Geum.ru

Намакон” “namacon” А/о независимое агентство independent marketing & маркетинг и консалтинг consulting agency, Jsc

Вид материалаДокументы
3.2. «Хлорированная» курятина из Америки.
3.2.1. Россия - США: идут переговоры по поставкам свинины в РФ.
3.2.2. Евросоюз не позволил ввозить мясо птицы из США.
3.3. Онищенко: техрегламент по производству молока будет дорабатываться.
Подобный материал:
1   ...   5   6   7   8   9   10   11   12   13

3.2. «Хлорированная» курятина из Америки.



«Нужно дождаться окончания кризиса и только потом вводить новые санитарные правила обработки птицы, а также технический регламент на мясо птицы», - заявил руководитель исполкома Национальной мясной ассоциации С. Юшин. По его мнению, любая модернизация производства требует затрат, поэтому в период сложностей с финансовыми ресурсами неактуальна, пишет «Российская газета».


С 1 января 2009 года должно вступить в действие постановление Главного государственного санитарного врача России Г. Онищенко «О производстве и обороте мяса птицы», которое запрещает обеззараживание птицы водой, в которой содержится хлор в высоких концентрациях. Впрочем, перейти на обработку тушек молочной и уксусной кислотами, как предлагается, отечественные птицеводы вполне в состоянии, считает эксперт рынка мяса птицы А. Дмитриев.


Заместитель председателя Комитета Госдумы по проблемам Севера и Дальнего Востока Р. Гольдштейн приветствует постановление главы Роспотребнадзора. Он считает использование хлора дешевым, но очень опасным методом обработки. По его словам, хлорсодержащие соединения остаются на коже птицы, а затем, попадая в желудок человека, разрушают полезную микрофлору. «В моем родном регионе, Республике Коми, есть птицефабрика - лучшая в Европе, - рассказывает Р. Гольдштейн. - Там не экономят на людском здоровье. Например, куриные тушки никогда не обрабатывали хлорсодержащими препаратами. Тушки охлаждают воздушно-капельным путем. Это самый современный, хоть и довольно дорогостоящий способ охлаждения птицы».


По оценке С. Юшина, введение в действие новых правил приведет к тому, что на российский рынок в новом году могут не попасть 800 тысяч тонн «хлорированной» импортной курятины. Для сравнения, весь объем ввоза этого товара в нашу страну - 1,1 млн. тонн в год, а всего россияне съедают ежегодно 3,3 млн. тонн курятины. Так что если американские поставщики не договорятся с российскими санитарными властями, то таможня может не дать добро «хлорированной» курятине.


Г. Онищенко недавно заявил журналистам, что не намерен пересматривать условия и сроки ввода новых санитарных правил обработки птицы и что американцы готовы к переговорам на эту тему.


По данным «РГ», консультации о возможности (или невозможности) импорта в Россию «хлорированной» птицы начались на прошлой неделе. Проходят они трудно. Производители из-за океана не горят желанием менять технологию. С. Юшин напоминает, что американцы не отказались от хлора и тогда, когда несколько лет назад ЕС запретил ввоз американской курятины на свою территорию.


Между прочим, С. Юшин обращает внимание и на то, что в подготовленных минсельхозом проектах технических регламентов «О требованиях к мясу и мясным продуктам, их производству и обороту» и «О требованиях к мясу сельскохозяйственной птицы, мясу птицы, продуктам его переработки, их производству и обороту» согласованы пока не все позиции. Из этого вытекает, что между этими документами и постановлением Г. Онищенко может возникнуть «спор».

3.2.1. Россия - США: идут переговоры по поставкам свинины в РФ.



Специалисты России и США ведут в Москве переговоры по поставкам американской свинины в Россию. Как рассказали в Россельхознадзоре, американскую делегацию возглавляет заместитель торгового представителя США по сельскому хозяйству Джеймс Мерфи. В ее состав входят представители минсельхоза США, Службы безопасности и инспекции продовольствия этой страны (FSIS) и других ведомств, отвечающих за безопасность сельхозпродукции и продовольствия.


Необходимость переговоров вызвана тем, что, как отметили в Россельхознадзоре, «российскую сторону серьезно беспокоят многочисленные нарушения в области обеспечения безопасности американской свинины, предназначенной на экспорт в Россию», передает «Agrobel.by».


Россия с 15 декабря запретила импорт свинины с 6 предприятий США. В Россельхознадзоре эти запреты не комментируют.


Россия занимает четвертое место в мире среди покупателей американской свинины. По данным министерства сельского хозяйства США, импорт свинины в РФ за январь-август вырос в 2,7 раза по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, до 141,4 тыс. тонн в натуральном выражении, и на 177%, до $302 млн. - в денежном выражении.


Как уже сообщалось, квота США на поставки свинины в Россию в 2009 году составит 100 тыс. тонн.

3.2.2. Евросоюз не позволил ввозить мясо птицы из США.



Евросоюз оставил в силе запрет на импорт мяса птицы из США. Решение было принято практически единогласно на встрече министров сельского хозяйства стран ЕС в Брюсселе.


Министр сельского и рыбного хозяйства Франции, которая сейчас председательствует в ЕС, так объяснил принятое решение: "Это не протекционизм. Не путайте защиту с протекционизмом. Американцы и китайцы должны понимать, что европейцы просто действуют по другой модели. У нас различный подход к проблеме".


Запрет на поставки американских цыплят на территорию стран ЕС был введен его руководством в 1998. Дело в том, что в США действует практика обрабатывать мясо птицы специальными антибактериальными веществами, включающими хлор, которые потенциально опасны для здоровья потребителей. В Евросоюзе применяются совсем другие нормы, сообщает IDK.ru

3.3. Онищенко: техрегламент по производству молока будет дорабатываться.



Техническому регламенту по производству молока и молочной продукции предстоит доработка. Как сообщает ИТАР-ТАСС, об этом заявил в эфире российского информационного канала «Вести» руководитель Роспотребнадзора Геннадий Онищенко.


Он считает, что уравнивать настоящее молоко, которое «дополнительно снабжено позитивными свойствами», с разведенным порошком несправедливо. Так, по словам Г. Онищенко, сейчас полноценное молоко, если оно дополнительно витаминизировано или йодировано, уже не может называться «молоком питьевым», а должно называться «напитком молочным». «Такие огрехи нужно менять, и нужно менять законодательно», - убежден он.


Техрегламент, разграничивающий понятия «питьевое молоко» - продукт из натурального молока - и напитки, восстановленные из порошкового молока, вступил в России в силу на минувшей неделе. Теперь, если в состав продукта входит хотя бы 1% сухого порошка, то производитель не имеет права писать на его упаковке «молоко». Такой товар по закону может называться «молочным напитком» или «заменителем молочного продукта».