Старший, Средний и Младший Жузы
Вид материала | Документы |
От Союза казахской молодёжи к Региональной национально – культурной автономии казахов Саратовской области. |
- «Царевна-лягушка», 50.33kb.
- Программа педагогической практики для студентов 3 курса. ( в дошкольных группах), 311.53kb.
- Визуальное исследование при патологии органа слуха, 300.03kb.
- Тезисы и суждения участников секции «малый и средний бизнес», 55.34kb.
- Модель двигательной активности детей в мбдоу детский сад №12 «Рябинушка» г. Бирска, 54.42kb.
- Сказка для взрослых и детей школьного возраста, познакомившихся с информатикой, 20.38kb.
- Укажите источник развития нервной системы, 1342.7kb.
- Александра Викторовича Костюнина «Младший брат». Взале суда одноклассники, брат подсудимого, 148.27kb.
- Третий, младший сын князя, 182.87kb.
- Nancy Drew: The Curse of Blackmoor Manor, 266.35kb.
От Союза казахской молодёжи к Региональной национально – культурной автономии казахов Саратовской области.
В июне 1999 года была создана Саратовская региональная общественная организация «Союз казахской молодёжи». Создавался Союз без всякого внешнего воздействия, как добровольное объединение единомышленников. Чуть меньше сотни молодых людей, представителей казахской молодёжи собрались на традиционном Саратовском форуме – Театральной площади и поделились своими мыслями, заботами о делах общественных. Выступавшие на митинге отмечали, что «казахи Саратовской области, в большинстве своём, не знают своей истории, традиций. забыли религию и традиционные нравственные ориентиры» (Саратовский хабар №2 от 16 декабря 1992 года).
На этой встрече было принято решение о создании Союза казахской молодёжи, основной задачей которого признавалось объединение молодой казахско-российской интеллигенции с целью возрождения и развития национальной культуры, распространения этнокультурной информации. Было решено издавать собственную газету, открыть языковые курсы, воскресную школу. Первым председателем Союза казахской молодёжи был избран студент исторического факультета Саратовского государственного университета Руслан Бисенгалиев.
Через полгода деятельности молодёжного Союза, он объединял уже около полутысячи молодых людей, успешно реализующих себя в сфере экономики, образования, научно-исследовательской деятельности, на государственной и муниципальной службе. Союз отнюдь не являлся некой изолированной и изолирующей организацией действующей исключительно на принципах этнических интересов и предпочтений.
В том же 1999 году, 19 ноября по инициативе Союза казахской молодёжи Саратовские молодёжные организации провели круглый стол на тему: «Студенчество на пороге XXI века». В работе заседания приняли участие Клуб интернациональной дружбы, молодые учёные различных саратовских вузов (Денис Алексеев). Было принято решение о создании Координационного Совета молодёжных общественных организаций. Таким образом, союз казахской молодёжи стал признанным центром, вокруг которого объединялась деятельность региональных молодёжных организаций самого разного национального, конфессионального состава и рода деятельности.
Малую юрту привёз со своей родины депутат Александровогайского районного собрания Руслан Бисенгалиев. Чуть позже большую юрту доставили из Казахстана М. Умаров и заместитель Акима Западно-Казахстанской области РК М.М. Абдрахманов. Казахское подворье стало пользоваться большой популярностью у посетителей этнографического музея, вызывая интерес людей самых разных национальностей. В июле 2005 года казахское подворье посетил Аким (губернатор) Западно-Казахстанской области Нургали Ашимов и был восхищён любовью и старательностью, с которыми были воспроизведены малейшие подробности народной культуры и бытового уклада. Сейчас, к сожалению, юрты изрядно поизносились и в 2008 году, началась реставрация и расширение Казахского подворья – замечательного уголка Казахстана на берегах Волги.
Столь многообразная и очень интенсивная деятельность молодёжной организации закономерно привела к преобразованию её в общественную организацию «Казахская Лига Поволжья», спектр деятельности которой был гораздо шире прежней молодёжной проблематики. Официальная регистрация новой общественной организации состоялась 18 апреля 2000 года.
В Саратовской области сложилась традиция совместного решения разного рода болезненных проблем, возникающих в процессах межнационального взаимодействия. Государственные органы структуры, органы местного Самоуправления, общественные организации и национально-культурные объединения, автономии сообща участвуют в создании и реализации разного рода программ, обеспечивающих развитие национальных культур, адаптации мигрантов, превенции конфликтов. В полной мере задействована в этих процессах Казахская Лига Поволжья, в настоящее время ставшая основой Региональной национально – культурной автономии казахов Саратовской области.
Весной 2000 года в районном центре Саратовской области Александров Гай состоялся Областной форум казахов. В его работе приняли участие 300 делегатов, представлявших казахское население региона, а также министр, председатель Ассамблеи народов России Р.Г. Абдулатипов, вице-спикер Госдумы Л.К. Слиска, Аким Западно-Казахстанской области К.К.Джакупов, Саратовский губернатор Д.Ф. Аяцков и, разумеется, молодые активисты Казахской Лиги Поволжья. Форум не только продемонстрировал приверженность народным традициям, внутреннюю консолидированность российских казахов, но и значение казахской диаспоры экономической и культурной жизни региона, дал импульс дальнейшей активизации казахского народа в России, что совпало с вектором деятельности Казахской Лиги Поволжья.
В 2003 году по инициативе Казахской Лиги Поволжья проведён фестиваль казахского кино в Александровогайском районе. Успех фестиваля был впечатляющим жители района – и казахи и русские и представители других этносов увидели сквозь призму искусства душу великого братского народа, узнали о частях и заботах жителей Казахстана. С Приветственным словом, где отметил важность, и актуальность проведения фестиваля казахского кино, к собравшимся обратился и имам Духовного управления мусульман Поволжья Мукаддас-Хазрат Бибарсов.
В 2004 году в районном центре Саратовской области г. Красный Кут состоялось первое на областном уровне празднование Наурыза. В нём участвовали делегации, художественные коллективы 18 районов области. Высокие государственные чиновники – заместитель председателя областного правительства М. Фаизов и заместитель руководителя аппарата губернатора Б.Шинчук пожелали участникам праздника успехов в труде и веселье, благополучия и верности народным традициям.
На конференции 2002 года было отмечено, что за полтора года своего существования Казахская Лига Поволжья провела несколько десятков массовых мероприятий, в числе которых: Наурыз-Мейрамы, День независимости Республики Казахстан, Ураза-Байрам, фестивали культур мусульманских народов, молодёжные вечера, фестиваль Казахских фильмов. Культурно-массовая составляющая в деятельности Лиги остаётся столь же интенсивной, и посей день, дополняясь новыми формами и направлениями.
Традиционным сделалось участие гостей из Казахстана в общественных и культурно-массовых мероприятиях. На праздновании Наурыз в 2005 году в Саратов приехал знаменитый художественный коллектив «РАУАН» из Западно-Казахстанской области. Успех этого ансамбля был необычайным. Фольклорный репертуар по воздействию на интернациональную аудиторию дворца культуры «Россия» превосходил привычные рок и поп-ансамбли. Замечательные по красоте и эмоциональности песни и танцы открыли россиянам сокровища культуры братского казахского народа.
В мае 2005 года в Саратове состоялась рабочая встреча министра сельского хозяйства Правительства Саратовской области Марата Фаритовича Фаизова и председателя национально-культурной автономии казахов Марата Бисенгалиева с руководителями сельскохозяйственных предприятий Саратовской области. На встрече обсуждались вопросы строительства «Казахского аула» в этнографическом музее в Парке Победы.
С началом нового века всё более интенсифицировались экономические связи двух дружественных государств России и Казахстана.
Одним из важнейших событий в экономическом сотрудничестве двух стран стало открытие представительства группы компаний «Нарат» в Казахстанской столице Астана. Благодаря деятельности этого концерна был в несколько раз увеличен экспорт в Казахстан стекла, производимого Саратовским институтом стекла, являющегося одним из подразделений «Нарата». Был открыт также филиал представительства в международном порту города Актау.
В этом же, 2006 году при содействии национально-культурной автономии Саратовских казахов состоялись визиты казахстанских бизнесменов в Саратов. Были подписаны новые контракты, обеспечивающие увеличение товарооборота между Россией и Казахстаном. Всё большее значение приобретают совместные предприятия. Уполномоченный торгового представительства Республики Казахстан по Саратовской области Руслан Бисенгалиев смог в кратчайшие сроки привлечь в Саратовскую область крупных инвесторов с их весомыми проектами. В 2006 году товарооборот между Саратовской областью и Республикой Казахстан составил более 100 миллионов долларов и это далеко не предел для экономик наших государств и регионов. А в 2007 году товарооборот увеличился еще в 1,5 раза. В г.Саратове открыт казахстанский банк БТА, лизинговая компания «Дело» и несколько инвестиционных фирм, которые только в 2008-09 гг. планируют инвестировать в область более 3 миллиардов рублей и построить значимые для области объекты.
Осенью 2007 года, 26 сентября Управление федеральной регистрационной службы по Саратовской области зарегистрировало казахскую общину, подпадающую под федеральное законодательство о национально-культурных автономиях – Региональную национально-культурную автономию казахов Саратовской области. Это событие подвело итог развитию созданных в 1990-е годы нескольких районных и областных казахских центров. В последнее время активисты этих центров всё более стали чувствовать потребность в объединении для более эффективного решения своих задач. На учредительной конференции, которая состоялась в июне 2007 года в Саратове, было принято решение об объединении всех казахских организаций в единую национально-культурную общину. Председателем Совета автономии был избран лидер местной Саратовской автономии Марат Бисенгалиев.
Ведущие Саратовские бизнесмены, уверившись в надёжности казахстанских партнёров, обращаются в автономию с просьбой найти партнёров, установить коммерческие отношения с коммерческими структурами Казахстана. Оживляется научно-техническое сотрудничество, на новый уровень вышло сотрудничество в освоении космоса. Легендарный космодром Байконур решает задачи различных ведомств двух государств – спутники связи, мониторинг экологической ситуации, разработка новейших космических технологий, геологоразведка – далеко не полный перечень направлений сотрудничества двух государств
Национально-культурная автономия казахов установила стабильные, доверительные связи с деловыми кругами Республики Казахстан и рост численности, объёмов производства совместных предприятий, взаимных инвестиционных российско-казахстанских проектов в существенной а, возможно, и основной части – заслуга Автономии. Высокий международный авторитет Республики Казахстан и её лидера Нурсултана Назарбаева способствовали тому, что решением совещания министров иностранных дел ОБСЕ Казахстан избран председателем этой организации в 2010 году. Казахстан нашёл свой путь совершенствования системы государственного управления, экономической и социальной политики и во многих аспектах это государство стало первопроходцем и примером для всех развивающихся государств, что уже отмечалось учёными и руководителями России, Китая, Индии и Малайзии.
Сразу же после создания Саратовской местной казахской национально-культурной автономии стало понятно, что усилиями одной, пусть даже очень активной организации интереса к политике у населения, у представителей казахской диаспоры не пробудить. Началась работа в муниципальных образованиях и вскоре в Ровенском, Краснокутском, районах были созданы местные национально-культурные автономии и филиалы в Ивантеевском, Энгельском, Александрово-гайском, Новоузенском районах.
Другим направлением публичной деятельности автономии – федеральный и международный уровень. Участие в 2002 году в работе Ассамблеи народов России, в молодёжной Ассамблеи в г. Ижевске. В избирательной кампании депутатов Мажалиса (Парламента) и Президента Республики Казахстан в Казахстане в 2004 и в 2005 году соответственно, в качестве наблюдателей в г. Актюбинске принимали участие активисты и лидеры казахских объединений.
Успешно в первом десятилетии нового века развивается сотрудничество с казахскими национальными организациями в других субъектах Российской Федерации и с различными государственными и общественными организациями Казахстана. В 2005 году в Астане проходил Всемирный Курултай казахов. В его работе участвовали известные казахские общественные деятели Саратовской области: Р. Бисенгалиев.Г. Ташпеков, Б. Шарлопаев. В мае 2008 года в г. Астрахани вновь встретились представители казахских общин. Астраханская казахская община, её лидеры и общественность является своего рода эталоном для организации и повышения социальной активности казахского населения. На этом форуме было принято решение о согласовании основных направлений деятельности всех казахских организаций России, поддержанное всеми участниками встречи, в том числе и Саратовскими казахами: Ташпековым Ф.Б., Бисенгалиевым М.С., Сулемановой К.У..
Важным событием в социально-политической жизни муниципальных районов Заволжья, где казахское население очень значительно, а порой и преобладает в национально-демографической структуре, было открытие территориальной общественной приёмной Полномочного представителя Президента РФ в ПФО и Главного федерального инспектора Рината Халикова. В городе Новоузенске, в одном из лучших административных зданий в июне 2004 года начался приём граждан Новоузенского, Александрово–Гайского, Питерского, Дергачёвского, Ершовского и Озинского районов. Возглавил приёмную Руслан Бисенгалиев – в то время самый молодой депутат Александровогайского районного совета.
Работа в городах, сёлах и посёлках с компактным проживанием казахского населения является важным направлением деятельности Казахской национально-культурной автономии и Казахской Лиги .Используются различные формы работы и традиционные как, например, организация традиционных народных праздников, таких как Наурыз–мейрамы. В 2006 году в г. Марксе впервые произошло массовое празднование древнего Нового-года по восточному календарю, дня весеннего равоноденствия. В праздновании приняли участие свыше 1000 жителей города самых разных национальностей – русских, казахов, немцев, украинцев, татар, азербайджанцев. В самом большом в городе концертном зале «Кристалл» очаровывали своим искусством интернациональную аудиторию артисты из Красного Кута и Александрова Гая. Вот уже третий год празднование Наурыза, инициированное Казахской автономией проходит в городе Марксе, становится народной традицией и способствует налаживанию добрососедских, дружественных отношений между российскими этносами лучше, чем скучные лекции и формальные призывы и воззвания.
В 2004 году Автономией была организована общественная школа. К преподаванию в ней приступили уникальный по своей эрудиции и педагогическому таланту отличник народного образования Республики Казахстан Адиль Темирович Беисов и основательница казахского отделения Энгельского педагогического училища и известная общественная деятельница Бакыт Айткалиевна Буркитбаева. Учебный план школы включал четыре направления: язык, история, литература и культурология. Слушатели изучают государственное устройство древних тюркских империй, бытовой уклад, фольклор, язык и современную литературу Казахстана. Неоценимую помощь в организации учебного процесса, обеспечению учебными пособиями и помещениями для занятий оказывает школе Духовное управление мусульман Поволжья и его руководитель Мукаддас–хазрат Бибарсов. Основная проблема воскресных и вечерних казахских национальных школ и в Саратове и в районах области на сегодняшний день – нехватка квалифицированных преподавателей. Есть много энтузиастов, хорошо знающих язык и литературу, но педагогическими знаниями и навыками не обладающие. Это снижает качество обучения и интерес к изучению родного языка и культуры среди российских казахов. Сейчас Автономия совместно с Управлением по развитию государственного языка Западно–Казахстанской области разрабатывает проект подготовки преподавателей на базе вузов Казахстана.
Осенью 2006 года в селе Тарлыковка Ровенского района состоялось собрание казахской общественности на котором было одобрено создание местной национально – культурной автономии. Председателем её был избран Ирбулат Ермеков, глава фермерского хозяйства, предприниматель. Летом 2007 года в Тарлыковке прошли первые Дни казахской культуры на областном уровне, в которых участвовали руководители областных органов власти, гости из Казахстана, журналисты федеральных и областных СМИ. В юрте на центральной площади была устроена выставка прикладного искусства, а рядом, на импровизированной сцене выступали народные ансамбли, на стадионе проходили спортивные состязания.
В августе 2007 года в Ивантеевке – районном центре на северо-восточной границе Саратовской области состоялась представительная конференция представителей областного районного руководства, лидеров Казахской национально-культурной автономии. Было решено создать в районе Центр казахской культуры языка. Это будет способствовать сохранению народных традиций, усвоению языкового фольклорного богатства казахского народа российскими казахами.
Прекрасные книги об истории, этнографии и культуре поволжских казахов – очень важная заслуга Ассоциации.
Казахский культурный центр «Казахстан» свою работу ведёт в сфере традиционной народной культуры – песенного, музыкального творчества, хореографии и народных художественных промыслов. Смотры художественной самодеятельности, кружки народного творчества, гастроли художественных коллективов по России и Казахстану – вся эта многообразная и хлопотная деятельность, несомненно, служит консолидации казахской общины, развитию народной культуры и укреплению межнациональных связей в регионе.
Казахская Лига Поволжья, как уже отмечалось, фокусирует свою деятельность на молодёжных проблемах, на вопросах развития структур гражданского общества в казахской диаспоре и обобщении опыта культурного взаимодействия в многонациональном сообществе региона.
Конечно, эта дифференциация не означает, что существует некая ведомственная разделённость и обособление в работе национально-культурных объединений, речь идёт лишь об определённых акцентах деятельности.
Местные казахские культурные центры, объединения в районах области успешно перекрывают весь диапазон интересов казахской общины – от политики до народных художественных ремёсел, а координирует и интегрирует всё это социальное, художественное многообразие Региональная национально-культурная автономия. Кроме того, при Губернаторе Саратовской области работает Совет по взаимодействию с национальными объединениями. В мае 2006 года казахские общественные, национально-культурные объединения выдвинули в Совет М.С. Бисенгалиева.
Для гражданского общества в России и Казахстане сейчас характерны процессы консолидации и синергетического взаимодействия с государством – участие в реализации национальных проектов, целевых программах и конкретных мероприятиях. Интегративные процессы характерны и для регионального сообщества, свидетельство тому – Курултай казахов Саратовской области, который состоялся 23 ноября 20007 года. Проведение Курултая было инициировано незадолго до этого созданной Национально-культурной автономией казахов Саратовской области, объединившей все действующие в регионе казахские национальные общественные организации. Марат Бисенгалиев, избранный руководителем автономии рассказал участникам Курултая об организационной работе по созданию автономии, значении, функциях и планах этой организации.
Казы
У туши забитой лошади срезают ребра с мясом и дают крови стечь в течение 5-7 часов. Кишки хорошо промывают и выдерживают в соленой воде 1-2 часа. Слегка подсохшие казы нарезают полосками вдоль ребер. Разрезать межреберную ткань следует острым ножом, удаляя хрящи и не раскрошив сало. Подготовленное мясо солят, перчат, по желанию добавляют мелко нарезанный чеснок и заворачивают в холст на 2-3 часа. После этого мясо закладывают в кишки, концы которых перевязывают. Готовые казы можно вялить или коптить. Употребляют только в вареном виде. Вялить казы лучше в теплое время, вывесив их на неделю на солнечное, проветриваемое место.
Коптить казы следует густым дымом при температуре 50-60С в течение 12-18 часов, подсушивать - 4-6 часов при 12С.
Варить казы надо не менее 2 часов в широкой посуде на медленном огне. Чтобы казы не лопнули во время варки, их следует проколоть в нескольких местах. Сварившиеся казы нарезают не толще 1 сантиметра, укладывают на большое блюдо, украшают кольцами лука и зелени. 5 кг казы, 350 г соли, 10 г черного молотого перца, 1 головка чеснока - по усмотрению.
Шужук
Подготовленное мясо натирают солью и выдерживают 1-2 дня в прохладном месте при 3-4С. Кишки промывают и немного держат в соленой воде. Затем мясо и жир мелко нарезают и перемешивают. Добавляют чеснок, перец и соль и вновь премешивают. Этим содержимым набивают кишки, оба конца завязывают шпагатом, вывешивают на 3-4 часа в прохладном месте.
Коптят шужук 12-18 часов над густым дымом при 50-60С, подсушивают при 12С 2-3 дня.
Вяленый или копченый шужук отваривают на медленном огне не менее 2-2,5 часов.
Перед подачей на стол нарезают на кусочки не толще 1 сантиметра, выкладывают на блюдо, украшают кольцами лука, зеленью.
5 кг мякоти конины, 5 кг внутреннего жира, 350 г соли, 10 г черного молотого перца, по усмотрению - добавить чеснок.
Карта
Толстую часть прямой кишки хорошо промывают, не снимая жира, затем аккуратно выворачивают наизнанку, чтобы жир оказался внутри, еще раз промывают и завязывают с обоих концов. Карту также можно вялить и коптить. Для вяления карту посыпают мелкой солью и выдерживают в прохладном месте 1-2 дня, затем просушивают. Коптят не менее суток, затем сушат 2-3 дня.
Варят карту не менее 2 часов на медленном огне, предварительно хорошо промывают. Перед подачей на стол режут кольцами, украшают зеленым перцем или укропом. 1 карта, соль, зеленый перец или укроп - по вкусу.
Сорпа
Мясо тщательно промывают в холодной воде, кладут в кастрюлю, заливают кипятком и варят на медленном огне около 1-1,5 часов. После закипания необходимо снять пену с бульона и излишки жира. В конце варки добавляют соль. Нетрудно определить готовность мяса. Если вилка легко прокалывает мясо, значит, мясо готово. Бульон необходимо процедить. Процеженный бульон наливают в глубокую тарелку или кесе, добавляют мясо и подают баурсаки.