,3±1,44 | 21 | 8,6±0,25 | 19 | 169±4,59 | 18 | 19,9±0,48 | 16 |
| 0,61 – 0,90 | 87 | 10,9±0,24 | 21 | 10,5±0,23 | 20 | 46,9±1,04* | 21 | 8,8±0,19 | 20 | 169±4,46 | 24 | 19,3±0,32 | 15 |
Разница достоверна при * Р < 0,05
** Р< 0,01
*** Р < 0,001
В целом, по другим генотипам крови 6 генетических систем изменений не наблюдается. Сопоставление генофонда хряков и маток позволило определить степень генетического сходства между ними с учетом года. Показатели иммуногенетического сходства между хряками 1999 – 2002 гг. составили 0,9339, между хряками и свиноматками (1999 г.) r = 0,9300, между свиноматками (1999 – 2002 гг.) r = 0,9714, между хряками и свиноматками (2002 г.).
Проведённые исследования показали (табл.7), что свиноматки, иммуногенетическое сходство которых с хряками в пределах 0,5, обладали более высокими показателями: многоплодие (0,8 – 2,2 поросёнка), молочность (10,3 – 16,3 кг), сохранность поросят (7 – 13 %), масса гнезда к отъёму (19 – 48 кг), по сравнению с другими группами маток. Различия достоверны, за исключением группы свиноматок с индексом сходства 0,61 – 0,80 по многоплодию, массе гнезда к отъёму.
Поэтому в течение всего периода выведения типа и в настоящее время проводится закрепление хряков за свиноматками с учётом показателей иммуногенетического сходства между ними при оптимальных значениях r = 0,4 – 0,6, при которых происходит накопление генов, положительно сочетающихся с селекционно-генетическими показателями.
3.7 Селекционно-генетические параметры продуктивности свиней
современного стада новосибирского типа
В таблице 8 представлены показатели воспроизводительных, откормочных и мясных качеств современного стада новосибирского типа.
Таблица 8 - Селекционно-генетические параметры современного стада
новосибирского типа (2002-2006 гг.)*
| Показатель | Х±Sx | σ | Cv, % | Lim |
| Многоплодие, гол. | 11,6±0,1 | 1,3 | 11,2 | 9-17 |
| Молочность, кг | 55,8±0,53 | 7,2 | 12,9 | 45-88 |
| Количество поросят к отъёму, гол. | 10,1±0,06 | 0,83 | 8,2 | 8-13 |
| Масса гнезда в 2 мес. возрасте, кг | 180,7±2,2 | 29,2 | 16,2 | 145-320 |
| Среднесуточный прирост на 1 голову, г | 743,3±1,1 | 80,7 | 10,8 | 583-1067 |
| Возраст достижения живой массы 100 кг, дн. | 189,7±0,2 | 9,8 | 5,2 | 167-226 |
| Затрат корма на 1 кг прироста, корм. ед. | 3,81±0,04 | 0,3 | 8,1 | 2,78-4,66 |
| Масса парной туши, кг | 65,5±0,06 | 2,2 | 3,3 | 57,3-72,6 |
| Длина туши, см | 97,1±0,09 | 3,5 | 3,6 | 89-110 |
| Толщина шпика, мм | 29,8±0,08 | 3,83 | 12,8 | 20-43 |
| Масса задней трети полутуши, кг | 10,7±0,02 | 0,77 | 7,2 | 8,5-12,8 |
* - Показатели по 183 свиноматкам с 2 и более опоросами, откормочные и мясные качества по 1324 потомкам.
В 90-е годы произошли серьезные изменения в экономической деятельности племзавода ОПХ «Боровское», при которой снизился уровень ведения отрасли. Однако показатели стада удержаны на достаточно высоком уровне и продолжают улучшаться.
Коэффициенты изменчивости по многоплодию, молочности, массе гнезда к отъёму, сохранности поросят, среднесуточному приросту, затратам корма, толщине шпика и массе задней трети полутуши довольно высокие (7,2-16,2). Необходимо увеличить селекционное давление по этим признакам.
3.8 Гетерозис и промышленное скрещивание
Важнейшим фактором повышения продуктивности свиней является промышленное скрещивание. Крупная белая - это основная материнская порода. Перед нами была поставлена задача вести дальнейшее её совершенствование в направлении повышения племенных и продуктивных качеств в условиях промышленной технологии. Сибирским научно-исследовательским институтом проведено изучение двух- и трехпородного скрещивания разных сочетаний пород: крупной белой, сибирской северной, ландрас.
Многочисленными опытами, проведёнными на Кудряшовском свинокомплексе СибНИПТИЖем с 1975 по 1979 гг. при нашем участии, установлено, что крупная белая порода при промышленной технологии имеет высокую продуктивность, как при 2-, так и 3- породном скрещивании, где заключительной является порода ландрас. Наиболее эффективным является 3-породное скрещивание, при котором 2-породную матку, полученную от скрещивания крупной белой и сибирской северной пород, покрывают хряками породы ландрас. Помесные матки имеют большую продолжительность использования, дают в каждом опоросе примерно на 2 поросёнка больше, сохранность поросят к отъему выше на 20,7%, чем чистопородные. Среднесуточный прирост, полученный от 3-породных подсвинков, выше на 10,7 %, скороспелость лучше на 7,6%. При двух- и трёхпородном скрещивании полученный молодняк отличается мясными качествами: по длине туши на 2-4,2 см, меньшей толщине шпика на 5-7 мм.