Программа кафедра Технологии производства и переработки продукции животноводства Специальность : ветеринария Дисциплина: кормление животных и технология кормов

Вид материала

Программа

Содержание Часы консультаций Обязательная литература Академическая этика Описание курса Итоговая письменная работа Самостоятельная работа Темы лекций и лабораторных занятий Практическое занятие. Неделя i1 Практическое занятие. Практическое занятие. Литература дополнительная Неделя iу Практическое занятие. Практическое занятие. Неделя уi Практическое занятие. Неделя у11 Практическое занятие. Неделя у111. ... Полное содержание

Подобный материал:

• Влияние экструдирования и химического способа "защиты" протеина кормов на обмен веществ, 458.71kb.
• Аннотация рабочей программы дисциплины «Механизация и автоматизация животноводства», 26.82kb.
• Программа-минимум кандидатского экзамена по специальности 06. 02. 02 «Кормление сельскохозяйственных, 80.45kb.
• Программа-минимум кандидатского экзамена по специальности 06. 02. 02 «Кормление сельскохозяйственных, 75.09kb.
• Программа-минимум кандидатского экзамена по специальности [Кормление сельскохозяйственных, 73.76kb.
• Программа специальности 6Д080200 технология производства продукции животноводства, 241.08kb.
• Примерная программа наименование дисциплины технология хранения и переработки продукции, 328.32kb.
• Высшего профессионального образования, 245.81kb.
• Тема "Анализ производства продукции животноводства", 627.38kb.
• Рабочая программа дисциплины «Технология производства продукции растениеводства» для, 276.35kb.

ПРОГРАММА


Кафедра Технологии производства и переработки продукции животноводства

Специальность:ветеринария

Дисциплина: КОРМЛЕНИЕ ЖИВОТНЫХ И ТЕХНОЛОГИЯ КОРМОВ

Статус дисциплины:

Дисциплина читается в 5 семестре.

(5 семестр: лекций – 54 часов,

лабораторных занятий – 54 часов

самостоятельная работа –4 часа в неделю)

Дисциплина читается при наличии академической группы. Оптимальное число студентов в группе 25 человек.

Возможно чтение курса по модульной системе (сентябрь-октябрь).

Преподаватель: кандидат сельскохозяйственных наук Девяткина Галина Савельевна

Часы консультаций (по договоренности):

Телефон: (495) 434-31-66

Email: galinadevyatkina@yandex.ru


СОДЕРЖАНИЕ:


Описание курса:………………………………………………………………..3

Цель курса::…………………………………………………………...…3

Содержание курса::…………………………………………………..3

Организационно-методическое построение курса:…… 3

Обязательная литература::………………………………………..3

Дополнительная литература::……………………………………4

Условия и критерии выставления оценок:…………..5

Балльная структура оценки:………………………………..….....…5

Шкала оценок::………………………………………………………….5

Правила выполнения письменных работ:............................6

Академическая этика::…………………………………………….…6

Темы лекций::……………………………………………………….…6

Неделя I::…………………………………………………………………..6

Неделя II::…………………………………………………………………7

Неделя III::……………………………………………………………..…8

Неделя IV::……………………………………………………………...…8

Неделя V::………………………………………………………………….8

Неделя VI::………………………………………………………………...9

Неделя VII::……………………………………………………………...10

Неделя VIII::………………………………………………………….…10

Неделя IX::……………………………………………………………….11

Неделя X::……………………………………………………………...…11

Неделя XI::…………………………………………………………….…12

Неделя XII::……………………………………………………………...13

Неделя XIII::…………………………………………………………….13

Неделя XIV::…………………………………………………………..…14

Неделя XV::………………………………………………………………14

Неделя XVI::…………………………………………………………..…15

Неделя XVII::………………………………………………………….…16

Неделя XVIII::……………………………………………………………

Описание курса

Цель курса:

Цель преподавания дисциплины состоит в том, чтобы дать студентам, будущим ученым ветеринарам широкого профиля научные основы питания сельскохозяйственных животных, организации кормления разных видов животных для получения генетически обусловленной продуктивности при высоком ее качестве.

Содержание курса:

В курсе рассматривается оценка питательности кормов по химическому составу. Переваримость кормов и оценка их питательности по сумме переваримых питательных веществ. Оценка энергетической питательности кормов. Комплексная оценка питательности кормов. Корма, их состав и классификация. Факторы, влияющие на состав и питательность кормов. Характеристика кормов и кормовых добавок. Основы кормопроизводства. Научные основы нормированного кормления животных. Потребность животных в энергии, питательных и биологически активных веществах.Кормление животных разных видов.

Организационно-методическое построение курса:

Курс состоит из лекций. Проводится одна рубежная аттестация (письменно) на основе пройденного материала и по дополнительной литературе и одна итоговая работа (письменно) в конце семестра как правило на последнем занятии. В процессе проведения занятий одно занятие проводится в виде круглого стола.

Обязательная литература:

1. Макарцев Н.Г. – Кормление с-х животных – К.: ГУП облиздат, 1999, 646 с.
   
2. Богданов Г.А. – Кормление с-х животных - 2-е изд., перераб. и доп., - М.: Агропромиздат, 1990, 624 с.; изд. 1981 года.
   
3. Петухова Е.А., Емелина Н.Т., Крылова идр. – Практикум по кормлению с-х животных – 3-е изд., перераб. и доп., - М.: Агропромиздат, 1990, 253 с.; изд. 1977 года.
   
4. Баканов В.Н., Менькин В.К. – Кормление с-х животных, - М.: Агропромиздат, 1989, 511 с.
   
5. Аликаев В.А., Петухова Е.А., Халенева Л.Д. и др. - Справочник по контролю кормления и содержания животных – М.: Космос, 1982, 320 с.
   
6. Калашников А.П., Клейменов Н.И., Щеглов В.В. – Нормы и рационы кормления с-х животных. Справочное пособие в 3-х частях – М.: Знание, 1993-1995.
   
7. Дмитроченко А.П., Пшеничный П.Д. – Кормление с-х животных – М.: Колос, 1975, 480 с.
   
8. Дмитроченко А.П., Крылов В.М. – Практикум по кормлению с-х животных – М.: Колос, 1972, 352 с.
   
9. Хохрин С.Н. – Кормление сельскохозяйственных животных – М.: 2004, 456 с.
   
10. Топорова Л.В. и др – Практикум по кормлению сельскохозяйственных животных – М.: 2005, 295 с.
    
11. Калашников А.П., Фисинин В.И., Щеглов В.В., Клейменов Н.И. - Нормы и рационы кормления с-х животных. Справочное пособие - М.: 2003, 456с.
    

Дополнительная

1. Куна Т.Дис. – Кормление лошадей / пер. с англ. Ковальчук И.С. – М.: Колос, 1983, 352 с.
   
2. Перельдин Н.Ш. и др. – Кормление пушных зверей – М.: Агропромиздат, 1987, 351 с
   
3. Балакирев Н.А. – Кормление норок – М.: РСХА, 1997, 248 с.
   

Справочник по кормопроизводству, 3-е изд., часть 2, Москва, 1994, 195 с. под редакцией Игловикова В.


Условия и критерии выставления оценок:

От студентов требуется посещение лекций, написание рубежной аттестации и итоговой работы, выполнение курсовой работы, выполнение заданий преподавателя. Особо ценится активная работа при проведении круглого стола (умение вести дискуссию, анализ рационов, способность четко и емко формулировать свои мысли).

Балльная структура оценки:

Посещение занятий – 20 баллов

Внутрисеместровая аттестация (письменно) – 30 баллов

Итоговая работа (письменно) – 30 баллов

Курсовая работа– 20 баллов

Всего –100 баллов.

Правила выполнения рубежной и итоговой аттестации:

Рубежная аттестация проводится с тем, чтобы проверить усвоение студентами материала курса, рекомендуемой преподавателем литературы, их умение успешно анализировать и понимать материал, предложенный их вниманию, а также, применять полученные знания на практике. Поэтому в рубежную аттестацию включены как вопросы, проверяющие собственно самостоятельную работу студента, т.е. степень знакомства и понимания студентами текстов, основных понятий теории и практики кормления животных.

Итоговая письменная работа проводится как правило на последнем занятии. Вопросы по итоговой работе отражают весь пройденный материал курса, в том числе и самостоятельную работу студента.

Самостоятельная работа - чтение рекомендованной литературы (обязательной и дополнительной), подготовка к устным выступлениям, подготовка к письменным контрольным работам (рубежным, итоговым испытаниям), написание рефератов, эссе, а также иные виды работы, необходимые для выполнения учебной программы.

Академическая этика:

Сноски имеющиеся в научном сообщении тщательно выверяются и снабжаются «адресами». Студент не может включать в свою работу выдержки из работ других авторов без указания на это, пересказывать чужую работу близко к тексту без отсылки к ней, использовать чужие идеи без указания первоисточника. Для сведений, найденных в Интернете, необходимо указывать полный адрес сайта. Все случаи плагиата должны быть исключены. В конце работы дается исчерпывающий список всех использованных источников.

Темы лекций и лабораторных занятий

НЕДЕЛЯ I:

Лекция. НАУКА О КОРМЛЕНИИ ЖИВОТНЫХ. Содержание и задачи предмета, связь с другими науками. Сведения из истории учения о кормлении животных.

Практическое занятие. Основы зоотехнического анализа кормов. Химический состав кормов разных групп.

Литература обязательная:

1.Хохрин С.Н. Кормление сельскохозяйственных животных – М.: 2004,456

2.Макарцев Н.Г. – Кормление с-х животных – К.: ГУП облиздат, 1999, 646 с

Дополнительная литература:

1.Топорова Л.В. и др – Практикум по кормлению сельскохозяйственных животных – М.: 2005, 295 с.

2.Калашников А.П., Фисинин В.И., Щеглов В.В., Клейменов Н.И. - Нормы и рационы кормления с-х животных. Справочное пособие - М.: 2003, 456с.

3.Калашников А.П., Клейменов Н.И., Щеглов В.В. – Нормы и рационы кормления с-х животных. Справочное пособие в 3-х частях – М.: Знание, 1993-1995.


НЕДЕЛЯ I1:

Лекция. ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ КОРМОВ КАК ПЕРВИЧНЫЙ ПОКАЗАТЕЛЬ ИХ ПИТАТЕЛЬНОСТИ. Основные группы питательных веществ кормов. Факторы, влияющие на содержание питательных веществ. Переваримость кормов и оценка их питательности по сумме переваримых питательных веществ.

Практическое занятие. Определение коэффициентов переваримости питательных веществ. Понятие. Факторы, влияющие на переваримость. Сумма переваримых питательных веществ.

Литература обязательная::

1.Хохрин С.Н. Кормление сельскохозяйственных животных – М.: 2004,456

2.Макарцев Н.Г. – Кормление с-х животных – К.: ГУП облиздат, 1999, 646 с . 3.Пибо П., Бьурж В., Элиот Д. Энциклопедия клинического питания собак.- royal canin: 2006, 486 с.

Дополнительная литература:

1.Топорова Л.В. и др – Практикум по кормлению сельскохозяйственных животных – М.: 2005, 295 с.

2.Калашников А.П., Фисинин В.И., Щеглов В.В., Клейменов Н.И. - Нормы и рационы кормления с-х животных. Справочное пособие - М.: 2003, 456с.

3.Калашников А.П., Клейменов Н.И., Щеглов В.В. – Нормы и рационы кормления с-х животных. Справочное пособие в 3-х частях – М.: Знание, 1993-1995.


НЕДЕЛЯ Ш:

Лекция. БАЛАН ВЕЩЕСТВ И ЭНЕРГИИБ В ОРГАНИЗМЕ. Методы определения. Баланс азота и углерода в организме животных. Баланс энергии. Распределение энергии в организме животных по Г. Армсби.

Практическое занятие. Протеиновая питательность кормов. Белки и амиды. Понятие о полноценности белков. Сырой, переваримый, расщепляемый и нерасщепляемый протеин.

Литература обязательная:

Макарцев Н.Г. – Кормление с-х животных – К.: ГУП облиздат, 1999, 646 с

Литература дополнительная:

1.Топорова Л.В. и др – Практикум по кормлению сельскохозяйственных животных – М.: 2005, 295 с.

2.Калашников А.П., Фисинин В.И., Щеглов В.В., Клейменов Н.И. - Нормы и рационы кормления с-х животных. Справочное пособие - М.: 2003, 456с.

3.Калашников А.П., Клейменов Н.И., Щеглов В.В. – Нормы и рационы кормления с-х животных. Справочное пособие в 3-х частях – М.: Знание, 1993-1995.


НЕДЕЛЯ IУ:

Лекция. ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ПИТАТЕЛЬНОСТЬ КОРМОВ. Этапы развития учения об оценке питательности кормов, системы оценки энергетической питательности кормов.

Практическое занятие. Липидная питательность кормов. Сырой жир, насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты. Незаменимая жирная кислота – линолевая. Кислоты – омега 3 и омега 6.

Литература обязательная:

1.Хохрин С.Н. Кормление сельскохозяйственных животных – М.: 2004,456 с.

2.Хохрин С.Н. – Кормление собак и кошек – М.: 2006, 256 с.

Литература дополнительная:

1.Топорова Л.В. и др – Практикум по кормлению сельскохозяйственных животных – М.: 2005, 295 с.

2.Калашников А.П., Фисинин В.И., Щеглов В.В., Клейменов Н.И. - Нормы и рационы кормления с-х животных. Справочное пособие - М.: 2003, 456с.

3.Калашников А.П., Клейменов Н.И., Щеглов В.В. – Нормы и рационы кормления с-х животных. Справочное пособие в 3-х частях – М.: Знание, 1993-1995.


НЕДЕЛЯ У:

Лекция. КОМПЛЕКСНАЯ ОЦЕНКА ПИТАТЕЛЬНОСТИ КОРМОВ И РАЦИОНОВ. Протеиновая, углеводная, липидная, минеральная и витаминная питательности кормов и рационов. Физиологические и биохимические показатели жизнедеятельности организма.

Практическое занятие. Углеводная питательность кормов. Сахаропротеиновое отношение.

Литература обязательная:

1.Хохрин С.Н. Кормление сельскохозяйственных животных – М.: 2004,456 с.

2 Макарцев Н.Г. – Кормление с-х животных – К.: ГУП облиздат, 1999, 646 с

Литература дополнительная:

1.Топорова Л.В. и др – Практикум по кормлению сельскохозяйственных животных – М.: 2005, 295 с.

2.Калашников А.П., Фисинин В.И., Щеглов В.В., Клейменов Н.И. - Нормы и рационы кормления с-х животных. Справочное пособие - М.: 2003, 456с.

3.Калашников А.П., Клейменов Н.И., Щеглов В.В. – Нормы и рационы кормления с-х животных. Справочное пособие в 3-х частях – М.: Знание, 1993-1995.


НЕДЕЛЯ УI: КОРМА И КОРМОВЫЕ ДОБАВКИ. Корма, их состав и классификация: понятие о кормах и кормовых добавках. Факторы, влияющие на состав и питательность кормов. Характеристика кормов и кормовых добавок. Объемистые корма. Зеленые корма, сено, травяная мука и резка, силос, сенаж, отходы полеводства, корне- и клубнеплоды и бахчевые, отходы переработки продовольственных и технических культур.

Практическое занятие. Характеристика питательности зеленого корма. Организация зеленого конвейера. Техника скармливания зеленого корма. Определения качества. Показатели безопасности зеленых кормов

Литература обязательная:

1.Хохрин С.Н. Кормление сельскохозяйственных животных – М.: 2004,456 с.

Макарцев Н.Г. – Кормление с-х животных – К.: ГУП облиздат, 1999, 646 с

Литература дополнительная:

1.Топорова Л.В. и др – Практикум по кормлению сельскохозяйственных животных – М.: 2005, 295 с.

2.Калашников А.П., Фисинин В.И., Щеглов В.В., Клейменов Н.И. - Нормы и рационы кормления с-х животных. Справочное пособие - М.: 2003, 456с.

3.Калашников А.П., Клейменов Н.И., Щеглов В.В. – Нормы и рационы кормления с-х животных. Справочное пособие в 3-х частях – М.: Знание, 1993-1995.

НЕДЕЛЯ У11:

Лекция. КОНЦЕНТРОРОВАННЫЕ КОРМА. Зерновые корма,отходы переработки продовольственных и технических культур. Корма животного происхождения,., комбинированные корма

Практическое занятие. Характеристика питательности грубых кормов. Виды грубых кормов. Технология заготовки. Техника скармливания грубых кормов. Определения качества. Показатели безопасности грубых кормов

Литература обязательная:

1.Хохрин С.Н. Кормление сельскохозяйственных животных – М.: 2004,456 с. Макарцев Н.Г. – Кормление с-х животных – К.: ГУП облиздат, 1999, 646 с

Литература дополнительная:

1.Топорова Л.В. и др – Практикум по кормлению сельскохозяйственных животных – М.: 2005, 295 с.

2.Калашников А.П., Фисинин В.И., Щеглов В.В., Клейменов Н.И. - Нормы и рационы кормления с-х животных. Справочное пособие - М.: 2003, 456с.

3.Калашников А.П., Клейменов Н.И., Щеглов В.В. – Нормы и рационы кормления с-х животных. Справочное пособие в 3-х частях – М.: Знание, 1993-1995.

НЕДЕЛЯ У111.

Лекция. КОРМОВЫЕ ДОБАВКИ. Минеральные подкормки, витаминные препараты, небелковые азотистые добавки, кормовые дрожжи, синтетические аминокислоты, ферментные препараты, кормовые антибиотики.

Практическое занятие. . Рубежный контроль.

Литература обязательная:

1.Хохрин С.Н. Кормление сельскохозяйственных животных – М.: 2004,456 с.

2.Хохрин С.Н. – Кормление собак и кошек – М.: 2006, 256 с.

Литература дополнительная:

1.Топорова Л.В. и др – Практикум по кормлению сельскохозяйственных животных – М.: 2005, 295 с.

2.Калашников А.П., Фисинин В.И., Щеглов В.В., Клейменов Н.И. - Нормы и рационы кормления с-х животных. Справочное пособие - М.: 2003, 456с.

3.Калашников А.П., Клейменов Н.И., Щеглов В.В. – Нормы и рационы кормления с-х животных. Справочное пособие в 3-х частях – М.: Знание, 1993-1995.

НЕДЕЛЯ 1Х:

Лекция. НАУЧНЫЕ ОСНОВЫ НОРМИРОВАННОГО КОРМЛЕНИЯ ЖИВОТНЫХ. Потребность животных в энергии, питательных и биологически активных веществах: потребность в энергии, протеине, минеральных веществах и витаминах в зависимости от вида животных и их физиологического состояния.

Практическое занятие. Основы нормированного кормления сельскохозяйственных животных. Понятие о рационе и нормах комления.

Литература обязательная:

1.Хохрин С.Н. Кормление сельскохозяйственных животных – М.: 2004,456 с.

2.Хохрин С.Н. – Кормление собак и кошек – М.: 2006, 256 с.

Макарцев Н.Г. – Кормление с-х животных – К.: ГУП облиздат, 1999, 646 с

Литература дополнительная:

1.Топорова Л.В. и др – Практикум по кормлению сельскохозяйственных животных – М.: 2005, 295 с.

2.Калашников А.П., Фисинин В.И., Щеглов В.В., Клейменов Н.И. - Нормы и рационы кормления с-х животных. Справочное пособие - М.: 2003, 456с.

3.Калашников А.П., Клейменов Н.И., Щеглов В.В. – Нормы и рационы кормления с-х животных. Справочное пособие в 3-х частях – М.: Знание, 1993-1995.

НЕДЕЛЯ Х:

Лекция. НОРМИРОВАННОЕ КОРМЛЕНИЕ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА. Кормление лактирующих коров: особенности пищеварения и обмена веществ у жвачных животных, характер лактации и особенности кормления коров, нормы кормления, корма, рационы и техника кормления, летнее кормление молочных коров, раздой коров и первотелок и особенности их кормления. Кормление стельных сухостойных коров и нетелей: особенности кормления стельных сухостойных коров и нетелей, нормы кормления, корма, рационы и техника кормления.Кормление племенных быков: потребность в энергии, питательных веществах и нормы кормления, корма, рационы и техника кормления.

Практическое занятие. Техника составления рационов для животных.

Литература обязательная:

1.Хохрин С.Н. Кормление сельскохозяйственных животных – М.: 2004,456 с.

2.Хохрин С.Н. – Кормление собак и кошек – М.: 2006, 256 с.

Макарцев Н.Г. – Кормление с-х животных – К.: ГУП облиздат, 1999, 646 с

Литература дополнительная:

1.Топорова Л.В. и др – Практикум по кормлению сельскохозяйственных животных – М.: 2005, 295 с.

2.Калашников А.П., Фисинин В.И., Щеглов В.В., Клейменов Н.И. - Нормы и рационы кормления с-х животных. Справочное пособие - М.: 2003, 456с.

3.Калашников А.П., Клейменов Н.И., Щеглов В.В. – Нормы и рационы кормления с-х животных. Справочное пособие в 3-х частях – М.: Знание, 1993- НЕДЕЛЯ Х1:

Лекция. НОРМИРОВАННОЕ КОРМЛЕНИЕ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА. Кормление ремонтного молодняка крупного рогатого скота: потребность в энергии, питательных веществах и нормы кормления, корма, рационы и техника кормления, схемы и техника выращивания телят, кормление молодняка в послемолочный период. Кормление молодняка крупного рогатого скота при выращивании и откорме на мясо: потребность в энергии, питательных веществах и нормы кормления, корма, рационы и техника кормления, откорм скота в специализированных хозяйствах, откорм взрослого скота, нагул скота.

Практическое занятие. Типовые рационы, используемые для лактирующих и сухостойных коров. Структура рациона. Анализ рационов.

Литература обязательная:

1.Хохрин С.Н. Кормление сельскохозяйственных животных – М.: 2004,456 с. Макарцев Н.Г. – Кормление с-х животных – К.: ГУП облиздат, 1999, 646 с

Литература дополнительная:

1.Топорова Л.В. и др – Практикум по кормлению сельскохозяйственных животных – М.: 2005, 295 с.

2.Калашников А.П., Фисинин В.И., Щеглов В.В., Клейменов Н.И. - Нормы и рационы кормления с-х животных. Справочное пособие - М.: 2003, 456с.

3.Калашников А.П., Клейменов Н.И., Щеглов В.В. – Нормы и рационы кормления с-х животных. Справочное пособие в 3-х частях – М.: Знание, 1993-1995.

НЕДЕЛЯ Х11:

Лекция. КОРМЛЕНИЕ ОВЕЦ И КОЗ.Особенности кормления и продуктивность овец, кормление баранов-производителей, холостых, суягных и лактирующих овцематок, ягнят, ремонтного молодняка и взрослых овец.

Особенности кормления и продуктивность коз, кормление козлов-производителей, козоматок и козлят.

Практическое занятие. Типовые рационы, используемые для откорма крупного рогатого скота. Структура рациона. Анализ рационов

Литература обязательная:

1.Хохрин С.Н. Кормление сельскохозяйственных животных – М.: 2004,456 с. Макарцев Н.Г. – Кормление с-х животных – К.: ГУП облиздат, 1999, 646 с

Литература дополнительная:

1.Топорова Л.В. и др – Практикум по кормлению сельскохозяйственных животных – М.: 2005, 295 с.

2.Калашников А.П., Фисинин В.И., Щеглов В.В., Клейменов Н.И. - Нормы и рационы кормления с-х животных. Справочное пособие - М.: 2003, 456с.

3.Калашников А.П., Клейменов Н.И., Щеглов В.В. – Нормы и рационы кормления с-х животных. Справочное пособие в 3-х частях – М.: Знание, 1993-1995.

НЕДЕЛЯ Х111:

Лекция. КОРМЛЕНИЕ СВИНЕЙ. Особенности пищеварения и обмена веществ у свиней, потребность свиней в энергии и питательных веществах, кормление хряков-производителей, холостых и супоросных свиноматок, лактирующих свиноматок и молодняка свиней, откорм взрослых свиней.

Практическое занятие. Типовые рационы, используемые для откорма свиней. Мясосальный, мясной и беконный откормы свиней. Структура рациона. Анализ рационов

Литература обязательная:

1.Хохрин С.Н. Кормление сельскохозяйственных животных – М.: 2004,456 с. Макарцев Н.Г. – Кормление с-х животных – К.: ГУП облиздат, 1999, 646 с

Литература дополнительная:

1.Топорова Л.В. и др – Практикум по кормлению сельскохозяйственных животных – М.: 2005, 295 с.

2.Калашников А.П., Фисинин В.И., Щеглов В.В., Клейменов Н.И. - Нормы и рационы кормления с-х животных. Справочное пособие - М.: 2003, 456с.

3.Калашников А.П., Клейменов Н.И., Щеглов В.В. – Нормы и рационы кормления с-х животных. Справочное пособие в 3-х частях – М.: Знание, 1993-1995.

НЕДЕЛЯ Х1У:

Лекция. КОРМЛЕНИЕ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПТИЦЫ. Особенности пищеварения и обмена веществ у птицы, потребность птицы в энергии и питательных веществах. Основные корма и техника скармливания. Кормление кур-несушек, ремонтного молодняка, цыплят-бройлеров, индеек, уток и гусей.

Практическое занятие. Составление и анализ рационов для кур-несушек.

Литература обязательная:

1.Хохрин С.Н. Кормление сельскохозяйственных животных – М.: 2004,456 с. Макарцев Н.Г. – Кормление с-х животных – К.: ГУП облиздат, 1999, 646 с

Литература дополнительная:

1.Топорова Л.В. и др – Практикум по кормлению сельскохозяйственных животных – М.: 2005, 295 с.

2.Калашников А.П., Фисинин В.И., Щеглов В.В., Клейменов Н.И. - Нормы и рационы кормления с-х животных. Справочное пособие - М.: 2003, 456с.

3.Калашников А.П., Клейменов Н.И., Щеглов В.В. – Нормы и рационы кормления с-х животных. Справочное пособие в 3-х частях – М.: Знание, 1993-1995.

НЕДЕЛЯ ХУ1:

Лекция. КОРМЛЕНИЕ ЛОШАДЕЙ. Особенности пищеварения и обмена веществ у лошадей, потребность лошадей в энергии и питательных веществах, кормление рабочих лошадей, племенных жеребцов, жеребых и подсосных кобыл, кормление молодняка лошадей.

Практическое занятие. Составление и анализ рационов для рабочих лошадей.

Литература обязательная:

Макарцев Н.Г. – Кормление с-х животных – К.: ГУП облиздат, 1999, 646 с

1.Хохрин С.Н. Кормление сельскохозяйственных животных – М.: 2004,456 с.

Литература дополнительная:

1.Топорова Л.В. и др – Практикум по кормлению сельскохозяйственных животных – М.: 2005, 295 с.

2.Калашников А.П., Фисинин В.И., Щеглов В.В., Клейменов Н.И. - Нормы и рационы кормления с-х животных. Справочное пособие - М.: 2003, 456с.

3.Калашников А.П., Клейменов Н.И., Щеглов В.В. – Нормы и рационы кормления с-х животных. Справочное пособие в 3-х частях – М.: Знание, 1993-1995.

НЕДЕЛЯ ХУ11:

Лекция. КОРМЛЕНИЕ КРОЛИКОВ И ПУШНЫХ ЗВЕРЕЙ. Основные корма. Типовые рационы. Техника кормления.

Практическое занятие. Составление и анализ рационов для кроликов и норок (по выбору).

Литература обязательная:

1.Хохрин С.Н. Кормление сельскохозяйственных животных – М.: 2004,456 с.

Литература дополнительная:

1.Топорова Л.В. и др – Практикум по кормлению сельскохозяйственных животных – М.: 2005, 295 с.

2.Калашников А.П., Фисинин В.И., Щеглов В.В., Клейменов Н.И. - Нормы и рационы кормления с-х животных. Справочное пособие - М.: 2003, 456с.

3.Калашников А.П., Клейменов Н.И., Щеглов В.В. – Нормы и рационы кормления с-х животных. Справочное пособие в 3-х частях – М.: Знание, 1993-1995.

НЕДЕЛЯ ХУ111:

Лекция. ПРИМЕНЕНИЕ МАТЕМАТИЧЕСКИХ МЕТОДОВ И ПЭВМ ПРИ ОРГАНИЗАЦИИ РАЦИОНАЛЬНОГО КОРМЛЕНИЯ ЖИВОТНЫХ. МЕТОДИКА И ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОВЕДЕНИЯ НАУЧНО-ХОЗЯЙСТВЕННЫХ ОПЫТОВ ПО КОРМЛЕНИЮ ЖИВОТНЫХ.

Практическое занятие. Рубежный контроль.

Литература обязательная:

1.Хохрин С.Н. Кормление сельскохозяйственных животных – М.: 2004,456 с. Макарцев Н.Г. – Кормление с-х животных – К.: ГУП облиздат, 1999, 646 с

Литература дополнительная:

1.Топорова Л.В. и др – Практикум по кормлению сельскохозяйственных животных – М.: 2005, 295 с.

2.Калашников А.П., Фисинин В.И., Щеглов В.В., Клейменов Н.И. - Нормы и рационы кормления с-х животных. Справочное пособие - М.: 2003, 456с.

3.Калашников А.П., Клейменов Н.И., Щеглов В.В. – Нормы и рационы кормления с-х животных. Справочное пособие в 3-х частях – М.: Знание, 1993-1995.


Перечень вопросов для итоговой аттестации

1. Оценка питательности кормов по химическому составу и переваримым питательным веществам.
   
2. Использование животными питательных веществ и оценка энергетической питательности кормов.
   
3. Протеиновое питание сельскохозяйственных животных.
   
4. Углеводное и липидное питание сельскохозяйственных животных.
   
5. Минеральное питание сельскохозяйственных животных.
   
6. Витаминное питание сельскохозяйственных животных.
   
7. Классификация кормов.
   
8. Зеленые корма; значение, химический состав и питательность. Зеленый конвейер.
   
9. Силос. Научные основы силосования, условия получения высококачественного силоса: химический состав, питательность и нормы скармливания животным.
   
10. Сенаж. Научные основы сенажирования, условия получения высококачественного сенажа: химический состав, питательность и нормы скармливания животным.
    
11. Научные основы приготовления высококачественного сена. Метод активного вентилирования заготовки сена. Химический состав, питательность и нормы скармливания животным.
    
12. Научные основы приготовления травяной муки и травяной резки. Химический состав, питательность и нормы скармливания животным.
    
13. Солома. Химический состав, питательность и способы повышения поедаемости и питательной ценности соломы.
    
14. Использование бахчевых корнеклубнеплодов и бахчевых кормов в кормлении сельскохозяйственных животных.
    
15. Химический состав, питательность и подготовка зерновых кормов к скармливанию животным.
    
16. Использование отходов технических производств в кормлении животных.
    
17. Использование кормов животного происхождения в кормлении животных.
    
18. Использование и приготовление комбинированных кормов в кормлении животных.
    
19. Кормление быков-производителей.
    
20. Кормление стельных сухостойных коров и нетелей.
    
21. Кормление лактирующих коров.
    
22. Кормление телят от рождения до 6-месячного возраста.
    
23. Кормление ремонтного молодняка крупного рогатого скота.
    
24. Откорм и нагул крупного рогатого скота.
    
25. Кормление супоросных и подсосных свиноматок.
    
26. Кормление хряков-производителей.
    
27. Кормление поросят-сосунов и поросят отъемышей.
    
28. Откорм свиней, режим и техника кормления.
    
29. Кормление баранов-производителей.
    
30. Кормление суягных и лактирующих овцематок.
    
31. Кормления ягнят-сосунов и после отъема.
    
32. Кормление шерстных валухов.
    
33. Кормление кур-несушек.
    
34. Кормление молодняка сельскохозяйственной птицы.
    
35. Кормление цыплят-бройлеров.
    
36. Кормление жеребцов-производителей.
    
37. Кормление рабочих лошадей.
    
38. Кормление спортивных лошадей.
    
39. Кормление жеребят и молодняка лошадей.
    
40. Кормление кроликов.
    
41. Кормление пушных зверей (норок, лисиц и песцов).
    
42. Кормление собак.
    
43. Кормление кошек.
    
44. Использование минеральных добавок в животноводстве.
    
45. Использование витаминных препаратов в кормлении животных.
    
46. Кормление прудовых рыб.
    
47. Использование липидных и углеводистых добавок в животноводстве.
    
48. Использование ферментных препаратов в животноводстве.
    
49. Использование кормовых антибиотиков в животноводстве.