Методические указания для самостоятельной работы по курсу «Плодоводство» Йошкар-Ола, 2002
| Вид материала | Методические указания |
| Красная смородина Черная смородина Ведущие отличительные признаки Ведущие отличительные признаки Ведущие отличительные признаки Ведущие отличительные признаки |
- Методические указания Йошкар-Ола 2011 удк 378. 147: 001. 817 Ббк ч215., 578.69kb.
- Методические указания для самостоятельной работы по курсу "политология" для студентов, 947.93kb.
- Постановление мэра города Йошкар-Олы, 281.53kb.
- Учебное пособие Йошкар-Ола 2008 удк 378. 2 Ббк 74., 2437.63kb.
- Методические указания по выполнению контрольной работы Для самостоятельной работы, 395.07kb.
- Методические указания и задания для практических занятий и самостоятельной работы, 1555.65kb.
- Семинар №5 Йошкар Ола, 25 февраля 2010 года «Новейшие изменения корпоративного законодательства», 33.44kb.
- Методические указания по изучению дисциплины плодоводство и задание для контрольной, 655.73kb.
- Методические указания для студентов рекомендации по организации самостоятельной работы, 49.13kb.
- Исполнителем мероприятий Программы является Министерство внутренних дел Место нахождения, 77.66kb.
КРАСНАЯ СМОРОДИНА
ГОЛЛАНДСКАЯ КРАСНАЯ. Старинный западно-европейский сорт.
Куст средней высоты, раскидистый, густой. Побеги толстые, неломкие. Отличаясь медленным ростом в молодом возрасте, впоследствии достигают большой мощности. Листья средней величины, слабовогнутые, темные; лопасти острые, узкие, вытянутые, особенно средняя; боковые лопасти раздвинуты нешироко; основание листовой пластинки прямое или округлое, иногда клиновидное; направление листа по отношению к побегу – косо вверх. Цветковые кисти средней длины – 7-8 см, содержат в среднем 12 цветков.
Ягоды среднего размера массой около 0,5 г, удлиненные или слегка конусовидные, ярко-красные; жилки обычно ясно заметны в виде светлых полос, кожица тонкая, прозрачная. Мякоть кисло-сладкая с преобладанием кислоты.
Цветение позднее, что позволяет избегать весенних заморозков, созревание – позднее. Сбор ягод можно производить несколькими неделями позже других сортов. Плодоношение ежегодное. Зимостойкость и морозостойкость очень высокие. Устойчив к грибным заболеваниям, от антракноза не страдает даже
в годы эпифитотий. Самоплодность при естественном самоопылении 19,5%. Максимальная урожайность на Марийском плодово-ягодном сортоучастке получена в 2000 году – 1966 ц/га, в среднем за 1996-2001 годы – 97,4 ц/га.
Назначение – техническая переработка, для потребления в свежем виде ягоды слишком кислы.
Достоинства: стабильная высокая продуктивность, выдающаяся устойчивость к грибным заболеваниям, поздние сроки цветения и созревания, зимостойкость.
Недостатки: по величине и вкусу ягод значительно уступает лучшим новым сортам.
НАТАЛИ. Происхождение неизвестно, сорт создан Н.К.Смольяниновой и В.М.Литвиновой во ВСТИСП.
Сорт среднепозднего срока созревания, высокоурожайный, высокозимостойкий, устойчив к грибным болезням (мучнистой росе и антракнозу), имеет высокие качества плодов.
Куст сильнорослый, густой, среднераскидистый. Однолетний побег толстый, без опушения, блестящий, с розовым оттенком. Лист крупный, ярко-зеленый, матовый. Листовая пластинка слегка сложена по основным жилкам, с волнистыми, приподнятыми вверх краями. Лопасти листа заостренные, средняя значительно превышает боковые, иногда имеет дополнительный выступ. Боковые лопасти узкие, сближены, угол между средними боковыми жилками острый. Боковые стороны листа скошены, базальные лопасти слабо развиты. Основание листа сердцевидное, с неглубокой выемкой. Зубчики крупные, острые. Цветок крупный, чашевидный, валик отсутствует. Чашелистики широко отстоят друг от друга, края отогнуты, с интенсивным вишневым румянцем. Лепестки венчика мелкие, цветоножки длинные, слегка дуговидные. Кисти средней длины, густые, свисающие, издали розовато-желтые. Черешок кисти средней длины, тонкий, опушенный, зеленый. Ягоды средней величины, ярко-красные, продолговатой формы, одномерные, хорошего вкуса. «Чашечка» 5-угольная, высокая. Почки продолговатые, крупные, сидят на коротких стебельках, прижаты к побегу. Листовые следы полукруглые, средней ширины.
По морфологическим признакам Натали ближе к Голландской красной, оба сорта имеют высокие, мощные, среднераскидистые кусты. Но их легко различить по окраске верхушек молодых растущих побегов, у Голландской красной они вишневого цвета, у Натали слегка розоватые. Созревает Натали раньше, вкус ягод с преобладанием сладости, у Голландской красной ягоды кисловатые. Лист у Голландской красной более темный
и морщинистый, с прямым основанием и ясно заметными «коготками» на зубчиках, у Натали лист светлее, с сердцевидным
основанием, «коготки» мало заметны.
Ягоды средней величины – 0,5 г, ярко-красные, округлые, с плотной кожицей. Мякоть приятного кисло-сладкого вкуса. Зимостойкость средняя. Плохо переносит засуху в раннелетний период, реагируя на нее осыпанием завязей и мельчанием ягод. Мучнистой росой поражается очень слабо только в годы сильных эпифитотий, антракнозом – в средней степени ежегодно. Самоплодность при естественном самоопылении 38%. Ягоды используют для переработки на соки, желе, для замораживания и употребления в свежем виде. Максимальная урожайность на Марийском плодово-ягодном сортоучастке получена в 2001 году – 83,3 ц/га, в среднем за 1996-2001 годы – 43,2 ц/га.
Достоинства: сорт интенсивного типа, в условиях высокой агротехники дает стабильные высокие урожаи и проявляет высокую полевую устойчивость к болезням и вредителям, низкорослый, десертный вкус ягод.
Недостатки: болезненно переносит засушливые условия в раннелетний период, реагируя значительным мельчанием ягод, зимостойкость средняя.
ЧЕРНАЯ СМОРОДИНА
АЛТАЙСКАЯ РАННЯЯ. Сорт выведен в НИИСС им. М.А.Лисавенко от скрещивания: Зоя (Каракол Алтайская Десертная).
Куст полураскидистый, среднерослый. Листья 5-лопастные, сильно рассеченные с подогнутыми краями.
Кисти дуговидно свисающие, длинные, несут 9-10 ягод. Ягоды среднекрупные – 1,1 г, черные, выровненные с опадающей чашечкой, тонкокожие.
Цветет и созревает в ранние сроки. Зимостойкость высокая. Мучнистой росой поражается в средней степени, подвержен быстрому и сильному поражению почковым клещом и махровостью. Самоплодность – 64%. Максимальная урожайность на Марийском плодово-ягодном сортоучастке получена в 2001 году – 90,0 ц/га, в среднем за 1997-2001 годы – 45,2 ц/га.
Достоинства: раннеспелость, скороплодность, высокая продуктивность, хорошая зимостойкость.
Недостатки: отрыв ягод с разрывом кожицы; недостаточно высокие вкусовые качества; быстрая и значительная поражаемость почковым клещом и махровостью.
ДЕТСКОСЕЛЬСКАЯ. Сорт получен Глебовой в ЛСХИ от скрещивания сортов Выставочная, Стахановка Алтая, Черная Лисавенко.
Куст среднерослый, слегка раскидистый. Одревесневшие побеги прямые, толстые, светло-коричневые, блестящие. Листья 5-лопастные, темно-зеленые со слабой голубизной, кожистые, с сердцевидным основанием и вытянутой средней лопастью.
Кисти средние и длинные – до 8,0 см, содержат 8-9 одномерных ягод. Ягоды крупные – до 1-1,4 г, черные, округлые и овально-округлые, блестящие, с сухим отрывом. Мякоть нежного, сладкого, почти без кислоты вкуса. Содержание витамина С до 210 мг/%, сухих веществ – до 17%, сахаров – до 8%. Сорт десертный, пригоден также для приготовления высококачественных продуктов переработки.
Скороплодный, вступает в плодоношение на 2-й год после посадки. Высокоурожайный, до 2-2,5 кг с куста. Высокозимостойкий. Грибными болезнями поражается в слабой и средней степени. В последние годы стал поражаться почковым клещом. Самоплодность более 50%. Максимальная урожайность на Марийском плодово-ягодном сортоучастке получена в 2001 году – 126,7 ц/га, в среднем за 1997-2001 годы – 69,5 ц/га.
Достоинства: великолепные вкусовые и товарные качества ягод.
Недостатки: куст раскидистый, недостаточно высокая устойчивость к почковому клещу.
Ведущие отличительные признаки: куст раскидистый; темно-зеленые со слабой голубизной кожистые листья с вытянутой средней и приподнятыми базальными лопастями; сердцевидное основание листа; окрашенные верхушки растущих побегов, черешки листьев и почки.
ДОБРАЯ. Сорт выведен Е.И.Глебовой в СПГАУ от скрещивания: Нарядная (Стахановка Алтая + Черная Лисавенко).
Куст среднерослый, полураскидистый. Побеги прямые, светло-зеленые. Листья 3-5-лопастные, зеленые, кожистые, морщинистые, некрупные, слабо вогнуты по основным жилкам, с тупыми зубчиками.
Кисти длинные, несут 6-9 ягод. Ягоды крупные, черные, округлые или слегка овальные с большой полусомкнутой чашечкой. Отрыв ягод сухой.
Цветет и созревает в средние сроки. Зимостойкость высокая. Относительно устойчив к мучнистой росе. В средней степени поражается антракнозом. Поражается почковым клещом и махровостью. Самоплоднотсь – 65%. Максимальная урожайность на Марийском плодово-ягодном сортоучастке получена в 2001 году – 100,0 ц/га, в среднем 1997-2001 годы – 64,9 ц/га.
Достоинства: высокая зимостойкость, относительная устойчивость к мучнистой росе.
Недостатки: слабая устойчивость к почковому клещу
и махровости.
Загадка. Сорт выведен во ВСТИСП от скрещивания сортов Нина и Соперник.
Куст компактный, пряморослый, до 1,2 м высоты. Листья 3-5-лопастные, темно-зеленые, кожистые, блестящие, слабо вогнуты по основным жилкам с крупными средней и боковыми лопастями. Основание листа сердцевидное.
Кисти средние или длинные, несут 6-8 ягод. Ягоды крупные – 1,2 г, черные округлые, блестящие. Мякоть хорошего вкуса.
Отрыв ягод сухой.
Цветение и созревание в средние сроки. Зимостойкость вегетативных и генеративных органов высокая. Продуктивность – 2,1-3 кг ягод с куста. Относительно устойчив к мучнистой росе и антракнозу. Повреждается почковым клещом. Подвержен поражению махровостью. Самоплодность высокая – до 66%. Максимальная урожайность на Марийском плодово-ягодном сортоучастке получена в 2001 году – 119,0 ц/га, в среднем за 1997-2001 годы – 88,5 ц/га.
Достоинства: хорошие вкусовые и товарные качества ягод, легкий сухой отрыв, плотная кожица.
Недостатки: восприимчивость к почковому клещу и махровости.
Ведущие отличительные признаки: компактный, пряморослый куст; темно-зеленые, кожистые, блестящие листья с крупной средней лопастью, имеющей подогнутую верхушку и сердцевидное основание; листовые пластинки расположены почти параллельно побегу, короткая и плотная кисть.
МОСКОВСКАЯ. Сорт выведен В.М.Литвиновой во ВСТИСП от сложного скрещивания (Приморский чемпион Голиаф) (Ойрот-Тура №1 Красноярка).
Куст полураскидистый, до 1,4 м высотой. Одревесневшие побеги прямые, средней толщины, коричневатые, блестящие. Листья крупные, 5-лопастные, желтовато-зеленые, тусклые. Пластинка листа грубо морщинистая, в середине лета – выпуклая, в очертании округлая, с сердцевидным или глубоко сердцевидным основанием.
Кисти цилиндрической формы, средние и длинные – 4,0-5,6 см, дуговидно изогнутые, опушенные, несут 6-8 редко и равномерно размещенных ягод. Ягоды крупные – 1,0-1,2 г, округлые и округло-овальные, черные с наплывом у основания. Хорошее соотношение кислот и сахаров позволяет использовать ягоды
в свежем виде и для приготовления высококачественных продуктов переработки. Скороплодный. На прикорневых побегах формирует до 42% смешанных почек. Цветет в первой половине мая, созревает в ранние сроки – середина июля. Зимостойкость высокая. Грибными болезнями, почковым клещом и махровостью поражается в средней степени. Самоплодность до 20% при
естественном самоопылении.
Достоинства: высокая зимостойкость, привлекательный внешний вид и отличные вкусовые качества ягод.
Недостатки: средняя продуктивность, недостаточная устойчивость к почковому клещу.
Ведущие отличительные признаки: куст широкий, среднераскидистый; листья крупные, грубоморщинистые, кожистые, с подогнутыми краями и верхушками лопастей; основание листовой пластинки от сердцевидного до глубокосердцевидного; ягоды крупные, очень приятного вкуса.
ОДЖЕБИН. Шведский сорт.
Куст мощный, полураскидистый, склонный к быстрому загущению. Одревесневшие побеги коленчатые, бурые. Листья преимущественно 3-лопастные, крупные, темно-зеленые с голубизной, пузырчато-морщинистые, округлые. Средняя лопасть широкая, с крупными выступами, боковые выражены слабо. Основание листовой пластинки глубоко сердцевидное, края
лопастей во второй половине лета подкручиваются внутрь.
Кисти несут 7-9 ягод. Ягоды крупные – до 1,1 г, черные, выровненные в кисти, тонкокожие. Назначение ягод универсальное.
В плодоношение вступает на 2-й год после посадки. Цветет
в средние сроки, созревает в середине-конце июля. Созревание ягод одновременное. Продуктивность высокая. Зимостойкость вегетативных органов высокая. Подмерзаний зачатков цветков
в зимы с резкими перепадами температур не отмечено. Бутоны и цветки проявляют относительную устойчивость к возвратным заморозкам. Мучнистой росой в эпифитотийные годы поражается в очень слабой степени, относительно устойчив к антракнозу. Поражается ржавчиной, почковым клещом и махровостью. Самоплодность до 36%. Кусты обладают склонностью к загущению, поэтому необходимо своевременно проводить прореживание. Максимальная урожайность на Марийском плодово-ягодном сортоучастке получена в 2001 году – 103,0 ц/га,
в среднем за 1997-2001 годы – 68,0 ц/га.
Достоинства: короткий вегетационный период, высокие зимостойкость и продуктивность; высокие товарные качества и транспортабельность ягод.
Недостатки: сильно раскидистый куст, неодномерные ягоды.
Ведущие отличительные признаки: куст мощный, быстро растущий; крупные "лопушистые", пузырчато-морщинистые, темно-зеленые с голубизной листья с подогнутыми краями и глубоко сердцевидным основанием.